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Da mich immer wieder Anfragen zu meiner Knetmaschine erreichen, auch zu Vor- und Nachteilen dieser und anderer Maschinen, habe ich mich durchgerungen, die verschiedenen Funktionen meiner Kenwood Cooking Chef bzw. auch meiner Kenwood Major Titanium anhand von drei Rezepten vorzustellen. Den Anfang macht ein reines Roggensauerteigbrot zu ca.... mehr auf ploetzblog.de

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Da mich immer wieder Anfragen zu meiner Knetmaschine erreichen, auch zu Vor- und Nachteilen dieser und anderer Maschinen, habe ich mich durchgerungen, die verschiedenen Funktionen meiner Kenwood Cooking Chef bzw. auch meiner Kenwood Major Titanium anhand von drei Rezepten vorzustellen. Den Anfang machte ein mild-würziges Roggenbrot. Rezept... mehr auf ploetzblog.de

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Nein, mit dieser Überschrift meine ich nicht mich… Ich verbringe zwar (freiwillig) unglaublich viel Zeit in der Küche, habe dabei aber sehr oft einen ganz fleißigen Helfer. Und damit meine ich nicht meine Tochter, die mir gern mal assistiert und schon gar nicht meinen Mann, der sich höchstens in der Küche blicken lässt, wenn es […]... mehr auf sakonsblog.de

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Da mich immer wieder Anfragen zu meiner Knetmaschine erreichen, auch zu Vor- und Nachteilen dieser und anderer Maschinen, habe ich mich durchgerungen, die verschiedenen Funktionen meiner Kenwood Cooking Chef bzw. auch meiner Kenwood Major Titanium anhand von drei Rezepten vorzustellen. Den Anfang machte ein mild-würziges Roggenbrot, gefolgt von ... mehr auf ploetzblog.de

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Produktbeschreibung: Kenwood KMM-BT505DAB DAB+ Autoradio Das Kenwood KMM-BT505DAB DAB+ Autoradio ist ein einfach nachrüstbares Autoradio für alle gängigen Fahrzeuge. Zu den Funktionen dieses Radios gehören über das Einstellmenü verstellbare Farben, damit man das Radio nach seinen eigenen Wünschen personalisieren kann, sowie natürlich das Empfang... mehr auf dabautoradiotest.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung für Kenwood. Cinnamon Rolls als Soulfood Jetzt kommt wieder die Zeit, in der man den Herbst in vollen Zügen genießen kann. Am besten geht das auf einer gemütlichen Berghütte mit einem schönen offenen Kamin, einer Tasse heißer Marshmallow-Schokolade, eingekuschelt in eine warme Decke. Das wäre perfekt. Dummerweise h... mehr auf backbube.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Diese leckeren Stangen mit einer Salz-Pfeffer-Kruste zählen momentan zu unseren Lieblingsbrötchen zum Frühstück. Die würzige Oberseite passt am besten zu Käse, Wurst oder würzigen Aufstrichen und die Unterseite auch zu süßen Belägen. Sie sind natürlich auch toll als Beilagenbrot, zum Salat und zur Suppe, zum Grill... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Zumindest sollte man nicht die Platte einschalten wo der Fleischwolf steht. Gestern war mein Freund und Jäger Michael bei uns um den Fleischreste eines jungen Wildschweins durch den Wolf zu drehen. Um auf dem Brett ausreichend Platz zu haben, stellte…... mehr auf gastro-le.de

