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Sauerteig-Focaccia mit Knoblauch zum Weltbrottag…Sourdough-Focaccia with Garlic…WBD2026 16.10.2026 09:00:00

sauerteig ostern vorspeisen salat weizenmehl blogevent backen herzhaft vegetarisch vegan brot backen
Alle Jahre wieder…gibst hier am Weltbrottag ein entsprechendes Rezept von mir. Nun ist es wieder soweit, der WBD2026 liegt zwar meistens in meinem Urlaub, aber da ich für diesen Tag schon weiter im Voraus plane, hab ich natürlich da mal … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Sauerteig-Bauernbrot mit Kartoffeln, im Topf gebacken 10.10.2026 06:00:18

weizenmehl asg brot kartoffel bauernbrot anstellgut backen sauerteig frischhefe im topf gebacken roggenmehl hefe
Es geht doch nichts über selbst gebackenes Brot! Da unsere Vorräte langsam zur Neige gehen, war klar: es muss wieder ein ordentliches Bauernbrot her. Mit Sauerteig, Kartoffeln und viel Zeit ist ein kräftiges, aromatisches Brot entstanden, das außen eine herrlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Pflaumen-Mandel-Küchlein mit Limette aus “ Backen & der Sinn des Lebens“ von Helen Goh ( Upside Down Kuchen ) 01.10.2026 09:00:00

muffins rezension ostern kuchen gewã¼rze fruchtig gewürze dessert vegetarisch mandeln weizenmehl backen
Der Dk-Verlag fragte mich vor Kurzem, ob ich gerne aus „Backen und der Sinn des Lebens“ von Helen Goh einiges nachbacken möchte, um es euch zu zeigen. Und da ich gerne neue Bücher teste und neue Rezepte liebe, hab ich … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Rinderschmortopf mit Sauerkraut & Knödelchen 20.09.2026 00:01:00

one pot tomatenmark rindergulasch hauptgericht mit rind knoblauch butterschmalz möhren knödel schmorgericht knã¶del weizenmehl zwiebeln sauerkraut majoran mã¶hren
Mein heutiges Rezept ist so richtig schön passend für die kommende Herbst-Winter-Zeit. Weichgeschmortes Rindfleisch trifft auf deftiges Sauerkraut und kleine Knödelchen und das alles in nur einem Topf und in richtig viel Sauce, so mag ich das. Es spart nicht nur Abwasch, sondern bringt auch am Ende so richtig viel Geschmack zusammen.Wenn ich Sauerk... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Biove, ein Gebäck-Klassiker aus der Emilia-Romagna zum 91.#synchronbacken 16.09.2026 09:00:00

backen weizenmehl synchronbacken backen herzhaft vorspeisen brötchen mediterran brã¶tchen hefeteig
Zeit fürs #synchronbacken, und zum Glück stimmen nun auch wieder die Temperaturen, so dass man wieder richtig Lust bekommt, den Backofen anzuschmeissen. Zorra vom Kochtopf hat passend zu ihrer Jahresserie “ So isst Italien“ ein italienisches Gebäck herausgesucht. Und zwar … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Cardamom-Tea-Buns…Kardamom-Tee-Schnecken, lecker würzig, saftig 13.09.2026 09:00:00

kuchen ostern hefeteig advent gewã¼rze gewürze dessert vegetarisch weizenmehl backen
Hefeschnecken sind einfach immer lecker, es gibt soviele Varianten, nie wirds langweilig vom Geschmack. Heute habe ich eine sehr leckere Variante für euch mit Kardamom und English Breakfast Tea…und nicht mit dem aufgegeossenen Tee, sondern mit den Teeblättern…na ? Wie … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Erdbeer-Aprikosen Cobbler 13.08.2015 06:00:27

desserts schlagsahne zucker backpulver holunderblütensirup butter marzipan preiselbeeren obst/gemüse sommer maismehl haselnusskrokant erdbeeren salz weizenmehl puder zucker aprikosen
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Sesam-Brötchen 19.08.2013 22:01:13

brotzeit mehl sesambrötchen brötchen backen vollkornmehl vegan sesam picknick vollkorn weizenmehl mahlzeit weizen
Helle Brötchen zählen ja nicht gerade zu den gesündesten, aber der Versuch Roggen-Vollkorn-Brötchen zu machen hat nicht ganz so gut geklappt. Daher heute das Rezept mit normalem Weizenmehl, da diese wesentlich fluffiger wurden als eben die Roggenbrötchen beim zweiten Versuch. Ich werde mich aber weiter daran versuchen und dann berichten 😉 Die klein... mehr auf kochwelt-blog.de

