Tag mayonnaise
In meiner Kindheit in den tiefsten 70ern durften bei einem anständigen Abendbrot oder auf einem Partybuffet weder Mettigel, noch gefüllte Eier oder Spargelröllchen fehlen. Auch heute noch finde ich das alles nicht etwa angestaubt, sondern einfach nur lecker. Spargelröllchen in Gänze allerdings sind immer so flutschig und schwer zu essen, also ... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Zutaten: Zubereitung: Knoblauch pressen und in eine Schüssel geben. Restliche Zutaten dazu tun und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.... mehr auf halliway.de
Die Lebensgeschichte des 1866 in Le Locle im Neuenburger Jura geborenen, 1950 Nähe New York verstorbenen Oscar Tschirky war kürzlich Thema einer Sendung im Schweizer Radio. Der Siebzehnjährige folgte seinem älteren Bruder nach New York, begann als Tellerabräumer in einem Restaurant. Aufgrund seiner Tüchtigkeit, Freundlichkeit und seiner Sprachkennt... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Ein kleines Jubiläum ist’s heute beim Food Memo. Viel Spaß damit! Alle vorherigen Food Memos findet ihr hier: CLICK :) It’s a little anniversary with todays Food Memo. Enjoy! You can find all previous Food Memos here: CLICK Schweinemedallions mit Petersilienpesto und gebratenen Kartoffeln und Zucchini. Schnell gemacht und lecker. ∼ Meda... mehr auf allesistgut.wordpress.com
Ein Rezept von einer lieben Freundin übermittelt (ich weiß nicht, woher sie es hat). Ich liebe diese vegane Mayonnaise. Und Mayo ist wirklich eins der Dinge, die mir das vegane Leben ein bisschen erschweren; denn Pommes mit Mayo liebe ich! … Weiterlesen ... mehr auf jojofroschi.wordpress.com
Heute gibt es das erste Mal ein nicht strikt vegetarisches, sondern pescetarisches Rezept. Da mein Freund – aber auch ich – dieses ab und an sehr gerne essen, habe ich mich entschlossen euch das Rezept nicht vorzuenthalten. (Zusatz vom 14.12.12: seit fast 2 Jahren lebe ich jetzt strikt vegetarisch – aber weil ich es früher […... mehr auf kochwelt-blog.de
Hallo Ihr Lieben,in wenigen Tagen steht Weihnachten vor der Tür. Die Planung für mein diesjähriges Weihnachtsmenü ist bereits "abgeschlossen" - denn ich werde, wie jedes Jahr bekocht und darf mich entspannt zurücklehnen :)Für alle, denen das nicht so geht und die noch auf der Suche nach einer leckeren Vorspeise sind, die sch... mehr auf sarahskrisenherd.blogspot.com
Meine lieben Leser. Ranch Dressing ist in Deutschland eher unbekannt – in ... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Hier kommt die brandnooz Box Juni 2015! In dieser Box war folgendes enthalten: Rotkäppchen Fruchtsecco Mango ~3,99€ (0,75l) Oettinger Weizen & Zitrone Alkoholfrei ~0,40€ (0,5l) Kaffeenade Holunderblüte ~0,99€ (0,33l) THOMY […]... mehr auf pulchi.de
Diesmal ist es keine 5 sondern nur knapp über zwei Jahre her das ich mir diese geballte balkanesische Spezialität hinter die Nüstern geballert habe. Am ersten Tag gab es die Cevapcici „normal“ – also mit Djuvetch-Reis und heute, die pervertierte Form als Sandwich mit noch besseren Zutaten wie Mayonnaise und Ei. Im Endeffekt basier... mehr auf gastrophil.de
Bist du ein Fan von Mayonnaise, aber möchtest gerade oder grundsätzlich keine tierischen Produkte mehr verzehren? Dann ist vegane Mayonnaise genau das Richtige für dich! Diese pflanzliche Variante wird aus Sojamilch und Rapsöl hergestellt und ist super einfach zuzubereiten. In diesem Blogpost zeige ich dir, wie du vegane Mayonnaise in nur 5 Schritt... mehr auf trickytine.com
Thunfisch. Das graublasse, zerrupfte Zeug aus der Dose, das dann meistens auf einer Pizza unter etwas Käse oder auf einem Hügel Eisbergsalat mit halbem Ei Karriere...
Zuerst erschienen auf http://www.gourmetguerilla.de
... mehr auf gourmetguerilla.de
…..und dann auch noch mit Mayonnaise…. Habt Ihr einen Schnellkochtopf? Ich habe einen. Im Prinzip liegt das daran, dass ich mit so einem Ding aufgewachsen bin; jedenfalls rein theoretisch. Meine Mutter macht fast alles im Schnellkochtopf – früher mehr als heute: Rouladen, Gulasch, Kartoffeln kochen, Kartoffelsuppe, der legendäre E... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Es musste mal wieder etwas feines, mediterranes gekocht werden. Ich bediente mich dazu bei Marcella Hazan. In ihrem genialen Kochbuch “Die klassische italienische Küche” fand ich ein Rezept das ich schon lange mit einem Marker versehen hatte. Pochierte Thunfisch-Kartoffel-Rolle nach Marcella Hazan Schon alleine der Name lässt einem das ... mehr auf cucinaepiu.de
Nein, Burger muss ich nicht haben. Amerika liegt für mich auf dem Mond, meist auf dessen Hinterseite. Dort darf es auch weiterhin bleiben. Samt dem anglo-amerikanischen Maßsystem und allen Präsidentschaftskandidaten. Wäre da nicht dieser italienische Tausendsassa Massimo Bottura, 3-Sternekoch aus Modena, der für sein Zweitrestaurant, das francesche... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Heute wird gebaut, wir stapeln hoch und bauen den leckersten Hotdog, den Ihr jemals gegessen habt, bzw. ich, denn einen besseren hatte ich bisher wirklich noch nicht.