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Nach vielen Abstechbrötchen war mir mal wieder danach, Brötchen zu formen. Ich hatte noch gekochte Kartoffeln vom Vortag übrig, die mit in den Teig gewandert sind. Damit die Brötchen schön fluffig werden, habe ich einen Hefevorteig angesetzt und das tolle Baguettemehl T65 von bongu verwendet. Im […] D... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Polenta ist eine tolle Zutat für Brote. Der Maisgrieß wird wie üblich vorher gekocht, jedoch mit ein wenig Biss, und kommt dann abgekühlt zum Teig. Instant-Polenta (vorgegarte Polenta) wird 2 Minuten gekocht, normaler nicht vorgegarte Polenta ca. 20 Minuten mit ca. 300 g Wasser garen.  Dann […] Der Be... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Um den Kenwood KDC-BT49DAB DAB+ Tuner perfekt an den Rest des Autoinneren anzupassen, ist es möglich, die Beleuchtung für Display und Tasten individuell zu variieren. Alle wichtigen Informationen werden in dem großen LC-Farbdisplay mit zusätzlicher achtstelliger Infozeile angezeigt.Das DAB Autoradio verfügt sowohl über einen integrierten DAB+ Empfä... mehr auf dabautoradiotest.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Dieser Aprikosenkuchen ist schnell fertig und eine richtige Leckerei! Wir essen ihn am liebsten mit frischer Schlagsahne! Wenn ihr die Möglichkeit habt, an türkische Zuckeraprikosen zu kommen, nehmt die! Die sind von Natur aus schön süß und schmecken einfach nur gut. Ansonsten müsst ihr die Aprikosen […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Dieses wunderbar saftige Brot mit Karotte, Apfel und vielen Saaten schmeckt herrlich aromatisch. Es ist ganz ohne Hefe, nur mit Sauerteig und Lievito Madre getrieben. Die Saaten werden vorher geröstet, damit sie dem Brot viel Aroma verleihen. Der Zeitplan und die alternativen Garezeiten sind übrigens nun […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Jetzt bin ich endlich mal dazugekommen, das backstarke helle Bio-Weizenmehl 550 von der Eilingmühle zu testen. Ich bin sehr begeistert über die gute Flüssigkeitsaufnahme und die Eigenschaften des Mehls im fertigen Teig. Es lässt sich super verarbeiten und die Ergebnisse sprechen für sich. Backstark bedeutet, dass ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Da ich ja Kartoffelbrote liebe, gibt es heute mal wieder ein neues… mit Quark, Schmand und einem Vollkornanteil von 50 %. Ein sehr leckeres Brot, das durch eine kalte Übernacht-Stückgare eine tolle Krume entwickelt und so morgens frisch gebacken werden kann. Die Mehlsorten kannst Du gegen […] De... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Die Autoradios von Kenwood habe ich seit ich sie nutze als höchst zuverlässig und langlebig erlebt. Hier ist wieder eines: 14 Jahre wurde es alt, zuerst hat im alten Corsa, dann im neuen Corsa und zum Schluss im Wagen der Gattin tadellos und fehlerfrei gewerkelt. Ich zögere daher keine Sekunde und bestelle direkt ein neues […]... mehr auf thatblog.de

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Béchamel – eine Milchsauce Die Béchamel ist die Sauce der 80ziger. Heutzutage nicht mehr “in fashion”. selten wird sie verwendet um sie in einer Lasagne zu verstecken oder man braucht sie um sie mit Gemüse zu vermischen. Meine Ansicht nach ist die Milchsauce ein Alleskönner und in meiner Küche oft gesehen. Die Béchamel ist eine &#... mehr auf rwarna.wordpress.com

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Intelligente Küchenhelfer sollen uns das Zubereiten von Speisen in der Küche erleichtern. Die smarten Küchengeräte sind vielleicht auch etwas für Sie. The post Hippe Helfer für die Küche first appeared on marktEINBLICKE... mehr auf dieboersenblogger.de

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Diese Brötchen sind eigentlich nur ein ganz einfaches Weizen-Brötchen-Rezept… die einzige Besonderheit ist etwas mehr Butter als man normalerweise für die Teigmenge nimmt. Herausgekommen sind sehr feine Brötchen mit einem leichten Buttergeschmack, die zu allem passen. Der Teig muss durch die Buttermenge etwa... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Knauzen sind vor allem im Schwäbischen bekannt. Der Teig ist mit einem hohen Wasseranteil und wird mit nassen Händen in der Luft geformt. Durch den hohen Anteil an Flüssigkeit werden die Brötchen auch mit einem Vollkornanteil von 100 % wunderbar luftig. Traditionell werden Knauzen mit einem […] Der Be... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Hallo Ihr Lieben! In der letzten Woche hatte ich eine Testwoche. Ja, ich habe eine Küchenmaschine getestet und getreu dem Motto Erwecke deine Fantasie damit verschiedene leckere Sachen ausprobiert. Ich habe die KENWOOD KÜCHENMASCHINE CHEF ELITE testen dürfen. Das war sehr interessant u... mehr auf salzig-suess-lecker.de

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Wenn man richtig vorgeht, kann man auch aus reinem Dinkelmehl eine super lockere und leckere Brioche backen. Dabei hilft eine lange kühle Gare über Nacht, ein Kochstück und ein triebstarker Lievito Madre. Statt Lievito Madre kann man auch einen milden Weizensauerteig und etwas weniger Flüssigkeit nehmen… [&#... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Hallo Ihr Lieben! Ist das jetzt nicht eine köstliche Zeit, so vor Weihnachten? Herrliche Plätzchenrezepte allerorts, die so vielfältig und alle so lecker sind. In dieser Zeit kann man prima mit der ganzen Familie backen und sich anschließend an den Leckereien erfreuen. Getreu dem Motto „Erwecke deine Fantas... mehr auf salzig-suess-lecker.de

