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Rezept von Alessandro Grano: Hausgemachter Frischkäse 17.04.2018 11:00:04

käse alex & leo guarneri kleine speise + begleiter alex & leo guarneri kräuter - die verfeinerer vegetarisch glutenfrei jederzeit alessandro grano
Das Rezept funktioniert, und der Käse schmeckt wirklich schön frisch. Beim zweiten Mal habe ich Ziegenmilch genommen. Auch sehr fein! Doris ORIGINALREZEPT von Alessandro Grano: Hausgemachter Frischkäse Ergibt etwa 400 g Stellen Sie Ihren eigenen Frischkäse her: Das ist einfach … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Teigtaschen: Schlutzkrapfen 13.04.2018 11:00:57

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Dank Roggenmehl wird diese Teigtaschenvariante besonders rustikal und herzhaft. Dazu passt die Füllung aus Spinat, Quark und Zwiebeln bestens. Dann noch die zerlassene Butter und der Parmesan darauf und man fühlt sich vielleicht nicht im siebten Himmel, aber fast mitten … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Teigtaschen: Pierogi 12.04.2018 11:00:56

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Die polnischen Teigtaschen werden hier in zwei Varianten vorgestellt, beide mit einer Kartoffelfüllung, wobei mir die würzige mit Hartkäse besser geschmeckt hat. Dietmar ORIGINALREZEPT von Heimo Aga & Nicole Schmidt: Pierogi – Polen Zutaten für 4 Portionen (ergibt 16-20 Stück) … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Teigtaschen: Gyoza 11.04.2018 11:00:56

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Dies ist eine meiner liebsten Teigtaschenvarianten, wobei ich eigentlich immer die Möglichkeit vorziehe, sie in der Pfanne sowohl zu dünsten als auch knusprig zu braten. Schön, dass hier neben der Fleischvariante auch eine mit Gemüse präsentiert wird. Unbedingt ausprobieren! Dietmar … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Joudie Kalla: Süßkartoffel-Kibbeh mit Kräutersalsa 24.03.2018 11:00:36

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Im Ofen geröstete Süßkartoffeln werden mit Bulgur und Gewürzen vermengt und zu größeren Fingerhüten geformt, in die man eine Sumach-Zwiebel-Mischung einbringt. Die Kibbeh werden normalerweise frittiert, doch Kalla verrät, dass man sie auch im Ofen rösten kann, was ich mit … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Stevan Paul: Gerösteter Blumenkohl „Gomasio“ 18.03.2018 10:00:00

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Ein wohlschmeckendes Rezept für die Wochentage, das einen neuen Blick auf den Blumenkohl wirft. Bitte einmal ausprobieren. Kleine Hinweise von uns zur Zubereitung: „Strunk entfernen“? – Nein, Herr Stevan, der wohlschmeckende Strunk wird bei uns nicht entfernt, sondern aufgrund der … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Gill Meller: Gebratene Birnen mit Röstzwiebeln und Puy-Linsen 01.03.2018 11:00:05

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Sehr lecker! Zwiebeln und Birnen haben etwas länger gebraucht, als angegeben, aber das hängt natürlich vom Härtegrad der Birnen ab. Passt auch kalt gut als Salat zum Käse. Die für vier Portionen bemessene Menge haben wir mühelos zu zweit geschafft. … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Torsten Mertz: Rot-grüner Couscous-Salat 06.08.2015 12:30:00

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Marinierte Birnenscheiben im Wechsel mit rot gefärbten Rote-Bete-Couscous, angerichtet in durchsichtigen Portionsgläsern – ziemlich spektakulär […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Sabrina Ghayour: Tomaten-Paprika-Dip 31.08.2015 11:00:22

