Tag dicke_rippe
Im Laden kam ich zuerst an der Früchteabteilung vorbei und sah, daß es Pflaumen gab (Pflaumen im Januar?), die sogar im Angebot waren. Ich nahm 3 Stück mit und fand an der Fleischtheke dicke Rippen. Sofort dachte ich, dazu würde eine asiatisch inspirierte Sauce auf Pflaumenbasis passen. Die 2 Rippen schob ich ins Rohr, für […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Hier geschmorte dicke Rippen, die ich in einem Gem... mehr auf nudelheissundhos.de
„Bärlauch hilft gegen Leerbauch!“ Osse stellt klar: „Jain, eher dicke Rippe!“ (Oscar-Benno Rülpsilanti klärt seine Wähler über Bärlauch und dicke …Weiterlesen →... mehr auf ringelnitz.wordpress.com
Ich war einkaufen und sah Dicke Rippen und nahm ein paar mit. Es erinnert mich immer an grillen, wenn auch die Saison fast schon vorbei ist. Trotzdem verpasste ich ihnen einen Rub, den ich hier schon öfters beschrieben habe. Er besteht aus Paprika, Knoblauch, Zwiebel, verschiedene gemörserte Chiles (Poblano, Ancho, Cascabel, und was ich sonst [R... mehr auf heatneat.wordpress.com
Hier geschmorte dicke Rippen, die ich in Weißwein mit Gewürzen... mehr auf nudelheissundhos.de
Kümmel kam in den ersten 45 Jahren meines Lebens nicht vor. Ich verschmähte alles, was danach nur ansatzweise schmeckte und erst Recht, wenn man ihn im Ganzen sehen konnte. Es änderte sich erst, als ich auf Dienstreise in Bayern ein hervorragendes Schmorkraut im Hotelrestaurant bekam, in dem die kleinen schwarzen 'Würmchen' nur so rumwimmelten. Ic... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Oft entscheiden beim Samstagseinkauf die Angebote im Gemüsebereich oder an der Fleischtheke den Speiseplan der kommenden Woche. Am vergangenen Wochenende war zum Beispiel geräucherte Dicke Rippe im Angebot und ich habe mir ein schönes Stück einpacken lassen. Es ähnelt geschmacklich einem Kasseler und da das Fleisch in diesem Rezept am Knochen gesch... mehr auf greenway36food.blogspot.com
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Auf dem Lindenhof in Linda wurde geschlachtet, im Vorfeld hatte ich mir Fleisch von der Brust gewünscht und zwar am Knochen. Der Wunsch wurde mir erfüllt und mit Vorfreude und den 2 kg Rippen im Gepäck, machte ich mich aus dem Weimarer Land auf den Heimweg.
Das ich das gute Stück mit relativ niedriger Temperatur garen wollte sta... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com