Tag leckere_dips_brotaufstriche
Als meine liebe Kollegin mit ihren wunderbar duftenden Quitten um die Ecke kam, war ich erst einmal überfordert. Denn natürlich habe ich schon häufig Marmelade, Brot und Kuchen mit der leckeren Frucht gegessen. Doch verarbeitet hatte ich sie bis dato noch nie. Somit entschied ich mich für ein würziges Quitten Chutney mit Ingwer und ließ …... mehr auf zimtliebe.de
Wie so oft greifen wir im Supermarkt ganz selbstverständlich zu Produkten, die wir Zuhause theoretisch sehr einfach nachmachen könnten. Doch die Bequemlichkeit siegt häufig und so hat sicher jeder von uns schon einmal Mayonnaise als Fertigprodukt gekauft, stimmts? Dabei benötigen wir lediglich 4 Zutaten und haben nur 5 Minuten Arbeit, um eine schma... mehr auf zimtliebe.de
Ajvar in 30 Minuten- Nachdem ich mich vor Kurzem das erste Mal an einem Rezept aus der kroatischen Küche versucht habe (es waren übrigens sehr leckere Cevapcici), musste natürlich auch die klassische Paprikapaste dazu ausprobiert werden. Ich dachte bis dato, dass es extrem kompliziert ist die leckere scharfe Creme herzustellen. Doch PustekuchenR... mehr auf zimtliebe.de
Mit Rotkohl Pesto ins Finale – Für unsere Teilnahme bei der Koch-Challenge „Deutschland kocht“ waren wir lange auf der Suche nach einem klassischen Rezept, das wir neu interpretieren konnten. Denn dies war die Bedingung an unser Hauptgericht. Da wir für das Bundesland Thüringen starteten, war jedoch schnell klar, dass wir die Thüringer Roulade mit ... mehr auf zimtliebe.de
Auf Grillbutter stehe ich ja total. Man kann sie super vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten. So findet jeder die passende „Butter“ für sein Baguette, Steak oder „what ever“. Außerdem kann man sehr einfach eine Grillbutter selber machen. Meistens dauert es weniger als 5 Minuten, und das finde ich schon sehr genial. Dieses Mal habe ic... mehr auf zimtliebe.de
Rucola Pesto und der Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung – Geht es dir auch manchmal so? Du kaufst Lebensmittel mit dem guten Vorsatz ein, diese direkt und zügig zu verbrauchen. Doch dann kommt es ganz anders. Dein Essensplan wird über den Haufen geworfen und so manche Einkäufe landen am Ende in der Tonne. Doch das muss …... mehr auf zimtliebe.de
Die Bärlauchsaison hat in jedem Jahr nur ein kleines Zeitfenster. Von Anfang April bis Anfang/ Mitte Mai wächst der Bärlauch an geschützten Stellen fleißig vor sich hin. Diese ruhigen Stellen findet man hauptsächlich im Wald. Denn Bärlauch mag es feucht und schattig. Der deutsche Waldboden ist daher genau der richtige Lebensraum für das saftige ... mehr auf zimtliebe.de
Lachsröllchen kennen wir fast alle als Partyfood. Sie sind schnell zubereitet und daher unheimlich beliebt. Doch warum machen wir sie eigentlich so selten im Alltag? Man kann sie vielfältig belegen und immer neue Variationen erfinden. Langweilig wird es mit den Röllchen also nie. Und so kommen wir schon zu meiner persönlichen Lieblingskombi. Es ... mehr auf zimtliebe.de
Das beliebteste Avocadorezept weltweit ist und bleibt wohl die klassische Guacamole. Sie ist ruckzuck zubereitet und schmeckt auf frischem Brot, zu Nachos, als Burger Soße oder einfach nur so. Bei Vegetariern und Veganer ist der Dip übrigens besonders beliebt. Denn eines ist das Guacamole Rezept auf jeden Fall: Vegan. Guacamole – Was ist das?... mehr auf zimtliebe.de
