Tag neuste_rezepte
Unheimlich leckere und wunderbar fluffige Quarkbällchen, die frisch frittiert noch besser schmecken, als beim Bäcker. Der Teig ist einfach gemacht und durch Zimtzucker gewälzt, schmecken die Quarkbällchen noch besser.
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Mamas leckere Möhren untereinander sind ein beliebtes Gericht hier im Rheinland. Kartoffeln und Möhren als Stampf, mit Kassler und Mettwürstchen.
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So hat schon Oma ihren Mohnkuchen gebacken! Auf dem Mürbeteigboden kommt eine dicke Schicht aus Mohn und Schmand und obendrauf süße Streusel. Wer Mohn mag, wird diesen Kuchen lieben!
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Oma Friedchen hat ihre leckeren Sahne-Schnitzel immer mit viel Liebe für ihre Enkelkinder gekocht. Die cremige Sauce ist das Highlight der Schnitzel - unheimlich lecker!
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Unheimlich leckeres Pflaumenmus aus Zwetschgen - zubereitet im Topf auf dem Herd. Es schmeckt herrlich fruchtig und lecker und ist ganz einfach gekocht!
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Der Mandarinen-Schmand-Kuchen ist ein echter Lieblingskuchen von uns. Der knusprige Mürbeteigboden und die cremige Füllung zusammen mit den erfrischenden Mandarinen ist einfach eine wunderbare Kombination.
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Mein Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf ist richtig schöne Hausmannskost und schmeckt wunderbar deftig und lecker. Ein tolles Essen für die ganze Familie, das ganz einfach zu kochen ist.
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Muhammara ist ein köstlicher arabischer Dip, der u.a. aus gerösteten Paprika und Walnüssen besteht. Er ist vegan, schmeckt rauchig, würzig und absolut lecker! Noch dazu ist er ganz einfach zu machen.
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Diese leckeren Käsekuchen-Muffins mit Streuseln schmecken nicht nur toll, sie sind auch ganz einfach zu backen! Mit einer cremigen Quarkmasse und knusprigen Butterstreuseln.
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Dieses türkische Rührei wird mit Paprika und Tomaten gemacht und schmeckt so wunderbar aromatisch. So hast du Rührei bestimmt noch nicht gegessen!
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Hunger und jetzt muss es schnell gehen? Hier gibts 10 leckere Nudelgerichte, die in 30 Minuten auf dem Tisch stehen und die von meinen Lesern mit sehr gut bewertet wurden!
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Ich liebe diese Garnelen in Szechuanpfeffer aus dem Wok. Sie sind so einfach und schnell gekocht und haben so viel Geschmack, durch mit Chili, Ingwer, Knoblauch und dem tollen Szechuanpfeffer.
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Der Sarti Spritz hat alles, was ein Sommer-Cocktail braucht. Er ist fruchtig, leicht bitter, super spritzig und sieht dabei noch verdammt gut aus. Einfach lecker und erfrischend!
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Ein einfaches und schnell gemachtes Dressing, dass ganz besonders gut zu Blattsalaten aller Art schmeckt. Ich liebe es zu Wildsalat und Salaten mit leichten Bitternoten.
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Dieser Salat aus Yum Yum Nudeln und Chinakohl ist schnell und einfach gemacht und schmeckt richtig gut! Knackig, würzig, lecker!
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Dieser sommerliche Tomatensalat überzeugt mit einer einfachen Zubereitung und seinem wunderbar frischen Geschmack. Frische und getrocknete Tomaten und Mozzarella, kombiniert mit einer italienischen Vinaigrette.
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Ich liebe denn Fleischsalat meiner Oma, der genau so schmeckt, wie früher in meiner Kindheit. Er braucht nur 4 gute Zutaten und ist super einfach und schnell gemacht!
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Ein wunderbares Risotto für den Sommer. Herrlich frisch und lecker mit einer ganz tollen Kombination aus Säure und Süße (durch die Paprika). Das Rezept stammt vom Vincent Klink und ich habe mich auf Anhieb darin verliebt.
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Das gebackene Hähnchen ist eines der beliebtesten Gerichte im Chinarestaurant. Ich serviere es mit Reis und süß-sauer Soße. Mein Backteig ist einfach gemacht und wird so wunderbar knusprig!
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Die Joghurtbombe ist ein wunderbares Dessert für warme Sommertage. Eisgekühlt und mit vielen frischen Früchten garniert, hat sie eine erfrischende Wirkung und ist gleichzeitig herrlich cremig.
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Diese unheimlich leckere Schokolade ging bei TikTok viral und begeistert seitdem Menschen überall auf der Welt. Ein zarter Schmelz, eine knusprige Füllung und der Geschmack von Pistazie, Schokolade und Sesam. Diese Schokolade rechtfertigt den Hype und sie schmeckt grandios.
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Ein wunderbares Dessert für die Ostertage. Die fluffige Creme wird mit Eierlikör angereichert. Dazu gibt es einen knusprigen Mandelkrokant und einen weichen Biskuitboden.
