Tag tzatziki
Wir durften ja schon den Elinas Joghurt nach griechischer Art mit Kirschen probieren. Es gibt aber nicht ... mehr auf moppeline123.de
… war mir auch gänzlich neu. Bis ich im Günter Internetzer quasi darauf gestoßen wurde. Zum Glück wie ich sagen muss. Schnaps ins Essen zu kippen bzw. Saucen damit anzureichern ist ja eh mein Hobby – vom dem her läuft das ziemlich. Hatte wie immer kein Rezept zu Hand, nur eine eher grobe Ahnung was […]... mehr auf gastrophil.de
Dienstag, die Damen wünschen auszufahren, um in den östlichen Gefilden Raubzügen zu frönen. Meine Aufgabe als Kutscher ist, die gnädigen Fräuleins kommod an die jeweiligen Orte zu bringen. Und nebenbei auch für eine adäquate Verpflegung zu sorgen.So dachte ich zuerst an die übliche Destination, den Gasthof "... mehr auf dersilberneloeffel.blogspot.com
Ich kam heute etwas zu spät nach Hause um einkaufen zu gehen, also sah ich mich um. Zum Glück! Es gab noch Schätze, die erst unter Druck ihr tolles Innenleben offenbaren. Zuerst taute ich 200 g gemischtes Hack auf. Es gab Feta, den ich in lange Quader schnitt. Ausserdem fand ich noch breite Bohnen und […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Immer wieder gerne als Abendmahlzeit, weils köstlich schmeckt und satt macht, ohne dass man sich „genudelt“ fühlt. Zutaten für 2 Personen: Füllung 2-3 Tomaten 1/2 Salatgurke 1 rote Paprika 1 […]... mehr auf lennetaler.de
Sommer, Sonne und Fische, so schaut der Sommer für meinen Bäcker der Nacht aus. Aber die Fische müssen natürlich aus Teig gebacken sein. Ich finde, da fehlt nur noch ein kühles Bier, ein bayerisches Tzaziki und ein Schönleben Spritz!... mehr auf cafeschoenleben.de
Enthält Werbung ohne Gegenleistung Ich zitiere aus Türkei vegetarisch von Orkide & Orhan Tançgil: Nur noch wenig Gemüse im Schrank? Zwei Zucchini, eine Möhre und ein Ei sind dabei? Dann sind diese knusprigen Puffer ein feines Meze. Kalt oder warm? Egal! Zucchini war nicht im Schrank, sondern im Garten, aber ein paar Möhren dümpelten im […... mehr auf brittas-kochbuch.info
Wenn man sich ein bisschen Mühe gibt und bei der Zubereitung etwas mehr aufpasst als ich es getan habe, vielleicht auch etwas besser vorbereitet, dann hätte dieses Gericht fast auch so weiß werden können wir das letzte. Als Stichworte seien Zwiebeln nur glasig andünsten und Gurke schälen genannt. Aber kommen wir zu einem Gericht mit … ... mehr auf herdnerd.de
Upsi, am letzten Montag habe ich gar keinen Beitrag geschrieben. Sorry. Aber die Weihnachtsfeiertage haben wohl einiges durcheinander gebracht. Das ist keine floskelhafte Entschuldigung, sondern beruht auf wahren Begebenheiten. Deswegen wird dies auch keine Weihnachtsessennachberichterstattung, da die Feiertage doch so ganz anders verlaufen sind. A... mehr auf herdnerd.de
Wiedermal sind es die einfachen Dinge, die am besten sind und so stellt sich auch dieses Rezept für Krautsalat als fast schon zu einfach heraus, aber es ergibt einfach den weltbesten Krautsalat. Hands down! Zutaten 1 Weißkohl (oder Rotkohl) 1 … Weiterlesen
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Es soll wieder schön werden und daher wurde Grillware eingekauft. Tzatziki bereite ich selbst zu, das schmeckt so lecker. Wer es mal nachmachen will, ganz einfach: 500 g Quark 40 % 5 – 6 Lauchzwiebeln 1/2 Salatgurke fein geschnipselt (oder etwas mehr) 3 kleine Knoblauchzehen gehackt Salz und Pfeffer Macht es euch gemütlich im Sonnenschein. [&... mehr auf traeumerle.lunze.info
Heute beim einkaufen gab es eine glückliche Fügung: Ich hatte vor, meine Bulgur Vorräte aufzufrischen und ging im Laden auf die Suche. Ich fand ihn schliesslich und stolperte in der Gemüseabteilung über schön reife Fleischtomaten. Sogleich sah ich den Bulgur gekräutert in der Tomate und ich dachte an Lamm. In der Fleischabteilung gab es ein […... mehr auf heatneat.wordpress.com
