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Meine Salat-Entdeckung des Sommers ist definitiv dieser Thunfisch-Nudelsalat mit Erbsen und Joghurtdressing, denn er geht schnell und unkompliziert und schmeckt frisch und einfach schön sommerlich. Für das nächste Grillfest ist das also schon ein super Mitbringsel! Zutaten Und so geht’s Nudeln kochen Einen großen Topf mit Salzwasser zum Ko... mehr auf verenas-welt.com

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Die Kirschenernte im letzten Jahr so reichlich, dass ich mir was überlegen musste Und so kam es, dass ich zum ersten Mal einen Likör angesetzt habe. Und was soll ich sagen, ich bin wirklich begeistert, was dabei rausgekommen ist. Und jedes Mal, wenn es bei Feierlichkeiten einen Kirschlikör gab, waren alle sehr happy. Richtig gut, fruchtig und s... mehr auf verenas-welt.com

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Bei Taco Bell in den USA gibt es den Crunchwrap Supreme: Eine ziemlich coole Tex-Mex-Variante eines originell gefalteten Wraps: Saftiges Hackfleisch, knusprige Taco-Schicht, frischer Salat, cremige Saure Sahne. Es ist wie ein Nacho-Salat to go. Es ist perfekt! Ich würde ihn … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com

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Alles wird aus Hack gemacht – auch in Asien. Der beste Beweis dafür ist dieser Glasnudelsalat mit Hack, der Dank frischem Gemüse und des Dressings mit Chilis und Limette trotzdem sehr leicht und frisch ist und damit perfekt ist als leichtes … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com

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Ja gut, das ist wieder eines dieser Rezepte, wo man den Titel liest und alles super klingt: Big Mac 🤝 Nudelauflauf. Braucht noch jemand mehr Argumente? Es geht schnell und einfach und mit Zutaten, die es in jedem Supermarkt gibt. Ein gemütliches Abendessen für unter der Woche, let’s fetz! The post ... mehr auf verenas-welt.com

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Ein Klassiker. Long time no see, aber plötzlich entdeckte ich gefüllte Zucchini wieder und mache sie momentan echt oft. Wen es interessiert: Es ist LOW CARB. Aber das ist Nebensache, denn es ist vor allem sehr lecker und macht satt. Und nichts kann falsch … Weite... mehr auf verenas-welt.com

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Get ready for some comfort food: Geschmorte Hackbällchen in Rotweinsauce mit Kartoffelpüree sind das perfekte Sonntagsessen, wenn es wieder kälter wird: Die saftigen Hackbällchen in kräftiger Rotweinsauce passen perfekt zu einem cremigen Kartoffelpüree. The post ... mehr auf verenas-welt.com

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Es klingt wie immer komplizierter als es tatsächlich ist. Von mir aus nennen wir es Hackfleisch-Erdnuss-Nudeln. Aber dann klingt es eben so wahnsinnig stumpf. Und dagegen ist es so gut! Man mag es sich kaum vorstellen, aber es ist SO GUT! … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com

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Was kaum jemand weiß: Den Big Mac-Salat, den ich hier mal im linkischen Mittwoch hatte, hat sich übrigens in der Zwischenzeit zu einem wahren Party-Hit entpuppt und er wurde schon mehrfach nachgemacht. Mega-Ding! Und ist ja nur Salat, haha. Und da … Weiterlesen The po... mehr auf verenas-welt.com

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Während ich das Rezept hier von meinen Notizen abtippe und die Fotos bearbeite, möchte ich es sofort wieder essen: Saftiges Hähnchen mit Zitronengras-Kokos-Sauce vereint eine cremige Sauce mit würzigem und unglaublich saftigem Hähnchen, dazu lockerer Reis. Aber ich kann Euch viel erzählen, am besten probiert Ihr es direkt mal aus! Zutaten Für da... mehr auf verenas-welt.com

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Bei der Anzahl an Currys auf meinem Blog sollte es langsam kein Geheimnis mehr sein, dass ich Currys liebe. Und deshalb gibt es heute ein Kokos-Fisch-Curry, welches einfach gemacht ist. Saftiger Fisch in cremiger Sauce, aromatischen Gewürzen und dazu Reis - die Kombi kann ja nur gewinnen. The post ... mehr auf verenas-welt.com

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Crispy Chili Öl macht einfach vieles so viel besser! Da ich aber weder einen Asia-Markt um die Ecke habe, noch bisher einen richtig guten Online-Store für asiatische Produkte gefunden habe (und bei Amazon keine 8 €/Glas bezahlen will ), hab ich es jetzt endlich auch mal selbstgemacht. Und was soll ich sagen? Es ist richtig gut geworden! ... mehr auf verenas-welt.com

