Tag backrezepte
Wenn es heiß wird in Apulien, gibt es eine besondere Kaffee-Spezialität: Caffè Leccese Dieses Eiskaffee-Rezept, inspiriert vom Süden Italiens, verbindet köstlichen Kaffee, Mandelmilch und Eis.weiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Die Zutaten (für zwei Quiches): für den Mürbteig: 1/2 kg Mehl 250 g Butter 150 ml Wasser 19 g Salz für den Belag: 1 l Milch 500 ml Rahm 8 Eier 15 g Salz Muskatnuss 10 dag Schinken 20 dag Speck Salz, Pfeffer gehackte Kürbiskerne Die Zubereitung: Für den Boden der Quiche wird ein … ... mehr auf liska11.wordpress.com
Nicht nur lecker → „Gesund“ ist das Motto unserer Cocktail-Lieblinge. Und so geniessen wir heiße Sommerabende… Matcha Gin Fizz 3 cl Gin Etwas frische Minzeweiterlese... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Raffiniert ist sie nicht – aber mega lecker! Eine fabelhafte Nascherei, saftig, fluffig, nussig – einfach köstlich! Das Beste: Da der Gató de almendra ohne Mehlweiterle... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Die Zutaten für den Mürbteig: 70 g Zucker 140 g weiche Butter 210 g Mehl 1 Dotter Vanillezucker, Salz, geriebene Zitronenschale: für die Topfencreme: 500 g Topfen 130 g Zucker 7,5 Blatt Gelatine etwas Zitronensaft 60 g Orangensaft 500 g Sahne 1 EL Orangenzesten frische Erdbeeren zum Verzieren Die Zubereitung: Zunächst wird weiche Butter mit …... mehr auf liska11.wordpress.com
Die Donauwelle ist für mich Nostalgie pur und ein lange vergessener Kuchenklassiker. Der Blechkuchen aus marmoriertem Rührteig mit Sauerkirschen ist mit leckerer Vanille-Pudding-Buttercreme getoppt und einer knackigen Schokoglasur überzogen. Mit dem Original…
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Zutaten: 500 g Kirschen 250 g Butter 200 g Zucker 250 g glattes Mehl 1 p Backpulver 5 Eier 100 g geriebene Nüsse 1 TL Zimt 100 ml Milch 150 g Schokolade Zubereitung: Schokolade hacken oder reiben, Kirschen entkernen, Butter und Zucker schaumig rühren, Eier nach einander einrühren – es sollte eine cremige Masse werden. … ... mehr auf liska11.wordpress.com
Zutaten 500 g glattes Mehl 10 g Salz 10 g frische Hefe (1/4 Würfel), 3 Ecken Rahmkäse 1 Ei 150 ml handwarme Milch 150 ml handwarme Wasser 120 g Butter 120 ml Olivenöl 5 bis 6 Scheiben Käse nach Wahl (z.B Toastkäse) Zubereitung Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Hefe, Rahmkäse und Ei in … ... mehr auf liska11.wordpress.com
Für den perfekten Tag auf der Decke benötigen wir nur 2 Leckereien: Rosé und Focaccia! Aber – Vorbereitung ist das halbe Leben: Also Rosé inweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Diese wunderschöne Pizza hast du bestimmt noch nie beim Italiener bestellt! Eine süße Erdbeerpizza, mit knusprigem Boden aus einem Quark-Öl-Teig und einem cremigen Schmandbelag. Getoppt mit reichlich frischen Erdbeeren. Ein süßes Träumchen.