Tzatziki habe ich früher unglaublich gerne gegessen. Kennt ihr diese Plastiktöpfe aus dem Supermarkt, randvoll mit würzigem Tzatziki? Früher – immer zu Grill-Abenden, aber auch zu Gemüsepfannen und eigentlich zu so ziemlich allem, besonders und gerade im Sommer. Und dann kam die Zeit, in der wir uns immer mehr (bei…
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Selbstgemachtes Gyros (natürlich wieder in 2 verschiedenen Ausführungen 😄), einmal mit Rind, einmal mit Schwein. Dazu Ofenkartoffeln, lecker Salat mit Babyspinat und Schafskäse und (auch selbstgemacht) Tzatziki. Für das Gyros brauchen wir (für 2 Personen): 250 g Schweinelachssteaks, Kartoffeln, Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, mediterrane Wü... mehr auf dany1705.wordpress.com
Heute bekam ich eine Lammkeule (eine kleine von 400 g). Zuerst wollte ich eigentlich Lammhackspiesse machen, weil es in dem Supermarkt seit kurzem Lamm/Rinderhack gemischt gibt. Aber heute waren sie ausverkauft und ich sah diese schöne Keule ohne Knochen. Ich war ausserdem unentschlossen, ob ich ein Tzatziki dazu machen soll, oder eine Rotweinsauce... mehr auf heatneat.wordpress.com
Auf dem Markt heute morgen ging ich beim Fischhändler vorbei, der auch hier mit einem Wagen vertreten ist. Spontan entschied ich mich für Sepia, weil er einige da hatte. Später kaufte ich anderswo griechischen Joghurt für ein Tzatziki, ein paar Kirschtomaten und Dill. Nachmittags erinnerte ich mich an ein Video mit Fondantkartoffeln, die ich weder ... mehr auf heatneat.wordpress.com
Bei Metzger Zorn gab es heute Lammhüfte zu einem angemessenen Preis. Ich nahm eine mit, die 180 g wog. Beim Gemüsehändler gab es grüne Bohnen, Kartoffeln und Feta. Ich nahm auch Petersilie und frischen Oregano mit. Zuhause hatte ich noch griechischen Joghurt, den ich sogleich mit Hilfe von Knoblauch und Zitronensaft in ein Tzatziki verwandelte. [... mehr auf heatneat.wordpress.com
Dieses Rote Bete Tzatziki ist eine farbenfrohe Alternative zum klassischen Tzatziki mit Gurke und ein toller Dip zu Fladenbrot oder Falafel. Continue reading Rote Bete Tzatziki →... mehr auf leckerlife.de
Neu auf bcproject.de:
Zutaten: 500 g Quark, 200 g Schmand, 5 El griechischer Joghurt, 2-3 Knoblauchzehen, 1 SalatGurke, Salz und Pfeffer (nach Geschmack), 1 El fri... mehr auf bcproject.de
Tzatziki (oder Tsatsiki) ist eine Vorspeise der griechischen Küche und besteht aus griechischem Joghurt, Gurke, Knoblauch und Olivenöl.
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Wiedermal sind es die einfachen Dinge, die am besten sind und so stellt sich auch dieses Rezept für Krautsalat als fast schon zu einfach heraus, aber es ergibt einfach den weltbesten Krautsalat. Hands down! Zutaten 1 Weißkohl (oder Rotkohl) 1 Zwiebel 1 kleine Tasse Öl 1 kleine Tasse Zucker 1/2 Flasche Kräuteressig 1,5 l Mineralwasser mit Kohlens... mehr auf verenas-welt.com
Ok zugegeben, ich musste auch googeln was "Guten Appetit" auf griechisch heißt. Dafür schmeckt dieses Tzatziki so als hätte ich griechische Wurzel...na gut, fast!
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Das Strassenchaos geht weiter: Heute mußte ich nach Karlsruhe. Ich hab es zwar rechtzeitig geschafft, aber nur knapp, wobei ich für eine Strecke von fast 80 km 2 Stunden Zeit hatte. Einen guten Teil hab ich bei Heimsheim auf der Autobahn verbracht. Auf dem Weg zurück wollte ich in der Nähe des Autobahnzubringers noch einkaufen. […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Diese tollen Grillspieße vom Schweinenacken werden dir schmecken. Sie werden außen schön knusprig und innen super saftig. Mit einfacher, selbstgemachter Marinade. Serviert mit Tzatziki u. einem Bauernsalat.
