Tag liebst_ckl
Gute Suppen zu kochen, war in Zeiten, in denen Fleisch nicht verfügbar war, schwierig. Es gab viele Ideen, Geschmack in die Suppen zu bringen: Großindustriell wurde Suppenwürze ab den 1880er-Jahren erzeugt: Aus 30 kg Rindfleisch wurde 1 kg Liebigs Fleischextrakt produziert. Er war... mehr auf lovntolerin.com
Erika Moser, die Hansbäuerin von der Görlitzen, hält frei laufende, glückliche Hühner. Sie
erzählt, wenn der schwarze Holler im Herbst ganz reif ist, fangen die Hühner mit dem Legen
an und es gibt frische Eier, bis...... mehr auf lovntolerin.com
Kräuterpesto einfach selbermachen. Herbstliches Wildkräuterpesto mit Walnüssen. Passt zu Nudeln und Gemüselaibchen. Zutaten (für 1 Glas): 60g Liebstöckl 20g Walnüsse 125ml Pflanzenöl 25g Parmesankäse 1/2 EL Honig Salz, Pfeffer Zubereitung: Die groben Stängel des Liebstöckl entfernen, waschen und grob hacken. Mit den Walnüssen pürieren. Nach und nac... mehr auf landeionline.wordpress.com
AlleKochen.com
Eierschwammerln auf Erdäpfelkas
... mehr auf allekochen.com
120 Gramm Liebstöcklblätter vorsichtig ausklopfen oder waschen und trocken tupfen. Mit 20 Gramm Salz zerkleinern, bis sich das Salz gelöst hat. In keimfreie Gläser abfüllen und kühl und dunkel aufbewahren. Merkt Euch einfach, dass 6 Teile Liebstöcklblätter auf 1 Teil Salz kommen.... mehr auf selbstgehext.de