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24 Hauptspeisen zu Ostern 14.03.2024 12:41:19

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Wer ein Ostermenü plant, muss sich zunächst für ein Hauptspeise entscheiden. Es gibt viele Möglichkeiten wie Fleisch, Fisch, Vegetarisch, Quiche…... The post 24 Hauptspeisen zu Ostern first appeared on Französisch Kochen ... mehr auf franzoesischkochen.de

Hähnchenbrust-Braten in Zitronensauce 10.03.2024 18:11:02

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Wenn man ein Menü für viele Gäste plant, ist es immer gut, einen schönen großen Braten zu servieren. Warum? Weil... The post Hähnchenbrust-Braten in Zitronensauce first appeared on Französisch Kochen by Aurél... mehr auf franzoesischkochen.de

Gefüllter Wirsing aus der Auvergne – Chou farci auvergnat 17.01.2024 14:47:08

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Nach den Feiertagen ist es immer ein bisschen schwierig, sich zum Kochen oder Backen zu motivieren. Man hat zu Weihnachten... The post Gefüllter Wirsing aus der Auvergne – Chou farci auvergnat first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

Klassische Lasagne 17.08.2015 20:03:04

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Klassische Lasagne Der Klassiker unter den Nudelaufläufen. Bei Lasagne ist es ganz wichtig, dass ausreichend Sauce vorhanden ist, denn die Lasagneplatten können nicht, wie andere Nudeln einfach vorgekocht werden. Die Platten müssen also in reichlich Flüssigkeit weich werden. Meine Lasagne ist immer sehr tomatig: manchmal verwende ich frische Tomate... mehr auf annasteller.wordpress.com

Proteinreiche vegane Quesadillas [glutenfrei, ölfrei] 19.04.2020 11:22:15

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Ihr träumt von einer gesünderen Alternative zu fettigen Quesadillas? Da habe ich etwas für euch. Diese veganen und proteinreichen Quesadillas sind glutenfrei, ölfrei, nahrhaft – und natürlich super lecker! Mein veganes Linsen-Tortilla-Rezept ist bei weitem das beliebteste Rezept von meinem Blog. So viele von euch lieben sie – mich ei... mehr auf veggiejam.com

[Rezept] Hackbällchen in Pilzrahmsoße 16.07.2016 17:15:38

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Heute gibt es mal wieder ein Grundrezept von mir. Das kann man für viele verschiedene Sachen nehmen. Wir lieben diese Hackbällchen in Rahmsoße und sie sind sehr einfach zu machen. Man kann sie mit Kartoffeln, Gnocchi, Reis oder Nudeln essen. Und sogar gut überbacken. Hat etwas Ähnlichkeit mit Köttbüllar. Was Ihr dafür braucht: 800 gr. […]... mehr auf melliausosna.de

Fleischbällchen mit Ultner Wachteleier 14.08.2015 11:13:00

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Zuckerfreies Frühstück: Bratapfel-Overnight Oats 21.02.2018 22:45:44

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Gut getarnt hinter mehr als 50 verschiedenen Bezeichnungen versteckt sich (zugesetzter) Zucker inzwischen in fast all unseren Nahrungsmitteln. Fünfzig! Kaum verwunderlich, dass wir – oft unwissentlich, denn wer denkt bei Dextrose oder Maltose gleich an Zucker? – im Schnitt jeden Tag 22 Teelöffel davon zu uns nehmen. Das sind 32 Kilogram... mehr auf minzgruen.com

[Rezept] Gefüllte Riesenmuschelnudeln mit Spinat und Hackfleisch 29.03.2016 10:14:40

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Heute schreibe ich mal wieder auf die schnelle ein Rezept für Euch auf, das gab es am Samstag zu essen bei uns. Einfach, aber lecker wie so oft. Und wir mochten es wirklich alle, sogar mein Mann der im Normalfall, was gegen überbackendes Rotes hat. Da die Menge viel war, halbiere ich das Rezept für […]... mehr auf melliausosna.de

Kartoffelpüree mit Senf, Ei, Fave und Radicchio 22.03.2016 06:30:00

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Flammkuchen – tomatig 24.08.2015 19:41:07

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Flammkuchen – tomatig Es gab am Wochenende endlich mal wieder Flammkuchen. Da unser Ofen vor einigen Wochen seinen Geist aufgegeben hatte (Heizstäbe geplatzt :-O ) mussten wir in dieser Zeit auf Gericht aus dem Ofen verzichten. Somit gab es weder Pizza, noch Aufläufe oder eben den geliebten Flammkuchen. Dabei essen wir gerne Flammkuchen, denn... mehr auf annasteller.wordpress.com