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Dieser Beitrag enthält Werbung!   Ich habe mal wieder ein wenig experimentiert. Zum Einen mit dem tollen backstarken und besonders fein gemahlenem Bio-Weizen-Vollkornmehl von der Eilingmühle, zum Anderen mit einer kalten Autolyse und einer langen kalten Stückgare. Außerdem wollte ich mal wieder ein Brot ganz ohne Hefe, nur mit aufgefrischte... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Werbung   Hallo meine Lieben, heute möchte ich euch ein paar tolle Infos rund um die Kenwood Titanium Küchenmaschine (und darüber wie ihr so eine gewinnen könnt) zukommen lassen und zusätzlich möchte ich mein Keksrezept für die tollen Rentierkekse mit euch teilen. Es ist mal wieder der Wahnsinn wie schnell die Zeit vergeht, denn in 4,5 Woch... mehr auf mimi-erdbeer.de

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Stammleser werden es wissen: Meine Meinung über die „Sparmodelle“ von Kenwood war bisher nie sonderlich gut. Ich selbst empfinde die großen Kenwoods (mit 6,7 l-Schüssel) sowohl innerhalb des Kenwood-Maschinenparks als auch im Vergleich zu anderen Spiralknetern für den Hausgebrauch in ähnlicher Größe als die bislang besten Maschinen, ... mehr auf ploetzblog.de

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emeinsam mit Kenwood haben wir uns für die diesjährige Weihnachtszeit einsuper Special überlegt: Ab sofort gibt es unser kostenloses eBook „Backen in der Weihnachtszeit“, in…... mehr auf youarehungry.com

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n letzter Zeit sind wir ein wenig dem Käsekuchenfieber verfallen… nicht nur, weil so ein frischer Cheesecake mit Früchten ein perfektes Sommerdessert ist sondern auch,…... mehr auf youarehungry.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Der Teig für dieses Brot ist sehr flexibel, da er entweder lange bei Raumtemperatur oder über Nacht im Kühlschrank gehen kann. Als Triebmittel dienen 1 g Hefe und etwas Anstellgut aus dem Kühlschrank, es bedarf also keinen Vorarbeiten, außer dem Rösten von ein paar Saaten und […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Unbezahlte Werbung durch Markennennung! Kennt ihr das? Vor lauter Hunger viel zu viel Bratkartoffeln gemacht und es sind welche übrig! Das passiert mir leider immer wieder! Jetzt habe ich mir gedacht, die müssten doch eigentlich auch in einem Brot ganz lecker schmecken… sind ja nur Kartoffeln und Butterschmalz und Gewürze. […] ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Langsam ist es so weit. Im März, spätestens April, soll der Saab 9-5 OG zurück auf der Straße sein. Zuvor bekommt er Upgrades. Ein DAB+ Radio ist Pflicht, ebenso Navigation, Apple Car Play, Rückfahrkamera und Der Beitrag ... mehr auf saabblog.net

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Produktbeschreibung: Kenwood KMM-BT504DAB DAB+ Autoradio Das Kenwood KMM-BT504DAB DAB+ Autoradio ist ein Radio für das Auto mit DAB+-Funktion, das ohne Probleme nachgerüstet werden kann. Die DAB+-Funktion bedeutet, dass dieses Radio die deutschen digital ausgestrahlten Rundfunkprogramme empfangen kann; das bedeutet eine hohe Empfangsqualität ohn... mehr auf dabautoradiotest.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Ist es nicht toll, dass man so viele Reste aus der Küche für Brotteige verwenden kann? Ich liebe es, aus solchen Zutaten neue Brote zu kreieren und bin immer wieder überrascht, wie gut die oft werden. Ich habe für dieses Brot Gelbweizenmehl verwendet. Gelbweizenmehl ist ein […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Gerösterer Sesam und übrig gebliebenes Kartoffelpüree bringen einen super Geschmack in diese Brötchen. Mal wieder eine Lieblingssorte, die ich bestimmt öfter backen werde. Statt schwarzem Sesam kann auch nur heller genommen werden. Wenn Du kein Püree hast, einfach 1-2 gekochte Kartoffeln mit etwas Milch und Öl pürieren, damit es in […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com