Tag rote_johannisbeere
1. Gedanke: „Bei mir auf dem Balkon hat sich ein Wildbienenvolk nieder gelassen was für Bienen es sind keine Ahnung. Ich bin froh dass es keine Wespen sind und keine Honigbienen die stechen. ... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com
Warum heißt es eigentlich in der deutschen Sprache „Fruchtfleisch“? Das passt doch irgendwie nicht wirklich. Dann könnte man ja einen Mettigel, schön mit Zwiebelstiften als Stacheln verziert, auch als Rohkost bezeichnen. In gewissem Sinne ist es doch so. Nicht jeder, der Salat zu sich nimmt, isst ja auch gesund: Ich erinnere an die majo... mehr auf herdnerd.de
Langsam müssen wir am Marmeladen-/Geleeregal anbauen 🙂 Nachdem letztes Jahr vieles bei dem späten Nachtfrost im Mai erfroren ist, scheinen die Pflanzen das dieses Jahr alles nachholen zu wollen 🙂 Na gut, lassen wir sie und freuen uns darüber. Zutaten: 1 kg roten Johannisbeeren; wir: „Jonkheer von Tets“ 1 kg schwarze Johannisbeeren; wir: „Silvergrie... mehr auf cahama.wordpress.com
Eine unglaublich leckere Marmeladen Geschmackskombination, die so fantastisch nach Sommer schmeckt und das nicht nur zum Frühstück … denn wenn süße Erdbeeren auf fruchtig roten Johannisbeer Saft trifft und das alles mit einem Schuß Kokos abgerundet wird, dann kann das ja nur großartig werden. Die Marmelade für´s Baguette oder als Topping für ... mehr auf zuckerimsalz.de
Neulich fiel mir mal eine Parallele zwischen Fleischersatzprodukten und Süßstoffen auf: Beides ersetzt nur das jeweilige Original, anstatt wirklich an der Überwindung des Verzehrs zu arbeiten. Erklären lässt es sich einfacher am Zucker als an den Ersatzprodukten. Das Ziel beim Verzicht von Zucker ist ja nicht primär wirklich die verminderung der Au... mehr auf herdnerd.de
