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Fischfilet zu kochen ist gesund – aber seien wir ehrlich: Für Kinder wird ein klassisches Fischrezept schnell langweilig. Deshalb habe... The post Knusprige Fischbällchen auf bretonische Art (Accras mit Kabeljau) first appeare... mehr auf franzoesischkochen.de

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Eiergericht aus Jiangxi (江西烹蛋)... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com

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Diese veganen Tacos mit Blumenkohl-Hack sind einfach zubereitet und richtig lecker. Das würzige Tex-Mex-Hack aus Blumenkohl und Walnüssen, ein cremiger Coleslaw und ein paar frische Toppings – alles zusammen auf einem weichen Mais-Tortilla. Besser geht Taco Night nicht! Ich habe Tacos während meiner Zeit in den USA kennen und lieben gelernt. Dor... mehr auf veggiejam.com

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Chinesische Fladenbrötchen... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com

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Wenn es draußen noch kalt ist, liebe ich warme, cremige Gerichte. Genau wie dieses weiße Bohnen-Lauch-Ragout: einfach, herzhaft und so... The post Ragout mit weißen Bohnen, Lauch und Hähnchen in Weißwein first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

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Lammrücken mit Mandel-Brennnessel-Kruste... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com

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Chatschapuri adjarischer Art im Airfryer... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com

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Die Salade Vosgienne ist kein Salat für „Ich bin auf Diät“. Das ist ein Salat für „Ich habe richtig Hunger!“... The post Salade Vosgienne (Vogesen Salat) – Klassisches französisches Rezept first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

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Dieser einfache vegane Gnocchi-Auflauf ist das perfekte Feierabendgericht: schnell vorbereitet, voller Gemüse und richtig sättigend. Die Kombination aus weichen Gnocchi, würziger Tomatensauce, weißen Bohnen und cremiger Tahin-Sauce macht dieses Rezept zu einem echten Wohlfühlessen. Es gibt diese Tage, an denen ich einfach keine Lust habe, lange ... mehr auf veggiejam.com

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Hot Cross Buns... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com

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Nach vielen Anfragen gibt es endlich ein neues Hauptspeise-Rezept für Ostern auf dem Blog: Lammkeule aus dem Ofen. Und zwar... The post Lammkeule aus dem Ofen – butterzart bei Niedrigtemperatur first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

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Spiegelei-Brezeln aus dem Airfryer... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com

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Tabouleh ist ein Petersiliensalat. Kein Bulgursalat mit etwas Petersilie, sondern ein Petersiliensalat mit etwas Bulgur. Das ist ein wichtiger Unterschied, den viele Rezepte falsch machen. In der levantinischen Küche, wo Tabouleh herkommt, ist das Verhältnis klar: Die Petersilie dominiert, der Bulgur ist nur da, um etwas Substanz zu geben. Ungef... mehr auf kuechenchaotin.de

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Geröstete Aubergine und Fenchel aus dem Ofen treffen auf Kichererbsen, Tomaten, getrocknete Aprikosen und einen Schluck Kokosmilch. Heraus kommt ein wunderbar würziger Gemüse-Kichererbsen-Eintopf, der mit einer frischen Minz-Joghurt-Sauce serviert wird – perfekt für ein unkompliziertes, wärmendes Abendessen. Dieses tolle Rezept könnte man eigent... mehr auf veggiejam.com

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One Pot Pasta Rezepte sind meine Rettung an stressigen Tagen. Alles kommt in einen Topf, die Nudeln garen direkt in der Sauce, und in 20-30 Minuten steht das Essen auf dem Tisch. Kein Nudelwasser abgießen, kein Sauce-separat-Kochen, minimaler Abwasch. Ich habe ein ganzes Kochbuch über One Pot Gerichte geschrieben („Lecker, leicht, One Pot&... mehr auf kuechenchaotin.de

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Seit meinen Griechenland-Urlauben bin ich Feta-süchtig. Und Oliven-süchtig. Und überzeugt davon, dass gutes Olivenöl den Unterschied zwischen „ganz okay“ und „wow“ macht. Griechische Salate sind sowieso die besten. Also warum nicht einfach mal einen Kartoffelsalat damit kreuzen? Dieser mediterrane Kartoffelsalat ist genau... mehr auf kuechenchaotin.de

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Eines der absoluten Lieblings-Kinderrezepte in Frankreich – und ein Klassiker aus jeder Schulkantine: Hachis Parmentier. Fast jedes französische Kind hat... The post Hachis Parmentier – französischer Kartoffel- und Hackfleischauf... mehr auf franzoesischkochen.de

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Milchnudeln sind so ein Gericht, das man entweder aus der Kindheit kennt – oder noch nie davon gehört hat. Bei mir gab’s die regelmäßig: Pasta, gekocht in Milch und Sahne, mit Zimt und Zucker bestreut. Comfort Food in seiner reinsten Form. Das Prinzip ist simpel: Statt die Nudeln in Wasser zu kochen, kommen sie direkt ... Dieser Ein... mehr auf kuechenchaotin.de

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Klassische Lasagne Der Klassiker unter den Nudelaufläufen. Bei Lasagne ist es ganz wichtig, dass ausreichend Sauce vorhanden ist, denn die Lasagneplatten können nicht, wie andere Nudeln einfach vorgekocht werden. Die Platten müssen also in reichlich Flüssigkeit weich werden. Meine Lasagne ist immer sehr tomatig: manchmal verwende ich frische Tomate... mehr auf annasteller.wordpress.com

