Tag cashews
Im Oktober führt uns die Reisegruppe der kulinarischen Weltreise von und mit Volker von volkermampft nach Usbekistan. Usbekistan (usbekisch Oʻzbekiston; amtlich Republik Usbekistan, usbekisch Oʻzbekiston Respublikasi) ist ein 448.978 km² großer Binnenstaat in Zentralasien mit 37 Millionen Einwohnern. Er grenzt im Norden an Kasachstan, im ... mehr auf brittas-kochbuch.info
Advent, Advent, das erste Lichtlein brennt! Zeit also den Ofen anzuwerfen und Plätzchen zu backen. Dieses Jahr rast die Zeit nur so, dabei will ich doch wieder so vieles ausprobieren ;). Als erstes habe ich mich an diesen Cashewbällchen versucht. Moah, sind die gut! Hier glänzen die Cashewnüsse besonders gut, vor allem weil ich sie […]... mehr auf coconutandvanilla.com
Vegan, raffiniert – Zeit: 45 Min. – Schwierigkeit: mittel Vor rund zwei Jahren habe ich auf die rein pflanzliche Ernährung umgestellt. Ich habe es nie bereut. Mir fehlt es an nichts. Im Gegenteil! Es gibt so viel zu entdecken und kombinieren: Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide, Kräuter, Gewürze, Nüsse, Kerne, Samen, Öle, Obst … Ersat... mehr auf einfachbewusst.de
Egal, ob ihr sie Cashewkerne oder Cashewnüsse nennt – aber essen sollt ihr sie. Denn in kaum einem anderen Lebensmittel ist der Anteil an der essentiellen Aminosäure Tryptophan derart hoch wie bei den Cashewkernen. Tryptophan ist ein unerlässlicher Nährstoff bei der Produktion des Neurotransmitters Serotonin (das Glückshormon). Gemeinsam mit ... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Als Koch ist manchmal Flexibilität gefragt. Wenn Du zum Beispiel die Walnusskerne im Ofen geröstet hast. Und dann entscheidest: Zu wenig knusprig! Du stellst also noch eine Pfanne auf den Herd, eine beschichtete. Heizst auf mittlerer Stufe und gibst die mittlerweile gehackten Kerne dazu. Dann hast Du Dich natürlich um andere Dinge zu kümmern …... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Ha! Heute bin ich kribbelig :-) Morgen geht’s los! Los? Genau! Es stehen mal wieder Ferien an. Es geht gen Osten, aber wohin verrate ich noch nicht, verspreche aber, es wird mindestens einen Post mit einem Reisebericht geben. Vorher aber noch schnell ein TierFreiTag‘s Rezept, welches wieder einmal beweist (wie schon hier) es geht auch [... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Dieses Gericht, weit abseits der Gans, könnte Ihnen Weihnachten verschönern. Das gute daran: anstelle der Rehkeule kann man selbstverständlich auch Hirsch oder Wildschwein verwenden - und: es handelt sich hier um ein Rezept, das in der Zubereitung ohne Wein auskommt. Wie bei jedem guten Essen muss man aber auch hier etwas Arbeit investieren.... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Mit diesem ganz einfachen Dip aus der gesunden roten Knolle kannst du bei jedem Apéro im Winter wie im Sommer für leuchtende Augen sorgen, denn er schmeckt wahnsinnig gut und eignet sich für Dip-Gemüse, Brötchen und Mais-Chips. Da holst du dir als Koch oder Köchin bereits von Anfang an Pluspunkte bei den Gästen 😉 Ein vielseitiges Wintergemüse Se... mehr auf missbroccoli.com
Ich habe ja eine Vorliebe für ofengeröstetes Gemüse. Ich mache das wirklich oft. Wir haben ja eine Abokiste, da bleibt am Ende der Woche gern mal etwas Gemüse übrig. Das röste ich oft im Ofen. Theoretisch ist das oft als Gemüsebeilage gedacht. Theoretisch deshalb, weil ich meist so viel nasche, dass für die anderen nichts… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Topinambur mit seinem fein-nussigen Geschmack mag ich sehr gern. Ich freue mich, wenn welcher in der Abo-Kiste ist. Und ich freue mich über neue Verwendungsmöglichkeiten wie dieses Risotto, das Sebastian Dickhaut in “Jetzt! Gemüse“* vorstellt. Es wird ein Basisrisotto hergestellt, bei dem der Topinmbur gleich von Anfang an mit in den To... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Ein traditionelle Gericht aus dem Wok, wie es in den Straßenküchen von Bangkok serviert wird. Saftiges Hähnchenfleisch, knackige Cashews und eine angenehme Schärfe durch getrocknete und frische Chillischoten. Musst du probieren!