Marmor-Eierlikör-Gugelhupf, locker, lecker, einfach 09.05.2026 09:00:00

vegetarisch weizenmehl backen kuchen ostern eierlikã¶r dessert eierlikör
Heute habe ich für euch einen Rührkuchen, den schon meine Mama gebacken hat, das Rezept stammt somit auch aus ihrem handgeschriebenem Rezeptbuch. Ab und zu stöbere ich darin und finde Kuchen, die mich dann zurück katapultieren in meine Kindheit. Es … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Apple-Hazelnut-Crumble-Kolatschen ( Apfel-Haselnuss-Streusel-Kolatschen ) 28.01.2026 09:00:00

weizenmehl synchronbacken vegetarisch backen streusel fruchtig kuchen ostern hefeteig dessert
Schon wieder Zeit fürs Synchronbacken, wie die Zeit vergeht, wir haben schon wieder Ende Januar 2026, aber was soll’s…Zeit für leckeres Hefegebäck, ein tolles Rezept, welches Zorra vom Kochtopf wieder einmal für uns ausgesucht hat. Das Original stammt von Worldloaf, … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Hefezopf mit Ricotta-Pistaziencreme…lecker, locker, saftig, einfach 03.04.2026 09:00:00

kuchen ostern hefeteig dessert vegetarisch weizenmehl backen
Ich habe mal wieder ein leckeres Rezept für euch mit Hefeteig, einen Hefezopf mit Pistazien. Dafür habe ich eine leckere Pistaziencreme und gehackte Pistazie genutzt…Das Ergebnis war hervorragend…und natürlich bekommt ihr auch gleich das Rezept, ohne vieler Worte. Mögt ihr … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Stachelbeerkuchen 27.07.2015 05:36:39

butter deutsch kuchen und torten berberitzen trockener kuchen backpulver zucker puderzucker rezepte eier milch weizenmehl stachelbeeren trockenfrucht backen dinkelvollkornmehl mandellikör vanillezucker
L... mehr auf koch-rezepte.me

Griechisches Olivenbrot 21.04.2021 06:38:11

grillen olivenbrot sommer griechisch essen brot feuchte krume knusprige kruste lecker essen gebã¤ck herzhaft backen weizenmehl griechische kã¼che roggenvollkornmehl abendbrot olivenöl oregano gebäck einfach oliven grillparty griechische küche olivenã¶l hefeteig aromatisch brot, brötchen & baguette wenig hefe herzhafte gerichte snack brot backen
Wie würde euch ein leckeres Griechisches Olivenbrot schmecken? In den vergangenen Tagen, Wochen… ach was sag ich, Mooooonaten beschränkten sich meine Shopping-Touren… Der Beitrag Griechisches Olivenbrot erschien zuerst auf Liss... mehr auf lissis-passion.de

Ciabatta mit Röstzwiebeln und getrockneten Tomaten 23.07.2015 09:28:04

zwiebeln hefe zucker cooking salz öl tomaten weizenmehl röstzwiebeln
Ciabatta ist immer eine nette Beilage. Ob beim Grillen oder einfach mit einer leckeren Butter zu einem ... mehr auf strickoholikerin.de

Sauerteigbrot 2.0 – Paderborner 10.07.2015 11:20:32

hefe roggenmehl sauerteig cooking vollkornmehl salz roggensauerteig brot weizenmehl
Mein aller erstes Sauerteigbrot vor wenigen Wochen ist leider mehr oder weniger in die Hose gegangen. Sowoh... mehr auf strickoholikerin.de