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Paprika, Tomaten, und ja, auch Chilli, haben bei uns sogar das Fleischgericht ausstechen können. Ob […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von James Ramsden: Auberginen »Sichuan« 15.07.2015 11:00:08

tomate + aubergine + paprika + co veggie kleine speise + begleiter picknick im grünen asia jederzeit
Hmm, das war für mich die perfekte Lunchbox! Das Auberginen-Gemüse hat in der Mikrowelle überhaupt […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Maik Schacht: Veganer Avocado-Kamm 21.08.2015 16:00:48

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Ach, lecker! Avocado und Hummus sind sowieso eine sichere Bank; frischer Koriander und Chili machen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Julie Montagu: Salat aus gerösteten Kichererbsen 17.02.2016 11:00:18

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Schönes Büroessen: Die gerösteten Kichererbsen haben etwas sehr Herzhaftes, der Rest harmoniert erstaunlich gut. Einzig […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von James Ramsden: Frittata mit Frühlingszwiebeln und Gruyère 17.07.2015 11:00:15

grüne bohnen + erbsen + spinat ei käse zwiebeln veggie kleine speise + begleiter glutenfrei picknick im grünen jederzeit
Bei diesem Rezept war ich schlauer. Das gab es als Abendessen und die Reste habe […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Alex Elliott-Howery & James Grant: Rotkohlsalat mit eingelegtem Mais, Chilischoten und Koriander 19.03.2017 10:00:00

gurke + zucchini + radieschen mittagspause to go rotkohl salat vegan alex elliott-howery & james grant grillen veggie kleine speise + begleiter kräuter - die verfeinerer glutenfrei herbst und winter alex elliott-howery & james grant picknick im grünen kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse wenn freunde kommen
Seit dem Einzug des berühmten Asia-Salat in meine Küche ist Rotkohl während der kalten Saison […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Paul Ivic: Quinoasalat mit Erdbeeren und Ziegenfrischkäse 03.07.2015 16:00:00

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Eine hübsche Kleinigkeit, auch für ein kleines Buffet oder als Vorspeise für einen besonderen Anlass […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Aurélie Bastian: Ratatouille – Gemüsepfanne aus der Provence 09.06.2016 11:00:42

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Nach der angegebenen Kochzeit von 10 Minuten noch etwas bissfest, aber leicht weil wenig Öl […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Hunan: Lamb with garlic stem and wood ear mushrooms 17.08.2015 11:00:01

feine kräuter hauptspeise schnelle küche zwiebeln lammfleisch kleine speise + begleiter asia jederzeit
Zart, zarter, Lamm. Ein Highlight im Menü und noch dazu schnell und unkompliziert in der […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Bertrand Larcher: Galette Complète 29.12.2015 11:00:54

klassiker hauptspeise käse kleine speise + begleiter französische küche glutenfrei schweinefleisch jederzeit
Der Klassiker mit Schinken, Ei und Käse beglückt und entzückt. Annick ORIGINALREZEPT von Bertrand Larcher: […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Hunan: Scallops in spicy sauce 16.08.2015 10:00:53

feine kräuter hauptspeise schnelle küche wir lieben fisch + meeresfrüchte zwiebeln kleine speise + begleiter vorspeise asia jederzeit
So gut haben wir selten Jakobsmuscheln geschmaust! Für das Rezept benötigt man einige Teelöffel der […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von den Reith-Schwestern: Lachssandwich mit Rote-Bete-Walnuss-Paté 26.08.2015 16:00:10

frische milchprodukte: ricotta + quark... nüsse wir lieben fisch + meeresfrüchte kleine speise + begleiter picknick im grünen jederzeit kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse
Allein die Paté ist schon himmlisch, aber zum geräucherten Lachs einfach perfekt. Doris ORIGINALREZEPT von […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Eschi Fiege: Gratinierter Chicorée mit Grapefruitsauce 15.06.2015 11:00:30

orange + zitrone + co. feine kräuter chicoree + radiccio + mehr zwiebeln veggie kleine speise + begleiter vorspeise festtage jederzeit kochen mit zeit: wochentage
Eine gelungene Kombination aus herzhaftem Käse, bitterem Chicorée, süßer Karamellnote und fruchtiger Säure. Proportionen: Zutaten […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Gruß aus der Küche: Thai-Style Salatrollen für den Sommer 18.07.2015 09:01:27