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Wie ist das denn bei Euch? Bei uns ist das so, dass Gerichte mit Bällchen in aller Regel auf Gegenliebe stoßen. Für neue Ideen bin ich da folglich immer zu haben. Und diese hier haben mich aus einem bestimmten Grund ganz besonders angesprochen: man braucht Kichererbsenmehl. Und meine Tüte Kichererbsenmehl, die schon mehr als ein… ... mehr auf magentratzerl.net
Wenn man bedenkt, dass ich die asiatische Küche sehr schätze, dann steht sie hier viel zu selten auf dem Tisch. Aber neulich war es mal wieder so weit – dieses thailändisch inspirierte Tofu-Gericht hat mich sehr angelacht. Jackie Kearney, von der die Rezeptidee stammt, erzählt, dass sie etwas Ähnliches mal in Thailand gegessen hat. Allerdings... mehr auf magentratzerl.net
In Pesto könnte ich mich reinlegen... Und wann immer ich keine richtige Lust zu kochen hab, aber Bock auf richtig leckeres Essen, gibt es eben Nudeln mit Pesto. Dieses Pesto mit frischem Spinat und Basilikum ist momentan mein absoluter Favorit und schmeckt auch meiner Familie richtig gut. Natürlich ist die Nährstoffbombe nicht nur für Nudeln geeign... mehr auf minimalvegancom.wordpress.com
Der Frühling ist mit voller Kraft da und wie jedes Jahr, bin ich begeistert ob der zarten grünen Farbtöne, die diese Jahreszeit bringt. Bei Spargeln hatte ich allerdings Lust auf etwas Abwechslung und habe sie deshalb mit einer asiatischen Note und mit Cashew Nüssen kombiniert. Zu Cashews noch ein paar interessante Facts: Der nierenfömige Kern [... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Nun, ich wollte diesen Beitrag schon munter mit dem Satz: “Jetzt gibt´s so richtig was auf die Nüsse!” beginnen, aber nun ja…. es wird niemand verkloppt und das Ganze hier soll sich irgendwie auch noch im jugendfreien und ästhetisch ansprechenden Bereich abspielen. Es gibt dementsprechend nur im positiven Sinne heute etwas auf die... mehr auf thewhitestcakealive.wordpress.com
Es ist Sommer! Und dazu noch Fußballweltmeisterschaft. Das heißt unter anderem, dass der Grill kaum abkühlt. Ständig gibt es ein Barbecue, sitzt man mit Freunden und Familie draußen bei bester Stimmung, einem kühlen Getränk und mindestens einer Grillwurst. Und grillst du nicht gerade selbst, dann wabert von irgendwoher aus der Nachbarschaft immer, ... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
In einem Haushalt mit Kindern kann man ja immer Burger auf den Tisch bringen. Und wenn so ein Burger gut gemacht ist, dann esse auch ich ihn gerne. Ein Geständnis muss ich aber machen: im Grunde finde ich Burger mit vegetarischen Pattys interessanter als solche mit Fleisch. Da gibt es einfach so viele spannende Möglichkeiten, […]... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Wenn es mal wieder schnell gehen muss, kommen die Gnocchi mit einem Pesto aus getrockneten Tomaten und Cashewkernen genau richtig. In knappen 15 Minuten steht das Essen auf dem Tisch und macht alle glücklich, genau wie das leicht crunchig, scharfe Pesto.
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Neuigkeiten aus dem Schokohimmel
2018 fängt gut an, denn das Jahr startet mit Schokolade. Viel Schokolade. Es gibt mal wieder ein neues Brownie-Rezept im Schokohimmel! 😍 Brownies mit Cashew-Kernen, die sonst oft in meinem Müsli landen. Also die Cashews, nicht die Brownies. Ihr versteht … ... mehr auf schokohimmel.wordpress.com
Die Zucchini Pasta mit Walnuss Tomaten Cashew Sauce kann als Rohkost Salat oder als warmes Gemüsegericht zubereitet werden. Die Walnuss Tomaten Cashew Sauce ist die
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Ihr Lieben, heute haben mein Schatz und ich bei einer Radtour ins Blaue Brombeeren gepflückt. Stellenweise hingen die Beeren bereits vor der Reife vertrocknet an den Sträuchern; schließlich hat es bei uns seit Wochen nicht mehr ausgiebig geregnet. Ein Stückchen … ... mehr auf aufdiegutealteart.wordpress.com
