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Im Jahr 1900 brachte Marie Schmall das erste vegetarische Kochbuch Österreichs mit dem Titel „Die Zukunftsküche – Letzter Rettungsanker zur […]... mehr auf lovntolerin.com

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Ein gar seltsamen Phänomen kann ich jeden Sommer wieder beobachten. Die Pferde lassen auf der Weide, alles Grünzeugs was ihnen nicht so gut schmeckt, einfach stehen. Sie suchen sich ihre Leckerchen raus, der Rest wächst hoch. Disteln und Brennnesseln bleiben … ... mehr auf hilfefuermiranda.wordpress.com

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Auch wenn der Admiral ziemlich ausgefranst am Ölrettich hängt, die Spinne in den Nesseln sitzt, die Punkte des roten Harlekin-Marienkäfers verwaschen sind und die Marmorierte Kreuzspinne wirkt, als hätte sie jemand mit schwarzem Fineliner-Kritzikratzi bemalt – es ist alles im grünen Bereich! … nämlich am Wegrand. Fotos vom 13. September... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Ein eisiger Morgen war das heute früh, aber nicht hoffnungslos, denn die Sonne schien und taute den Rauhreif von den jungen Brennnesseln und Holunderblättchen: Fotos von heute früh, 25. Februar 2016 am Wegrand bei Lüchow.Einsortiert unter:puzzled, Umwelt / Environment Tagged: Blätter, braun, Brennnesseln, brown, Deutschland, Eis, elder, Fotografie,... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Vielen Dank, lieber Peter, dass du mich als Wald- und Wiesenfrau in dein kulinarisches Eldorado auf einen Gastbeitrag eingeladen hast. Willkommen in der Sommerfrische! - Gegessen wird heute etwas später, denn zuerst müssen wir Franzosenkraut und Brennnesseln sammeln ;-) Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

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Eigentlich sollte ich an meinem Businessplan schreiben. Uneigentlich habe ich gestern auf der Zeiteninsel gelernt, wie ich aus Brennnesseln eine Schnur zwirnen kann. Das möchte ich gerne mit Euch teilen, weil das eine wichtige Fähigkeit in der kommenden Zombieapokalypse sein könnte, … ... mehr auf casaudel.de

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Sechs Uhr morgens werde ich an einem Montagmorgen im Juni vom Rauschen des Meeres geweckt. Weit entfernt hört man das Kreischen einer einsamen Möwe, ich kann die salzige Meeresluft beinahe schmecken und den warmen Sand unter meinen nackten Füßen spüren. Langsam öffne ich die Augen und starre an den weißen, raufasertapezierten Balken meines Schlafzi... mehr auf minzgruen.com

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Weltweit sind LobbyistInnen superaktiv. Sie torpedieren die Bestrebungen zu mehr Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft. Grund: Ihr Kerngeschäft ist in Gefahr, wenn z.B. die Pestizidmenge, die auf Felder, Bäume, Lebensmittel gespritzt wird, reduziert wird. Gewinnabstürze und rote Zahlen flimmern vor ihren Augen. In der Schweiz besonders präsent sind ... mehr auf heidismist.wordpress.com

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Mein Tages-Kaleidoskop zum 20. November mit Beiträgen aus zurückliegenden Zeiten und neuen Beiträgen – jede Überschrift und jedes Bild ist in den jeweiligen Artikel verlinkt: bei Interesse bitte anklicken! • Pralinen und Heimlichkeiten | Veröffentlicht am 2010/11/20 „… “Warum lügst du?” (die 6. Frage) …“ • Dingle Dangle | Verö... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

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Liebe Heidi Ich war heute auf der Alp: todgespritzte Brennnesseln! Abseits habe ich noch einen kleinen Busch voller Raupen gesehen, den hat der Älpler wohl übersehen. Fast wären mir die Tränen gekommen. Zuhause kam mir Georg Kreisler in den Sinn. Ich habe seinen Taubenvergiften-Text angepasst: „Das Wetter ist wunderschön, da sitzt kein Älpler... mehr auf heidismist.wordpress.com

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Sechs Uhr morgens werde ich an einem Montagmorgen im Juni vom Rauschen des Meeres geweckt. Weit entfernt hört man das Kreischen einer einsamen Möwe, ich kann die salzige Meeresluft beinahe schmecken und den warmen Sand unter meinen nackten Füßen spüren. Langsam öffne ich die Augen und starre an den weißen, raufasertapezierten Balken meines Schla... mehr auf minzgruen.com

