Tag brauner_zucker
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de
Ich habe mich heute entschieden mit einem Rezept doch direkt bei zwei Blog-Events teilzunehmen. Denn zum einen werden nach wie vor bei „Highfoodality“ Rezepte für das Cookbook of Colors gesucht und diesen Monat welche in Hellgrün. Und zum anderen wird im „Kochtopf“ Eisgekühltes gesucht. Und weil mein kleiner Cocktail neben mir sowohl eiskalt als au... mehr auf kochwelt-blog.de
Für ca. 0,5 l Kompott: 5-6 mitteldicke Stangen Rhabarber 8-10 EL brauner Zucker Mark von 1/2 Vanilleschote evtl. 1 TL Vanillextrakt Die Rhabarberstangen waschen, putzen/schälen und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. 150 ml Wasser in einen mittelgroßen Topf geben, den geschnittenen Rhabarber sowie Vanillemark und -extrakt in den Topf geben und die ... mehr auf dottikocht.de
Pastrami steht schon seit langem auf meiner „1000-things-to-cook-until-I-die“-Liste. Bitteschön, hier kommt eine vollständige Anleitung für den dreiwöchigen Herstellungsprozess. Bevor ich Dich aber in die Details der Pastrami-Herstellung entführe, müssen wir zwei etwas Grundlagenarbeit betreiben. Pastrami ist zunächst nichts anderes als... mehr auf highfoodality.com
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Chinesischer Grill-Klassiker "Char Siu" mit gedämpften Pak Choi, kombiniert mit einem schottischen Single Malt, "The Balvenie". Mit Verlosung!
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Zwiebel-Kompott... mehr auf koch-rezepte.me
Ha! Leute, Grills raus, Spareribs besorgt und am Samstag über sieben Stunden eine unglaubliche Leckerei zubereiten. Wie wär’s, haben wir einen Deal für das Wochenende?
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Zarter Schweinebauch, drei Stunden geschmort, dazu eine sauer-scharfe Marinade. Babi Assam ist wohl das Leckerste, was ich aus Singapur mitgebracht habe.
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Lust auf ein Dessert vom Grill? Mit viel Sommer und Sonne darin? Und genug Frische, um auch an heißen Tagen zu gefallen? Ok. Mein aktuelles Lieblingsdessert vom Grill beinhaltet immer Pfirsich. Immer gegrillt, immer mit ein wenig anderem Schnick-Schnack serviert. Ob einfach oder etwas aufwändiger, der gegrillte Pfirsich verrichtet zuverlässig seine... mehr auf highfoodality.com
Der Herbst ist nicht nur der Saisonstart für Kürbis, sondern auch für Pilze und Wild. Zeit für eine Saisoneröffnung mit Stil: Heute steht eine sehr freie und sehr asiatische Interpretation des Klassikers Rehrücken Baden-Baden auf der Tageskarte.... mehr auf highfoodality.com
Nach drei Erdbeer-Gängen folgt nun der vierte und letzte Streich: Ein opulentes Dessert mit Erdbeer-Sorbet, geeistem Nougat, Basilikum-Crème und Sekt-Sabayon.
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Im zweiten Teil des Fingerfood-Specials gibt’s saftige Oliven-Tartelettes und mit dem Satay mit Erdnuss-Sauce und Sambal ein scharfes Mitbringsel aus Singapur.
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ingwer-Zitrone-Orangen
Gut gegen Verkühlungen
Heiße Getränke
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Du magst Roastbeef, Ribeye oder Filet? Weil das Fleisch so schön zart ist? Weil es ein wenig exklusiv ist? Vergiss diese Fleischstücke. Sobald Du einmal Beef Brisket gekostet hast, willst Du nichts anderes mehr. Große Worte, aber dennoch wahr.... mehr auf highfoodality.com
Dieser Hybrid kam zustande, weil ich mich nicht entscheiden konnte, und außerdem noch anderes parallel kochte. Aber das macht alles nichts, es hat gut geschmeckt und vor allem auch gut zusammengepasst 🙂 Für den Braten wählte ich ein Nackenstück von 830 g aus. Dieses Stück wurde gesalzen und gepfeffert. Für den Saucenansatz zerkleinerte ich zwei [&#... mehr auf heatneat.wordpress.com
Nachdem ich gestern beim Ravioli machen halb „ausgetickt“ bin, gab es diesen leckeren Plan B 😉 Zutaten: 500g Nudeln 4-5 Karotten ca 300g Mini-Tomaten 4 EL brauner Zucker 1 Zwiebel ca 70g Tomatenmark Kräutersalz Sonnenblumenöl Zubereitung: 1. Zwiebel würfeln, Karotten … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Am kommenden Wochenende ist es schon soweit: Ostern steht vor der Tür. Die Feiertage werden sicherlich komplett anders als gewohnt ablaufen. Normalerweise sind wir an Ostern immer bei meinen Eltern zum Brunch eingeladen und meine Omas sind auch dabei. Dieses Jahr wird das so nicht stattfinden können und das fühlt sich erstmal komisch an. Aber ̷... mehr auf wihel.de
Mmmmmmmm, ich kann gar nicht aufhören zu schwärmen. Bei uns gab es diese leckeren Kartoffeln diese Woche schon zwei Mal, weil ich einfach nur begeistert bin. Beim ersten Mal waren sie Beilage zu leckeren Schweinemedaillons und am nächsten Tag spielten … Weiter... mehr auf leckermachtlaune.de
Eine gute BBQ-Sauce selbst zubereiten? Das ist gar nicht so schwer. Mit diesem Rezept gelingt euch die beste BBQ-Sauce für Spare Ribs, Moink Balls und Co. ;) Das ursprüngliche Rezept für diese BBQ-Sauce hatte ich vom BlackForestBBQ-YouTube-Kanal, leider gibt es diesen nicht mehr. Ich habe das Rezept etwas angepasst. So habe ich zum Beispiel die ... mehr auf feuerglutundherzblut.de
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Knusprig gebeefter Zander, der vorher in einer Rum-Vinaigrette mariniert wurde. Dazu: eine Mandelschaumsuppe sowie gebeefte Frühlingszwiebeln.
