cumin sesam walnüsse paprika walnuss salze und gewürzmischungen koriander salz dipp
Wahrscheinlich habt Ihr euch schon gefragt, wo ich geblieben bin (hoffe ich zumindest- hihi). Und ich muss euch sagen- die Vorweihnachtszeit flog nur so an uns vorbei! Krankheitswelle- yeah! Wir drei machen alles mit, was wir kriegen können! Einer von uns war immer am Schniefen, Husten oder Röcheln. Ich habe in Massen Tests herangeschafft umd zu... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

salz maggikraut salze und gewürzmischungen liebstöckel würzpaste maggiwürzpaste
Gestern hat mich meine Nachbarin wieder zu sich rüber gerufen in ihren Garten. Bei ihr darf ich nämlich ab und zu Dinge “abstauben”. Letztes Jahr waren es Massen an grünen Bohnen und schwarze Johannisbeeren. Dieses Jahr hatte sie eine Fülle von Schnittlauchblüten und einen riiiiiiiesen Berg an Liebstöckel. Ja genau- das ist doch das ... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

salbei gewürzmischunhg frühlingszwiebel zwiebel schnittlauch rosmarin thymian petersilie salz knoblauch salze und gewürzmischungen schnittknoblauch
-Werbung- Heute habe ich mal wieder eine Idee für euch, die ich gemeinsam mit meinem Kooperationspartner Rommelsbacher verwirklichen durfte. Mit dem tollen Dörrautomaten DA 350 dörre ich heute Kräuter, damit ich im Anschluss damit ein wunderbar duftendes Kräutersalz selber machen kann! Der Automat hat Metall Dörrgitter, was mir ganz besonders gu... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

salze und gewürzmischungen saucen, pesto, dips und aufstriche kräuterbutter kräuter de provence butter
drei, zwei, eins- ich vermute jetzt kommen gleich die Bemerkungen “wieso schreibt sie Butter de Provence”? Daran ist ja absolut nichts richtig! Es müsste doch zumindest “Beurre de Provence” oder “Butter aus der Provence” heissen! Naja, ich finde eben es hört sich hübsch an, meine Wotschöpfung! Mal abgesehen da... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

salze und gewürzmischungen kardamom schnäpse, liköre, alkoholische getränke glühwein nelken nicht alkoholische getränke sternanis orangen zimt äpfel kandis punsch
Oh Mann, Leute- nun ist dies sehr wahrscheinlich mein letzter Blogpost in 2023 und bei diesem Glühweingewürz ist wirklich alles schief gelaufen, was nur schief laufen kann. Ich fang mal damit an, dass immer, wenn ich mir vornahm, diese Idee vom Glühweingewürz, die in meinem Hirn herumspukte, umzusetzen, irgendwas dazwischen kam. Da waren Volleyb... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

kräutersalz rosmarinblüten selbermachen salze und gewürzmischungen rosmarin
Unser Rosmarinstrauch explodiert zur Zeit förmlich. An jedem Ast spriessen die Blüten heraus und es ist so wunderschön anzusehen! Die Bienchen und Hummeln erfreuen sich an der lila Pracht und summen wir verrückt im Busch herum… Und als ich letzte Woche so vor dieser Pracht stand, hab ich wie immer überlegt, etwas mit den kleinen Blüten anz... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

preserving salze und gewürzmischungen einwecken fermentiertes einsalzen einmachen salz haltbarmachen
Dieses Rezept hier habe ich vor längerem mal in Zusammenarbeit mit einem Salzhersteller entwickelt.Die Firma kam damals auf mich zu, und bat mich darum, ihnen ein Rezept zur Verfügung zu stellen, in dem Salz zur Haltbarmachung dient.Das war ein leichtes, denn eingesalzenes Suppengemüse hatte ich bereits vorher schon einmal gemacht. Muss aber zug... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

aufstriche ins glas geflüstert kräuterbutter rosmarinblüten löwenzahn homemade rosmarin lã¶wenzahn oregano rosmarinblã¼ten krã¤uterbutter knoblauch salze und gewürzmischungen
Kennt Ihr diese Rezepte, die entstehen, weil man irgendwo eines gesehen hat, das einen total anspricht, aber man hat nur die Hälfte der erforderlichen Zutaten da hat? Bei der Bärlauchbutter mit Löwenzahnblüten von der lieben Heike Relleomein (Werbung unbeauftragt) ging es mir sogar noch schlimmer. Ja, ich hatte Butter und Löwenzahnblüten… ... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

zitronen salze und gewürzmischungen ingwer nicht alkoholische getränke salz orangen pfeffer
Dieser Titel ist jetzt wahrscheinlich erstmal nicht soooo reizvoll, oder was sagt Ihr? Ingwershot Rezepte gibt es ja nun zuhauf im Netz, und auch ich hatte schon einmal eine etwas exotischere Version davon online. Aber wenn Ihr erstmal die Geschichte dazu kennt, könnte ich mir doch vorstellen, dass die eine oder andere von euch diese Rezept für ... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