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Gerösteten Blumenkohl aus dem Ofen wollte ich schon lange mal machen. Zusammen mit der cremigen Tahini-Joghurt-Sauce, den fruchtigen Granatapfelkernen und ein paar gehackten Pistazien entsteht eine richtig gute Geschmackskombination. Und es sieht dazu noch so hübsch aus! The post ... mehr auf verenas-welt.com

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Einfacher Apfelkuchen mit Rührteig für lazy people oder wenn man nicht viel Zeit hat und trotzdem einen richtig guten Apfelkuchen backen mag. Die Äpfel im Garten sind reif und ich probiere mich durch alte und neue Rezepte. In diesem Jahr war dies der erste Apfelkuchen und das Rezept ist nicht nur schnell und einfach, sondern richtig lecker und s... mehr auf verenas-welt.com

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Auf unserer USA-Reise durch Kalifornien im letzten Jahr habe ich jede Gelegenheit genutzt, um Tacos zu essen. Natürlich musste ich sie dann auch zu Hause mal nachmachen. Diese Shrimp Tacos kombinieren würzige Garnelen mit frischem Rotkohl, cremiger Guacamole und warmen Tortillas. Die Garnelen bekommen in der Pfanne leichte Röstaromen, während de... mehr auf verenas-welt.com

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Ausnahmslos alles an dieser Überschrift ist gut und das sind Versprechungen, die dieses Rezept auch hält: Saftige Geflügelhackbällchen und eine cremige und aromatische Kokos-Curry-Sauce. Dazu Reis und ein einfacher und erfrischender Koriander-Gurkensalat und man ist im Himmel! Naja, aber ich kann natürlich viel erzählen, wenn der Tag lang ist. P... mehr auf verenas-welt.com

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Genau 1 Video hab ich zur viralen French Onion Pasta auf Social Media gesehen und musste es sofort nachmachen. Sofort ist jetzt ein paar Monate her und ich hab auch vergessen, wo ich es gesehen habe. Aber ich hab mir die groben Zutaten auf einem Zettel notiert und aufbewahrt und today was the day und ich hab es nachgekocht. Soweit man das nachko... mehr auf verenas-welt.com

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Eventuell hatte ich noch ein Glas Pistaziencreme von meiner Dubai-Schokoladen-Phase übrig und nun endlich noch ein weiteres passendes Rezept dafür gefunden: Pistazienpudding! So einfach und so gut, denn es ist lächerlich schnell gemacht und trotzdem mal was anderes. Und wer mag keine Pistazien? The post ... mehr auf verenas-welt.com

asiatisch kiba frã¼hstã¼ck ist die wichtigste mahlzeit am morgen hack mit geschmack frühstück marmelade verenas kochstudio kirschen saucen & dips kuchen frã¼hstã¼ck banane frühstück ist die wichtigste mahlzeit am morgen
KiBa-Marmelade, also Kirsche mit Banane, war mir neu, also probier ich es natürlich aus! Die restlichen Kirschen aus dem Garten wollten verarbeitet werden und Kirschmarmelade war mir vielleicht ein bisschen zu normal und den Hinweis bekam ich über einen Follower auf Instagram (thx!). KiBa mag ich auch als Getränk und spätestens als ich gelesen h... mehr auf verenas-welt.com

kuchen mallorca gató de almendra mandel omnomnom muy rico gatã³ de almendra pasta verenas kochstudio mallorquinischer mandelkuchen vegetarisch backen ohne mehl hack mit geschmack
Eines der vielen Highlights auf Mallorca sind natürlich die Mandeln. Für meinen letzten Geburtstagskuchen im Büro hab ich eine leckere Urlaubserinnerung nachgebacken: Gató de almendra ist luftiger mallorquinischer Mandelkuchen, der ganz ohne Mehl auskommt, ist herrlich aromatisch, saftig und fluffig und wird auf der Insel auch gerne mit einer Ku... mehr auf verenas-welt.com

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Diese Hackbällchen in cremiger Dillsauce sind ein schnelles, klassisches Gericht für den Alltag. Die Kombination aus saftigem Rinderhackfleisch und einer milden Sahnesoße mit Dill passt gut zu Kartoffelpüree, Salzkartoffeln oder Reis. Und ganz ehrlich: Essen, dass man nur mit einem Löffel aus einer Schüssel auf der Couch essen kann, sind perfekt... mehr auf verenas-welt.com