Hotdogs sind ja eh so eine Sache. Gute Burger gibt es mittlerweile an jeder Ecke, aber Hotdogs führen hierzulande noch ein Schattendasein. Die Qualität geht selten über die dieser W... mehr auf kuriositaetenladen.com
Meine Version eines Wurstsalates ist eine kleine Hommage an Nürnberg, an die Rostbratwurst, an guten Senf und exzellentes Bauernbrot.
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Es tut mir leid, ich habe euch hängen lassen und fühle mich entsprechend schlecht dabei! Tschuldigung! Dass wir 2 Wochen lang durch Schottland gereist sind, ist ja bloss eine schlechte Ausrede, denn das kam schliesslich nicht ungeplant. Und wenn man schon Ferien plant, kann man auch seinen Blog darauf vorbereiten … und ein paar Gerichte [R... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Es gibt mal wieder Burger in MaltesKitchen und heute bin ich auf meine Eigenkreation besonders stolz, weil er so unglaublich lecker ist. 100% Beef, würzige Kabanos, süße Balsamico-Zwiebeln und on Top ein cremiges Spiegelei, serviert im Brioche-Bun. Dazu ein tolles Gewinnspiel!
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Meine lieben Leser. Zu unserer Einweihungsparty in der neuen Wohnung habe ich ein leckeres DIY-Sandwichbuffet gemacht (... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Liebe Leser. Manchmal ist man ja auf der Suche nach einer leckeren Sauce, die man eigentlich zu allem nehmen kann. Ob auf Nudeln, auf Burger, zu Chips oder Crackern, zu Gemüsestic... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Unser veganer Tempeh-Cheeseburger bedient alles, was das Burger-Herz begehrt. Ein saftiges Patty mit Biss, cheesy Violife Scheiben, frische Toppings und …
Der Beitrag Veganer Tempeh-Cheeseburger mit Kräuter-Senf-Sauce erschien a... mehr auf eat-this.org
Heute auf der Tageskarte: Ceviche! Inklusive meiner ersten Begegnung mit der in den letzten Wochen oft gezeigten Miso-Mayonnaise. Zuallererst sei eines klargestellt: Dieses Rezept stammt von Simone von Pi mal Butter, die mir freundlicherweise erlaubt hat, ihre Kreationen unseres Mehrgangmenüs, das ich gemeinsam mit ihr und Chef Hansen im Juni zuber... mehr auf highfoodality.com
Beim heutigen Streifzug durch einen Gourmet-Supermarkt sind mir diese wunderbaren Iberico-Kronen aufgefallen. Das berühmte spanische Schweinefleisch darf auch mal GlanzThe post Iberico Kronen mit Röstgemüse – Kochvideopremiere appeared first on ... mehr auf allekochen.com
Ein fantastisches Sandwich, das keinerlei Wünsche mehr offen lässt. Belegt wird es u.a mit saftig gebratener Hähnchenbrust, Salat und Tomaten, marinierten roten Zwiebeln, Gruyere Käse und einer sehr leckeren Estragon-Senf-Mayonnaise. Wer hier nicht reinbeisst, der verpasst eine ganze Menge!
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Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Trends machen mich immer etwas kribbelig. Und so genannte Food-Trends erst recht. Bei mir heißt der Foodtruck nach wie vor Imbisswagen, das Hot Dog Roll einfach Brötchen und langsam Geschmortes muss nicht unbedingt „pulled irgendwas“ sein. Aber gegen einen hausgemachten Burger ist deshalb noch lange nichts einzuwenden… Als Dorfkin... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Leckere Dips für den perfekten Grillabend.
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Onglets entwickeln sich langsam zu meinen Fleischfavoriten. Ich stehe total auf den intensiven Geschmack und die vielen Zubereitungsmöglichkeiten, die das Stück Fleisch bietet. Habt Ihr’s schon einmal ausprobiert? Ach, war das fein. Eine Woche ist es nun schon wieder her, dass zu echten Freunden gewordene Food-Blogger-Kollegen bei mir zu Gast waren... mehr auf highfoodality.com
Ich liiiiiiebe Vitello tonnato!Das könnte jede Woche auf meinen Teller kommen!Aber jede Woche ein Stück Kalbsnuss garen, über Nacht auskühlen lassen und davon 8 Portionen erhalten – das ist mir dann wöchentlich doch zu viel.Klar:auch einen ... mehr auf maxximus7.blogspot.com
Eine Komponente unseres Sonntagsfrühst... mehr auf kuriositaetenladen.com
Im folgenden Rezept ist der Saibling zwar der Hauptdarsteller aber noch wichtiger ist uns eine hausgemachte Mayonnaise und ihre Herstellung. Wie macht man Mayonnaise? Was kann schiefgehen wenn man sich an hausgemachte Mayonnaise heranwagt? Was tun, wenn die hausgemachte Mayonnaise gerinnt?
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Das Rezept zu dieser „Knobi-Mayo“ haben wir bei „Herzogin.de“ entdeckt. Es passte hervorragend zu unseren gegrillten Gambas (siehe Bild unten) Zutaten: 25 g trockenes Baguette 125 ml Milch 3 Knoblauchzehen 2 Eigelb 2 EL Zitronensaft 170 ml Olivenöl, mild Salz Pfeffer, frisch gemahlen Zubereitung: Baguette in Scheiben schneid... mehr auf cahama.wordpress.com