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Lust auf eine gesündere Alternative zu klassischen Quesadillas? Diese veganen und proteinreichen Quesadillas sind glutenfrei, ölfrei, nahrhaft - und super lecker! Mein veganes Linsen-Tortilla-Rezept ist bei weitem das beliebteste Rezept von meinem Blog. So viele von euch lieben sie - mich eingeschlossen. Sie werden im Grunde aus nur 3 Zutaten he... mehr auf veggiejam.com

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Heute gibt es mal wieder ein Grundrezept von mir. Das kann man für viele verschiedene Sachen nehmen. Wir lieben diese Hackbällchen in Rahmsoße und sie sind sehr einfach zu machen. Man kann sie mit Kartoffeln, Gnocchi, Reis oder Nudeln essen. Und sogar gut überbacken. Hat etwas Ähnlichkeit mit Köttbüllar. Was Ihr dafür braucht: 800 gr. […]... mehr auf melliausosna.de

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Gut getarnt hinter mehr als 50 verschiedenen Bezeichnungen versteckt sich (zugesetzter) Zucker inzwischen in fast all unseren Nahrungsmitteln. Fünfzig! Kaum verwunderlich, dass wir – oft unwissentlich, denn wer denkt bei Dextrose oder Maltose gleich an Zucker? – im Schnitt jeden Tag 22 Teelöffel davon zu uns nehmen. Das sind 32 Kilogram... mehr auf minzgruen.com

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Heute schreibe ich mal wieder auf die schnelle ein Rezept für Euch auf, das gab es am Samstag zu essen bei uns. Einfach, aber lecker wie so oft. Und wir mochten es wirklich alle, sogar mein Mann der im Normalfall, was gegen überbackendes Rotes hat. Da die Menge viel war, halbiere ich das Rezept für […]... mehr auf melliausosna.de

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Flammkuchen – tomatig Es gab am Wochenende endlich mal wieder Flammkuchen. Da unser Ofen vor einigen Wochen seinen Geist aufgegeben hatte (Heizstäbe geplatzt :-O ) mussten wir in dieser Zeit auf Gericht aus dem Ofen verzichten. Somit gab es weder Pizza, noch Aufläufe oder eben den geliebten Flammkuchen. Dabei essen wir gerne Flammkuchen, denn... mehr auf annasteller.wordpress.com

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Butternut mit Zucchinifüllung Wie viele vielleicht schon wissen: ich bin ein absolutes Sommerkind. Ich mag den Frühling auch ganz gerne, aber auf Herbst und Winter könnte ich problemlos verzichten. Auf Nieselregen, Wind oder Sturm und vor allem diese feuchte Kälte         Im Sommer fällt mir alles viel leichter: das morgendliche Aufstehen, denn [&#... mehr auf annasteller.wordpress.com

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Zu Weihnachten sollte es für alle Gäste etwas Leckeres geben – und seit ein paar Jahren bereite ich zu unserem... The post 23 Vegetarische Rezepte für Weihnachten first appeared on Französisch Kochen.... mehr auf franzoesischkochen.de

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Ananas-Curry mit Reis... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com

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Kartoffelpuffer werden in den verschiedensten Landesteilen auch Reiberdatschi, Reibekuchen oder auch Kartoffelpfannkuchen genannt. Egal wie sie auch heißen mögen, auf jeden Fall sind sie sie sehr beliebt und... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

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Am bekanntesten sind die dunkelgrünen Zucchini. Doch es gibt farblich verschiedene Sorten und auch unterschiedliche Formen, ob länglich oder rund. Auch die Zubereitung ist sehr vielseitig. Ich zum... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

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Bei unserem letzten Berlin Besuch kamen wir durch Zufall am Augustiner Brauhaus am Gendarmenmarkt vorbei. Auf großen Tafeln war das Tages Angebot zu lesen, „Knusprige Schweinshaxe mit Semmelknödeln“.... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

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Jetzt in den heißen Sommertagen bin ich immer auf der Suche nach Gerichten und Rezepten die schnell zuzubereiten sind. Sie dürfen nicht so schwer sein und vor allem... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

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Am Samstag auf einen beliebten Berliner Wochenmarkt auf dem Chamissoplatz habe ich das erste Mal Palmkohl entdeckt. Nach einem kurzen Plausch mit dem netten Standinhaber wusste ich schon... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

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Da wir gern Fleisch und überhaupt gegrillte Steaks sehr, sehr gern essen, sind wir immer wieder auf der Suche nach neuen Herausforderungen und Fleischsorten. Bison Fleisch ist solch... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

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Da jetzt die kalte Jahreszeit angebrochen ist und das Grillen draußen keinen Spaß mehr macht, habe ich heute meinen Kontaktgrill aktiviert. Mit diesem Grill kann man natürlich auch... Weiter lesen » Der Beitrag ... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

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Zucchini-Tomaten-Topf mit Quorn-Hack Das Wetter spielt hier leider wieder mal nicht so richtig mit und ich bin froh, dass in zwei Tagen meine Urlaubsreise in den warmen …äh heißen Süden los geht. Vorher gilt es aber sich wieder einmal ein wenig aufzuwärmen, denn auf dem Heiweg vom Grillfest am Wochenende hatten wir nur 8,5 °C […]... mehr auf annasteller.wordpress.com