zimt lebkuchen kardamom salze und gewürzmischungen piment nelken koriander anis ingwer
Mit diesem Lebkuchengewürz steige ich in eine spannende Lebkuchenwoche ein, in der ich gleich mehrere Rezepte für euch habe. Da sind neue und alte für euch dabei und ich hoffe, dass sie euch so richtig in Weihnachtsstimmung bringt! Heute fangen wir zuerst mal mit den Grundlagen an, denn dieses Lebkuchengewürz braucht ihr für alle Rezepte. Also m... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

zwiebeln gewürze gewürzsalz knoblauch salze und gewürzmischungen chili gedörrtes und getrocknetes dörren tomaten chilli
Boah. Kennt Ihr diese Wörter, die immer eigenartiger werden, je öfter man sie schreibt oder liest? Ich HASSE das! Ich habe jetzt lange recherchiert, welche Bezeichnung ich jetzt für meine neueste Kreation verwenden soll. Chili Con Carne Gewürz? Oder Chilli Con Carne Gewürz? Chili Gewürz? Oder Chilli Gewürz? Scharfes Tomaten-Chili-Salz? Oder Scha... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

dã¶rren dã¶rrautomat dörrautomat möhren ins glas geflüstert dörren mã¶hren karotten gemã¼sepulver gemüsepulver haltbarmachen dörrgut salze und gewürzmischungen
Habt Ihr auch einen Entsafter? Wir haben uns kürzlich einen zugelegt und gönnen uns –vor allem zum Wochenendfrühstück- gerne mal einen Saft. Da schmeiße ich oft alles Obst und Gemüse rein, was mir so in die Hände fällt. Rote Bete, Fenchel, Gurke, nichts ist vor meiner Saftmanie sicher… Aber was hat das alles mit Karottenpulver zu tun? Wart... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

knoblauchstängel knoblauchstã¤ngelsalz knoblauchstängelsalz salze und gewürzmischungen knoblauchstã¤ngel garlic scapes salz
{Werbung- unbezahlt}* Seit längerem folge ich auf Instagram schon dem Kanal der lieben Szilvia und Max, die die Firma „Albknoblauch“ ins Leben gerufen haben. Die beiden bauen Knoblauch an und verarbeiten ihn auf höchst leckere Weise. In ihrem Shop findet man von Pesto über Pickles bis hin zur goldenen Milch Paste mit Knoblauch wirklich alles, wa... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

dörren salz salze und gewürzmischungen zitrone kiefernadeln
Wie kam ich zu den Kiefernadeln? Ich war kürzlich ganz alleine im Urlaub. Ja- ich weiss, jetzt kommen die Fragen. “Ist es nicht langweilig, so alleine?” “wieso bist Du alleine gefahren- stimmtz irgendwas nicht zuhause?” blablabla… Nein, zu all den Fragen! Ich hatte einfach mal das Gefühl, ich müsste mir eine Runde M... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

dörren bärlauch salze und gewürzmischungen salz
Wie unser Gewürzschrank dieses Jahr zum Bärlauchsalz kam? Eine lustige und kurzweilige Geschichte- lehnt euch zurück und hört gerne zu! Am letzten Samstag war ich mit meinem allerliebsten Schatz eine Runde wandern. Unglaublich aber wahr- ich bin ja leider nicht so die Wanderqueen… Wenn wir in Bayern im Urlaub sind, dann brauche ich immer m... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

zitronenpfeffer butter bärlauch limette schnittknoblauch salze und gewürzmischungen saucen, pesto, dips und aufstriche
Nachdem ich euch schon verschiedene Kräuterbuttersorten gezeigt habe, ist mir gerade erst aufgefallen, dass es im Glasgeflüster noch gar keine explizite Bärlauchbutter gibt! Und da ich sowieso dabei bin, Rezepte zu veröffentlichen, die jeder Blog eigentlich aufweisen sollte (tsss), mach ich doch auch hierfür gleich mal ein Rezept! Ich hatte noch... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

tailtotoe dörren stopfoodwaste dã¶rren salze und gewürzmischungen resteverwertung
Ihr kennt es ja langsam schon: schade, dass wir so viel Essen wegwerfen. Den Hashtag #stopfoodwaste bei Instagram müsstet Ihr euch mal anschauen, da gibt es die tollsten Ideen für Resteverwertung. So etwas möchte ich auch mal wieder machen und zwar mit diesem Tomatenschalensalz. Klingt lustig, ist aber gar nicht so schwierig.   Ich weiss, d... mehr auf glasgefluester.wordpress.com