Tag bullerei
Der letzte Advents-Sonntag war ja ganz wunderbar verregnet und somit fiel das Touri-Slalomlaufen aufm Hamburger Weihnachtsmarkt eher flach. Schaaade… ^^ Die Couch rief relativ laut, aber Tim Mälzer dann eben doch etwas lauter – und so ging es zur Weihnachtsleserei #2 im Studio der Bullerei. Ich habe es keineswegs bereut. Insbesondere Pa... mehr auf buddelschiff.wordpress.com
Es folgt eine Rezeptinspiration für eine wolkenweich geschmorte Ochsenschulter, die sich 4 Stunden lang bei einer Niedrigtemperatur (NT) von 80° C entfalten kann, und dazu gibt es köstliche Pfifferlinge, die eigentlich Quietscherlinge heißen müssten, gemeinsam mit zarten grünen Bohnen
Die Inspirationsquelle heute: Wolkenweich geschmorte Ochsen... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Beim „Christian Köster Förderpreis“, den die Deutsche Werbefilmakademie 2022 zum neunten Mal ausrichtete, hat eine Live-Jury vorgestern aus insgesamt zehn Pitches das beste Konzept gekürt. Gefördert wird das Projekt „People on Fire“, das die Erderwärmung thematisiert.... mehr auf meedia.de
Nach unserem Kiez-Spaziergang sind wir also zum Mittagessen von St. Pauli mit der U2 zur Station Sternenschanze gefahren, um in Tim Mälzers „Bullerei“ einzukehren. Wir waren zeitig da, um noch einen Platz zu bekommen – und hatten Glück, ohne Reservierung einen schönen Tisch ergattern zu können. Die Mittagskarte ist klein und fein.... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Hamburg 29. September 2020. Was für ein Jahr! Und dabei ist es noch nicht mal zu Ende! Ein Lowlight jagte das nächste – höchste Zeit, mal wieder ein Highlight zu setzen! Und wer in...... mehr auf hoga-pr.de
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