Kartoffel-Rosmarin-Focaccia 11.09.2021 08:50:59

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Wenn im Sommer frischer Rosmarin für alle möglichen Gerichte eingesetzt wird, ist es höchste Zeit für ein Kartoffel-Rosmarin-Focaccia Rezept. Diese Focaccia ist… Der Beitrag Kartoffel-Rosmarin-Focaccia erschien zuerst auf Lissi&#... mehr auf lissis-passion.de

Hexenbrot 28.02.2024 00:00:00

weizenmehl grie㟠brot buttermilch grieß
Angesteckt hat mich eine Internetbekannte mal wieder ein Brot zu backen. Und wenn ich ganz ehrlich bin, mir schmeckt auch das Brot (Fabrikware) vom Discounter nicht mehr. Vor langer Zeit habe ich ja oft Brot selbst gebackten. Es ist dann aber in Vergessenheit geraten. Warum das Brot Hexenbrot heißt kann ich nicht sagen. Es ist kein H... mehr auf korneliaseipel.blogspot.com

Kartoffel-Sauerteigbrot zum World-Bread-Day 2025…Weltbrottag 16.10.2025 09:00:00

sauerteig kartoffeln vegetarisch backen herzhaft blogevent weizenmehl backen brot vegan
Alle Jahre wieder…zum Weltbrottag…gibt es natürlich auch von mir ein Brotrezept, ist doch Brot backen einer meiner grössten Leidenschaften ( neben Pasta machen ). Und wie soll es anders sein, gibt es ein Sauerteigbrot von mir, denn genauso backe ich … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

saftiger Apfelkuchen mit Nuß-Kokos-Haube 12.09.2025 00:01:00

kuchen kokosflocken ofenhexe haselnã¼sse vanillezucker apfel haselnüsse eier weizenmehl
Backen und ich, das sind nicht so die dicksten Freunde. Aber Kuchen fotografieren und ich, das ist die Hölle! Da ich hier kein Fotostudio aufbauen kann und will und somit meist von oben knipse, sieht Kuchen immer dämlich aus, aber ich will ja hier auch keinen Foodbloggerwettbewerb gewinnen, das überlasse ich gern anderen. So mußt Du mir einfach gla... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Apfeltarte mit Calvados 09.10.2015 13:33:48

butter mehl zimt zucker ei weizenmehl zitronensaft cooking salz apfel calvados
Mit dem schönen Event “Zeigt her Eure Äpfel” lädt Nadine von Sweetpie.de ein ihr unsere Rezepte rund um den Apfel ... mehr auf strickoholikerin.de

Brot aus dem Topf 29.01.2016 11:58:52

leinsamen sesam trockenhefe weizenmehl weizenvollkornmehl dinkelvollkornmehl salz cooking brot brotgewürz honig sonnenblumenkerne hefe
Schon über die letzten Jahre habe ich ab und an mal ein Brot gebacken. Immer ganz normal im Ofen oder auf dem Pizzastei... mehr auf strickoholikerin.de

Wir gugeln uns zum Geburtstag! 17.03.2016 08:00:36

sauerkraut dinkelmehl butter gugl kuchen rettungskation hefe zucker ei sauerkrautgugl speck milch zwiebel weizenmehl kümmel cooking fingerfood
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Brot backen – der erste Sauerteigansatz 20.04.2024 15:37:32

essen & trinken in europa brot backen sauerteig dinkelmehl sauerteigbrot essen & trinken in europa roggenmehl weizenmehl anstellgut brot backen
Der Sauerteigansatz duftet leicht säuerlich und bildet erste Blasen, was ein gutes Zeichen ist. The post Brot backen – der erste Sauerteigansatz appeared first on Occupatio. ... mehr auf occupatio.krea-tief.com

