Tag rote_zwiebel
1. Gedanke: „Bei mir auf dem Balkon hat sich ein Wildbienenvolk nieder gelassen was für Bienen es sind keine Ahnung. Ich bin froh dass es keine Wespen sind und keine Honigbienen die stechen. ... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com
Die exotische Variante von Bohnensalat. Für 4 Personen (als Hauptgericht): 200 g getrocknete schwarze Bohnen frisch rote Chilischote (nach Geschmack) 1 große Knoblauchzehe Abrieb von 1 Bio-Limette (ersatzweise Bio-Zitrone) Saft von 1-2 Limetten 3-4 EL Olivenöl 2 Zweige Minze Salz/Pfeffer 1 rote Zwiebel 1 Avocado 1 Mango 1 große Tomate 4 Handvoll ju... mehr auf dottikocht.de
Das Rezept ist ungeplant aus verschiedenen Einzelkomponenten entstanden, ich war begeistert! Zutaten für 1-2 Portionen: 120 g Berglinsen 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen 1/2 TL Koriander, gemahlen 1/2 rote Zwiebel 1-2 EL Weißweinessig Saft einer halben Limette 3 EL Olivenöl je 1/2 kleiner Kopf Radicchio und Romanasalat 4-5 Cherrytomaten 1-2 Zweige fris... mehr auf dottikocht.wordpress.com
Rote Beete-Krabben Sommersalat mi... mehr auf koch-rezepte.me
Gemüse-Strudel Re... mehr auf koch-rezepte.me
Fatayer mit Mangold und Pinienkerne g... mehr auf koch-rezepte.me
Wann ist der perfekte Zeitpunkt zum Angrillen? Jetzt! Als geborene Norddeutsche finde ich, dass es eigentlich nie einen Grund gibt, nicht zu grillen. Aber wenn das Wetter mitspielt, ist es doch ein bisschen schöner! Jedes Jahr aufs neue werde ich mit Skepsis konfrontiert, wenn es darum geht, fleischlos zu grillen. „Du isst dann doch nur Be... mehr auf kuechenchaotin.de
Dal Tadka gehört zu den beliebtesten Dals der indischen Küche und ist einfach zuzubereiten.
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Dieser Salat schmeckt richtig gut und ist mal eine Alternative zu „ganz“ kalten Salaten. Die Zutaten für das Dressing sind ohne Mengenangaben da ich das immer eher nach Gefühl mische und da auch jeder so seine Schwerpunkte hat. Wenn ich … Weiter... mehr auf leckermachtlaune.de
600 g Dinkel fein mahlen, mit 1 Päckchen Trockenhefe, 1/2 TL Honig, 2 TL Kräutersalz und 350 ml Wasser in gut 5 min zu einen Teig verkneten. Den Teig zugedeckt ca. 1 Stunde ruhen lassen. In der Zwischenzeit 200 g Hokkaidokürbis grob raspeln oder in dünne Scheiben schneiden, 2 gr0ße Gemüsezwiebeln und 1 rote Zwiebel in […]... mehr auf herberts-vollwert-blog.de
Vor ein paar Tagen kaufte ich ein paar Paprikaschoten im Real, die aber anders deklariert waren: Chile poblano. Die kenne ich aus der Tex-Mex Küche, wo sie auch gerne geräuchert und weiter verarbeitet werden. Hier hab ich sie noch nie gesehen. Aber in den amerikanischen Versorgungsläden (commissaries) sah ich sie schon mal. Sie kommen aus […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Über Weihnachten war es hier im Blog sehr ruhig – das Weihnachtsmenü wurde traditionell gestaltet: Am Heiligabend gab es wie immer Schäufele mit Kartoffelsalat und Feldsalat, am ersten Weihnachtsfeiertag kamen nach langer Zeit wieder Pasteten mit Ragout fin auf den Tisch. Am zweiten Weihnachtsfeiertag sollte es Kaninchenkeulen geben, aber nac... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Gestern am Samstag war ich seit ein paar Wochen wieder das erste Mal auf dem Markt. Dort ging ich bei den üblichen Verdächtigen vorbei und kaufte dabei Bio Eier, ein wenig Käse und 2 Päckchen Hähnchenoberschenkel ausgebeint, auch bekannt als Pollo fino. Ich hatte ja das letzte Mal davon erzählt, dass eine Mitarbeiterin zu einem […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
(Werbung ohne Bezahlung) Heute haben wir eine Kochbuchrezension für Euch. Wir haben uns als Rezept zum Ausprobieren die fröhlichen frittierten roten Zwiebeln ausgesucht! ... mehr auf amor-und-kartoffelsack.de
Dieser Salat schmeckt richtig gut und ist mal eine Alternative zu „ganz“ kalten Salaten. Die Zutaten für das Dressing sind ohne Mengenangaben da ich das immer eher nach Gefühl mische und da auch jeder so seine Schwerpunkte hat. Wenn ich … Weiterl... mehr auf leckermachtlaune.de
Im Laden auf dem Weg nach Hause sah ich eine Packung weisser (Cannellini) Bohnen in Bio-Qualität, die mussten mit, weil ich wieder einen Salat machen wollte. Um die Bohnen schnell weich zu bekommen, benutzte ich meinen Schnellkochtopf mit einer Tasse Bohnen und drei Tassen Wasser und zwei Lorbeerblättern. Mehr kam zu dem Zeitpunkt nicht hinein. [... mehr auf heatneat.wordpress.com