Aufstrich und Dip mit einem Rezept- Wenn der Bärlauch sprießt, ist der Frühling in ganz großen Schritten auf dem Vormarsch. Denn die Bärlauch Blätter drücken sich relativ früh aus der Erde und sind -je nach Wetterlage und Region- zwischen März und Mai erntereif. Und dann heißt es für mich: Bärlauch sammeln. Mit einem riesigen Korb …... mehr auf zimtliebe.de
Die besten Chicken Nuggets, die du bisher gegessen hast, sind immer noch die bei McDonalds? Oh nein, dann wird es auf jeden Fall Zeit, dass du diese Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse und bei dir Zuhause ausprobierst. Denn ich verspreche dir: Spätestens wenn du deine eigenen Hähnchenteile zubereitet, goldbraun gebacken und knusprig serviert ... mehr auf zimtliebe.de
Die beliebten Frischkäse Bällchen (oder auch Cheese Ball genannt) sind das dankbarste Fingerfood Rezept, das du dir vorstellen kannst. Denn deine Gäste können es nicht nur pur naschen, sondern auch als köstlichen Brotaufstrich oder Dip genießen. Je nachdem wie groß du die Bällchen formst, erfüllen sie ganz einfach den einen oder eben den anderen Zw... mehr auf zimtliebe.de
Feigensenf ist schon was Feines. Egal, ob auf Fleisch, zu Süßem oder bei einem schönen Stück Käse, dieser Senf ist einfach lecker. Und etwas ganz Besonderes; nicht nur im Geschmack. Denn optisch handelt es sich beim Feigensenf Rezept um keinen typischen Senf, so wie wir ihn kennen. Er ist selten cremig sowie gelb in der …... mehr auf zimtliebe.de
Pesto alla Genovese- Das traditionelle Pesto begann seinen Siegeszug bereits vor vielen Jahren in Ligurien (Italien) und war die ungekochte Soße sehr beliebt. Doch international bekannt wurde das Pesto erst sehr viel später. Mittlerweile gibt es kaum jemanden, der es nicht kennt bzw. lieben gelernt hat. Denn Pesto ist vielseitig einsetzbar und pass... mehr auf zimtliebe.de
Diese fruchtige Mango Erdbeer Salsa kann entweder als Dip sowie Sauce (dafür werden die Zutaten zerkleinert) oder -wie auf den Bildern- als Beilage serviert werden. Sie wird meist aus vielen verschiedenen exotischen Zutaten hergestellt. So ergibt jede fertige Salsa einen außergewöhnlichen Geschmack. Doch wann genau zählt ein Salsa Rezept überhaupt ... mehr auf zimtliebe.de
Als gebürtige Frankfurterin und waschechte Hessin komme ich in der Frühlingszeit selten an der “Grünen Soße” vorbei. Wir lieben diesen frischen Dip, der traditionell aus 7 verschiedenen Kräutern hergestellt wird. Dabei ist die Zubereitung selbst sehr einfach und das Rezept für Anfänger und Profis geeignet. Doch alle notwendigen Kräuter ... mehr auf zimtliebe.de
Zu Weihnachten darf es ja gern mal ein wenig kitschiger zugehen, wenn es um Frühstück oder Brunch geht. Aus diesem Grund mussten wir den einfachen Trend der Gurken Tannenbäume natürlich mitmachen und zeigen dir hier, wie du ihn ohne viel Aufwand zu Hause nachmachen kannst. Der Gurken Käse Snack ist ein kleiner Hingucker an jeder […]... mehr auf zimtliebe.de
Meine Güte war ich am Anfang dieses Blogartikels verwirrt. Da esse ich schon mein ganzes Leben Tzatziki und dachte, dass mir bei diesem Rezept keiner mehr etwas vormachen kann. Doch plötzlich stand ich vor der wichtigsten Frage, die man als Blogger klären muss: Wie zum Teufel schreibt man bitte dieses Wort korrekt? Sagt man nun …... mehr auf zimtliebe.de
Tomate Feta Dip – Brotaufstriche sind schon immer beliebt. Bereits als Kind strich meine Mutter mir regelmäßig Frischkäse-Cremes in herzhaften und auch süßen Varianten aufs Brot. Ich liebte Aufstriche und da war ich sicher nicht die einzige. Meist wurde es zum Frühstück auf frischen Backwaren serviert sowie mit Crackern oder Gemüsesticks gedippt. A... mehr auf zimtliebe.de