Butternut mit Zucchinifüllung 18.10.2015 13:51:07

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Butternut mit Zucchinifüllung Wie viele vielleicht schon wissen: ich bin ein absolutes Sommerkind. Ich mag den Frühling auch ganz gerne, aber auf Herbst und Winter könnte ich problemlos verzichten. Auf Nieselregen, Wind oder Sturm und vor allem diese feuchte Kälte         Im Sommer fällt mir alles viel leichter: das morgendliche Aufstehen, denn [&#... mehr auf annasteller.wordpress.com

Essen auf der Alm, Sauerkraut und Knödel einmal anders 12.10.2015 12:10:00

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Ananas-Curry mit Reis - Ананас къри с ориз 15.03.2021 22:43:00

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Kartoffelpuffer mit Tomate 25.07.2015 11:20:35

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Kartoffelpuffer werden in den verschiedensten Landesteilen auch Reiberdatschi, Reibekuchen oder auch Kartoffelpfannkuchen genannt. Egal wie sie auch heißen mögen, auf jeden Fall sind sie sie sehr beliebt und... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Zucchini gefüllt 08.08.2015 09:50:18

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Am bekanntesten sind die dunkelgrünen Zucchini. Doch es gibt farblich verschiedene Sorten und auch unterschiedliche Formen, ob länglich oder rund. Auch die Zubereitung ist sehr vielseitig. Ich zum... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Geschnetzeltes mit Mangoldstielen und Polenta di Storo 16.06.2015 18:58:00

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Schweinshaxe – Sous Vide und gegrillt 27.07.2016 17:22:58

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Bei unserem letzten Berlin Besuch kamen wir durch Zufall am Augustiner Brauhaus am Gendarmenmarkt vorbei. Auf großen Tafeln war das Tages Angebot zu lesen, „Knusprige Schweinshaxe mit Semmelknödeln“.... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Kalte Gurkensuppe 04.07.2015 07:13:15

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Jetzt in den heißen Sommertagen bin ich immer auf der Suche nach Gerichten und Rezepten die schnell zuzubereiten sind. Sie dürfen nicht so schwer sein und vor allem... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Pasta mit Palmkohl 18.07.2015 18:07:39

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Am Samstag auf einen beliebten Berliner Wochenmarkt auf dem Chamissoplatz habe ich das erste Mal Palmkohl entdeckt. Nach einem kurzen Plausch mit dem netten Standinhaber wusste ich schon... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Bison T-Bone Steak 10.07.2015 12:17:24

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Da wir gern Fleisch und überhaupt gegrillte Steaks sehr, sehr gern essen, sind wir immer wieder auf der Suche nach neuen Herausforderungen und Fleischsorten. Bison Fleisch ist solch... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Reisehunger von Nicole Stich - Dubai 16.03.2015 06:30:00

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Steak vom Kontaktgrill 14.12.2017 12:51:35

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Da jetzt die kalte Jahreszeit angebrochen ist und das Grillen draußen keinen Spaß mehr macht, habe ich heute meinen Kontaktgrill aktiviert. Mit diesem Grill kann man natürlich auch... Weiter lesen » Der Beitrag ... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Zucchini-Tomaten-Topf mit Quorn-Hack 20.07.2015 09:14:13

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Zucchini-Tomaten-Topf mit Quorn-Hack Das Wetter spielt hier leider wieder mal nicht so richtig mit und ich bin froh, dass in zwei Tagen meine Urlaubsreise in den warmen …äh heißen Süden los geht. Vorher gilt es aber sich wieder einmal ein wenig aufzuwärmen, denn auf dem Heiweg vom Grillfest am Wochenende hatten wir nur 8,5 °C […]... mehr auf annasteller.wordpress.com

Beef Brisket 05.11.2015 10:23:44

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Was ist Beef Brisket, wie bereitet man es zu? Diese beiden Fragen werde ich Euch in meinem Rezept in Wort und Bild umfassend erläutern. Beef Brisket ist eine... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Ravioli 13.04.2017 09:30:00

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Ravioli selbstgemacht Es macht Spaß und bringt Freude Pasta selbst herzustellen. Und selbstgemacht ist doppelt lecker! Heute habe ich mich an eine gefüllte Nudelspezialität herangewagt und zwar mit... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Flank Steak 29.10.2015 13:56:47

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Flank Steak – Mein Rezept Seit langem haben wir schon das Flank Steak auf dem Schirm, aber gestern war es endlich soweit, wir konnten unsere Bestellung beim Fleischhändler... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Massaman Curry 07.01.2016 17:32:22

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Massaman Curry ist ein Gericht aus der thailändischen Küche. Zu diesem Gericht benötigt man eine Currypaste, Hähnchenkeulen, Kartoffeln und Kokosmilch, so ist Zutatenliste bis auf die Currypaste nicht... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Salzbraten 18.02.2016 09:15:36