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Ofengeröstete Süßkartoffeln sind lecker, machen wenig Arbeit und sind eine schöne Abwechslung zu den normalen Beilagen, die man vielleicht sonst öfter macht. Mit einer schnellen würzig-süßen Marinade passen sie super zu Salaten, mit Dips oder aufs Grillbuffet. Mir fällt eigentlich wenig ein, wozu sie nicht passen könnten. The post ... mehr auf verenas-welt.com

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Inspiriert von einem Ottolenghi-Rezept sind diese grünen Bohnen mit Tahini-Dressing und Walnüssen meine Entdeckung des Monats! Das Original hat noch Freekeh (ein Getreide, das aus grün geerntetem Weizen besteht, der geröstet und dann geschält wird - nie zuvor gehört!), was ich aber nicht da hatte. Aber das tut dem ganzen keinen Abbruch: Die noch... mehr auf verenas-welt.com

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Dan Dan Nudeln bringen alles Gute zusammen: seidige Weizennudeln, herzhaftes Hackfleisch und eine cremige, intensiv aromatische Sauce mit Sesam, Chiliöl und Sichuanpfeffer. Das Ergebnis ist ein schnelles, sättigendes comfort food mit perfekter Balance aus Schärfe, Umami und Tiefe. Einfach zu kochen, aber maximal geschmackvoll. Also bei mir wird ... mehr auf verenas-welt.com

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Scharfe koreanische Gochujang-Hack-Nudeln werden mein neues Comfort-Food: einfach zuzubereiten, saftig, würzig und doch süß und perfekt für ein einfaches 30-Minuten-Abendessen! Die Schärfe könnt Ihr dabei easy anpassen und erstmal langsam starten. Aber die Kombination von süß-würzigem Gochujang mit saftigem Hackfleisch zu Nudeln solltet Ihr einf... mehr auf verenas-welt.com

und noch mehr :) verenas kochstudio saucen & dips party curry hack mit geschmack vegetarisch lammhack
Als ich dieses Gericht letztens bei mir auf der Arbeit gegessen hatte, wusste ich sofort, dass ich es nachkochen muss! Die aromatischen Gewürze und die Rosinen mit dem feinen Lammfleisch ergeben eine tolle eingekochte aromatische Sauce, die durch den cremigen Minz-Joghurt noch richtig gut ergänzt wird. Dazu hab ich Reis gemacht, aber ein frisch ... mehr auf verenas-welt.com

kuchen suppen es ist noch suppe da sandwiches & burger grilled cheese sandwich desserts grilled cheese suppe tomatensuppe sandwich verenas kochstudio vegetarisch asiatisch käse comfort food hack mit geschmack sandwiches & burger kã¤se
Ich liebe diese schnelle Tomatencremesuppe und das Grilled Cheese Sandwich ist einfach die perfekte Begleitung mit knusprigem Toast und cremig-geschmolzenem Käse zum Dippen. Say no more! Das ist mein Go-To-Rezept, wenn ich nicht weiß, was ich abends noch schnell kochen soll und was Warmes mag und die Zutaten hab ich eigentlich immer da. T... mehr auf verenas-welt.com

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Von mir aus könnt Ihr ja im Frühling den ganzen Spargel getrost alleine essen, das holt mich nicht ab, aber what about Zuckerschoten? Knackige Zuckerschoten, geröstete Walnüsse, würziger Parmesan und ein frisches Zitronen-Senf-Dressing machen diesen Salat zu einem unkomplizierten Frühlings- und Sommergericht. Die Kombination aus süßen, nussigen ... mehr auf verenas-welt.com

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Der Sommer ist da und ich bin so ready dafür mit diesem tollen Salat: Denn dieser Maissalat mit Mango und Halloumi vereint süßen, saftigen Mais mit reifer Mango, knackiger Gurke und goldbraun gebratenem Halloumi. Das würzige Dressing mit Apfelessig, Kreuzkümmel und geräuchertem Paprikapulver sorgt für eine ausgewogene Balance aus Süße, Säure und... mehr auf verenas-welt.com

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Der Curry-Dattel-Dip ist bereits ein Klassiker, auf jeder Party ein Hit und anscheinend der größte Grund (neben diesem Brokkoli-Salat, haha), sich einen Thermomix anzuschaffen. Aber keine Panik, auch ohne dieses Gerät kann man diesen leckeren Dip ganz einfach zubereiten. Hier kommt das schnelle Rezept. The post ... mehr auf verenas-welt.com

