Tag sonntagss_
Ich mag im Herbst/Winter immer so gerne das Aroma, das verströmt wird, wenn man Zitrusfrüchte schält (ich erinnere mich an Klassenkameraden, die peelend das ganze Klassenzimmer mit einem Mandarinen-Odeur versehen haben, mhhhh). Orangen sind Bestandteil dieses Keks... mehr auf philuko.blogspot.com
Auszogne sind eine bayerische Spezialität, sie werden auch Knieküchle, Kiachl oder Schmalznudeln genannt. Sie sind ein insbesondere in Bayerisch-Schwaben, im Schwarzwald, Altbayern, Franken, Österreich, Südtirol und Thüringen weit verbreitetes Schmal... mehr auf philuko.blogspot.com
Dieser Rote-Bete-Schokoladen-Kuchen war ein Ergebnis von drei „Faktoren“: a) dem Nachbar, b) P. und c) Chat GPT... mehr auf philuko.blogspot.com
Hä? Was geht denn jetzt mit der lieben Astrid ab? Hat sie ein Grammatik-Problem? Nö, hat se nicht!! Ich mach einfach nur bei der fabelhaften Aktion # ich backs mir, ins Leben gerufen von der Bloggerin und Mama to be Clara aka tastesheriff, mit. Thema für diesen Monat „Sommerkuchen“, und ich verbinde Sommerkuchen auf jeden […]... mehr auf curvyglam.wordpress.com
als kind habe ich am aller aller liebsten heidelbeermarmelade gegessen. und zwar deswegen, weil meine oma immer ca. 100kg davon eingekocht hat. das ist mir bis heute geblieben, doch ich liebe die kleinen, blauen dinger auch noch in jeglicher anderen form.dazu kommt, dass sie nicht nur super lecker schmecken, sie sind auch echte gesundheitsbom... mehr auf cookiesandstyle.blogspot.co.at
... lemon-poppy seed-cakeanother day, another cake.heute zeige ich auch den geburtstagskuchen, den ich ein bisschen freestyle für eine liebe, wirklich echte freundin gebacken habe; wir kennen uns eigentlich schon einen ganzen moment lang, aber lieben haben wir einander erst vor kurzem gelernt. ich wollte endlich mal au... mehr auf cookiesandstyle.blogspot.co.at
Cookies sind hier in letzter Zeit wirklich viel zu kurz gekommen, daher gibt es heute die Extra-Ladung: Mandel-Schoko-Cookies! So schnell gemacht, extra für Ungeduldige 🙂 (da fühl ich mich selbst vermutlich am meisten angesprochen)! Ausprobiert habe ich sie zum ersten Mal mit meinen „Backkurs-Kids“ (1 mal die Woche backe ich mit 15 Kind... mehr auf curvyglam.wordpress.com
Heute gibts es mal den ersten Kuchen ganz ohne Backen auf dem Blog! Jaaaaa, ich kann nämlich auch anders! Für eine kleine Springform, Durchmesser ca. 15cm, braucht Ihr: > eine 3/4 Packung Vollkorn-Butterkekse > 50g Nutella> 50g Butter Butter & Nutella in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen; währenddessen die Butt... mehr auf curvyglam.wordpress.com
Kennt Ihr die Zeitschrift „Deli – wir treffen uns in der Küche“? Ja sichiiii; ich bin ganz großer Fan, besonders von den leckeren Backrezepten. Sie sehen ansprechend aus, sind leicht umzusetzen und schmecken auch noch köstlich. Bei uns zuhause sind wir ja bekennende Himbeeren-Fans! Daher hat mich auch das Rezept „gedeckter H... mehr auf curvyglam.wordpress.com
und weil das mit den marillen so schön war, gibts gleich noch ein rezept dazu. eigentlich bin ich kein großer fan von marillenknödeln, dabei kommt es auch darauf an wie sie zubereitet sind. meist sind sie mir einfach zu süß - vor allem wenn der kern noch durch ein stück würfelzucker ersetzt wurde.ich liebe an marillen die säure, die sich nur ... mehr auf cookiesandstyle.blogspot.co.at
So, da liegt sie vor Dir; die Lecker Bakery! 2 mal im Jahr erscheint sie und wird von den meisten Fans vom Fleck weg aus dem Regal weggekauft! Von mir natürlich auch. Und dann blätter ich sie erstmal von vorne bis hinten in einem Rutsch durch. Dann nehm ich sie mir ein zweites Mal zur […]... mehr auf curvyglam.wordpress.com
wie bereits am vegan wednesday erwähnt ist marillenkuchen meine lasagne der süßen küche. und auch wenn das thermometer fast durch die decke schießt, gebacken habe ich trotzdem.als anhaltspunkt habe ich das kuchenrezept von bissen fürs gewissen... mehr auf cookiesandstyle.blogspot.co.at
sonntags muss kuchen her, sonst ist es kein richtiger sonntag.
was macht man nun also, wenn man 10kg birnen gekauft hat? korrekt, birnenkuchen!