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Ein Salzbraten selbst zu machen ist kein Problem. Bei uns darf er auf keinem Buffet fehlen. Ebenfalls wird er immer gern auf all unseren Partys vernascht. Ich glaube... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Gemüsestrudel 20.03.2016 16:03:29

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Gemüsestrudel Heute ist Frühlingsanfang und das ist doch Grund genug heute wieder ein buntes Gericht zu zaubern. Rote, orange, gelb, grün leuchten uns derzeit die Frühlingsblumen aus dem Garten entgegen. Da steigt die Lust sich diese Farben auch auf den Teller zu holen. Ich bin ja ein großer Fan von Blätterteig. Natürlich ist das nicht […]... mehr auf annasteller.wordpress.com

Brühnudeln 24.06.2015 15:10:44

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Eine selbst zubereitete Rinderbrühe ist etwas zeitaufwendiger, als Instantpulver mit heißem Wasser zu verrühren. Aber der Aufwand lohnt sich, denn der Geschmack ist unübertrefflich. Eine gute Rinderbrühe ist... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Hackröllchen gefüllt 19.02.2016 10:48:02

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Hackfleisch ist eine beliebte Zutat, sehr vielseitig einsetzbar und schmeckt fast allen. Außerdem ist Hackfleisch preislich günstig, denn lecker muss nicht immer teuer sein. Mein Rezept heute ist... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Quiche mit grünem Spargel 20.05.2015 19:25:37

schlaotten gebacken grüner spargel vegetarisch frühling/sommer mürbeteig überbacken spargel gebäck eier französisch hauptspeisen quiche
Quiche mit grünem Spargel   Wir befinden uns mitten in der Spargelsaison und wem der weiße Spargel inzwischen zu eintönig geworden ist, der kann mit dem heutigen Gericht wieder mehr Farbe auf den Teller bringen. Grüner Spargel ist nicht nur farbenfroher, sondern auch noch einfacher zu handhaben, was die Zubereitung angeht. Grüner Spargel müsst ihr ... mehr auf annasteller.wordpress.com

Butter Chicken – Chicken Makhani 10.12.2016 17:41:22

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Mit der indischen Küche habe ich nicht sehr viel Erfahrungen, das heißt noch nicht oft gekocht, aber ich liebe indische Gewürze, wie Kreuzkümel, Kardamon, Ingwer, Koriander….. Deshalb gehe... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Clubsteak 15.01.2017 12:28:59

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Zu Weihnachten haben wir uns ein neues „Spielzeug“ für die Küche zugelegt. Einen neuen Sous Vide Garer in Form eines Sous Vide Stick’s. Dieser Sous Vide Stick hat... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Süßkartoffel-Kichererbsensuppe 21.05.2015 18:05:45

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Ist man Fan von cremig süß scharfen Suppen ist dieses Rezept genau das Richtige. Die Kombination von Süßkartoffel und Kichererbsen, abgerundet mit Weißwein und die knackigen Cashewkerne als... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Quarkkuchen 04.11.2015 11:51:59

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Heute habe ich ein Rezept für einen Quarkkuchen ohne Boden, der schnell und einfach zuzubereiten ist. Und wer kann schon widerstehen, wenn ein goldgelb gebackenes, herrlich cremiges Stück... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Stromboli mit Spargel und Möhrchen 03.04.2015 15:16:43

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Stromboli mit Spargel und Möhrchen Heute gibt es wieder einmal ein Rezept für ein gefülltes Gericht. Ich persönlich mag gefüllte Strudel, Quark-Öl-Teige oder Blätterteigtaschen sehr gerne. Eine heiße und cremige Füllung ist umgeben von warmen und knusprigen Teig. Gefüllt werden darf mit allem, was der Kühlschrank hergibt, je nach Jahreszeit und App... mehr auf annasteller.wordpress.com

Gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch-Sauce 07.05.2018 21:42:19

reis frühling mandeln blumenkohl ölfrei kurkuma alle rezepte pasta hauptspeisen glutenfrei soßen, dips & co. sommer
Kocht euch eine Ladung Pasta oder Reis und serviert das Ganze mit diesem gerösteten Blumenkohl inklusive dieser leckeren Bärlauch-Sauce für ein geschmackvolles Abendessen. Blumenkohl aus dem Ofen – ich liebe es. Erstens sieht gerösteter Blumenkohl einfach nur wunderschön aus, findet ihr nicht auch? Aber das, was gerösteten Blumenkohl so un... mehr auf veggiejam.com

Kalbsfrikassee 22.03.2017 10:14:48

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Wer gerne Frikassee isst sollte dieses Rezept einmal ausprobieren. Denn dieses Gericht kann man nicht nur mit Geflügel zubereiten, sondern auch mit Kalbfleisch. Da ich das Kalbfleisch (eigentlich... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de