Tag mezze
Wer Baba Ganoush liebt, sollte diese sommerliche Variante mit gerösteten Zucchini unbedingt probieren. Durch das kräftige Rösten erhält das Gemüse ein herrlich rauchiges Aroma, das zusammen mit Tahini, Knoblauch und Zitronensaft zu einem wunderbar cremigen Dip verschmilzt. Mit frischem Baguette… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Es gibt sie doch, die kleinen kulinarischen Perlen im Restauranteinheitsbrei im Kaff. Erst kürzlich entdeckten wir den Batam-Imbiss (Werbung ohne Gegenleistung), der zwar von Irakern betrieben wird, aber eine Vielfalt von auch im Libanon und der Levante üblichen Gerichten anbietet. Am verganenen Samstag hatte der GöGa in der Innenstadt ein Schachtu... mehr auf brittas-kochbuch.info
Zucchini mit Miso Glasur & Feta Creme Es geht weiter mit den Mezze/sharing plates Rezepten. Diese Zucchini sind richtig lecker würzig, dennoch auch frisch und leicht für den Sommer. Aktuell bin ich ohnehin total im Miso Fieber und finde es spannend diesen in non asiatischen Rezepten zu verwenden. Das Gericht eignet sich als Vorspeise oder als B... mehr auf kawaii-blog.org
Rezepte für Teigtaschen muss ich ausprobieren, und so standen diese Sambuseks aus “Orientalisch vegetarisch“* gleich auf dem Programm, als wieder einmal ein Kürbis in der Gemüsekiste war. Sambuseks sind kleine Pasteten. Man isst sie gerne als Imbiss oder als Mezze. Ganz klassisch ist die Füllung mit Lammhackfleisch oder auch mit Feta od... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Kichererbsen, Sesampaste, Olivenöl – viel mehr braucht es nicht für ein köstliches Hummus, das auf keiner orientalischen Mezze-Platte fehlen darf. Lasst mal Euren Blick durch den Vorratsschrank schweifen. Vielleicht findet Ihr ja noch eine Dose Kichererbsen… Bald biegen sich auf dem Wochenmarkt wieder die Stände vor Erdbeeren, Kirschen,... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Einfach Wow! Ich bin immer noch sprachlos nach unserem Fressgelage in der Phoenicia Lounge, einem libanesischen Restaurant an der beliebten Bonner Fressmeile in Poppelsdorf. Am liebsten würde ich für euch heute nur die Bilder sprechen lassen, denn die allein machen … ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com
Wie man eine schnöde Aubergine im Nullkommanix in ein kulinarisches Märchen aus 1001 Nacht verwandelt? Man nehme einen fröhlich glühenden Grill, ein freies Plätzchen auf...
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Draußen auf der Straße in Ramla – einer israelischen Kleinstadt zwischen Jerusalem und Tel Aviv: Wir sitzen an einem wackeligen Tischchen vor dem arabischen Hummus-Restaurant am Platze. In den letzen zwei...
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I checked out the sharing boards at Convivio, sat on the cracking Cotham Hill. ... mehr auf bedsitbonnevivante.wordpress.com
Wie einige von Euch vielleicht wissen, war ich Ende Juni zum ersten Mal beim Oxford Symposium on Food and Cookery. Von Freitag bis Sonntag treffen sich dort jedes Jahr Wissenschaftler, Kochbuchautoren, Foodprofis, Studenten, Journalisten und interessierte Laien, um über ihre große Leidenschaft zu sprechen: die Kulinarik. Es war ein fantastisches... mehr auf eintopfheimat.com
Genug Trübsal geblasen! Genügend Zeit vertändelt! Jetzt, während der ersten warmen Tage, müssen die Stunden festgehalten, das langsame Frühlingserwachen geschätzt, Augenblicke gesammelt und wie Perlen aufgezogen werden. Mit den ersten hellen Sonnenstrahlen, die durch winterdreckige Fenster scheinen, gewinnt das Leben … ... mehr auf chestnutandsage.de
Dieser mediterrane Oliven Salat mit knackigen Walnüssen und süßen Granatapfelkernen ist ein Fest der Aromen des Mittelmeers.Continue reading Mediterraner Oliven Salat mit Walnüssen und Granatapfel... mehr auf leckerlife.de
Der Riesenbohnen Salat ist eine beliebte griechische Vorspeise und wird aus großen weißen Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Kapern zubereitet und mit oder ohne gebratenem Tintenfisch serviert.
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Dieser Bohnen Dip mit Rosmarin ist super simple, einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt einfach genial als Brotaufstrich oder Dip. Die Inspiration zu diesem Rezept
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Mezze? Mezze! Und O.M.G! War das alles lecker! Ich könnte sofort wieder hingehen, die übersichtliche Speisekarte und die zusätzlich obergeile Tageskarte rauf und runter bestellen und es mir im absoluten Foodie-Himmel bequem machen. Die Rede ist vom Wallczka, einem gelungenen … ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com
Dieser Süßkartoffel Hummus ist klassischer Hummus mit gerösteten Süßkartoffeln und gerösteten Kichererbsen als Deko. Köstlich!
