Tag griechisches_rezept
Traditionelles Moussaka Rezept mit Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch Meine erste griechische Moussaka habe ich Mitte der 1980er-Jahre auf Kassandra, einer wunderschönen Halbinsel auf Chalkidiki, in einer kleinen Taverne direkt am Strand gegessen. Gemeinsam mit ein paar Freunden bin ich damals mit einem alten Bus über die Balkanroute nach Gr... mehr auf kochenausliebe.com
Bifteki selber machen – einfacher als du denkst Saftige Bifteki mit Feta gehören für mich zu den Gerichten, die sofort Urlaubsgefühle wecken. Schon vor vielen Jahren habe ich bei meiner griechischen Freundin Panajota erlebt, wie Bifteki in ihrer Familie zubereitet werden. Seitdem bereite ich die gefüllten griechischen Frikadellen regelmäßig selb... mehr auf kochenausliebe.com
🇩🇪 Skordalia – Griechischer Kartoffel-Knoblauch Dip mit Chili-Öl 🌶️🥔
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🇬🇧 Skordalia – Greek Garlic Potato Dip with Chili Oil (English version👇)
🇩🇪 Du liebst Knoblauch und cremige Dips? Dann ist Skordalia dein neues Lieblingsrezept! Dieser griechische Klassiker verbindet samtige Kartoffeln, gerösteten Knoblauch und knackige M... mehr auf leckerlife.de
Selbstgemachtes Gyros (natürlich wieder in 2 verschiedenen Ausführungen 😄), einmal mit Rind, einmal mit Schwein. Dazu Ofenkartoffeln, lecker Salat mit Babyspinat und Schafskäse und (auch selbstgemacht) Tzatziki. Für das Gyros brauchen wir (für 2 Personen): 250 g Schweinelachssteaks, Kartoffeln, Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, mediterrane Wü... mehr auf dany1705.wordpress.com
Herzlich willkommen im Sommerloch 😀 Nach gefühlten Monaten habe ich mal wieder den Herd angeworfen und eine schnelle Moussaka Variante gemacht. Dabei ist mir aufgefallen, dass es dieses Rezept hier noch gar nicht gibt. Shame on me! Die ersten bebilderten Versuche sind bereits sieben Jahre alt, weshalb die Qualität der Fotos ins leicht Grottige absc... mehr auf rosenkocht.de