Kichererbsen und Wan-Tan 16.03.2018 00:32:19

kochen krã¤uter suppen semmelbrösel semmelbrã¶sel kã¼chengã¶tter kräuter kichererbsen zwiebeln kukuma wan-tan schafskã¤se ei 52 suppen rezepte kreuzkã¼mmel weizenmehl reismehl küchengötter sarah wiener hackfleisch kreuzkümmel essen schafskäse knoblauch safran
So langsam nähert sich das Suppen-Projekt der Phase mit den ersten schwereren Herausforderungen. Wer hätte jemals gedacht, dass das Kochen von Suppen eine solche Vorplanung erfordert? Ganz speziell, wenn möglichst auf Plastik verzichtet werden soll. Unter der Prämisse fallen gleich einige Zutaten vom Küchentisch: Wan-Tan-Blätter zum Beispiel. Könne... mehr auf moorlicht.wordpress.com

Topfbrot: Olivenbrot mit Dinkelvollkornmehl 22.05.2018 00:50:28

vollkorn weizenmehl brot backen brot backen dinkelmehl honig oliven essen&trinken
Olivenbrot mit DinkelvollkornmehlWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

Roggensauerteigbrot 1.0 30.04.2015 09:29:55

sauerteig sauerteigbrot roggenmehl weizenmehl salz cooking brot
Angestachelt von Fromsnuggskitchen und cuisine-violette musste ich mich dann doch mal an ein Sauerteigbrot wagen. So schwer kann d... mehr auf strickoholikerin.de

Aprikosen-Pfirsich-Rührkuchen…so einfach, so lecker und fruchtig 03.07.2026 09:00:00

kuchen fruchtig dessert vegetarisch weizenmehl backen
Es sind 40 Grad draussen ( ok…es waren, denn ich schreibe gerade ein paar Tage später mit „nur“ 31 Grad ) und ich habe so Lust auf Kuchen und zu backen. Die Temperatur hält mich nicht ab, nach draussen kann … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Kerniges Bauernbrot nachgebacken 29.12.2021 17:44:00

sonnenblumenkerne sauerteig dinkelmehl roggenmehl hefe weizenmehl quellstã¼ck leinsamen bauernbrot haferflocken quellstück
Ich habe lange nichts mehr gepostet, was aber aber nicht heißt, dass ich nicht gebacken habe.Die Zeit zum Schreiben war einfach nicht da.Jetzt werde ich wieder loslegen und hier ein Brotrezept aus der Zeitschrift BROT, welches ich nachgebacken h... mehr auf brotecke.blogspot.com

kleiner Pudding-Käsekuchen mit Obst & Streusel [18 cm] 19.04.2025 00:01:00

magerquark zucker puddingpulver eier milch minikuchen weizenmehl
Ich liebe Käsekuchen, wie ihn meine Mutter gebacken hat, mit Quark und Grieß oder Puddingpulver, American Cheesecake ist so gar nicht meins aufgrund der übermäßigen Menge an Frischkäse. Die heutige Variante, gebacken in einer kleinen 18 cm Springform, reicht für uns beide immer genau für ein Wochenende, also zwei Kaffeezeiten. Das doppelte Rez... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Rhabarber-Joghurt-Kuchen 28.04.2024 06:47:05

rhabarber obst rã¼hrteig kastenkuchen kuchen sã¼ãŸ backen süß weizenmehl rührteig
Gerade wieder zuhause angekommen, steht schon der Sonntag vor der Tür…und ihr wisst ja, ein Wochenende/Sonntag ohne Kuchen, das geht gar nicht!Aber nach der längeren Urlaubsrückfahrt, dem Auto ausladen, Koffer auspacken, alles wegräumen usw., musste es schnell gehen. Da gerade… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Irish Porter Cake…irischer Bierkuchen 18.12.2024 09:00:00

weihnachten brot backen irisch weizenmehl vegetarisch dessert adventszeit gewürze fruchtig advent gewã¼rze weihnachtsbäckerei kuchen rezension
Heute habe ich einen ganz besonderen Kuchen für euch, einen irischen Bierkuchen…ja, richtig gehört, Bierkuchen. Irish Porter Cake ist ein traditioneller irischer Kuchen, den es in der Adventszeit gibt. Er wird meist frühzeitig gebacken, da er, gut durchgezogen, am Besten … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Zupf-Fladenbrot 12.03.2021 00:01:00