am schnellsten geht das ganze mit einem mürbeteigboden, denn der ist schnell zusammen geknetet. normalerweise fülle ich solche kuchen mit vanillepudding und toppe sie dann mit dem jeweiligen obs... mehr auf cookiesandstyle.blogspot.co.at
Ich bin ein Linzerkind (born and raised) und wohne ums Eck von der Konditorei, die seit 90 Jahren die original Linzertorte herstellt. Essen tu ich sie nur fast nie. Weder dort (wo sie übrigens wirklich hervorragend schmeckt) noch...... mehr auf fraeuleincupcake.at
★ oh cherry, oh cherry, oh baby don’t you know i’m in need of thee? if you don’t believe it’s true what have you left for me to do? look how long i’ve been waiting for you to come right in and now that we are together please make all my joys come over seeed … ... mehr auf nikesherztanzt.wordpress.com
Wer schon mal in Portugal war, wird die berühmten Pasteís de Nata kennen: kleine knusprige Blätterteigtörtchen mit cremiger Vanillepuddingcreme. Ich war tatsächlich noch nie da, aber dank Internet werde ich auch von jedem, der gerade in Lissabon ist, mit Schwärmereien … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com
Es ist Aprikosenzeit, aber auch Beerenfrüchte haben gerade Saison. Aprikosenmarmelade, Aprikosenkuchen und dann noch die Kombi von Beeren und Aprikosen, das spukte mir im Kopf herum. Aus Heidelbeeren und einer Packung TK-Brombeeren hatte ich ein Fruchtmus passiert, das auch als Einlage in kühle Buttermilch sehr gut schmeckte. Vom letzten Wochenende... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com
Nach einem langen Tag auf diversen Autobahnen bin ich zurück. Aus dem Urlaub zurück, Koffer auspacken, Wäsche waschen, aber ein paar schöne Dinge gibt es doch noch! Tomaten, Auberginen, Knoblauch, Pepperoni, Aprikosen und Reineclauden bringen den Duft der Provence noch einmal auf den Tisch. Und weil alles wirklich reif ist, muss es auch bald verarb... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com
ja hey, ich bins mal wieder mit einem blechkuchen. offenbar verfalle ich im sommer in blechkuchenbacklaune. es ist aber auch einfach einer der besten kuchen überhaupt, denn der grundteig ist rasch angerührt und egal was man danach darauf verteilt, es schmeckt immer bombe.
heute wirds beerig und süß und marzipanig (gibts das wort überha... mehr auf cookiesandstyle.blogspot.co.at
★ seit anfang des jahres liegt die januar ausgabe des eve-magazins aufgeschlagen in meiner küche herum. dort lachte mich regelmässig das rezept zu diesem toskanischen kastanienmehlkuchen mit haselnüssen und rosmarin an. das benötigte kastanienmehl gesellte sich schnell zu dem rezept, aber irgendwie fehlte immer die gelegenheit oder die zeit. als fe... mehr auf nikesherztanzt.wordpress.com
Wenn es mal wieder Sonntag wird und der Brotkasten leer ist, muss eine Idee her. Gut, gestern abend habe ich gemütlich lesend verbracht, auch durch diverse gerngelesene Blogs und dabei habe ich im „Knusperstübchen“ ein Sconesrezept entdeckt, das mir zum Frühstück zusagte. Glücklicherweise befanden sich alle benötigten Zutaten im Kühl- u... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com
eine typische, österreichische süßspeise hab ich euch heute an diesem etwas tristen sonntag mitgebracht. ich glaube, dass ich schonmal erwähnt habe, dass meine oma das beste apfelschlangerl der welt macht?! letztes wochenende wurde ich wieder daran erinnert, denn sie hat extra für mich welches gebacken.das traurige daran? das apfelschla... mehr auf cookiesandstyle.blogspot.co.at
Und wieder hatte sich Kaffeebesuch angesagt, dumm nur, dass ich kein 550er Weizen- oder 630er-Dinkelmehl mehr hatte, aber (gefühlte) Not macht erfinderisch. Vollkorndinkel- und Mandelmehl und ein wenig Speisestärke sollten es doch auch tun, oder? Die Inspiration zum Kuchen holte ich mir hier: Weiße Trüffel-Tarte mit Himbeeren. Nun denn: Tarteform v... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com
Richtig feines Osterwetter wird es wohl dieses Jahr nicht geben, aber wir haben ja die Sonne im Herzen und diesen Hefezopf auf dem Frühstückstisch. Osterzopf Zutaten 500 Mehl (Typ 550) 250 ml handwarme Milch 70 g Zucker 1/2 Würfel frischer Hefe 75 g weiche Butter 1 TL Salz 1 Ei 1 EL frisch abgeriebener Zitronenschale […]... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com
Käsekuchen ist bei uns ein Alltimefavorite und geht eigentlich immer. Nur neuerdings bei der großen Tochter nicht mehr, warum ist uns allerdings rätselhaft. Vielleicht ist das so ein Pubertätsdings. Aber wer weiß das schon so genau. Festzustellen ist zumindest, dass sich ihr Geschmack verändert – es macht es aber leider immer noch nicht wirk... mehr auf sockenbergen.wordpress.com
Morgen gibt es zum Frühstück Zitronenkuchen, gerade kühlt er ab. Und dann muss er morgen sehr, sehr früh raus und mit mir gen Süden fahren. Die Idee, morgen Kuchen mitzunehmen, stammt von mir, das Rezept für den Kuchen von Frau giftigeblonde. Zitronengugelhupf Zutaten für zwei kleine Gugelhupfformen 4 Eigelb 4 Eiweiß 200 g Mehl 180 […]... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com
★ denke ich an schokoladen mousse kommt mir als allererstes die mousse in den kopf, die mein vater früher immer zusammengerührt hat. ganz klassisch mit eiern, schlagsahne und guter dunkler schokolade. viel schokolade. und jeder menge muskelkraft, um die mousse locker aufzuschlagen. zu jeder geburtstagsparty stand eine große schüssel auf dem buffet.... mehr auf nikesherztanzt.wordpress.com
Für das Wochenende hatte sich Besuch angesagt, Treffpunkt: das liebliche Ostwestfalen. Meine ehemaligen Austauscheltern des Schüleraustausches nach Arras in Nordfrankreich wollten nach vielen, vielen Jahren einmal wieder nach Höxter kommen. Wir kennen uns inzwischen seit mehr als 30 Jahren und so treffen wir uns mal hier, mal da, nicht immer alle, ... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com