Was darf an einem Grillabend nicht fehlen.Klar, die Salate.Die sind meistens eher schlicht oder bekannt.Daher werde ich euch heute eine etwas andere Variante eines Grill Salates vorstellen.Einfach und schnell zubereitet. Spicy der Gurkensalat Elemente: 1 Gurke (unbedingt Bio-, da mit der Schale verarbeitet), einen Spiralschneider, Salz, Pfeffer,Kor... mehr auf robinioblog.wordpress.com
Ich war heute zwar nicht auf dem Markt, ging aber trotzdem zu Metzger Zorn, wo ich ein Maishähnchen von Bruno Siebert bekam. Es ist zwar nicht ein Label Rouge Hähnchen, aber ich gehe davon aus, dass die Qualität trotzdem akzeptabel ist. Ich hatte die (sommerliche) Idee, dazu ein Ratatouille zu kochen und das mit einer […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Die Markgräflerin braucht dringend einen neuen Sandwich-Maker! Der alte, den ich seit über zehn Jahren besitze hat nämlich ausgedient – der Verschluss am Griff ist abgebrochen, die Kontroll-Leuchte funktioniert nicht mehr und ausserdem macht er besorgniserregende Geräusche, wenn er in Betrieb ist. Also lieber davon trennen, bevor noch etwas p... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Ich freue mich sehr, dass ich wieder ein Blog-Event bei Zorra im Kochtopf ausrichten darf. Es ist bereits das 210. insgesamt und mein Viertes. Ist das zu fassen?! Dieses Mal wünsche ich mir kreative Rezepte mit Hülsenfrüchten und bin schon ganz gespannt, was da so zusammenkommt. Ehrensache, dass ich selber natürlich auch mitmache! Es gibt […]... mehr auf brittas-kochbuch.info
Dieser Salat gehört zu meinen Lieblingen, es ist fast wie in Urlaub zu fahren, einen solchen Salat zu geniessen 🙂 Wie ich jetzt irgendwo gelesen habe ist er im Original gar kein Salat mit Salat, sondern mit Kartoffeln. Was auch komisch ist: Das erste aufgeschriebene Rezept kommt nicht aus Nizza, sondern aus Paris. Aber was […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Den muss man ein paar Tage bei Zimmertemperatur vor sich hinreifen lassen – im Sommer aber lieber nicht so lang… – Genau, das ist eine meiner aktuellen Überlegungen. Ein Stück war kurz auf dem Ofen. Das ist aber zu kurz … Weiterlesen →... mehr auf gerichtspunkte.de
In meinem letzten Beitrag habe ich schon angekündigt, dass ich als nächstes ein ganz besonderes Rezept mit euch teilen werde – und hier ist es: Das One-Pot-Kürbis-Curry, das ich gemeinsam mit meiner Community entwickelt habe. Aber von vorne: Die meisten von euch kennen meine „Projekt: Zuckerfrei“ Facebook-Gruppe mit Sicherheit.... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Der Samstagabend vor Ostern – es soll ein schnelles, feines Abendessen sein, zu dem ein Gläschen Wein passt. Beim Bäcker gab es Seelen und im Garten hat es jede Menge Bärlauch! Die Seelen hat die Markgräflerin einfach längs aufgeschnitten und mit wenig Butter bestrichen. Dann braucht man noch einen Becher Schmand (200 g), der wird… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Wir lieben Grünkohl und meist essen wir ihn mit Kartoffeln und Knacker, schön herzhaft. Die Friesenpalme, wie der Grünkohl auch liebevoll genannt wird kann aber wesentlich mehr. Heute soll er mal als Salat auf den Teller kommen, auch für uns…... mehr auf gastro-le.de
Am Wochenende gab es mal wieder feines Suppenfleisch. Dazu gibt es immer Meerrettich, Salzkartoffeln und eingelegte Rote Bete – auch Rahnen (Baden und Markgräflerland) oder Randen (Schweiz) genannt. Der Einfachheit halber nehmen wir meist die aus dem Glas und eigentlich haben wir davon auch im Keller als ständigen Vorrat. Als wir neulich das ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Heute wird alles was in irgendeiner Form dünn aufgeschnitten ist "Carpaccio"genannt.Deshalb reiht sich auch mein Handkäse in die gro0e Anzahl der Rezepte mit dem wohlklingenden Namen ein. Ursprünglich benannt in den Fünfziger Jahren vom Besitzer von Harry`s Bar in Venedig, nach dem venezianischem Maler "Vitore Carpaccio", der bekan... mehr auf cucina-restauro.blogspot.com
(Werbung für erfrischende Sommergerichte) ... mehr auf amor-und-kartoffelsack.de
[Werbung ohne Gegenleistung] Mit meinem täglichen Newsletter von Essen & Trinken schneite mir das heutige Rezept ins Haus. Irgendwie hörte sich die Zusammenstellung echt interessant an, weshalb ich es auf die Nachkochliste setzte. Wie immer habe ich das Rezept für zwei Tage gemacht. Zutaten für 4 Portionen: Für die Frikadellen: *) meine Hackmas... mehr auf brittas-kochbuch.info