Tag w_rzen
Was wie ein Teil aus Goethes Hexen- Einmaleins klingt meint unseren traurigen Verfall durch die Zivilisation.Was brachte uns Menschen durch diese unsere lange, lange und gefährliche Geschichte? Viele werden jetzt an wehrhafte Ritter oder keulenbewaffnete Steinzeitmenschen denken. Doch die bewegten sich erst in den ‚letzten Sekunden‘ uns... mehr auf payoli.wordpress.com
Im Handel gibt es diverse Gewürzmischungen käuflich zu erwerben, für fast jede Zubereitungsform, fertig gemischt, meist auch günstig und für faule Hobbyköche auch ein gern genutztes Hilfsmittel. doch es geht immer noch besser und vor allem: günstiger. Wir Köche sind … We... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de
Werbung // Es ist heiß – die Sonne brennt – abends wird der Grill angeworfen! Der große Hunger bleibt tagsüber aus. Also bietet sich als leichte Mahlzeit ein Salat oder […]... mehr auf cookzillaafriends.wordpress.com
Schon lange wollte ich euch meine „kitchen essentials“ vorstellen. Also Lebensmittel die ich standardmäßig auf Vorrat habe. Dabei meine ich nicht einfach nur Salz. Nein, ich möchte ich verraten welches Salz ich kaufe und im besten Falle auch warum. Da ich nicht alles in einen Post zusammenfassen möchte, da das ausufern würde, habe ich m... mehr auf coconutandvanilla.com
Im Frühjahr hatte ich, neben ein oder zwei Chilis, auch einige Spitzpaprikapflanzen im Garten gesetzt. Die gesamte Ausbeute war leider nicht so groß, wie ich es erhofft hatte. Anders gesagt: Sie war sogar ziemlich winzig! Zwei Pflanzen hatten am Ende des Sommers überlebt. Diese, meine Ausbeute, wollte ich also logischerweise zelebrieren. Himmel war... mehr auf emily221.wordpress.com
Frisch kochen wird in meiner Familie groß geschrieben. Von Kartoffelbrei über Nudelsuppe bis hin zu diversen Soßen. Leider nimmt das oftmals auch recht viel Zeit in Anspruch und bestimmt je nach Gericht unseren Tagesablauf. Um so mehr habe ich mich gefreut, von den neuen Balance-Produkten von Gefro zu hören. Sie sind frei von Geschmacksverstärkern,... mehr auf tins-world.de
Sauerbraten ist ein traditionelles Gericht der gutbürgerlichen Küche und für viele Fleischesser ein absolutes Lieblingsgericht. Einen Sauerbraten selber machen? Davor scheuen trotzdem viele, obwohl dieser besondere Rinderbraten gelingsicher ist und sich viel leichter zubereiten lässt, als die meisten es denken. Von Fleischauswahl über Sauerbrate... mehr auf die-kochnische.de
Im Beitrag ‚Mit Verlaub Euro Verkopftheit!‘ haben wir erfahren, dass wir uns unserem Körper gegenüber häufig unbewusst aber dennoch unglaublich rücksichtslos und wie Kotzbrocken verhalten. Das wollen wir natürlich nicht und geloben nicht nur Besserung, sondern setzen sie schleunigst um, da deren oft verblüffenste Ergebnisse einzig ja UN... mehr auf payoli.wordpress.com
Der Herbst ist die Saison für Gemüse. Zum beliebten Herbstgemüse zählt Blumenkohl, Grünkohl, Wirsing und Kohlrabi. Doch eine ganz besondere Gemüsesorte hat um den Halloween Tag die Nase vorn: Der Kürbis! Zweifelsfrei ist an Halloween Kürbis das Gemüse schlechthin. Vom Kürbis schnitzen bis hin zum Kochen einer leckeren Kürbis Suppe dreht sich am ... mehr auf die-kochnische.de