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Da isses nun endlich. Ich weiß, dass viele von Euch die letzten Tage sehnsüchtig auf das Rezept gewartet haben, nachdem ich ein Foto von meiner Brombeer-Eistorte bereits letzten Montag auf meinem Instagram-Account gepostet hatte. Jaja, meine Insta-Follower sind einfach immer einen Tick schneller informiert als alle anderen… Wieeee, Ihr folgt ... mehr auf lifeisfullofgoodies.wordpress.com
Aus Namibia brachte ich dieses Rezept mit, einen erfrischenden Rooibos-Eistee mit Zitronen- und Apfelsaft, Holunderblütensirup und frischer Minze.
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Nachdem ich gestern beim Ravioli machen halb „ausgetickt“ bin, gab es diesen leckeren Plan B 😉 Zutaten: 500g Nudeln 4-5 Karotten ca 300g Mini-Tomaten 4 EL brauner Zucker 1 Zwiebel ca 70g Tomatenmark Kräutersalz Sonnenblumenöl Zubereitung: 1. Zwiebel würfeln, Karotten … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Mittlerweile sind wir im November angekommen – ist doch unglaublich. Ich weiß, man behauptet jedes Jahr, dass ausgerechnet DIESES noch schneller vergeht als alle vorherigen. Aber in diesem Jahr kommt es mir nahezu unwirklich vor. Die Monate rauschen nur so an einem vorbei. Es könnte damit zu tun haben, dass man in dem fantastischen Sommer …... mehr auf wihel.de
Heute gibt es ein Rezept für leckeres Zwiebel-Relish. Man kann es wunderbar in einer Burger schichten, zu Gegrilltem essen, aber auch zu anderen Sachen. Wir hatten es letztens zusammen mit Kräuter-Avocado-Quark zu Ofenkartoffeln. War eine super Kombination. Das Rezept für … ... mehr auf leckermachtlaune.de
„O’zapft is!“ heißt es nun seit Samstag in München und auch wenn ich keine typische Oktoberfest-Gängerin bin, habe ich heute ein passendes Rezept für Euch, nämlich das für Weißwurstsenf (auch süßer Senf genannt :)). So ein Weißwurstfrühstück finde ich nämlich … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Wenn es nach mir geht, ist Frühstück nicht nur die wichtigste Mahlzeit des Tages, sondern definitiv auch die beste. Man kann so viel variieren und so eine ganze Menge verschiedener Dinge gleichzeitig auftischen und essen. Deswegen werden Familien-Mitglieder und Freunde bei mir auch regelmäßig zum Frühstück eingeladen. Neulich kam ich spontan auf di... mehr auf wihel.de
waseigenes.com - DIY & Food Blog und dazwischen das Leben
Einfach mal selber machen: Crème brûlée! Diese Süßspeise aus Sahne, Milch, Eigelb, Zucker und Vanille ist garantiert lecker und gar nicht so…
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ingwer-Zitrone-Orangen
Gut gegen Verkühlungen
Heiße Getränke
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Heute gibt es ein Rezept für leckeres Zwiebel-Relish. Man kann es wunderbar in einer Burger schichten, zu Gegrilltem essen, aber auch zu anderen Sachen. Wir hatten es letztens zusammen mit Kräuter-Avocado-Quark zu Ofenkartoffeln. War eine super Kombination. Das Rezept für … ... mehr auf leckermachtlaune.de
Die aktuelle Zeit ist geprägt von verschiedensten Phänomenen, aber das mir größte Rätsel ist der plötzliche Anstieg an Personen, die auf Instagram Bananenbrot backen. Ich will mich gar nicht ausnehmen, denn ich liebe Bananenbrot und könnte es jede Woche backen und essen. Aber dennoch verwundert es mich, dass sich die Anzahl der Bananenbrot-Anhänger... mehr auf wihel.de
FIT FOOD Kirsche! Schokolade! Fudge! Kuuuuuchen! Und alles „in gesund“! Geht nicht?! Na klaaaar geht das! Dieser Kuchen ist so dermaßen gesund, dass Ihr ihn sogar zum Frühstück essen könnt! Er beinhaltet nämlich super nährstoffreiche Haferflocken und gibt Euch damit die nötige Energie für den Tag. Haferflocken sind ja eh was feines. Ich... mehr auf lifeisfullofgoodies.wordpress.com