feine kräuter warme tage wurst & hackfleisch nüsse gruß aus der küche wurst & hackfleisch fingerfood kleine speise + begleiter picknick im grünen asia
Es gibt viele Wege, wie Rezeptperlen in die Küche gelangen. Das Telefon gehört zu den […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Nigel Slater: Eine Tarte für alle Gelegenheiten 04.01.2016 11:00:02

feine kräuter hauptspeise käse zwiebeln veggie kleine speise + begleiter nigel slater tarte + pizza + co jederzeit kochen mit zeit: wochentage wenn freunde kommen
Hier wird ganz unkompliziert fertig gekaufter Blätterteig verwendet. So war die Zwiebeltarte mit Taleggio schnell […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Bettina Matthaei: Zucchini-Omeletts mit Oliven und Pinienkernen 02.08.2015 10:00:52

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Mittlerweile landeten diese Omeletts schon mehrmals auf unseren Tellern. Mal mit Oliven, mal ohne. Gut […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Alexanda Klobouk & Rita Cortes Valente de Oliveira: Migas mit Tomaten und Eiern 11.07.2015 10:00:32

ei feine kräuter tomate + aubergine + paprika + co kleine speise + begleiter jederzeit
Sehr, sehr lecker. Mit guten Tomaten sowieso – wie die Autorinnen immer betonen, beste Zutaten […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Ella Woodward: Rucolasalat mit Ofenkürbis, Oliven und Avocado 20.01.2016 11:00:46

feine kräuter salat hauptspeise vegan veggie kleine speise + begleiter glutenfrei jederzeit kochen mit zeit: wochentage kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte. Den Kürbis klein schneiden, backen, mit Salat und Vinaigrette servieren, fertig. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Caroline Bretherton & Elena Rosemond-Hoerr: Kartoffelbrei mit Knoblauch und Schalotten 30.07.2015 11:00:55

unsere kartoffelknolle zwiebeln veggie kleine speise + begleiter caroline bretherton jederzeit
Einfaches Püree aufgepimpt durch gebratene Schalotten, saure Sahne und etwas Zitronensaft (vielleicht nicht gleich eine […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Maik Schacht: Spinatschnitte 20.08.2015 11:00:45

little things grüne bohnen + erbsen + spinat ei warme tage käse tomate + aubergine + paprika + co veggie kleine speise + begleiter jederzeit
Spinat, Tomate, Parmesan – bei manchen Kombinationen reicht ein Bissen, um wieder zu wissen, warum […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Ella Woodward: Mango-Avocado-Salsa 08.03.2017 11:00:53

tomate + aubergine + paprika + co. südfrüchte: von ananas bis mango vegan ella woodward mango salsa schnelle küche avocado - tut gut sauce + marinade + chutney + vinaigrette veggie kleine speise + begleiter kräuter - die verfeinerer glutenfrei asia jederzeit
Wunderbare Salsa, toll zu (falls man Fleisch isst) Huhn. Woodward empfiehlt sie als „Bett für […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von James Ramsden: Gebratenes Gemüse mit Linsen, Chili und Feta 16.07.2015 11:00:12

orange + zitrone + co. feine kräuter salat käse zwiebeln tomate + aubergine + paprika + co veggie kleine speise + begleiter hülsenfrüchte lauch + möhren + fenchel glutenfrei picknick im grünen jederzeit kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse
Hier würde ich den Rucola nicht am Tag davor schon unter die Linsen und das […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Gruß aus der Küche: Apfel, Rosmarin + Speck 11.09.2015 19:00:53

