Tag soba_nudeln
Ziemlich langer Titel für Honey Sriracha Chicken, welches seinen Ursprung vermutlich in Thailand hat, da Sriracha quasi das (scharfe) Ketchup der Thais ist. Gefunden habe ich die Rezepte allerdings nur auf amerikanischen Foodblogs, woraus ich mir dann meine eigene Kreation gebastelt … ... mehr auf verenas-welt.com
Wer nachlässig ist, den bestraft das Radieschen. Was heißen soll, dass wer sich nicht die Mühe macht, das Grün von den Radieschen abzuschneiden bevor sie in den Kühlschrank gelegt werden, muss damit rechnen, dass sie schneller schlappmachen und weich werden. Also weg mit dem Grün. Ich habe es mal wieder vergessen und somit war Eile […]... mehr auf dinnerumacht.de
Heute möchten wir euch wieder mal ein Fertiggericht vorstellen. Diesmal sind das Instant Nudeln mit Yakisoba-Sauce von NISSIN. Auf der NISSIN SOBA Homepage behauptet man da ganz frech „Vorsicht Suchtgefahr: Yakisoba Nudeln mit aromatischer Sauce“. Ja was jetzt, heißt sie Sauce nun Yakisoba oder die Nudeln. Eigentlich steht der Name Yakisoba für ... mehr auf voi-lecker.de
Entdeckt habe ich die Künstlerin Franziska Schmid-Burgk vor einem Jahr auf dem großen Töpfermarkt am Ammersee. Ihre Schalen, Teller und Schüsseln zogen mich in ihren Bann. Die Stücke erzählten mir etwas, verlangten nach was Asiatischem. Ich musste an die Küche der Khmer denken oder an japanisches Donburi. Ich hielt eine der Schüsseln in den Händ... mehr auf dinnerumacht.de
Bis ich zum zweiten Mal nach Japan kam, hatte ich das mit den Soba Nudeln nicht so richtig kapiert. Ich konnte mich für die Nudeln aus Buchweizenmehl einfach nicht begeistern, wie ich mich grundsätzlich auch für Vollkornnudeln nicht begeistern kann. Immer hinterließen sie ein eher ungeschmeidiges Gefühl im Mund und taten sich geschmacklich durch... mehr auf dinnerumacht.de
