Tag syrah
Spanien hat viele große Weinregionen. Rioja, Ribera del Duero, Priorat – klingende Namen mit…... mehr auf legourmand.de
Ich weiß nicht warum, aber in der Provence esse ich viel öfter Tatar als zuhause. Egal bei welchem Metzger man hier vorbei kommt – Tatar spielt immer eine große Rolle und wird aktiv angepriesen. Klassisch esse ich es schon sehr sehr gerne, aber ich wollte mal etwas anderes mit einer würzigen warmen Variante probieren.... mehr auf kuechenjunge.com
Weingut: Orin Swift Cellars Rebsorten: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petite Sirah, Charbono, Grenache Region: St. Helena, Napa Valley, California Land: USA Für einen guten Wein tue ich ja so einiges, definitiv, da beißt die Reblaus keinen Faden ab. Aber wie weit würde ich wohl gehen? Würde ich dafür sogar riskieren, straffällig zu werden un... mehr auf wein-blogger.com
Mitteldunkles Granatrot mit schwärzlichem Farbkern und leuchtenden Reflexen. In der Nase floral herbale Duftkombination mit Hibiskus, Zimt, Neugewürz, Nelke, Rosenholz, etwas Heublume und Kirschen. Am Gaumen Beerenaroma mit herbaler Würze, zarte Tannine sehr gut eingebunden in die Gesamtstruktur. Angenehme Säurebegleitung. Im mittellangen Abgang le... mehr auf dieweinpresse.at
Ihr wartet bestimmt schon sehnsüchtig auf die Berichte aus Neuseeland. Und ich will euch nicht länger auf die Folter spannen. Hier nun mein erster Bericht vom Weingut Craggy Range. Ich möchte ins besonders mit diesem Weingut starten, weil Hannah uns viele nützliche Tips für Neuseeland gegeben haben. Sie arbeitet für di... mehr auf kuechenjunge.com
Normalerweise verirrt man sich als Weinliebhaber nicht unbedingt in eine Filiale des grössten deutschen Weinhändlers Aldi, da es hier zwar billige, aber zumeist eben maximal durchschnittliche Weine gibt. Es gibt aber immer wieder Ausnahmen wie z.B der Campo Viejo Rioja Reserva 2006, den es dort mal 2012 zu kaufen gab. Da wir ja jetzt im [...]... mehr auf wein-blogger.com
Nach dem plötzlichen und ebenso traurigen Ableben Udo Jürgens‘ kann man ja nicht mehr so unbeschwert griechischen Wein trinken, auch wenn einem Zeitgenossen wie Alexis Tsipras und Giannis Varoufakis schon den Gedanken nahelegen, dass das Zeugs eine „bewusstseinserweichende“ Wirkung haben muss… Zum Glück gibt es noch den anderen aus Film, Funk und F... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: Château St Jacques d’Albas Rebsorten: Syrah, Grenache Region: Languedoc Land: Frankreich Das Jahr 2000 war an der Börse ein besonderes Jahr. Vielleicht erinnert sich noch der ein oder andere an den „I“-Day. Damals versuchte gefühlt halb Deutschland zum Börsenstart von Infineon irgendwie an diese Papiere zu kommen. Die Aktien waren 33... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: Luddite Wines Rebsorte: Shiraz Region: Bot River / Walker Bay Land: Südafrika Ich hatte in einem meiner letzten Beiträge ja schon angedroht, im Rahmen des Wein-Blogs von meinen neu gewonnenen vinophilen Eindrücken während meiner kürzlich erfolgten Südafrika-Reise zu berichten. Und der Blick in die Karte des „The Harbour Rock“ in Hermanus l... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: Domaine Saint Antonin Rebsorten: Syrah, Mourvèdre, Grenache Region: Faugères Languedoc Land: Frankreich Das Weinbaugebiet Faugères liegt in der Weinbauregion Languedoc nördlich von Béziers. Besonderheit dieses Gebietes sind die kargen Böden aus schwarzem Schiefer. Man nennt diese Gesteinsformation dort „Monts de Faugères“, sie gehören dami... mehr auf wein-blogger.com
„Der Tod ist unvermeidbar, nicht? Du wirst dir dessen mehr bewusst, wenn du in mein Alter kommst. Ich fürchte mich nicht. Ich bin bereit dafür. Wenn ich gehe, will ich gehen, während ich das tue, was ich am besten kann. Wenn ich morgen sterben würde, könnte ich mich nicht beschweren. Es war gut!“ Fünfzig Jahre [...]... mehr auf wein-blogger.com
Es ist schon etwas her, dass an dieser Stelle ein französischer Rotwein vorgestellt wurde und das obwohl dieses Land doch eigentlich der Inbegriff für hochqualitative Rotweine ist. Aber gerade die letzte Zeit hat uns die Konkurrenz vor allem aus Apulien und auch dem Rioja durch ihr meist viel besseres Preis/Leitungsverhältnis fasziniert. Neben den ... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: SLO Down Wines Rebsorten: Syrah, Malbec Region: Napa Valley Land: USA Mein persönliches Umfeld weiß nur zu gut, und dies mag mittlerweile vielleicht auch die regelmäßige Leserschaft des Wein-Blogs nachvollziehen können: Ich mag Rotwein! Das ist wohl keine große Überraschung…aber Bonmots mag ich auch, wie dieses hier: „Rotwein ist der Sex d... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: Vidal-Fleury Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan Region: Rhône Land: Frankreich Heute widmen wir uns mal einem bekannten Phänomen: der Subjektivität von Bewertungen. Das ist eigentlich ein alter Hut, vor allem in der Weinwelt. Also eigentlich nichts besonderes. Aber in diesem Falle schon. Für den verkosteten 2013er Vidal-Fleury... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: Bodegas Rotllán Torra Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Region: Priorato Land: Spanien Mit dem Amadis 2003 hatte ich hier bereits einen Wein der Bodegas Rotllán Torra aus dem Priorato rezensiert und dabei nicht unerwähnt gelassen, dass dieser die nominelle Nummer 2 im Stall der Flüssig-Rösser von Jordi und Albert Rotllán darstel... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: L’Aventure Rebsorten: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Region: Kalifornien Land:USA Ab und an darf ja auch ein fortgeschrittenes Semester wie ich mal wieder auf den „Abenteuerspielplatz“ gehen und wenn die Beute des vinophilen Pfadfinder-Ausflugs in den Keller dann auch noch so heißt, ist die Vorfreude auf den Flascheninhalt ja glei... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: Azienda Agricola Kalafenix Rebsorten: Syrah Region: Sizilien Land: Italien Eine der reizvollsten Dinge, die man als Wein-Blogger machen kann, ist die Suche nach Underdogs direkt in der Region. Hervorragende Weine zu erschwinglichen Weinen, die bisher noch nicht exportiert werden, sondern ausschliesslich regional erhältlich sind. In meinem ... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: Château Saint-Roch Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre Region: Côtes du Roussillon Villages, Languedoc-Roussillon Land: Frankreich „Kerbuccio“! Da erscheint die Frage berechtigt, was das denn bitte sein soll: Haben Kermit, Bussi Bär und Pinocchio etwa zusammen einen Wein gemacht…? Ein wenig Recherche schafft dann schnell Gewissheit: Die ... mehr auf wein-blogger.com
Winzer: Domaine Les Aphillanthes Region: Südliche Rhône Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvedre Land: Frankreich Die an der südlichen Rhône gelegene Domaine Les Aphillantes wird heute in der vierten Generation von Daniel Boulle geführt, der 1987 die Leitung übernommen hat und die Gesamtfläche sukzessive von 10 auf 37 ha ausgeweitet hat. Bis 1999 wurd... mehr auf wein-blogger.com
„So good to be bad“ Dieter Meiers Grande Cuvée MALO aus Malbec, Petit Verdot und Syrah (Bildquelle: Copyright Ojo de Agua) Musiker. Ex-Pokerprofi. Konzeptkünstler. Pionier und Bio-Landwirt – in Argentinien! Diese Beschreibung passt weltweit wohl nur auf einen Mann: Dieter Meier („Yello“). Hierzulande ist der Schweizer ... mehr auf pr-echo.de
Weingut: Domaine Alary Rebsorten: Grenache, Syrah Region: Cairanne / Côtes du Rhône-Villages Land: Frankreich Haha, ich finde die Zeit zwischen Halloween und Sankt-Martins-Tag ja irgendwie besonders lustig, da muss man echt nur mal einen Blick in die Medienlandschaft werfen: Horror-Clown Ronald McDonald verkleidet sich wie immer gekonnt als Donald ... mehr auf wein-blogger.com
[/caption] Die Domaine Clos du Caillou liegt im nordöstlichen Teil des Châteauneuf und grenzt teilweise an Beaucastel. Nur auf Grund eines Missgeschicks einer früheren Generation (der Großvater wollte Steuern sparen) wurde der grösste Teil des “Quartz-Chateauneuf-du-Pape”- Rebberges als Côtes-du-Rhône ausgewiesen. Die Domaine ist seit 2... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: Yalumba Rebsorten: Syrah Region: Barossa Land: Australien „Yalumba Octavius“…das klingt ja irgendwie nach Asterix-Heftchen und dem Ergebnis des Seitensprungs eines römischen Legionärs auf Nubien-Feldzug…hat aber damit echt nix zu tun, denn der „The Octavius Barossa Old Vine Shiraz“ ist das Spitzenprodukt des ältesten in Familienbesitz befi... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: Clarendon Hills Rebsorte: Shiraz Region: Blewitt Springs / South Australia Land: Südafrika Hochklassige australische Rotweine haben meiner bescheidenen Auffassung nach eine ganz erstaunliche Eigenschaft: Sie altern so gut wie gar nicht und präsentieren sich auch nach vielen Jahren in einem erstaunlich jugendlich-frischem Zustand. Und für d... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: Enrique Mendoza Rebsorten: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah Region: Alicante Land:Spanien Ich kann mich des Eindrucks nicht erwehren, dass der „Retro-Schlager-Hype“ rund um die Dieter Thomas Kuhns, Guildo Horns und auch etlichen, bedauerlicherweise aus ihrer verdienten Versenkung hervorgezerrten Original-Interpreten in der let... mehr auf wein-blogger.com
Bei sommerlichen Temperaturen draußen auf der Terrasse sitzen und einen schönen kalten Rosé genießen – das ist etwas Feines. Dazu haben wir jetzt einen alten Bekannten neu entdeckt: den Comte ...
