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Trocken gereiftes und sous-vide gegartes Schweinekotelett, dazu Kirschragout und Blumenkohlpüree. Der Beitrag Dry-aged Schweinekotelett, Kirschragout und Blumenkohlpüree erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

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Für richtig kalte Dezemberabende gibt es nichts Besseres als eine leckere Heiße Schokolade. Diese hier ist rohvegan, herrlich weihnachtlich, zuckerfrei und auch gerne kalt genießbar. Weiterlesen auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Eine der Leckereien, die es auf jeder Kirmes und auf jedem Weihnachtsmarkt gibt, sind gebrannte Mandeln. Ganz klassisch sind sie ja nur mit Zucker karamellisiert oder auch sehr lecker im Backofen gebacken mit Salz. Aber jetzt in der Weihnachtszeit wollte ich gerne welche essen, die ein wenig auch nach Weihnachten schmecken und das habe ich […... mehr auf kochwelt-blog.de

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Letztens, während seiner "Inspektion" der Vorratsschränke, meinte mein Sohn: " Du hast schon lange keine Cantuccini mehr gebacken!" Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

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… one hell of a great christmas breakfast. Winter Fruit Porridge Zutaten für eine kleine Frühstücksportion für den kleinen Hunger : 3 Äpfel 2 Bananen 5 Datteln, entsteint, vorzugsweise Medjool, Deglet Noir sollte man über Nacht eingeweicht haben 100ml Wasser … ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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und sinnlich, das ist für mich die Adventszeit.   www.farben-reich.com  Einsortiert unter:Allgemeines, EIGEN-ART-FOTOGRAFIE, Grußkarten, KUNTERBUNTE THEMEN Tagged: adventszeit, besinnlichkeit, farben für gemütliche atmosphäre, farben und gemütliches wohnambiente, farbenreich, fotografie, nelken, orange, sinnlichkeit, sinnlichkeit der farb... mehr auf farbenreich.wordpress.com

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Die Zeit vergeht und ehe man es sich versieht ist schon wieder der erste Advent. Dieses Event muss natürlich ausgiebig gefeiert werden und dazu bedarf es wie üblich einen kleinen Schuss Alkohol. Und wie in dieser Jahreszeit üblich muss es natürlich ein Glühwein sein. Doch da es eher eine spontane „Party“ ist,... mehr auf allekochen.com

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Weihnachtszeit! Glühweinzeit! Es geht nichts über ein wärmendes Glas Glühwein an einem kalten Wintertag. Wie wäre es einmal mit einer weißen Variante?... mehr auf highfoodality.com

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… ten times in a row where you desire to drink this delightful cider in the evening without getting drunk. Ein selbstgemachter Cider ohne Alkohol, Inspiriert von 40 Below Fruity. Apfel-Birnen-Cider Zutaten für eine HCRV-Portion oder 3 Minimeals : 400ml heißes, nicht … ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Pastrami steht schon seit langem auf meiner „1000-things-to-cook-until-I-die“-Liste. Bitteschön, hier kommt eine vollständige Anleitung für den dreiwöchigen Herstellungsprozess. Bevor ich Dich aber in die Details der Pastrami-Herstellung entführe, müssen wir zwei etwas Grundlagenarbeit betreiben. Pastrami ist zunächst nichts anderes als... mehr auf highfoodality.com

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Supperclub-Hauptgang: Ente sous-vide, frittierte Entenhaut, Sellerie-Püree, geräucherter Sellerie, Dillöl, eingelegte Zwiebel, Enten-Jus und schwarzer Knoblauch. Der Beitrag Ente, Sellerie, Dill erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

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Ein geschenkter Blumenstrauß kann viele Zwecke erfüllen: als Glückwunsch, als Dankeschön, als Entschuldigung oder auch ganz einfach nur, um jemandem eine Freude zu bereiten. Blumen…... mehr auf shots.media

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Spaghetti Bolognese gehört wahrscheinlich zu den Gerichten, die sehr oft auf den Esstischen vieler Familien stehen. Die allgegenwärtige Zubereitung mit Hackfleisch und Tomaten aus der Dose hat dabei wenig mit dem Originalrezept zu tun. Beim „Ragù alla bolognese“ handelt es sich um eine regionale Spezialität aus Norditalien. In Bologna w... mehr auf highfoodality.com