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‚Leben, Schreiben, Atmen‘, heißt das Buch von Doris Dörrie. Für mich müsste es anders heißen: Schreiben, Atmen, Leben. Im ersten Kapitel schreibt Doris: Schreibend halte ich mich am Leben und überlebe. Jeden Tag wieder. Das spricht mir aus der Seele und aus meinem tiefsten Herzen. Ich wüsste nicht, was ich tun sollte, wenn ich nicht [&#... mehr auf schreiberleben.wordpress.com

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… bis an einen anderen Ort. Abfahrt von der „Puflatschhütte“ nach dem wie immer reichlichen Bergfrühstück. Der Preis für die bis gestern genossenen Weizenbiere scheint mir arg hoch. Aber was soll’s. Kumpel Jan sagte schon vor Jahren: „Im Urlaub gibt man automatisch immer irgendwie mehr aus.“ Wahre Worte. Übrigens... mehr auf tarzanberlin.wordpress.com

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„Sie knacken leicht, wenn sie gar sind“, meint Martha Thaler als ich sie frage, woher sie weiß, wann die Knödel gar sind. Während ich am Herd stehe und meine Knödel beobachte, wie sie vor sich hin garen, warte ich genau auf dieses Knacken. Ich höre nichts. Ich höre das Blubbern des Wassers, das leise Rauschen […] Der Beitrag ... mehr auf dinnerumacht.de

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Auf der Alp Buchen/Holzegg im Kanton Schwyz sah ein Wanderer Unkräuter, die mit der Sense geschnitten worden waren. Heidi weiss, dass dort früher Herbizid gespritzt wurde. Es spricht sich offenbar herum, dass die mechanische Bekämpfung funktioniert und nicht nur naturschonend ist, sondern auch eine angenehmere Arbeit. Der Anblick eines Gift spritze... mehr auf heidismist.wordpress.com

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Es ist Spargelzeit, die muss noch ausführlich genutzt werden; sie ist so schnell vorbei. Und im Garten wuchert es; dass ich das sage, grenzt an ein Wunder. Gärtnern zählt nicht zu meinen Talenten. Aber gut, es wuchtert ja auch eher das, was man nicht so geplant hatte. Die Brennesseln, zum Beispiel. Ach und der Frauenmantel.… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Autsch! Kennst du das? Ein falscher Schritt beim Wandern, eine unbedarfte Handbewegung beim Gärtnern und schon zuckt ein stechender Schmerz über deine Haut. Du bist nicht etwa vom wilden Affen gebissen worden, sondern hast ein Brennnesselblatt… The post ... mehr auf bananenschneckerl.de

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Morgens und abends auf Schneckentour, das ist immer interessant, manchmal etwas nass, wie heute. Im Moment sind etwa die Knollen der Kohlrabi intakt und die ersten bald erntereif. Etwas Eigenbau von Gemüse, Früchten und Kräutern ist auf jedem Balkon möglich und lohnt sich. Zwar sind die Lebensmittel im Laden günstig zu haben, da die Umweltkosten [&... mehr auf heidismist.wordpress.com

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So langsam zeigt sich hin und wieder die Sonne, die Temperaturen steigen etwas an und viele von uns kämpfen mit Müdigkeit, fühlen sich abgeschlagen und kraftlos. Aber sollten wir nicht gerade im Frühling frisch und voller Energie sein? Ja, unser Körper ist manchmal schon seltsam mit dem, was er so tut. Gerade dann, wenn es […] Der B... mehr auf simplygesund.de

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Es war ein Experiment. Ich wusste, und das seit Jahren, dass man sie essen kann. Hatte es aber noch nie getan. Angesichts eines gewissen Überangebots und der Gewissheit, dass hier kein Hund hingepinkelt hatte, begann ich – mit entsprechendem Werkzeug – die Ernte. Ich erntete nur die Spitzen und selbst diesen schnitt ich in der … ... mehr auf flohnmobil.wordpress.com

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Es gibt vier Wege Löwenzahn zu essen. Der Löwenzahn gilt als schmackhaft und ist in vielerlei Rezepten zu finden. Um es gle... mehr auf freiburgbaerin.eu