Wer tiefer in das Thema BBQ einsteigt, der möchte auch irgendwann seine Gewürzmischung, den sogenannten Rub, selber herstellen. Dies scheint auf dem ersten Blick recht kostspielig zu sein, aber wenn man weiß wie, ist es gar nicht so teuer wie man meint. Hin und wieder möchte ich Euch nun auch die von mir bevorzugten Rubs … ... mehr auf redmountain-bbq.de
In Deutschland liebt man das Grillen aber es gibt eine Alternative, die auch in Europa immer beliebter wird: das Barbecue. Dieser Begriff steht einerseits für das gemütliche Zusammensein mit Freunden und Familie. Aber das Wort Barbeque, häufig abgekürzt als BBQ, bezeichnet hauptsächlich die besondere Garmethode, mit der die Köstlichkeiten zubere... mehr auf die-kochnische.de
Ob Rinderbraten, Sauerbraten, Gulasch, Rouladen oder deftiger Schweinebraten – für all diese leckeren Fleischgerichte brauchen Sie keinerlei Tütenpulver, Fix-Produkte oder Soßenbinder, wenn Sie die perfekte Bratensoße zubereiten wollen. Haben Sie gutes Kochgeschirr und beherrschen Sie einmal, eine kräftige Soßenbasis herzustellen, werden S... mehr auf die-kochnische.de
Ingwer ist eine altbekannte Heilpflanze, der man zahlreiche positive Wirkungen nachsagt. Die gesunde Ingwerknolle kann beim Backen und Kochen zum Würzen verwendet werden. Aus ihr lassen sich Süßigkeiten, Ingwertee, Ingwer-Shots und noch viel mehr herstellen. Außerdem ist die Pflanze eine Arzneidroge. Durch die enthaltenen Ingwer Inhaltsstoffe so... mehr auf die-kochnische.de
Fleisch marinieren – so gelingt jede Fleischmarinade. Die Grillzeit ist bereits eröffnet. Wer gerne in der Grillsaison grillt, sollte unbedingt wissen, wie man richtig Fleisch marinieren kann. Schließlich ist es vor allem die Marinade, die beim Grillen eine geschmackliche Vielfalt ermöglicht, Steaks oder Hähnchenbrust den perfekten Würzges... mehr auf die-kochnische.de
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Frisch gemahlene Gewürze schmecken besser. In den meisten Haushalten werden abgepackte und bereits gemahlene Gewürze gekauft. Dies ist praktisch, aber nicht vergleichbar damit, wenn Sie selbst unmittelbar vor dem Würzen Gewürze mahlen. In unserer Küche und u. a. beim HOT & COLD Event von Bauknecht hatten wir mehrfach Gelegenheit, uns davon z... mehr auf die-kochnische.de
Gesund salzen und lecker essen. Beim Salzen scheiden sich die Geister. Einerseits braucht der Körper Salze, andererseits gilt zu viel Salz als gesundheitsschädlich. Da viele Zutaten und Lebensmittelprodukte ohnehin gesalzen sind, neigen wir dazu, zu viel der Würze zu konsumieren. Als deutlich gesünder gilt Natursalz, das zudem den Speisen besond... mehr auf die-kochnische.de
In unserer Wohnung gibt es eine praktische Abstellmöglichkeit in einer unsichtbaren Nische. Da stellen wir leere Glasflaschen und entleerte Einweggläser ab. Diese nehmen wir gelegentlich bei einer Autofahrt zum weit entfernten Glascontainer mit. Regelmäßig landen dort in einem Stoffbeutel auch Gewürzgläser, deren Inhalt aufgebraucht wurde. Zugeg... mehr auf die-kochnische.de
Für Glutsbrüder & Feuerschwestern. Die männlichsten Grillsaucen der Welt erobern die deutsche Grillerszene. Bull´s Eye BBQ Saucen mit dem typischen Raucharoma kommen in die Regale deutscher Lebensmittelgeschäfte und bringt rauchige Würze auf die Teller. Zuerst war Feuer und Fleisch, dann kam der Geschmack und so wurde Grillen zur Leidenschaf... mehr auf die-kochnische.de