Der Beitrag Grillspieße vom Schweinena... mehr auf malteskitchen.de
ausgeschlafen. Als ich um zwei oder so aufwache, weiss ich natürlich, dass ich auf jeden Fall wieder einschlafen muss und auch werde. Alles kein Problem, weil ja heute frei ist. Das zweite mal wache ich so gegen halb sieben auf. Das ist in Ordnung und ich stehe auf. Zum Frühstück mache ich mir Toast mit […]... mehr auf wahnsinn22.wordpress.com
Egal ob als Apéro, Vorspeise oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Tzatziki geht doch immer. 😍 Der Klassiker aus Griechenland bringt mediterranes Flair auf den Teller und schmeckt erfrischend lecker. Hier geht’s zu meinem einfachen Rezept: Zutaten: 1 kleine Salatgurke🥒...
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Kleckern statt klotzen ist angesagt! Diese Wochen folgen wir nämlich dem Monsterküchen-Volksbegehren und kredenzen euch zur sonnigen Salat-Zeit ein paar Dressings. Gestartet wird die Odyssee ins Salatsaucenland mit Joghurt-Dressing in drei Versionen. Auf geht’s! Es gab mal eine Zeit, in der ich Dressings auf genau eine…
Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com
Der Frühling wagt sich so langsam raus hier im Norden, darum wird heute der Grill zum ersten Mal angeschmissen. Yay! Und da darf leckeres selbstgemachtes Tzatziki natürlich nicht fehlen.Mein Männchen und ich gehen gern und auch re... mehr auf kleinekoje.de
Heute hab ich gegen besseres Wissen schon von der Metzgerei vorgefertigte Rinds Cevapcicis gekauft. Ich sage wider besseres Wissen, weil ich schon einmal welche gekauft hatte und so unzufrieden war, daß ich sie danach nur noch selbst machte und eigentlich nicht rückfällig werden wollte. Diese sahen gut aus. Aber am Ende des Tages waren sie […... mehr auf heatneat.wordpress.com
Dieser Post enthält Werbung Geschnetzeltes auf Fladenbrot & Blogger-Adventskalender Gewinnspiel Wir haben den 14. Dezember und das bedeutet das in einigen Tagen Weihnachten ist. Außerdem bedeutet es, dass ich für…
Der Beitrag Geschnetzeltes auf Fla... mehr auf meinestube.de
Die TeilnehmerInnen der Rettungsaktionen gegen die Lebensmittelindustrie sammeln unter den Hashtags#coronamachterfinderisch#wirbleibenzuhause#wirrettenwaszurettenistRezepte, die man einfach mit Zutaten aus dem Vorrat und dem, was man derzeit im Lebensmittelhandel kaufen kann, kochen kann. Wichtig ist dabei auch, aus Resten noch etwas Neues zu kreie... mehr auf brittas-kochbuch.info
Im Juni reisen wir mit Volker im Rahmen der kulinarischen Weltreise nach Griechenland. Wie Ihr hier lesen könnt, waren der GöGa und ich 2005 einen Tag in Athen und eine Woche auf Kreta. Es hat uns dort sehr gut gefallen, aber irgendwie blieb es bei diesem einen Griechenlandurlaub. Das heutige Gericht haben wir mit Sicherheit […]... mehr auf brittas-kochbuch.info
Gestern kam die Erlösung. Zumindest hier bei mir. Es hat geregnet. Ausdauernd. Sanft. Und einen halben Tag lang. Den Pflanzen und Tieren hat das hoffentlich ein bisschen Erleichterung gebracht. Mir auch. Es ist tatsächlich etwas kühler. Perfekt, um gleich mal wieder ein bisschen ausgiebiger in der Küche zu stehen. Was es gibt und was sonst noch so ... mehr auf adinakocht.wordpress.com
Hallo ihr Lieben! Anzeige In meinem letzten Artikel habe ich euch eine leckere Variante von Süßkartoffelpommes gezeigt und dazu gab es einen erfrischenden, sommerlichen Avocado-Zitronen-Dip. Nun scheinen mich die Kartoffeln zu verfolgen, denn auch im heutigen Rezept gibt es sie. Das schöne an Kartoffeln ist doch die Vielzahl an Möglichkeiten, d... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
Meine Güte war ich am Anfang dieses Blogartikels verwirrt. Da esse ich schon mein ganzes Leben Tzatziki und dachte, dass mir bei diesem Rezept keiner mehr etwas vormachen kann. Doch plötzlich stand ich vor der wichtigsten Frage, die man als Blogger klären muss: Wie zum Teufel schreibt man bitte dieses Wort korrekt? Sagt man nun …... mehr auf zimtliebe.de
Genieße mäßig Füll und Segen, Vernunft sei überall zugegen, Wo Leben sich des Lebens freut. Dann ist Vergangenheit beständig, Das Künftige voraus lebendig, Der Augenblick ist Ewigkeit. Johann Wolfgang von Goethe Ein Stück Schweinehalsgrat ist eine ideale Grundlage für immer wieder abwechslungsreiche Pfannengerichte mit wechselnden weiteren Zutaten.... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com