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Dolma: gefülltes Gemüse, wie man es in vielen Küchen des östlichen Mittelmeerraums und des Nahen Ostens kennt. Bei unserer Variante landen rote Paprikaschoten, gefüllt mit würzigem Lammhackfleisch und Reis, auf einem Bett aus frischen Tomaten und Zwiebeln. Dazu eine kräftige… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Auberginen machen es unerfahrenen Hobbyköchen nicht gerade leicht. Ich habe da in früheren Jahren einiges […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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. . . habe ich am Sonntag, gleich nach dem Frühstück, Drumsticks zum Marinieren eingelegt und einen Couscous-Salat angesetzt. Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

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Hinter dieser schmucklosen Bezeichnung verbirgt sich ein Gericht, das durch langes Garen im Ofen eine […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Hört sich mexikanisch an, sieht auf dem Foto auch ein bisschen mexikanisch aus, und schmeckt […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Paprika, Tomaten, und ja, auch Chilli, haben bei uns sogar das Fleischgericht ausstechen können. Ob […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Wenn doch alles so einfach wäre! Sechs Zutaten, fünf Minuten Arbeit und ein Geschmack, der […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Tolle Idee, tolle Umsetzung, toller Geschmack. Ich habe bei dem Tomatenreis in der Wiederholung auf […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

hauptspeise glutenfrei vegan tomate + aubergine + paprika + co. hülsenfrüchte unsere kartoffelknolle orientalische küche südfrüchte: von ananas bis mango zwiebeln kalte tage eine feine suppe veggie grüne bohnen + erbsen + spinat trost für graue tagen kochen mit zeit: wochentage jederzeit
Der Clou sind die Granatapfelkerne: Ohne serviert man einen grundsoliden Eintopf für kühle Tage, der […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Das war eines der ersten Gerichte, die ich ausprobiert habe, und es hat mich sofort […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Was für eine Farbe! Aber auch der Geschmack überzeugt voll und ganz. Freuen kann sich […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Kennt und mögt Ihr Süßkartoffeln? Ich liebe diese knubbeligen Wurzeln sehr und habe gerade in den letzten Monaten eine besondere Vorliebe dafür entwickelt. Nachdem ich kürzlich endlich die perfekten knusprigen Süßkartoffelfritten gegessen habe (die blogge ich demnächst auch noch, versprochen), gibt es sie besonders oft in der ofengebackenen Versio... mehr auf kuriositaetenladen.com

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ORIGINALREZEPT aus Yemek: Türkische Nusspizza – Cevizli lahmaçun Ergibt 4 Stück Dauer: ca. 1 Stunde […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Das Rezept ist als Liebling aus der Rezension von Anjums Anand-Currybuch hervorgegangen. Ich empfehle es […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Ich liebe Grünkohl! Gekocht oder roh im Smoothie. Als Salat hatte ich ihn bisher noch […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Mahalabia, der Klassiker, hier vielleicht mit einer etwas dicklicheren Konsistenz als gewohnt, aber das hat […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Ein frischer, schmackhafter Salat mit Bulgur. Er ist relativ schnell gemacht und wegen der vielen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Hummus lieben wir sehr. Ob als Dip vorne weg oder aber auch zu gegrilltem Fleisch […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Eigentlich ein Anachronismus: Ich empfehle dieses Rezept als Alltagsgericht, obwohl es fast zwei Stunden dauert, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Experimentelle Küchenarchäologie: Adaptiertes Rezept für Dattelröllchen nach einem Kochbuch aus dem Baghdad des 13. Jahrhunderts. ... mehr auf magischer-kessel.de

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Ja, guuut! Panir wirklich in große Stücke (2,5 cm) schneiden, das sieht zwar im Verhältnis […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Clotted Cream ist ein kalorischer Hochgenuss, aber hier zu Lande nicht einfach zu bekommen. Wer […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Angerichtet werden diese erstaunlichen Fleischbällchen auf einem Bett von Humus. Das ist schön, kann man […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Mechoui heißt dieses wunderbare Gericht im Original, und stressfreier kann man seine Gäste nicht bewirten. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Nichts im Haus? Rote Linsen und eine Dose Tomaten bestimmt. Dann noch ein paar Gewürze […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Ein tolles Gericht für die ganze Familie, auch für Besuch vorab gut vorzubereiten und dann […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Die Safranmarinade ist eine echte Geheimwaffe: Hühnchen einlegen und los geht’s. Warm so gut wie […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Wer über eine nur minimal bessere Vorstellungskraft verfügt als ich, wird diese wunderschönen Hörnchen auf […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Die süße Aprikosensauce zur Hähnchenkeule ist der Knaller. Dazu gab es würzigen Basmatireis – für […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Hier stimmt rundum alles, schön ausgewogen etwas süß, etwas scharf, exotisch, geht schnell und ist […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Oh, diese Sauce! Eine perfekte Balance aus Süße, Schärfe und einer leicht säuerlichen Note. Genial. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Zugeben ist diese Suppe nichts für die schnelle Küche, denn Tomaten und Paprika wollen erst […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Wunderbar, wie unprätentiös Leah König zu Kichererbsen aus der Dose greift. Extracremig wird die Kichererbsenpaste […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

orientalische küche kleine speise + begleiter schnelle küche vegan gaitri pagrach-chandra jederzeit gebäck nüsse
Butter! Zimt! Und Zucker! Drei schlagende Argumente, sich sofort in die Küche zu stellen. Gaitri […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

unsere kartoffelknolle frühjahr und sommer picknick im grünen orientalische küche kleine speise + begleiter kartoffelsalat vegan glutenfrei kräuter - die verfeinerer veggie grüne bohnen + erbsen + spinat mittagspause to go salat
Dieses Gericht hätte ich wohl zuletzt den Wüstenregionen des Südens zugeordnet, denn abgesehen von den […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

trockenfrüchte jederzeit bitte ein dessert! nüsse süßigkeit orientalische küche frische milchprodukte: ricotta + quark... lauch + möhren + fenchel
Eine dieser unscheinbaren kleinen Leckereien, diese heimlichen Stars der indischen Küche. Unverkennbar Indien, sagt der […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Dieses Gericht habe ich anlässlich eines Kochtreffens mit unserer Doris zubereitet. Da es Montag war, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Da landen auf den ersten Blick völlig unscheinbare Dinge in einem Topf – Kürbis, Karotten, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Ein rundum feines Rezept, das bei mir angenehm scharf ausfiel. Sehr rund mit dem Salat […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

unsere kartoffelknolle orientalische küche lauch + möhren + fenchel von kokosflocken bis kokosmilch hauptspeise curry-gericht - macht glücklich vegan süßkartoffel glutenfrei kräuter - die verfeinerer trost für graue tagen veggie kochen mit zeit: wochentage jederzeit nüsse
Unkompliziert zuzubereiten und einfach superlecker. Perfektes Montagabend-Essen! Nur Frau Maiers Habibi-Gewürz hatte ich natürlich nicht […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de