Tag fisch_und_meeresfr_chte
Wir sind nach wie vor im Rahmen der kulinarischen Weltreise in Kolumbien unterwegs. Die kolumbianische Küche ist durch die Lage des Landes an zwei Meeren, dem Pazifik im Westen und dem karibischen Meer im Norden sowie den Amazonas und den Orinoko als Süßwasserreservoire auch reich an Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Ich bringe Euch nach [... mehr auf brittas-kochbuch.info
Rote Beete-Krabben Sommersalat mi... mehr auf koch-rezepte.me
Spezial Thai Kochkurs Hua Hin Thai Cooking Course. SAWADEE Das Geheimnis der thailändischen Küche entdecken und kennen lernen. Was nicht fehlen darf für die Kochfee Monika der Küchenschlacht-Finalistin ist, einen spezial Thai Kochkurse in Hua Hin zu besuchen, um hinter das Geheimnis der thailändischen Küche durch Profis zu kommen 😀 … ... mehr auf koch-rezepte.me
Überbackene Miesmu... mehr auf koch-rezepte.me
Der 14. Februar steht vor der Tür. Valentinstag. Quasi mein Nachnamenstag. Darum muss ich diesen Tag natürlich total super finden. Tue ich aber irgendwie nicht. Oder sagen wir einmal, "super" wäre nicht das erste Wort, welches mir für diesen Tag einfällt. Ich werde wohl einfach nie so richtig verstehen, warum die W... mehr auf herzfutter.blogspot.com
Gemüse-Strudel Re... mehr auf koch-rezepte.me
Urlaub in Hua Hin Thailand Sehenswürdigkeiten, Essen und Trinken. Sehenswürdigkeiten Teil 2 Reisen, Essen und Trinken Ein Traum hier im schönsten Seebad seinen Urlaub in Hua Hin mit seinen Sehenswürdigkeiten, traumhaften Stränden, Golfplätzen und einem Weinberg um feine ausgezeichnete Thailand Weine zu probieren, Essen und Trinken ob in den Garküch... mehr auf koch-rezepte.me
Gelegentlich koche ich gerne Reis im Tischdampfgarer. Bei diesem Rezept macht es nicht wirklich Sinn, denn die Garzeiten von Fisch und Fenchel sind vergleichsweise kurz - aus irgendeinem Grund braucht Reis in unserem Tischdampfgarer nämlich geschlagene 40 Minuten.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Sushi Kurs in Düsseldorf im ManThei Restaurant, die japanische Kochkunst nach Hause holen. Die Kursleiterin Odzaya, eine von wenigen Sushi Meisterköchin in Deutschland, brachte den Kursteilnehmern leicht und verständlich die Herstellung von verschiedenen Sushis bei. Damit mir die Herstellung auch zu Hause schnell und richtig gelingt, hat mir unser... mehr auf koch-rezepte.me
Ich schwelge heute einmal ein bisschen in kulinarischen Erinnerungen. Denn neulich war ich in der Region der leckersten Gurken, dem Spreewald, und neulich war ich im Land des frischesten Lachses, Alaska. Sowohl von den zahlreichen Gurkengerichten im Spreewald als auch von den Lachskreationen in Alaska war ich wirkl... mehr auf herzfutter.blogspot.com
Schnelle Feierabendküche, die auch noch was her macht, wenn unter der Woche Besuch beköstigt werden möchte, und die Fisch- und Fleischesser gleichermaßen mögen: Dieses Rezept ist quasi ein Überraschungsei, drei Dinge auf einmal.Im Original wird es mit Scholle gemacht, aber wir hatten gerade Seeteufel zur Hand. Für den gerade mal wieder ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Nationalpark Stausee Kaeng Krachan, Natur hohe Berge und Stausee. Zum Schluss unseres Langzeiturlaubs in Hua Hin, hat uns Reni und Horst nochmal an einen Paradiesischen Ort zum Nationalpark Stausee Kaeng Krachan gefahren. So beenden wir nun unseren schönen Überwinterung-Urlaub in Thailand Hua Hin an dem schönsten Platz Nationalpark Stausee Kaeng … ... mehr auf koch-rezepte.me
Es war einmal ein kleiner Blogger, der zum ersten Mal auf einer großen Bloggerkonferenz war. Das war alles ganz schön aufregend und in den Pausen musste er sich erst einmal wieder beruhigen. Das waren einfach so viele neue Eindrücke und so viel neues Wissen. In jeder Pause eilte der Blogger also zu einem ... mehr auf herzfutter.blogspot.com
Kochrezepte aus Frankreich, Essen und Trinken in der Vendée und Reisebericht Willkommen in Le Logis in einem schönen Landhaus in Vendée Frankreich. Hier möchten wir leben wie Gott in Frankreich, das Essen und Trinken genießen und die Kochrezepte aus Frankreich nach Kochen. Nun genießen und erholen wir uns in der … ... mehr auf koch-rezepte.me
