Tag filetbohne
Warum „Doppelter“? Ganz einfach, weil hier sowohl zwei Sorten Bohnen, wie auch zwei Arten von Tomaten verwendet werden. Zum einen Filetbohnen und Bohnenkerne, zum anderen frische Cocktailtomaten sowie „halbgetrocknete Tomaten“ (Snacktomaten). Ergibt zusammen mit den Kräutern, Gewürzen und dem Dressing… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute mal ein kleines, schnelles, aber durchaus leckeres „Salädchen“.Wir haben es, der Jahreszeit geschuldet, mit Bohnen aus dem „ewigen Eis“ gemacht. Mit frischen schmeckt es natürlich noch besser, aber bis das wieder so weit ist, müssen wir noch ein bisschen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Damit keiner denkt, wir leben nur von Zucchini 🙂hier ein kleiner, feiner Salat aus den Böhnchen, die gerade geerntet werden. Okay, die Kidneybohnen haben wir aus den Vorräten beigesteuert, aber alles andere stammt frisch aus dem Garten.Gefunden haben wir das… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Und noch so ein vollkommen spektakulär unspektakulärer Salat mit dem, was der Garten gerade liefert. Das Rezept stammt von „Zentrum-der-Gesundheit.de“. Zutaten: 350 g grüne Filetbohnen; wir: Filetbohnen „Gusty“ 350 g Cherry-/Cocktailtomate; wir: Pflaumen-Cherrytomate „Mirado Red“ 1 kleine rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Jeden Tag rund 1 kg grüne Filetbohnen…da ist guter Rat teuer! 🙂Aber „ein paar Rezepte“ (na ja, ganz ordentlich viele 🙂 ) haben wir ja immer noch in petto.So wie dieses, zunächst recht ungewöhnlich anmutende, bei genauerer „Betrachtung“ (sprich: Verkostung)… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Im Moment gibt es alles mehr als reichlich bei uns im Garten. Man kommt gar nicht mit dem Essen hinterher 🙂 Deshalb heute mal ein herrlicher Eintopf mit Bohnen und Tomaten, dazu noch von den neuen Kartoffeln – köstlich. Okay,… Weiterlesen... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute gibt’s kein „Einerlei“, nein, wir haben heute ein „Dreierlei“. Ein Salat aus drei verschiedenen Bohnensorten. Der erste Kommentar der besseren Hälfte: „Hoffentlich haben wir noch viele dicke Bohnen in der Tiefkühltruhe“ 🙂 (von den anderen Sorten haben wir auf jeden Fall noch reichlich, die dicken Bohn... mehr auf cahama.wordpress.com
Wir hatten es angedroht: wir werden zu Wiederholungstätern!Nachdem das Auberginen-Curry mit Hackbällchen uns super gut geschmeckt hat, war uns klar, dass wir dies, wenn auch in etwas abgewandelter Form, Abwechslung muss schließlich sein, bald erneut zubereiten würden, und, voilà, hier… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wir haben dieses Jahr Bohnen, die mehrmals tragen. Das muss man ausnutzen 🙂Zum Beispiel für einen herrlichen Bohneneintopf. Zutaten für 3 Personen: 375 g Grüne Bohnen, wir: Filetbohnen „Gusty“, die wegen Urlaub recht groß waren 280 g Kartoffeln, fk oder… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Jetzt kann man wieder „mehr als aus dem Vollen schöpfen“! Neben all den anderen Salaten und Gemüsen beglücken uns nun auch die Auberginen mit ihren reifen Früchten. Das muss natürlich genutzt werden!Bei diesem Curry ist es durchaus gewünscht, dass ein… ... mehr auf cahama.wordpress.com
bei interesse: