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Rosenkohl-Nudel-Pfanne mit Knoblauch-Senf-Sauce 07.11.2018 14:00:04

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Das Grauen hat einen Namen und es nennt sich… ROSENKOHL! Das innig gehasste und heiß geliebte Gemüse hat von euch eine Absolution erhalten und darf damit die Laborküche passieren. Und wir sind gespannt, ob ihr für dieses Rezept Schlabberlätzchen oder Spucktüten braucht… …nicht weniger gespannt sind… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

Rahm-Geschnetzeltes mit Champignons 07.11.2018 13:30:05

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Die Laborküche ist in Gefahr! Mission „zweifelhafter Pilzkonsum“ fordert seinen Tribut und wir sind händeringend damit beschäftigt, das drohende Unheil in Schach zu halten. Diese Woche gibt es ein Rahm-Geschnetzeltes mit Champignons und wir sind hoffnungsvoll… Die jüngst eingeleitete Mission befand sich in einer kritischen Phase.… D... mehr auf toastenstein.com

Kräuter-Buchweizen mit Tomaten-Auberginen-Ragout 24.10.2018 14:00:55

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Was gibt’s heute zu essen? Gar nix. Die Küche bleibt kalt. Der Ofen ist aus. Wir verlassen die Laborküche und lassen das heute mal jemand anderen machen. Aber wir kommen mit einem Rezept zurück: Kräuter-Buchweizen mit Tomaten-Auberginen-Ragout. Klopf, Klopf! Haben Sie einen Moment, um über unseren… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

Oktoberfest-Hotdogs mit Gurken-Relish 10.10.2018 14:00:55

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Es ist wieder Oktober und ihr wisst was das heißt! Ja richtig, Halloween. Darum kümmern wir uns auch noch. Aber jetzt geht’s erstmal ums Oktoberfest! Und dem widmen wir heute unser Rezept für Oktoberfest-Hotdogs! Ihr seid jetzt schon vorgewarnt, worum es geht, Maddin und mich hat… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

Weißes Chili sin Carne mit Räuchertofu 20.06.2018 13:30:26

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Eigentlich geht es bei uns in der Laborküche ja ganz schön bunt zu. Heute haben wir aber einem Klassiker mal die Farbe entzogen und servieren euch eine weiße Leinwand mit ein paar minimalen Farbakzenten. Und wir finden, dass das Weiße Chili sin Carne Potenzial hat, der… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

Vegane Corn Dogs mit würzigen Seitan-Würstchen [Filling your Mind] 25.07.2018 14:00:36

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TIME TO SWAP! Es ist wieder Zeit für ein bisschen Stöbern in fremden Küchen, für Experimente mit neuen Rezepten und natürlich für neues Futter! Heute sogar mal am Stiel, denn es sind würzige vegane Corn Dogs dabei herausgekommen. Hier entlang zum Rezept… Dass im Internet Welten… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

Möhren-Polenta-Burger mit Nuss-Panade [Erdenkind Edition] 30.05.2018 14:00:32

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It’s Swap Time! Wir bedienen uns wieder an der Schatzkiste einer fremden Küche und zaubern daraus unsere eigene wilde Kreation. Und dieses Mal sind aufregende Möhren-Polenta-Burger dabei heraus gekommen, für die wir eine Vorgabe mit viel „Seele“ hatten… …theoretisch hätte es aber auch jede andere Köstlichkeit… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

Grüne-Bohnen-Sliders – Burger Bo(h)nanza! 03.10.2018 09:30:53

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Bohnen-Burger sind nichts Neues! Damit können wir das Rad nicht neu erfinden. Aber vielleicht mit einer Variante aus grünen Bohnen, die wir für euch frisch aus der Laborküche tragen. Und sowieso, zu meckern gibt’s hier nichts! Die kleinen Sliders sind so winzig und schnell eingeatmet, da… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

Extrascharf! – Chili con Kürbis 26.09.2018 13:30:11

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Der Kürbiskönig kehrt wieder zurück in die Laborküche und wir laden ihn gleich ein, um zu bleiben. Wenn es nämlich endlich wieder Zeit ist, seinen großen orangen Kopf durch die Küche zu schleppen, muss man das auch gebührend feiern. Und wir tun das mit einem Chili… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

Würzige Kichererbsen-Bällchen – Frittiertes Glück! 22.08.2018 13:30:25

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Manchmal gehen Dinge einfach schief. Und manchmal ist das gar nicht so schlecht! Wie im Fall unserer Kichererbsen-Bällchen! Wenn ihr wissen wollt, welche Dramen und ungeahnten Glücksmomente sich hier abgespielt haben, lest einfach weiter und sichert euch einen Platz am Küchentisch! Kinners, heute gibt es mal… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

Mac’n’Cheese Pancakes – Carbs on Carbs, baby! 05.09.2018 13:00:21

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Mac and Cheese? Super! Pancakes? Auch super! Zwei Dinge, von denen wir absolute Fans sind. Warum also nicht zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen und aus zwei Gerichten eins machen? Hier kommt das Rezept frisch aus Toastensteins Laborküche… Verrückte Ideen und merkwürdige Kombinationen sind in der… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

Jackfruit-Tacos mit fruchtiger Mango-Salsa 29.08.2018 13:30:32

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Jackfruit. Ominöse Fleischalternative oder doch eher überbewertetes Früchtchen? Ihr könnt euch die Frage selbst beantworten, in dem ihr unser Rezept für Jackfruit-Tacos ausprobiert und euch das Streetfood direkt nach Hause an den heimischen Küchentisch holt… Liebe Monstergemeinde, wir nehmen feierlich Abschied! Es ist Zeit „Auf Wiedersehen!“R... mehr auf toastenstein.com

Western Style Seitan-Sticks mit Dip [FTHK Edition] 25.04.2018 14:00:31

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Eine neue Woche, ein neues Rezept. Und dieses Mal gibt es eine Premiere und ein Comeback in einem! Wir feiern den Einzug unseres ersten Seitan-Rezeptes auf Toastenstein. Und unsere Seitan-Sticks sind nicht nur aufregend und lecker, sondern kommen auch noch absolut von Herzen… … denn bei… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

Herbstküche! – Pfifferling-Baguettes mit Tofucreme 26.09.2018 14:00:52

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Manchmal mögen wir es ja ganz unkompliziert. Und eines der unkompliziertesten Dinge auf dieser Welt ist die gute alte Stulle. Nichts ist so charmant und simpel wie ein kleines Butterbrot. Wir sind es nur nicht gewohnt, in der Laborküche so tief zu stapeln, darum gibt es… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

Western Style Seitan-Sticks mit Dip [FTHK Edition] 25.04.2018 14:00:31

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Eine neue Woche, ein neues Rezept. Und dieses Mal gibt es eine Premiere und ein Comeback in einem! Wir feiern den Einzug unseres ersten Seitan-Rezeptes auf Toastenstein. Und unsere Seitan-Sticks sind nicht nur aufregend und lecker, sondern kommen auch noch absolut von Herzen… … denn bei… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com