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Endlich blühen sie! Ich warte jedes Jahr sehnsüchtig darauf. Und auf den unbeschreiblichen, leichten, zarten Duft der die Terrasse einhüllt! LAGUNA, Kletterrose GEISSBLATT LIONS ROSE DUFTNELKE WESTERLANDEinsortiert unter:alltägliches, blumiges, fotologisches, gärtnerisches, Rosen Tagged: Blüten, Fotos, Garten, Geissblatt, Nelken, Rosen. Garten, ... mehr auf zauberhexe13.wordpress.com

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Herbst ist, wenn die Supermärkte voll mit Kürbis sind. Und mit Kürbis kann man erstaunlich viel Tolles zaubern. OMG, ich sage zaubern. Jedenfalls. Um völlig mit Kürbis zu eskalieren, hab ich die wichtigsten Rezepte ausprobiert, die ich Euch nun hier präsentiere. Verena … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com

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Ziemlich lange ist das her, dass ich mit einer taiwanesischen Freundin im kleinen indischen Lieblingsrestaurant saß. Wir saßen hinter der Speisekarte und diskutierten die Verwendung von Zimt. Ich fand das merkwürdig, dass der Zimt für pikante Gerichte verwendet wurde und erzählte, dass das Gewürz bei uns für Süßspeisen verwendet wird. Meine Freundi... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Am Dienstag geht es rund, das möchte Vera so. Sie ist erfolgreich damit.  Heute zeige ich das Teesieb, mit dem ich die Nelken in die Teekanne gebe. Inzwischen gibt es aber nicht mehr eine ganze Kanne morgens, nur noch je eine große Tasse mit Tee. Die rote Spiegelung kommt wohl von meinem T-Shirt. Einsortiert unter:Rundherum... mehr auf minibares.wordpress.com

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Fusion Food! Mit diesem Rezept kombiniere ich meine heißgeliebten Bäckchen mit einer klassischen, indonesischen Zubereitungsmethode: Beef Rendang. Was ein Duft! Der Beitrag Ochsenbäckchen Rendang erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

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Ich liebe Curry. Also nicht nur das Gewürz, sondern das Gericht. Natürlich gibt es das nicht jeden Tag bei uns, aber wenn ich mal beim Inder vorbeischaue, komme ich natürlich nicht ohne Curry wieder aus dem Restaurant heraus. Es ist nicht nur die exotische Note die in diesen Gerichten verkocht ist, auch die Konsistenz beglück... mehr auf allekochen.com

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Neben den Früchten haben auch Kräuter gerade Hochzeit. Alles blüht und trägt Früchte ohne Ende. Mehr, als man so auf die Schnelle verbrauchen kann. Eine wirklich reiche Zeit. Es macht Spaß, immer wieder etwas Neues auszuprobieren. Letztes Jahr um diese Zeit wurden die meisten Kräuter getrocknet und zum Kochen verwendet. Aber Rosmarin ist extrem erg... mehr auf moorlicht.wordpress.com

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… twelve figs mixed into a marzipan smoothie Marzipansmoothie Zutaten für 1 HCRV-Portion oder 4 Minimeals : 250g getrocknete Feigen 1 Liter Orangensaft 300-500ml Wasser, je nachdem wie süß er sein soll 1/4 TL Zimt 1 Messerspitze Nelken Je nachdem … ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Pflaumenmus selber machen? Dafür war ich bis jetzt immer zu faul. Bis ich letzte Woche ein Frühstückscroissant mit dem dunkelvioletten Powidl einer Freundin bestreichen durfte. Boah. Das will ich auch. Lieben Gruß rüber nach Rosenheim! Fakt ist, Pflaumenmus ist sehr geeignet für entspannte Wochenenden – und damit meine ich nicht nur den Teil ... mehr auf salzpfefferkokosnuss.wordpress.com

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Hallo Frühling, du bist dufte! Und weil uns das erste Frühlingswochenende erwartet, habe ich hier ein Hähnchencurry mit Tomaten, das durch seinen Duft locker mit dem Frühling draußen konkurrieren kann. Der Duft kommt vor allen Dingen von den ganzen Gewürzen, die als erstes angeröstet werden. Zimt, Nelken und vor allen Dingen der erdig-herbe schwarz... mehr auf foodina.eu

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Gar nicht so einfach, dieses Getränk richtig zu benennen. Ist es nun Punsch oder doch Glühwein? Ich hab mich für Punsch entschieden, da mei... mehr auf kuriositaetenladen.com

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Heute öffne ich das 12. Türchen im Adventskalender von Sweetpie. Gerade zur Weihnachtszeit habe ich immer gerne einen Vorrat an kle... mehr auf strickoholikerin.de