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Pad Kra Pao wollte ich schon seit Jahren kochen, jedoch mangelte es immer am Thai Basilikum und der Tatsache, dass ich keinen Asia-Laden so nah in meiner Nähe habe, wie es mir lieb wär. Lange Rede, jedenfalls hab ich beim letzten Besuch beim Asiamarkt spontan und ohne konkreten Plan mal ein Bund mitgenommen und hab es einfach mal gemacht. Und d... mehr auf verenas-welt.com

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Lies das nochmal: Cremige Steak-Pasta mit Knoblauch und Parmesan. Alles daran ist super und muss ausprobiert werden. Ach so, und es geht auch ziemlich unkompliziert. The post Cremige Steak-Pasta mit Knoblauch und Parmesan appeared first on ... mehr auf verenas-welt.com

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Mohnkuchen ist einfach immer eines meiner Favourites beim Bäcker. Und wie lange wollte ich schon selber mal Mohnkuchen backen? Keine Ahnung, aber EWIG! Eine saftige Mohnfüllung und knusprige Streusel, dazu ein Hauch Marzipan -say no more! Und meine Erkenntnis (mal wieder)? Es ist super einfach. Hier ist mein Rezept für einen richtig guten Mohnku... mehr auf verenas-welt.com

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Pico de Gallo gehört zu den einfachsten, aber gleichzeitig frischesten Salsas der mexikanischen Küche. Reife Tomaten, rote Zwiebeln, Koriander, Limettensaft und Jalapeños ergeben zusammen eine Salsa, die perfekt zu Tacos, Burritos, gegrilltem Fleisch oder einfach zu Tortilla-Chips passt. In wenigen Minuten vorbereitet bringt die Salsa sofort meh... mehr auf verenas-welt.com

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Bei Taco Bell in den USA gibt es den Crunchwrap Supreme: Eine ziemlich coole Tex-Mex-Variante eines originell gefalteten Wraps: Saftiges Hackfleisch, knusprige Taco-Schicht, frischer Salat, cremige Saure Sahne. Es ist wie ein Nacho-Salat to go. Es ist perfekt! Ich würde ihn heiraten. Leider haben wir hier kein Taco Bell, aber niemand muss trauri... mehr auf verenas-welt.com

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Wenn ich sage, dass jede Art von Curry mein Herz gewinnt, dann macht dieses cremige Kokos-Garnelen-Curry halt auch gar keine Ausnahme! Die saftigen, angebratenen Garnelen in der aromatischen Kokos-Currysauce sind alles, was man von einem guten Curry will. Wer mag, macht es ein bisschen mehr spicy und zusammen mit Reis hat man schnell ein tolles ... mehr auf verenas-welt.com

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Wer zum Grillen eingeladen wurde und ein Dessert mitbringen soll, ist mit dieser Zitronen-Panna Cotta gut aufgestellt. Der immerwährende Trick lautet natürlich: Viel Eindruck bei wenig Aufwand. Und wenn es dann noch so lecker ist, haben alle gewonnen. Die Zitronen-Panna Cotta schmeckt herrlich frisch und ist der perfekte Sommer-Nachtisch. Noch b... mehr auf verenas-welt.com

gurke salat saucen & dips verenas kochstudio asiatisch vegetarisch gurkensalat salate hack mit geschmack kuchen
Ja sicher, ich bin auch großer Fan von Logans Gurkensalat-Versionen auf TikTok, aber das hier ist zur Abwechslung keines seiner Rezepte. Dennoch gilt: "Sometimes you just need to eat an entire cucumber" und diese Version eines asiatischen Gurkensalats passt hervorragend als erfrischende Beilage zu einem Curry oder einfach solo als leichtes Mitta... mehr auf verenas-welt.com

vegetarisch adana kebab salate hack mit geschmack zwiebelsalat verenas kochstudio pasta lamm wrap alles wird aus hack gemacht knoblauch wraps kebab knoblauchjoghurt ezme
Diese Adana Kebab Wraps haben es innerhalb weniger Tage aus meinem "Gespeicherte Rezepte"-Ordner in meine Küche geschafft. Die Adana Kebab Wraps sind nicht nur saftig und würzig, sondern auch deshalb ein Win, weil sie unkompliziert im Ofen zu machen sind. Und Rezepte, die ich gut fand und mit meinen Anpassungen wieder nachkochen will, teile ich ... mehr auf verenas-welt.com