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Einer meiner Lieblingssalate mit Spargel ist dieser Spargelsalat mit grünem Spargel, frischen Erdbeeren und Hirtenkäse. Würzig, süß, salzig und einfach überraschend lecker.
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Käsekuchen geht immer und überall und überhaupt braucht die Welt mehr Käsekuchen! Die cremigen und gleichzeitig fluffigen kleinen Käsekuchen-Törtchen sind ein Traum und werden mit einem leckeren Kompott aus Sauerkirschen serviert. Ein einfaches und gelingsicheres Rezept.
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Frischer Rhabarber, ein Hauch Zitrone und ein bisschen Zucker, mehr braucht es nicht für meinen fruchtigen Rhabarbersirup. Ob als spritzige Limonade, raffinierter Cocktail oder süßer Kick zu Eis und Pudding: Der Sirup bringt Frühling ins Glas!
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Meine griechische Fetacreme mit Kräutern ist eine wunderbare Beilage und zusammen mit geröstetem Brot, eine tolle Vorspeise. Sie ist in unter 10 Minuten zubereitet und sehr lecker.
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Unheimlich leckere Karotten-Muffins mit einem Frischkäse-Frosting. Die perfekten Muffins für Ostern, die aber auch das ganze Jahr über toll schmecken. Sehr saftig und dazu einfach zu backen.
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Dieses Buttermilch-Zitronen-Dressing schmeckt wirklich super erfrischend und lecker. Es ist das perfekte Salatdressing für knackige Blattsalate und zudem noch sehr schnell und einfach zubereitet.
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Ein unheimlich saftiger und sehr fluffiger Eierlikörkuchen aus einem schnellen Rührteig. Das Rezept ist wirklich einfach und es gelingt immer. Ein toller Osterkuchen, auch für Gäste!
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Saftig gebratener Lachs mit leckerem Orangengeschmack und dazu eine richtig fruchtige Salsa mit cremiger Avocado, reifen Nektarinen und scharfer Chili. Sommerfeeling pur!
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Probiere unbedingt diese knusprige Tarte Rustique, lecker belegt mit Spinat, Tomaten und Hirtenkäse. Die Tarte schmeckt warm und kalt und ist z.B. absolut perfekt für den Osterbrunch geeignet.
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Mein Rhabarberkuchen mit Pudding und Streusel ist ein echter Kuchenklassiker. Er hat ein ausgewogenes Verhältnis aus Süße und Säure, ist knusprig und cremig zugleich. Ein echter Omakuchen, wie wir ihn lieben.
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Mein Möhreneintopf auf Hausfrauenart ist ein einfaches, schnelles und gesundes Essen für die ganze Familie. Mit Möhren, Kartoffeln und Mettenden gekocht.
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Mein leckerer Erdbeerkuchen vom Blech besteht aus einem lockeren Biskuitteig, einer Füllung aus Schmand und Frischkäse sowie Erdbeeren und obendrauf Tortenguss. Er schmeckt so gut, wie es aussieht!
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Diese kleine aber feine Lauchsuppe eignet sich hervorragend als Vorspeise und kommt bei mir in die engere Wahl für mein diesjähriges Weihnachtsmenü. Sie enthält süße karamellisierte Birnen und herzhaften Ziegenkäse als Einlage.
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Dieses wunderbare Beef Stew verwöhnt dich mit butterzartem Rindfleisch in einer sämigen Soße. Die Soße wird mit Guinness statt Rotwein zubereitet und die Beilagen werden direkt im Topf mitgekocht.
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Heute wird die Pasta mal selbstgemacht und es gibt leckere Fettuccini mit knusprigen Auberginenbällchen in einer fruchtigen Tomatensauce. Das Rezept für den Nudelteig ist einfach und gelingt sicher!
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Mein selbstgemachter Chai Latte ist das perfekte Getränk für kalte Herbst- und Wintertage. Der Chai Latte schmeckt cremig und leicht süß, mit einem Hauch von Kardamom, Nelken, Zimt und Ingwer. Warme Gewürze, die dieses tolle Getränk berühmt gemacht haben. Ich serviere den Chai latte gerne mit etwas Milchschaum.
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Mein selbstgemachter Glühwein schmeckt wie vom Weihnachtsmarkt oder ehrlich gesagt, sogar besser. Er wird mit einem trockenen Rotwein und Orangensaft zubereitet. Weihnachtliche, warme Gewürze wie z.B. Zimt, Kardamom und Sternanis sorgen für das richtige Weihnachtsmarkt-Feeling. So gut, kann selbstgemachter Glühwein Zuhause schmecken.
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Ein unheimlich frischer und geschmackvoller Sommersalat aus Thailand. Der Glasnudelsalat schmeckt süß, sauer, salzig und scharf und ist eine echte Aromabombe. Er ist einfach und schnell zubereitet.
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