feine kräuter wurst & hackfleisch schnelle küche gruß aus der küche wurst & hackfleisch äpfel + birnen + quitte + granatapfel kleine speise + begleiter
Manchmal fliegen einem Rezepte zu. Da sitze ich vor dem Fernseher und zappe durch die […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Katie Quinn Davies: Pilz-Spinat-Omelett mit Käse 02.11.2015 10:00:45

grüne bohnen + erbsen + spinat ei frische milchprodukte: ricotta + quark... feine kräuter pilze schnelle küche katie quinn davies käse veggie kleine speise + begleiter glutenfrei jederzeit zeit fürs frühstück
Ach, es sind die einfachen Dinge des Lebens, die die wahren Freuden bringen: Eier, Pilze, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus So frühstückt die Welt: Avocadosalat mit Lachs 12.11.2015 16:00:04

salat schnelle küche wir lieben fisch + meeresfrüchte avocado zwiebeln kleine speise + begleiter glutenfrei jederzeit zeit fürs frühstück
Avocado, Sprossen, Feldsalat und geräucherter Lachs mit etwas Dressing. So simpel – so gut. Funktioniert […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Josita Hartanto: Gegrillter Romana 18.06.2015 16:00:40

little things salat vegan nüsse schnelle küche grillen zwiebeln josita hartanto veggie kleine speise + begleiter jederzeit
Kleines Rezept – große Wirkung! Auch wenn meine Tochter bei „gegrilltem!“ Salat die Augenbrauen verzog […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von den Reith-Schwestern: Hähnchen-Mango-Salat mit Raita 27.08.2015 11:00:21

gurke + zucchini + radieschen frische milchprodukte: ricotta + quark... südfrüchte: von ananas bis mango salat warme tage erfrischendes an warmen tagen kleine speise + begleiter glutenfrei festtage jederzeit geflügel
Leicht, fruchtig–frisch und sehr würzig durch Kreuzkümmel, Koriander und geräuchertem Paprikapulver – der ideale Sommersalat. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Fabelhaft Französisch: Bunte Beten mit weichgekochtem Ei und Ziegenkäseschaum 28.09.2015 11:00:39

ei salat frühjahr und sommer kochen am wochenende mit zeit käse veggie kleine speise + begleiter vorspeise glutenfrei festtage kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse wenn freunde kommen
Was für eine Farbpracht, die verschiedenfarbigen Beten, die warm und kalt und in unterschiedlichen Formen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Paul Hollywood: Grüne Oliven-Stangen 25.01.2016 11:00:00

vegan brot + brötchen paul hollywood fingerfood veggie kleine speise + begleiter vorspeise festtage picknick im grünen gebäck jederzeit wenn freunde kommen
Hier wurde ich ein bisschen bestraft dafür, dass ich normale (sprich billige) Oliven verwendet habe, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Krautkopf: Gurkensalat mit knusprigem Tofu 15.12.2015 11:00:51

gurke + zucchini + radieschen feine kräuter salat hauptspeise vegan tofu nüsse veggie kleine speise + begleiter vorspeise glutenfrei asia jederzeit wenn freunde kommen
Der gebackene, marinierte und anschließend gebratene Tofu benötigt Zeit, hat es aber in unsere immerwährende […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Leah Koenig: Unglaublich cremiger Hummus 22.05.2016 10:00:17

klassiker orange + zitrone + co. little things aufstrich vegan warme tage sauce + marinade + chutney + vinaigrette orientalische küche veggie kleine speise + begleiter hülsenfrüchte vorspeise glutenfrei picknick im grünen jederzeit
Wunderbar, wie unprätentiös Leah König zu Kichererbsen aus der Dose greift. Extracremig wird die Kichererbsenpaste […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept aus Römisches Kochbuch: Lauch mit Pflaumen 10.11.2015 11:00:58

trockenfrüchte vegan schnelle küche veggie kleine speise + begleiter lauch + möhren + fenchel glutenfrei jederzeit
Den Porree habe ich nicht in Wasser vorgekocht. Ich fand, da würde zuviel Geschmack verloren […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de