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Dieser Hummus mit Aprikosen, Rosinen, Mandeln und Zimt ist ergänzt den klassischen Hummus mit typisch arabischen Aromen aus Zimt, Koriander, Cumin sowie getrockneten Aprikosen und
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Der Rote Linsen Dip mit gerösteten Paprika, Tahini und Harissa ist ein würziger Vorspeisen-Dip oder Brotaufstrich, vollgepackt mit gesunden Proteinen. Dieser Dip ist in seiner
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Die grüne Stangenbohnen nach türkischer Art sind eine einfache Gemüse-Beilage, die in Tomaten Sauce, Zwiebeln und Olivenöl zubereitet wird.Continue reading Taze Fasulye – Türkische Stangenbohnen in ... mehr auf leckerlife.de
Kaum zu glauben, dass schon über die Hälfte des Jahres vorbei ist. Nachdem die letzten Monate mit viel Arbeit, dem...... mehr auf feedmeupbeforeyougogo.de
Liebt ihr Mezze – kleine orientalische Speisen, wie Humus und Falafel – auch so sehr?! Dann habe ich ein geniales Rezept für euch. Mein Dip aus Thahini, Sesampaste, und Joghurt ist ganz schnell zubereitet. Gedippt mit buntem Gemüse oder frischem Brot einfach himmlisch. Der Tahini-Joghurt-Dip schmeckt ähnlich Humus nur viel frischer! Farblich get... mehr auf elbcuisine.de
Seit dieser Woche, also noch ganz frisch, ist München um ein weiteres hippes Hotel reicher, denn direkt gegenüber vom Hauptbahnhof hat ein Haus der beliebten 25hour Hotels* aufgemacht. Und das schöne daran ist, dass man sich in den 25hours Hotels auch als Einheimischer am gastronomischen Angebot erfreuen kann, denn die Restaurant und Bars sind nic... mehr auf adventuresofamunicorn.wordpress.com
Der Auberginen Hummus aus Kichererbsen, Auberginen und Tahini ist eine meiner unzähligen Hummus Variationen, diesmal klassisch aus Kichererbsen mit einer Aubergine. Dieser Auberginen Hummus ist eine
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Die Suppe der Türken... mehr auf kurtsfoodblog.com
Dies ist wieder ein Rezept für Schwangere – und für alle, die gerne eine leichte Küche mögen ohne zu viel Knoblauch. Somit ist es auch ein perfektes Kinderrezept. Mein Sohn will jedes Mal, wenn wir Eltern mal einen Falafel beim Döner um die Ecke kaufen, davon abbeissen. Es ist jedes Mal für ihn super spannend, in diese gelb-grünen Bällchen... mehr auf missbroccoli.com
To experience the only small plates I will happily eat, head to @TheGraceGlosRd ... mehr auf bedsitbonnevivante.wordpress.com
Kibbeh sind die kleinen, köstlichen Vorspeisen-Bällchen, die auf keinem orientalischen Mezze-Buffet fehlen dürfen. Sie werden aus dünnen, übereinander liegenden Schichten Hackfleisch und Bulgur von Hand...
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Herrlich erfrischend und ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch... mehr auf kurtsfoodblog.com
Hammer lecker! Hammer Farbe! Muhammara!!
Der orientslische Klassiker der Mezze abgewandelt ~ aus gebackener Roter Bete, Pekannüssen und Feta.... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
Three Exciting New Openings In Bristol This Week, say hello to @pigstyuk, @wokyko and @koochamezzebar... mehr auf bedsitbonnevivante.wordpress.com
Nicht wegzudenken aus den türksichen Küchen... mehr auf kurtsfoodblog.com
In Tel Aviv ist freitags Hummus-Tag. Dann machen sich die Einwohner_innen auf den Weg nach Jaffa, um in der Altstadt...... mehr auf feedmeupbeforeyougogo.de
Der Auberginen Tahini Miso Dip ist ein würziger Brotaufstrich oder ein Dip für Ofenkartoffel, zu Grillgerichten oder als exotische Vorspeisen Variantion.Continue reading Auberginen Tahini Miso Dip ... mehr auf leckerlife.de
Wer hier auf dem Blog öfter mal reinliest, ist sicher schon über Hummus, Fattoush und Taboulé gestolpert. Sie alle sind...... mehr auf feedmeupbeforeyougogo.de
Nein, das hier ist nicht Baba Ghanoush! Ich hab in letzter Zeit wieder einmal sehr viel dazulernen dürfen dank eines neuen Kochbuchs, das ich... mehr auf turbohausfrau.blogspot.co.at
Dieser Dattel Avocado Salat mit Pistazien, Granatapfelkernen und Za’atar ist ein Rezept aus der arabischen Küche und ein Muss für alle Dattel und Avocado Fans. Continue reading Dattel Avocado Sal... mehr auf leckerlife.de
Diese libanesische Vorspeise ist einfach ein Träumchen. Saftiges Huhn badet hier in einer cremigen Sauce. Das orientalische Tapas Rezept ist schnell und einfach umzusetzen. Meine Hähnchen-Mezze in Tahini-Kokossauce machen sich auch gut zu Weihnachten oder zu einem anderen festlichen Menü.
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Diese Auberginen Röllchen mit Walnuss Koriander Creme Füllung sind ein leckeres Fingerfood aus der orientalischen Küche. Continue reading Gefüllte Auberginen-röllchen mit Walnuss Koriander Creme... mehr auf leckerlife.de
Gelingsicherer Salat... mehr auf kurtsfoodblog.com