Wohin mit den vielen Gewürzen in der Küche? Die Frage, wie man am besten Gewürze aufbewahren kann, stellt sich wohl jeder. Umso mehr Gewürze man zum Kochen und Backen verwendet, desto schlimmer wird das Platzproblem. Natürlich will und sollte man auf der Arbeitsplatte in der Küche so wenig wie möglich stehen haben. Allerdings braucht man beim [&... mehr auf die-kochnische.de
Inhalt: 98ml Hersteller: Anka EU GmbH Zutaten: Zuckerrüben-Essig, Cayennepfeffer, Rote Chilies-Scharf (%23), Meersalz, Verdickungsmittel: E415(Xanthan) Geschmack: Salzig-Sauer mit Chili Untermalung Geruch: Sauer mit leichter Chili Geruchsnote Konsistenz: etwas Dickflüssig kommt schwer aus der kleinen Flaschenöffnung Preis: 1,49€ Gekauft bei: Ald... mehr auf mr-chili.de
Curry ist ein extrem beliebtes Gewürz. Es ist neben der Bratwurst die Hauptzutat von Currywurst oder einer leckeren Currysoße und es wird zum Würzen vieler herzhafter Speisen verwendet. Allerdings handelt es sich dabei keinesfalls um ein Gewürz, das immer gleich schmeckt. Von süßen, fruchtigen bis hin zu scharfen Currys ist das würzige Pulver in... mehr auf die-kochnische.de
Geht's denn auch mit Suppenwürfel?Für mich heißt gesund kochen unter anderem, dass ich genau weiß, was in meinem Essen drinnen ist. Das gilt für mich auch für Gewürze und Würzmittel. Wie oft verwendest Du Suppenwürfel zum Würzen? Seit ich den Thermomix kenne und nutze, und das ist jetzt doch schon einige Jahre, mache ich mir […]... mehr auf essenbelebt.at
Es ist hellrot, riecht wunderbar und boostet auf feinste Weise fast jedes Geschmackserlebnis. Ein Pulver für den Mozzarella, auf dem Butterbrot und oberlecker auf dem Rührei. Mein allerliebstes Lieblings – Pulver zur Zeit. Ich kann gar nicht so viele Tomaten nackig machen, wie ich bräuchte um reihenweise Gläschen mit diesem Pulver zu füllen. Zur Ze... mehr auf blog.raumseele.de
Kulinarisches Shoppen für Feinschmecker Zählt man sich zu den Feinschmeckern, ist man je nach Region in der man lebt ziemlich aufgeschmissen. Eine Alternative ist es, Feinkost online kaufen zu können, wenn man keinen guten Feinkost- und Delikatessen-Händler in der Nähe hat. Aber auch, wer einen solchen in unmittelbarer Nähe hat, kann hochwertige... mehr auf die-kochnische.de
Küchenkraut von der Fensterbank Die aromatischen Blätter von Basilikum gehören zu vielen Speisen der italienischen Küche dazu. Das saftige Grün ist nicht nur optisch ein Highlight, um ein Gericht aufzuwerten, sondern wie jedes frische Küchenkraut peppt Basilikum geschmacklich auf und versorgt mit gesunden Vitaminen. Am besten schmecken die frisc... mehr auf koch-kueche.de
Viele Gewürze darf man beim Kochen mitkochen, einige jedoch sind empfindlich und vertragen keine Hitze. Erfahre jetzt mehr darüber.... mehr auf frag-mutti.de
+ gratis Etiketten Wer liebt ihn nicht, den Duft von Lebkuchen? Einfach himmlisch! Man kann Lebkuchengewürz ganz einfach selber machen und es ist vielfältig in seiner Verwendung. Auch als Geschenk ist dieses Lebkuchengewürz toll. Es ist für viele Süßspeisen geeignet, … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Ich liebe es, wenn ein High Fantasy – Universum Schauplatz mehrerer Geschichten ist. In den meisten fantastischen Welten stecken unglaublich viel kreative Konzeption und Liebe zum Detail. Mir erscheint es wie Verschwendung, ein sorgfältig etabliertes Setting für nur eine Geschichte zu nutzen. Deshalb jubelte ich, als bekannt wurde, dass Brian McCle... mehr auf wortmagieblog.wordpress.com