frischhefe weizenmehl brot
Kennst Du das: Du sitzt zum Beispiel beim Griechen, bekommst einen Brotkorb und mußt Dich vor dem Hauptgang zusammenreißen, Dir nicht den Bauch damit komplett vollzuschlagen, weil es so lecker ist. Und nach dem Essen steht der Brotkorb immer noch da und egal, wie pappsatt Du bist, das leckere Brot paßt immer noch rein. Genau so wird es Dir mit dies... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Schwiegermutterzungen/ Lingue di suocera…Synchronbacken im Juli 10.07.2024 09:00:00

weizenmehl backen herzhaft synchronbacken semolina vegetarisch vegan brot backen gewã¼rze ostern olivenã¶l hefeteig vorspeisen salat olivenöl gewürze
Die Zeit rennt und es sind schon wieder 2 Monate vergangen seit dem letzten #synchronbacken. Für das 78. #synchronbacken hat Zorra vom Kochtopf ein einfaches Rezept herausgesucht, welches auch super in den Sommer passt. Schwiegermutterzungen, oder Lingue di suocera, wie … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Mohn-Käse-Streuselkuchen…schon wieder ein Käsekuchen 30.06.2024 09:00:00

dessert zitrone mohn quark ostern kuchen backen schmand weizenmehl vegetarisch
Im Käsekuchenfieber bin ich immer. Ich liebe sie einfach und auch deshalb, weil ein Käsekuchen kalt aus dem Kühlschrank auch im Sommer sehr lecker und erfrischend ist. Findet ihr das nicht auch ? Also das geht hier bei uns immer. … Wei... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Saaten-Mischbrot aus dem Topf 22.06.2018 09:00:42

vorspeisen saaten topfbrot roggenmehl hefeteig backen buttermilch joghurt brot vegetarisch weizenmehl
Heute habe ich ein Topfbrot für euch, in dem ich einige Reste verbraucht habe. Da tummelte sich noch ein offener Naturjoghurt im Kühlschrank, eine offene Buttermilch, ein Rest Lievito Madre vom Auffrischen…all diese Sachen passen wunderbar in ein Brot. Und … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Veganes Naan Brot aus der Pfanne 04.07.2018 06:30:47

get curried away! zeit für brot hefe weizenmehl sojajoghurt
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Appenzeller Käse-Ravioli mit Zwiebelsauce 06.12.2022 10:03:08

weißwein butterschmalz sojasauce rinderfond riesling tomatenmark weizenmehl pasta & nudelgerichte winter appenzeller käse herbst zucker zwiebeln majoran
Selbst gemachte Ravioli, gefüllt mir zart schmelzendem Appenzeller Käse, dazu ein kräftiger Zwiebelsud. Winter-Soulfood! Der Beitrag Appenzeller Käse-Ravioli mit Zwiebelsauce erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

Italienische Zitronenkekse…Biscotti al Limone…Lemon Crinkle Cookies 11.12.2022 09:00:00

weizenmehl vegetarisch weihnachten backen advent ostern kuchen weihnachtsbäckerei adventszeit zitrone
Wie auch immer diese Kekse heissen, sie sind köstlich und ich möchte sie euch nicht vorenthalten. Gebacken habe ich sie für ein Styled Shooting in der Toskana, meine Tochter und viele Dienstleister der Hochzeitsbranche veranstalten ab und zu mal solch … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Zwetschgenkuchen, einfach, schnell und ohne Schnick Schnack 04.09.2022 09:00:00

kuchen mürbeteig sahne fruchtig mã¼rbeteig dessert vegetarisch weizenmehl backen
Mitten im Spätsommer gibts die besten Zwetschgen, da muss ich einfach leckere Kuchen backen und heute habe ich für euch dieses wirklich einfache, schnelle Rezept mit nur wenigen Zutaten. Wie es meist so ist, sind ja die ganz einfachen Dinge … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

#Synchronbacken #40 herbstliche Pinsa romana oder einfach Pizza 02.10.2019 09:00:00

hefe pinsa #synchronbacken langzeitfã¼hrung hartweizenmehl weizenvollkornmehl weizenmehl pizza langzeitführung
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