Tag konservieren_haltbarmachen
Wir haben dieses Jahr ein wahres „Luxus-Problem“!Die letztjährige Kartoffelernte fiel bei allen Sorten phänomenal gut aus.Nun haben wir über den Winter schon reichlich davon genossen, aber immer noch reichliche Bestände.Langsam fangen sie nun aber an Keime auszubilden und/oder „runzelig“/“welk“ zu… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Manchmal „verkalkuliert“ man sich einfach, was die Menge an Eiern angeht, die man kauft…In solch einem Fall greifen wir gerne mal auf eine alte Art zurück, die Eier länger haltbar zu machen.Und, so ganz nebenbei: manchmal „verkalkulieren“ wir uns auch… ... mehr auf cahama.wordpress.com