Frisch gemahlene Gewürze schmecken besser In den meisten Haushalten werden abgepackte und bereits gemahlene Gewürze gekauft. Dies ist praktisch, aber nicht vergleichbar damit, wenn Sie selbst unmittelbar vor dem Würzen Gewürze…
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Ausgekratzte Vanilleschoten sollten nie weggeworfen werden. Sie können in Zucker, Salz oder Tee gelegt werden, um diese zu aromatisieren. Hier mehr erfahren!... mehr auf frag-mutti.de
Der einstige Mühlenbetrieb rundum Maggi wurde durch den neuen Inhaber Julius Maggi im Jahre 1872 auf erste Erfolgskurse gebracht. Denn zu dieser Zeit entschloss sich Maggi durch die Maggie & Cie auf variable Mehlsorten umzusteigen und schon 1886 folgten die ersten bekannten Tütensuppen, welche bis heute auch ein essenzieller Bestandteil von Mag... mehr auf geizkopf.de
Hallo ihr lieben, heute habe ich wieder einen Produkttest für euch und für euer inneres Gleichgewicht. Es geht um die neuen Lifestyle Produkte von GEFRO Balance.... mehr auf testseite-denise.de
Ein Pulver mit vielen Varianten: Was ist ein Curry? Wörtlich übersetzt bedeutet es „Sauce“. Dabei ist Curry, oder besser gesagt das Currypulver, wie wir es verwenden, genau genommen keine Sauce…
Der Beitrag Was ist eigentlich Curry? erschien zue... mehr auf die-kochnische.de
Chinesische Küche – ein Buch mit sieben Siegeln? Seit der Kindheit liebe ich die chinesische Küche. Angefangen hat alles mit einem Besuch bei Verwandten. Dort eingeladen zum Chinesen ist meine…
Der Beitrag Asiatisch kochen R... mehr auf die-kochnische.de
Mehr Geschmack beim Würzen Samen, Kapseln, Kräuter – das sind die Zutaten, die zum Würzen in der Küche unverzichtbar sind und darüber entscheiden, wie aromatisch der Geschmack der Gerichte ist. Zwischen den Gewürzen gibt es gravierende Unterschiede. Ein wichtiger Faktor ist die Frische, denn umso älter die würzigen Zutaten werden, umso wen... mehr auf koch-kueche.de
Das Kochen ist für viele weit mehr als reine Leidenschaft. Man kreiert interessante Gerichte, probiert neue Zutaten, variiert und experimentiert. Auf diese Weise wird für abwechselnden Geschmack und eine gewisse Raffinesse gesorgt. Hochwertige Gewürze runden jedes Gericht wunderbar ab, denn das Essen ist nicht nur reine Nahrungsaufnahme, sondern... mehr auf koch-kueche.de
Bereitest du dir gerne mexikanische Tacos zu? Dann mache dir die Gewürzmischung doch einfach selbst. Es geht ganz schnell und einfach!... mehr auf frag-mutti.de
In meinem Pflaumen-Joghurt-Dessert habe ich Dessert-Zucker mit Minze zur Dekoration und zum Abschmecken des Nachtischs verwendet und ich wollte euch nicht vorenthalten,...... mehr auf frag-mutti.de
Salz ist per Definition kein Gewürz, und doch wird es bei uns sehr häufig fast ausschließlich zum Würzen unserer Speisen verwendet. Doch ist Salz so gesundheitsschädlich wie man überall hört? Und wieviel davon brauchen wir? Aufgrund des hohen Salzkonsums und der Tatsache, dass in vielen Lebensmitteln schon aus natürlichen Gründen Salz ent... mehr auf essenbelebt.at
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