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Weingut: Les Vignerons Tautavel Vingrau Rebsorten: Grenache, Syrah, Carignan Region: Languedoc-Roussillon Land: Frankreich Manche Weinetiketten muten ja auf den ersten Blick mit merkwürdigen Namen an…”Silex”! Klingt ja irgendwie ein wenig nach den üblicherweise auf den Herrentoiletten von Autobahnraststätten feilgebotenen Vergnügungsutensilien für ... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: The Sadie Family Rebsorten: Syrah, Mourvèdre, Grenache Region: Aprilskloof / Paardeberg / Malmesbury / Swartland Land: Südafrika Das mit den Weinen und ihren häufig so eigentümlichen Namen ist ja echt so eine Sache, die können sich verdammt ähneln, auch wenn sie aus ganz unterschiedlichen Gegenden kommen: Neulich habe ich einen „Coma Vella... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: Bodegas Álvaro Palacios Rebsorte: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cariñena, Garnacha Region: Priorato Land: Spanien Nein, wir werden hier im Wein-Blogger weder langweilig noch eindimensional in der Auswahl der vorgestellten Weine, aber „Wat mut, dat mut!“. Somit vernachlässigen wir jetzt mal den Umstand, dass wir in der letzten Zeit sch... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: Rust en Vrede Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Region: Stellenbosch Land: Südafrika Südafrikanische Weine zählten aufgrund ihrer häufig völlig überbordenden aromatischen Betonung des Holzeinsatzes bislang nicht zu meinen Favoriten. So nahm ich vor geraumer Zeit an einer ausgedehnten Probe solcher Tropfen teil, nach der sich mei... mehr auf wein-blogger.com
„So good to be bad“ Dieter Meiers Grande Cuvée MALO aus Malbec, Petit Verdot und Syrah (Bildquelle: Copyright Ojo de Agua) Musiker. Ex-Pokerprofi. Konzeptkünstler. Pionier und Bio-Landwirt – in Argentinien!... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Weingut: Schneider Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Syrah Region: Pfalz Land: Deutschland Im Landkreis Bad Dürkheim in Rheinland-Pfalz liegt die Ortsgemeinde Ellerstadt. In diesem Ort wuchs Markus Schneider auf und man erzählt sich, dass er von klein an wusste, dass er Winzer werden will. In den letzten Jahren legte er mit sei... mehr auf wein-blogger.com
Weingut: Rolf Binder Veritas Winery Rebsorten: Shiraz, Mourvèdre Region: Barossa Valley Land: Australien “In Vino Veritas” ist ja eine recht verbreitete Phrase, im Barossa Valley gibt es aber sogar ein Weingut, dessen Gründer das mit dem Wein und der Wahrheit ganz genau genommen und es gleich hiernach benannt haben. 1955 war es, als der fünf Jahre ... mehr auf wein-blogger.com
Brandon Allen heißt der Bursche, der SLO Down Wines ins Leben gerufen hat und er bezeichnet sich selbst als „Director of Important Stuff and Slutty Winemaker“.
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Weingut: Noon Winery Rebsorte: Grenache, Shiraz Gebiet: Mc Laren Vale, South Australia Land: Australia „Noon Eclipse“…manche Weine sind ja tatsächlich von einer derartigen qualitativen Finsternis (Eclipse) geprägt, dass man sie weder zur Mittagszeit (Noon) noch überhaupt irgendwann trinken möchte. Kennen wir sicher alle, Kellergeister, Liebfrauenmi... mehr auf wein-blogger.com
Sowohl der Cupido als auch der elegy sind fantastische, überaus empfehlenswerte Weine aus dem Hause Heinrich.
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Dieser Underdog aus Sizilien begeisterte uns sofort. So muss ein guter Syrah schmecken. Der Preis ist dabei mehr als erschwinglich.
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Unsere letzte Flasche dieses Shiraz aus dem in Südaustralien exzellenten Jahrgang 2001 musste dran glauben. Er präsentierte sich noch in wunderbarer Verfassung.
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Vor einiger Zeit habe ich schon einmal den Katalog von Wein am Limit erwähnt, der aus dem Gros heraussticht. Längst war eine Bestellung fällig. Hendrik Thoma verkauft nicht nur Wein, er schickt auch Wein-Lernvideos ins Land und bietet regelmäßige Livestreams an, bei dem er Weine eines speziellen Weingutes verkostet. Die Winzer …... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Der französische Starwinzer Michel Chapoutier, Rhône und Roussillon. Die Kombination klingt sehr gut und teuer. Zumindest letzteres ist aber bei diesem Wein aber nicht so.
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