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Autumn is almost here with all its varieties of plums. Mirabelles, red yellow and black velvet plums and the quetches are just starting. I decided on a yellow and red plum crumble for a delicious autumnal dessert. The yellow plums are at the end, and since they are my favorite plums, I wanted to mix…... mehr auf myfrenchkitchen.wordpress.com

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Ain’t nothin bout Zwetschgenkuchen! Auf der Suche nach einer anderen Version von Kuchen mit Zwetschgen (oder von mir aus auch Pflaumen – mir war der Unterschied lange nicht bekannt -.-), stieß ich auf dieses Rezept für locker-buttrige Zwetschgenmuffins mit knusprigen Zimtstreuseln. … ... mehr auf verenas-welt.com

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Der Blog der Makrgräflerin wurde in den vergangenen Wochen stark vernachlässigt. Dabei gibt es noch so viel zu berichten – die Serie über unsere Kurzurlaube in Hamburg ist noch nicht fertig und in der Zwischenzeit gab es noch drei weitere Urlaubsziele mit vielen kulinarischen Erlebnissen und einigen Rezepten sowie einige Nordic Walking oder E... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Nicht nur einen Admiral Vanessa atalanta fand ich gestern am Boden unter dem Zwetschgenbaum, den süssen Saft aus den Früchten saugend: Dieser Falter sitzt auf einer Frucht, die von Starenschnabelhieben bereits geöffnet wurde, daher rührt das Loch. Wahrscheinlich gibt es bereits eine Gärungsnote und somit ein Maximum an Energiegewinn aus dem Fallobs... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Nur noch wenige Stunden, dann ist auch schon der Juli wieder vorbei. Auf dem Markt gibt es neben Pfirsichen oder Nektarinen bereits die ersten Zwetschgen und Mirabellen. Auf unserem heutigen Sonntagskuchen sind Zwetschgen und Nektarinen vereint. Statt Zwetschgen kann man auch Pflaumen, Reineclauden oder Mirabellen verwenden. Je nach Säure des verwe... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Die Vorfrühlingsstimmung nimmt allgemein zu, das beobachte ich auch auf Spaziergängen, doch diese Fotos sind, genau wie die Fotos von den blühbereiten Kretenknospen zuvor, wieder aus dem Garten:    1. Bild: Die Zierquitte Chaenomeles zeigt schon wieder hellrote runde Knospen, obwohl sie sogar während des milden Frühwinters noch Blüten gew... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Es ist für die Admirale Vanessa atalanta gerade eine Zeit des puren Zwetschgenglücks. Am Boden unter dem Zwetschgenbaum Prunus domestica subsp. domestica liegen etliche Früchte in verschiedenen Zuständen des Überreifens und Vergehens, aus denen sie mit Begeisterung und Ausdauer den süssen, teilweise bestimmt auch vergorenen Saft saugen:   ... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Bunte kleine Sammlung einzelner, gerade für diese Tage typische Gartenfotos Mitte März, nicht aufsehenerregend aber erfreulich, vor allem wegen der inzwischen wieder wie selbstverständlich fliegenden Insekten: Auf dem ersten Foto ist, mal wieder, eine mutmassliche Wildpflaume Prunus spec. zu sehen, die letztes Jahr nur zwei oder drei Blüten trug un... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Es wird herbstlich hier im Blog. Die Zwetschgensaison ist eröffnet und ich habe wieder mal eine Zwetschgenwaie gebacken. Mit einem Quark-Ölteig als Grundlage geht das ganz schnell. Normalerweise verwende ich helles Dinkelmehl für den Teig. Diesmal habe ich noch etwas Dinkelvollkorn-Mehl untergemischt. Quark-Öl Teig (für ein Waie-Form mit 28-30 cm Ø... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Es ist schon wieder so spät im Sommer! Die Samen einer verblühten Gewöhnlichen Kratzdistel Cirsium vulgare im Garten sind flugbereit, auch viele andere Blüten auf den Wieseninseln sind im Verblühen oder schon vergangen, von den Flockenblumen sind die Skabiosen-Flockenblumen Centaurea scabiosa die letzten. Die Blütezeit von Wildem Dost Origanum vulg... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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  Jetzt ist es aber höchste Zeit, einen Rumtopf für die Advents- und Weihnachtszeit anzusetzen. Als der Markgräfler gestern am Spargelstand unseres Vertrauens neben Spargeln noch Erdbeeren holen sollte, kam er zusätzlich mit Himbeeren an!Wir hatten 2020 einen Rumtopf angesetzt und in der Adventzeit immer wieder davon genascht – am liebsten mi... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Blüten an einem Baum ungewisser Art Prunus domestica, Anfang April fotografiert und mit mehreren Bildern > hier anzusehen, wurden inzwischen zu blaubereiften, unregelmässig geformten Früchten. Eines der Blütenbilder füge ich der Galerie von Früchten, Kernen und Blättern hinzu, denn die Blüten waren nicht minder eigene Einzelstücke wie es nun di... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Ja, es war definitiv sehr ruhig hier im Blog in den vergangenen drei Wochen. Die Markgräflerin war zwei Wochen im Urlaub und die erste Arbeitswoche ist auch schon wieder vorbei. Es ist Zeit, und uns an den sonntäglichen Kaffeetisch zu  setzen und endlich mal wieder von kulinarischen Erlebnissen zu berichten. Dazu gibt es heute fluffiges… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Blauer Himmel und Sonnenschein wechseln sich zur Zeit ab mit finsteren Wolken, Sturmböen, Schneestürmen und Graupelschauern, und die Blüten müssen dem und auch noch nächtliche Frosttemperaturen überstehen. Trotzdem sehe ich täglich kleine Fortschritte. Dies ist eine Galerie aus den vergangenen 7 Tagen:   Durch die frostigen Nächte und kalten T... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Natürlich gibt es heute wieder einen Sonntagskuchen! Vor allen Dingen, weil es gerade nicht ganz so heiss ist, wie in den vergangenen Tagen –  da kann man ruhig mal wieder den Backofen anmachen. Beim Wandern sind wir mal wieder an Obstständen vorbeigekommen, und da haben uns die ersten Markgräfler Zwetschgen der Saison angelacht. Wir hatten&#... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Es ist immer noch Zwetschgenzeit! Die Markgräflerin hat in dieser Saison schon ein paar Kilo Zwetschgen verarbeitet. So gibt es in diesem Jahr wieder feine Zwetschgenkonfitüre mit Rotwein, Zimt und Vanille – die hatte uns im vergangenen Jahr so gut geschmeckt, dass ich diesmal innerhalb von zwei Wochen die doppelte Menge davon gekocht habe. E... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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„Gartenbunt“ ist eine Spur zu euphorisch. Es sind nur kleine Farbtüpfelchen, die ich nach der langen Wartezeit nun als bunt empfinde, nicht aufsehenerregend aber erfreulich: Die weissen Blüten von Krete und Kirschpflaume und die rosa der Blutpflaumen werden immer mehr und somit auch die Insekten. Maxima und ich haben die Gartenarbeit wi... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Der August neigt sich dem Ende entgegen, das Wetter ist schon eher herbstlich. In meiner Küche duftet es bereits nach Weihnachten, meinte der Markgräfler: Vanille, Zimt und Rotwein. Auf dem Wochenmarkt habe ich noch einmal Zwetschgen gekauft. Auf dem Herd steht ein Topf mit dampfender Zwetschgen Marmelade beziehungsweise Guetseli oder Gutsi, wie ma... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Die ersten Pflaumenblüten diesen Jahres am nächsten Baum, dessen Gattung als Prunus domestica wahrscheinlich ist, aber Genaueres ist nicht sicher. Die weissen Blüten sind nicht nur fünfzählig, ich habe auch einige mit sechs Blütenblättern entdeckt, wie z.B. auf dem unteren der drei Bilder unten rechts zu sehen:   Es handelt sich bei dem jungen... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Das Wetter ist auch heute hässlich, ein paar Fotos habe ich aber morgens trotzdem gemacht. Das herbstlich-zerzauste Aussehen, nicht zuletzt, weil einige der jüngeren Gehölze noch Blätter festhalten, ist für einen 20. Dezember schon speziell. Auf der Bildtafel sieht man oben ein Beispiel mit der westlichen Gartenseite. Im linken Bildvordergrund beha... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Was hier am Wegrand so traurig in den Zweigen herumhängt, sind in guten Jahren die besten Pflaumen bzw. Bauernzwetschken Prunus domestica , die ich kenne. Jedes Jahr im Spätsommer besuche ich den wildwachsenden, strauchigen Baum an einem Wegrand in der Feldmark, um einige Früchte zu naschen, wie > hier im Blog zum Vergleich. In diesem […]... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com