Tag neuste_rezepte
Der Aperol Spritz ist ein Klassiker unter den Sommerdrinks. Er wird mir Prosecco und Aperol zubereitet und mit Orange garniert. Er ist prickeln und erfrischend!
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Ein wunderbar cremiges Eis aus der Ninja Creami, dass mein Sommereis 2025 wird. Zubereitet aus einer Beerenmischung mit Schmand wird dich der Geschmack begeistern!
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Jedes Jahr fiebern wir der Erdbeersaison entgegen und können es kaum abwarten, die süßen Früchte endlich zu vernaschen! Wenn es dir auch so geht, findest du hier 10 Erdbeerrezepte, die auf unserem Foodblog besonders beliebt sind.
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Mein Bulgursalat ist der perfekte Sommersalat und schmeckt als Hauptgericht fantastisch und eignet sich auch super als Beilagensalat zum Grillen. Er wird mit knackigem Gemüse, frischer Minze und Granatapfelsirup zubereitet.
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Das Thüringer Rostbrätel war in der ehemaligen DDR sehr beliebt und das Rezept für mein Rostbrätel stammt von meiner Schwiegermutter. In Senf, Zwiebeln und Bier mariniertes Nackensteak, auf dem Grill saftig gegrillt.
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Mein leckerer Erdbeerkuchen vom Blech besteht aus einem lockeren Biskuitteig, einer Füllung aus Schmand und Frischkäse sowie Erdbeeren und obendrauf Tortenguss. Er schmeckt so gut, wie es aussieht!
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Der Mimosa Cocktail ist ein einfacher und schnell gemachter Cocktail ohne viel ChiChi. Du brauchst nur Sekt, Orangensaft und reichlich Eiswürfel, um diesen erfrischenden Sommercocktail zu genießen.
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Mein leckerer Rhabarberkuchen mit Baiser ist ein Stück Kindheit auf dem Teller und wird nach dem Originalrezept meiner Oma gebacken. Der Teig ist herrlich locker und der Rhabarber macht ihn wunderbar saftig. Durch das Baiser sieht er wunderschön aus.
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Dieses leckeres Erdbeereis aus der Ninja Creami wird aus nur 3 Zutaten gemacht und bringt den vollen Geschmack von Erdbeeren zur Geltung. Wenn du Erdbeeren magst, wirst du dieses Eis lieben!
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Was gibt es im Sommer Schöneres, als ein entspanntes Frühstück im Garten oder auf dem Balkon, mit selbstgemachter Erdbeermarmelade auf einem Brötchen? Das ist Kindheit pur für mich! Ich war...
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Mit das Beste am Sommer sind doch immer die leckeren und frischen Salate. Ich zeige dir 8 wunderbare Sommersalate, die bei uns Zuhause und bei meinen Lesern ganz besonders beliebt sind.
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Ein wunderbarer Dip mit Feta und Hüttenkäse. Unheimlich cremig und lecker. Mit mediterranen Kräutern, mit Chili, Honig und Pistazien.
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Ich liebe diesen deutschen Klassiker. Weißer Spargel aus dem Backofen kombiniert mit Butter und Zitrone. So einfach gemacht und so verdammt lecker. Probiere unbedingt mein Rezept, du wirst es mögen!
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Meine Rhabarberschorle ist eine wunderbare Erfrischung für schöne Sommertage. Mit meinem selbstgemachten Rhabarbersirup, reichlich Eis, Sprudelwasser und Minze ist die Schorle ein tolles Sommergetränk.
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Ich liebe grünen Spargel. In diesem Rezept kombiniere ich ihn mit Zitrone, Pinienkerne, Basilikum und Parmesan. Zubereitet wird er in der Heißluftfritteuse.
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Was habe ich als Kind diese Philadelphia Torte geliebt. Sie ist unheimlich erfrischend, schön zitronig, mit einem Guss aus Götterspeise und gelingt natürlich ohne Backen. Ein toller Sommerkuchen!
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Spargel ist super lecker, aber auch sehr empfindlich. Hier erkläre ich dir, wie du weißen und grünen Spargel optimal lagerst, was bei geschältem Spargel zu beachten ist und wie du Spargel am besten einfrierst.
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Frischer Rhabarber, ein Hauch Zitrone und ein bisschen Zucker, mehr braucht es nicht für meinen fruchtigen Rhabarbersirup. Ob als spritzige Limonade, raffinierter Cocktail oder süßer Kick zu Eis und Pudding: Der Sirup bringt Frühling ins Glas!
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Ein unheimlich frischer und geschmackvoller Sommersalat aus Thailand. Der Glasnudelsalat schmeckt süß, sauer, salzig und scharf und ist eine echte Aromabombe. Er ist einfach und schnell zubereitet.
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Wir lieben die leckeren Rosmarinkartoffeln aus der Heißluftfritteuse, weil sie nicht nur gut schmecken, sondern auch so einfach und schnell zubereitet sind. Aus frischen Kartoffeln gemacht, sind sie eine tolle Beilage zu vielen Gerichten!
