Tag risoni
Wie soll ich die kleinen reisförmigen Nudeln nennen? Kritharaki, Risoni, Orzo, Nudelreis? Man findet sie im gesamten Mittelmeerraum und je nach Land haben sie einen anderen Namen. Mal sind sie ein bisschen größer, mal geröstet so wie in der Türkei. Sie eint, dass man sie nicht separat kocht, sondern mit allem was man hat in […]
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Die Erbsenleaves sind meine Lieblinge unter den Microgreens. Sie sehen so hübsch aus. Und sie schmecken nach frischen, jungen Erbsen – mild-würzig und ein wenig süß. Die Blätter sind schön zart, die Stängel knackig. Ich habe neuerdings immer wieder mal ein Töpfchen davon auf der Fensterbank stehen. Verarbeitet habe ich die Leaves in einer fr... mehr auf magentratzerl.net
Heute gabs was sehr leckeres. Meine Jungs haben ihre Teller komplett leer gemampft. Ich habe es mittlerweile schon zweimal serviert und es war beide Male ein Erfolg. Zutaten 150 g Risoni 1/2 TL getrockneter Thymian Salz und Pfeffer 500 ml Gemüsebrühe halbe Dose Mais eine halbe Stange Lauch 200 g Hühnchenbrustfilet 25 g Parmesan (fein […]... mehr auf blog.connys-welt.com
Manchmal, wenn sich die Türen der S-Bahn öffnen und mir Menschen mit all ihrem Gerede, ihrem Gestank, ihren Geheimnissen und Abgründen entgegen strömen, dann habe ich sie so satt. Die Menschheit. Wie sie drängeln und stoßen, mürrisch im Gesicht, kalt im Herzen, enttäuscht und enttäuschend. Ein Gefühl, eine starke Misanthropie, das sich mit zunehmen... mehr auf chestnutandsage.de
Ein sehr leckeres und unkompliziertes Pasta-Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch in unter 30 Minuten zubereitet ist. Mit italienischem Pancetta für die besondere Würze und kleinen, süßlichen Erbsen. Durch die speziellen Risoni-Nudeln sieht es auch noch sehr hübsch auf dem Teller aus.
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Vor kurzem wurde ich gefragt, ob ich als Food-Bloggerin nicht Lust hätte ein neues Start-up zu testen, welches nachhaltig produzierte Lebensmittel direkt nach Hause liefert. Natürlich hatte ich Lust und habe gleich mal die Internetseite von ... mehr auf bittemehrdavon.blogspot.com
Mikrowellenessen hat einen großen Vorteil. Es ist schnell heiß und fertig. Damit erschließen sich meist die Vorteile. Gut ist es dann, wenn man das aufzuwärmende Mahl am Vortag oder so selbst hergestellt hat. Kommt es direkt aus einem Supermarkt oder Discounter, ist das Ergebnis mindestens zweifelhaft. Dieser Tage habe ich etwas auf den ersten Blic... mehr auf herdnerd.de
Das war so herrlich cremig, schlotzig…fast so wie ein echtes Risotto. Es wird garantiert nicht lange dauern und dieses Gericht steht erneut auf dem Tisch 🙂 Zutaten für 3 – 4 Personen: 240 g Chorizo fresco (bratwurstartige spanische Paprikawurst) 300 g Zucchini, Nettogewicht ohne Kerne und das weiche innere Fruchtfleisch 1 Zwiebel 2 Knob... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute Morgen wurde ich mal wieder vom kratzenden Geräusch einer Schneeschaufel unter meinem Fenster geweckt. In der Nacht hatte es wieder angefangen zu schneien und alles ist unter dem weißen Schalldämpfer versunken. Still ist es, wenn Schnee liegt. Mittlerweile sind die Schneeflocken so klein, als würde der letzte Rest Puderzucker über uns ries... mehr auf dinnerumacht.de
Wer Käse mag wird dieses Gericht lieben! Dieser leckere Tomaten-Nudelreis mit Käse erinnert von seiner Konsistenz her an ein cremiges Risotto, ist aber genau das richtige für Nudelfans, die es gern käsig mögen! Getoppt mit einem Stück frischem Lachs ist es das perfekte Essen um sich bei dem aktuell stürmischen Wetter zuhause einzukuscheln und gemei... mehr auf windrunblog.wordpress.com
Was für ein herrliches Pastagericht! Da möchte man sich am liebsten „hineinsetzen“ 🙂 Inspiriert von den „Linguine mit gegrillter Aubergine und Chorizo“, haben wir dieses Gericht, nicht nur in Bezug auf die Nudelsorte, etwas abgewandelt. Zutaten für 4 Personen: 300 g Risoni 750 g Auberginen; wir: 2 Auberginen Galine und 1 Aub... mehr auf cahama.wordpress.com
Köstliches One-Pot-Gericht Die Creamy Lemon Chicken Risoni sind ein super einfaches und köstliches One-Pot-Gericht und absolutes Soulfood. Das Gericht ist in unter 30 Minuten fertig und mit diesem Rezept machst du garantiert alle am Tisch glücklich! Schnelles und einfaches One-Pot-Gericht Die…
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Dieser leckere Salat aus Risoni Reisnudeln mit gerösteten Auberginen und Paprikaschoten, Kichererbsen, Tomaten und Datteln stammt aus der orientalischen Küche. Continue reading Orientalischer Risoni ... mehr auf leckerlife.de
Der Kritharaki Salat ist ein Nudelsalat, der schnell und einfach gemacht ist. Für die griechischen Vibes sorgen Feta, Oliven, Knoblauch und Oregano. Der Salat ist eine ganz tolle Beilage und schmeckt auch prima als Hauptgericht.
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Alles in die Pfanne. einmal umrühren, fertig… na ja, ganz so schnell geht es nicht, aber doch ist dieses Pfannengericht recht schnell auf den Tisch gezaubert!Und dann steht dem Genuss nichts mehr im Wege… Zutaten für 2 bis 3 Personen:… ... mehr auf cahama.wordpress.com