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Dinner en blanc – wer hat’s erfunden? Nu, anscheinend die ollen Inder 🙂 Es gab damals, also anno pief, einen Moghul-Kaiser in Agra, der in Vollmondnächten zu solchen Dinner en blanc an seinen Hof einlud. Und natürlich musste das gereichte Essen dann auch weiß sein. So entstand wohl dieses milde, weiße Korma mit Hähnchenfleisch. Sicher..... mehr auf foodina.eu

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Eine Styroporkugel dicht mit Nelken bestecken, ein Stück Zimtrinde als Stil und ein Dekoblatt – fertig ist ein Duftapfel für die Adventszeit.... mehr auf gartenzaun.wordpress.com

haselnüsse zimt mandeln nelken weihnachten
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Frohe Weihnachten! Hoffentlich konntet ihr Heiligabend mit euren Lieben geniessen und habt jetzt Ruhe und Zeit zum Verdauen. Wenn ihr aber fuer ein Familientreffen noch leckere, weihnachtliches Kuchenideen braucht, haette ich eine fuer euch: Averies Gingerbread Bars (Titel gekuerzt). Durch … ... mehr auf obstundsushi.wordpress.com

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Ok, pikant ist wahrscheinlich eine kleine Untertreibung Der indische Bundesstaat Andhra beziehungweise heute Andhra Pradesh im Südosten des Landes ist bekannt dafür, dass hier die würzigsten Speisen gekocht werden. Das liegt auch an dem sehr scharfen Chilipulver, das in Guntur hergestellt wird. Auch wenn ich gerne auf die Suche nach den absonderlic... mehr auf foodina.eu

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Chicken in red Ist es nicht hübsch? Ein toller Farbtupfer an einem eher tristen und fies kaltem Frühlingstag. Aber ich kann dir sagen, das Curry macht ordentlich Dampf unter dem Mantel. Und fröhlich, weil es ein Gruß vom Sommer ist und auch das Herz erwärmt. Dieses Curry sollte man bösen Menschen mit Herzen aus Stein...... mehr auf foodina.eu

geschenke aus der küche sonstige süßigkeiten nelken kirschen sternanis gelatine zimt fruchtgummi
Heute gibt es selbstgemachte Fruchtgummis! Als ich das Rezept dazu entdeckt habe, war schon klar, dass ich das ausprobieren möchte und so habe ich ein paar Fruchtgummis zu Weihnachten verschenkt. Ich habe dafür eine alkoholfreie Variante aus Kirschsaft und winterlichen Gewürzen gewählt. Das Ergebnis war recht lecker! Von der Konsistenz he... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

koriandergrün ingwer kala namak pushpesh pant rezept nelken paneer knoblauch pilze indisch paprika kardamom tomate bockshornkleesaat vegetarisch schwarzer kreuzkümmel chili frühlingszwiebel chilipulver champignons
So ein farbenfrohes Gericht Das passt doch prima in diesen doch eher grauen Frühling. Klar blüht da draußen vieles und die Natur ergrünt, aber das Licht… Das Licht fehlt einfach und provoziert bei mir eine fiese Form der Frühjahrsmüdigkeit. Spätestens ab so 15 Uhr fange ich zu gähnen an, immer und immer wieder. Und es...... mehr auf foodina.eu

curry palmzucker fischsauce massaman currypaste thai ananas huhn erdnüsse zimt kokosmilch zwiebel kartoffeln nelken rezept lorbeer kreuzkümmel tamarinde hühnerbrühe kardamom thaicurry
Feiertag! Auch für mich ganz persönlich! Denn heute haben der Mann und ich Jahrestag, den zehnten um genau zu sein. Das werden wir fein feiern und uns darüber freuen, was wir in den zehn Jahren zusammen geschafft haben und wie wir in den zehn Jahren zusammen gewachsen sind, wie wir uns beide entwickelt haben. Mit dem...... mehr auf foodina.eu

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Ihr Lieben, war das heute ein Traumwetter, ideal zum Bepflanzen von Frühlingsblumen auf unserer Dachterrasse. Ich habe seit Montag schon stundenlang draußen gearbeitet und erstmal aufgeräumt, saubergemacht und sortiert. Vieles hat den Winter überlebt. Es war hier in Düsseldorf ja auch nur eine Woche lang richtiges kaltes Winterwetter mit Schnee und... mehr auf farbenreich.wordpress.com