Wenn die Beeren im Garten reif sind, kommt die Ninja Creami bei mir wieder häufiger zum Einsatz. Aus den fruchtig-säuerlichen roten Johannisbeeren habe ich ein wunderbar erfrischendes Eis gezaubert.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Knackiger Keks-Boden, süße Joghurt-Creme, fruchtige Beeren und eine dunkle Schokosauce – diese vegane Cookie Pizza ist die ultimative Sommer-Leckerei. Sommer, Sonne, Sonnenschein … und Pizza. Ok, Letzteres scheint nicht wirklich in die Reihe zu passen. Doch stellt euch mal eine süße Pizza mit frischen Beeren vor. Das klingt schon gl... mehr auf veggiejam.com
Aus der Creme mit Eigelb, Zucker und Ricotta hätte eine echte Cassata Siziliana werden können. Aber ich mag kandierte Früchte nicht so besonders. Die lasse ich weg. Und es kommt auch nicht in einer runden Schüssel, sondern in einer Cake Form daher. Darf ich es trotzdem Cassata nennen? Es könnte ja auch einfach ein Eiscake […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Das Risotto mit Austernpilzen und Cashews ist ein sehr feines Reis-Pilz-Gericht, aromatisiert mit Thymian und Zitronenzesten. Diese Risotto Variation wurde von einer Rezeptidee von Lotus
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Die heutige Walderdbeer Ernte reichte nicht für ein Dessert, also kamen schwups di wups noch ein paar Rhabarber Stängel dazu. Zusammen mit Cashew Kernen und etwas Süße entstand ein leckeres Creme Dessert. Folgende Zutaten wurden verwendet: Ein paar Stängel Rhabarber 200g Cashews 1 Schale voll Erdbeeren Agavendicksaft (ca. 2 EL) Den Rhabarber wasche... mehr auf greenikiblog.wordpress.com
Heute zeige ich dir, wie du diesen super leckeren Cannelloni-Auflauf mit Spinat-Sahne-Cashew-Füllung ganz easy peasy und schnell selbst zubereiten kannst. Nudeln gehen einfach immer, oder? Gerade im Auflauf liebe ich Nudeln und nichts eignet sich so gut wie Lasagne oder eben Cannelloni, die im Tomatensaft gar werden und dadurch einfach unheimlich ... mehr auf minimal-vegan.com
Broccoli, Brokkoli – solange er noch Saison hat, koche ich noch immer oft damit und ich bin vor kurzem auf ein sehr leckeres Lowcarb-Rezept mit Broccoli gestossen: gebratener Broccoli mit Feta. Da ich das grüne Superfood-Gemüse auch mal roh esse, und in Salate mische, habe ich euch hier zwei Varianten für eine gesunde One Pot Bowl – ... mehr auf missbroccoli.com
Gesunde Energiehaeppchen sind ja seit langem ein Trend in der Kuechenszene – nachdem ich nun vor kurzem einen Puerierstab erstanden habe, dem auch ein Zerkleinerer beilag, konnte ich mich endlich daran beteiligen. Ausgeloest hat das ein Nuss-Riegel, den meine Mutter … ... mehr auf obstundsushi.wordpress.com
Jedes Jahr wieder verkommen die wundervollen, weissen Johannisbeeren im Garten meiner Eltern an den Straeuchern, dieses Jahr war es zum Glueck anders. Meine Mutter hat geerntet, gewaschen und entstielt, um dann festzustellen, dass sie viel zu viele Beeren hatte. Also … ... mehr auf obstundsushi.wordpress.com
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Die Idee zu diesem leckeren Salat habe ich von meiner besten Freundin. Sie hat ihn ähnlich gemacht – mit Wassermelone, Schafskäse, Cashews und Salatgurke – und mir so viel davon vorgeschwärmt, dass ich ihn unbedingt nachmachen musste! Ich habe noch grünen Salat dazu genommen. Ich bin begeistert! Gerade in der […]
Der Bei... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Das Wildreis Pilaw mit Erbsen, Karotten und würzig gerösteten Cashewkernen ist ein traditionelles Gericht aus der orientalischen Küche.
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Ich liebe Pasta mit sahniger Käsesauce. Punkt. Immer wieder packt mich der Heißhunger auf so eine Portion und früher oder später muss ich ihm auch nachgeben. Da ich seit einigen Jahren Probleme mit meiner Haut habe, wollte ich jedoch testweise eine Zeit lang auf Milchprodukte verzichten. Da ich generell eher selten Käse auf Brot und noch seltene... mehr auf kuechenchaotin.de
Diese Energiebällchen aus Mango, Kokos, Orangen und Cashewkernen sind kleine Energiepakete, vollgepackt mit gesunden Zutaten und Nährstoffen. Continue reading Mango-Kokos-Orangen Energiebällchen ... mehr auf leckerlife.de
Ich habe ein neues Küchenspielzeug - eine Ninja Creami. Es könnte also sein, dass es hier in nächster Zeit öfter Eis gibt. Für meinen ersten Versuch habe ich mir ein Schokoeisrezept ausgesucht - vegan, mit Datteln gesüßt und herrlich cremig.... mehr auf birgonia.blogspot.com