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Habt ihr Lust auf einen gesunden Energy-Booster? Unser Juice schmeckt frisch, beinhaltet allerlei Vitamine und Mineralstoffe und hat eine zarte Schärfe durch den Ingwer. Ihrweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Zutaten für 20 bis 25 Stück: 150 g Schafmilch Frischkäse 40 g Staubzucker 1 EL Vanillezucker 2 Eier 100 g Mehl griffig 2 TL Backpulver geriebene Kürbiskerne zum Wälzen Öl zum Backen Fülle: 100 g Schafmilch Frischkäse 2 EL Honig Holunderblütenschaum: 1/8 l Holunderblütensirup 1/8 l Schlagobers 1 EL Vanillepuddingpulver 3 EL Weißwein eventuell frisc... mehr auf liska11.wordpress.com
Für das Rezept am besten Weißbrot vom Vortag nehmen, weil es sich leichter schneiden und bestreichen lässt. Zutaten: Eine Zeile ca. 200 Gramm Powidlmarmelade 4 Eier 250 Gramm Mehl 3/8 l Milch Prise Salz ein Stamperl Rum Öl zum Herausbacken Zubereitung: Das Brot in circa 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, je eine Scheibe mit … ... mehr auf liska11.wordpress.com
Einen schönen Guten Morgen, ein nahrhaftes Frühstück am Morgen ist so wichtig wie die strahlende Sonne am Morgen. Sie gibt uns Energie und Wärme, sieweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Zutaten für 4 Personen: Für das Grießflammeri: 250 g Milch, 50 g Zucker, 40 g Grieß, Mark von 1/2 Vanilleschote; 1 ½ Blätter eingeweichte Gelatine, 20 g Holunderblütensirup, 250 g geschlagenes Obers, 1 Bio Orange, 1 Bio Zitrone, 300 Erdbeeren, 2 TL Staubzucker. Für das Sauerrahmeis: 500 g Sauerrahm, 100 g Staubzucker, 20 g Milchpulver, … ... mehr auf liska11.wordpress.com
Zutaten für 4 Personen: 125 ml Obers, 4 Blatt Gelatine, 125 g Crême Fraiche, 125 ml Holundersirup, 125 ml Sauerrahm, 1 TL Zitronensaft. Zubereitung: Eine Terrinenform mit Frischhaltefolie glatt auslegen. Obers steif schlagen und kühl stellen. Gelatine in eiskaltem Wasser einweichen. Anschließend Crême fraiche, Sauerrahm, den Zitronensaft und die Hä... mehr auf liska11.wordpress.com
Zutaten für 4 Personen: Für den Teig: 300 g glattes Mehl, 80 g Butter, 1 Ei, Prise Salz, Milch und Obers; Butterschmalz und Öl zum Frittieren, Staubzucker zum Bestreuen. Für den Hollerkoch: 1 Apfel, 200 g Holunderbeeren (TK), Zitronensaft, Zimt, 100 g Zucker. Für das Heuobers: 100 ml Apfelsaft, 1 Handvoll Heu, 30 g Honig, … ... mehr auf liska11.wordpress.com
Zutaten für 4 Portionen Omelettenteig: 4 dag Butter ¼ l Bier 22 dag Mehl 2 Esslöffel Staubzucker Schale von ½ Zitrone (unbehandelt), abgerieben ½ Kaffeelöffel Salz ½-1 Kaffeelöffel Backpulver 4 Eier 10-12 reife, eher kleinere Holunderblüten Butter zum Ausbacken Staubzucker zum Bestreuen Holunderblütensirup Zitronensaft Zubereitung Omelettenteig: Bi... mehr auf liska11.wordpress.com
Zutaten: für die Masse: 5 Semmeln oder einen kleinen Striezel 250 g Äpfel ¼ L Milch 40 g Zucker 1 ganzes Ei 40 g Rumrosinen für die Vanillesoße: ½ L Milch 100 g Zucker 42 g Vanillepuddingpulver für die Schneehaube: 3 Eiklar 75 g Zucker außerdem: Butter für die Form Zubereitung: Semmeln in Scheiben schneiden. … ... mehr auf liska11.wordpress.com
Sommer ist Beerenzeit! Ihr benötigt: 1 Honigmelone 1 Banane 300 g Heidelbeeren oder Himbeeren/Erdbeeren – frisch oder TK 1 Tl Matchapulver 100 ml Wasser oderweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
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