Mein Vorzeigemodell und ich sitzen häufig auf Æblerø oder Pæreø und diskutieren bei einem Kaltgetränk oder einer herrlich duftigen Tasse schwarzen Tee über die verschiedensten Dinge. Neulich sprachen wir darüber, dass die Welt so klein geworden ist, aber wir Menschen uns doch immer fremder werden. Ein Phänomen, über das ich viel und lang nachdenken... mehr auf froekenfluesvampdotnet.wordpress.com
… der Hamburger Fischmarkt im Spätfrühling noch am damals unbebauten St. Jakobs-Platz gastierte, ja, da ist was geboten gewesen. Von hanseatischen Marktschreiern, die mit rasender Geschwindigkeit und breitem Hamburger Akzent haushohe Palmen und anderes Grünzeug, sowie tütenweise Käse und Wurst verscherbelten, über eine große Backfischrutsche ... mehr auf shelkagari.wordpress.com
… der Hamburger Fischmarkt im Spätfrühling noch am damals unbebauten St. Jakobs-Platz gastierte, ja, da ist was geboten gewesen. Von hanseatischen Marktschreiern, die mit rasender Geschwindigkeit und breitem Hamburger Akzent haushohe Palmen und anderes Grünzeug, sowie tütenweise Käse und Wurst verscherbelten, über eine große Backfischrutsche ... mehr auf shelkagari.wordpress.com
Tom Yam Gung Klassiker aus T... mehr auf koch-rezepte.me
Zur Feier von Schwiegermutters zweiter Impfung gab's Afternoon Tea. Ihr Termin war über Mittag, so dass sie das Mittagessen in ihrer Wohnanlage verpasste - zumindest theoretisch. Praktisch war sie an dem Tag so schnell durch das Impfzentrum durch, dass der Gatte und sie anderthalb Stunden früher als geplant bei uns in der Tür standen, sie das Mi... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Irgendwann im Sandwichmachen für Schwiegermutters Afternoon Tea ging mir auf, dass alles sehr Gurke-Ei-lastig ist. Außerdem hatte ich von den Gurke-Lachs-Sandwiches noch die Hälfte der Lachscreme übrig, weil die Mengenangabe im Originalrezept nicht passte. Ein B... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Enthält Werbung ohne Auftrag oder Gegenleistung Das aktuelle Blog-Event bei Zorra richtet Namenskollegin Britta von Backmädchen 1967 aus. Dieses Jahr ist bei uns noch nicht so viel mit Frühling, außerdem war ich stark erkältet, so dass mein erster Beitrag nicht so spektakulär ist und es das Gericht in ähnlicher Weise auch schon mal mit Risotto [... mehr auf brittas-kochbuch.info
Im Kühlschrank schlummerte ein fröhliches Sammelsurium an Weißfisch. Eigentlich wollte ich Fischfrikadellen daraus machen, aber Fahrer II fuhr gerade mal wieder zu Hagenah und versorgte das ganze Büro. Die Tour macht er mindestens zwei Mal im Jahr und bringt uns dann alles an Fisch mit, w... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Drei leckere Marinaden. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Der Beitrag Grillmarinaden erschien zuerst auf JULZ KOCHT.
... mehr auf julzkocht.de
Werbung* Ein traditionsreiches Lebensmittelunternehmen aus dem wunderschönen Elsass,... mehr auf herzfutter.net
Phu Quoc Insel Vietnam, Sehenswürdigkeiten und vietnamesische Köstlichkeiten Phu Quoc Insel Vietnam mit Chefkoch Nguyễn Quân, der erste Morgen auf dem Wochenmarkt in Duong Dong. Später werde ich mehr über Sehenswürdigkeiten und Vietnams Köstlichkeiten zu Essen und Trinken berichten. Mein Reisebericht soll Euch einen kleinen Einblick über die größte... mehr auf koch-rezepte.me
Ursprünglich sollte es Silvester Raclette geben, sollte aus den unvermeidlichen Resten zwei Tage später ein Auflauf werden. Dann entschied der Gatte spontan, er habe keine Lust auf das Gehühnere mit den kleinen Pfännchen und machte schon Silvester aus den Raclette-Zutaten einen Auflauf.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Auch, wenn die Spargelzeit nun definitiv vorbei ist, will ich zumindest für die nächste Saison eines der Rezepte festhalten, das wir in diesem Jahr neu ausprobierten. Da wir uns in Dänemark Krabben gönnten und auch welche mit nach Hause nahmen, gab's... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Seit Beginn der Spargelsaison gibt es bei uns zwei Mal in der Woche Spargel: Einmal grünen in unterschiedlichen Varianten, und einmal weißen, im Ofen gegart, mit Kartoffeln und Schinken. Oft gibt es für mich auch noch einen Salat mit Spargel in der ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