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Mein Rhabarberkuchen mit Pudding und Streusel ist ein echter Kuchenklassiker. Er hat ein ausgewogenes Verhältnis aus Süße und Säure, ist knusprig und cremig zugleich. Ein echter Omakuchen, wie wir ihn lieben.
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Diese unheimlich leckere Schokolade ging bei TikTok viral und begeistert seitdem Menschen überall auf der Welt. Ein zarter Schmelz, eine knusprige Füllung und der Geschmack von Pistazie, Schokolade und Sesam. Diese Schokolade rechtfertigt den Hype und sie schmeckt grandios.
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Ein wunderbares Dessert für die Ostertage. Die fluffige Creme wird mit Eierlikör angereichert. Dazu gibt es einen knusprigen Mandelkrokant und einen weichen Biskuitboden.
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Einer meiner Lieblingssalate mit Spargel ist dieser Spargelsalat mit grünem Spargel, frischen Erdbeeren und Hirtenkäse. Würzig, süß, salzig und einfach überraschend lecker.
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Käsekuchen geht immer und überall und überhaupt braucht die Welt mehr Käsekuchen! Die cremigen und gleichzeitig fluffigen kleinen Käsekuchen-Törtchen sind ein Traum und werden mit einem leckeren Kompott aus Sauerkirschen serviert. Ein einfaches und gelingsicheres Rezept.
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Meine griechische Fetacreme mit Kräutern ist eine wunderbare Beilage und zusammen mit geröstetem Brot, eine tolle Vorspeise. Sie ist in unter 10 Minuten zubereitet und sehr lecker.
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Unheimlich leckere Karotten-Muffins mit einem Frischkäse-Frosting. Die perfekten Muffins für Ostern, die aber auch das ganze Jahr über toll schmecken. Sehr saftig und dazu einfach zu backen.
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Dieses Buttermilch-Zitronen-Dressing schmeckt wirklich super erfrischend und lecker. Es ist das perfekte Salatdressing für knackige Blattsalate und zudem noch sehr schnell und einfach zubereitet.
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Ein unheimlich saftiger und sehr fluffiger Eierlikörkuchen aus einem schnellen Rührteig. Das Rezept ist wirklich einfach und es gelingt immer. Ein toller Osterkuchen, auch für Gäste!
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Saftig gebratener Lachs mit leckerem Orangengeschmack und dazu eine richtig fruchtige Salsa mit cremiger Avocado, reifen Nektarinen und scharfer Chili. Sommerfeeling pur!
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Probiere unbedingt diese knusprige Tarte Rustique, lecker belegt mit Spinat, Tomaten und Hirtenkäse. Die Tarte schmeckt warm und kalt und ist z.B. absolut perfekt für den Osterbrunch geeignet.
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Mein Möhreneintopf auf Hausfrauenart ist ein einfaches, schnelles und gesundes Essen für die ganze Familie. Mit Möhren, Kartoffeln und Mettenden gekocht.
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Diese kleine aber feine Lauchsuppe eignet sich hervorragend als Vorspeise und kommt bei mir in die engere Wahl für mein diesjähriges Weihnachtsmenü. Sie enthält süße karamellisierte Birnen und herzhaften Ziegenkäse als Einlage.
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Dieses wunderbare Beef Stew verwöhnt dich mit butterzartem Rindfleisch in einer sämigen Soße. Die Soße wird mit Guinness statt Rotwein zubereitet und die Beilagen werden direkt im Topf mitgekocht.
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Heute wird die Pasta mal selbstgemacht und es gibt leckere Fettuccini mit knusprigen Auberginenbällchen in einer fruchtigen Tomatensauce. Das Rezept für den Nudelteig ist einfach und gelingt sicher!
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Mein selbstgemachter Chai Latte ist das perfekte Getränk für kalte Herbst- und Wintertage. Der Chai Latte schmeckt cremig und leicht süß, mit einem Hauch von Kardamom, Nelken, Zimt und Ingwer. Warme Gewürze, die dieses tolle Getränk berühmt gemacht haben. Ich serviere den Chai latte gerne mit etwas Milchschaum.
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Mein selbstgemachter Glühwein schmeckt wie vom Weihnachtsmarkt oder ehrlich gesagt, sogar besser. Er wird mit einem trockenen Rotwein und Orangensaft zubereitet. Weihnachtliche, warme Gewürze wie z.B. Zimt, Kardamom und Sternanis sorgen für das richtige Weihnachtsmarkt-Feeling. So gut, kann selbstgemachter Glühwein Zuhause schmecken.
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Dieses Gericht ist zum absoluten Lieblingsgericht meiner Frau geworden. Der Geschmack der Honigtomaten, die mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Zitronenschale und Kräutern aromatisiert und im Ofen gebacken werden, ist wirklich großartig. Das Spiel aus heißen Tomaten und kaltem Joghurt ist grandios!
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Probiere unbedingt mal meinen leckeren Thunfischsalat mit gekochten Eiern. Mit Paprika, Tomaten und Mais. Ein schnell gemachter Sommersalat, gesund und lecker.
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Probiere unbedingt diesen italienischen Tortellinisalat, mit getrockneten und frischen Tomaten, Rucola und Parmesan. Ein einfacher Sommersalat, den meine Familie und Freude lieben.
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