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Holzzäune: Praktisch & vielseitig 14.03.2024 11:38:32

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Der Holzzaun ist nicht nur eine praktische Einfriedung, sondern auch ein dekoratives Element, das dem Garten oder Grundstück eine natürliche und wohnliche Atmosphäre verleihen kann. Ob als Sichtschutz, Rankhilfe oder Abgrenzung – Holzzäune bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten und fügen sich harmonisch in die Umgebung ein. Auch ökologisc... mehr auf top-elternblogs.de

Erinnerung an den letzten Sommer… 06.03.2024 11:45:37

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Schafgarbenteppich Wegrand Bittertonikum humaner Balsam Text und Bild: Ernst Blumenstein    ... mehr auf ernstblumenstein.wordpress.com

Der eigene Pool im Garten: Badespaß mit gutem Gewissen 22.02.2024 09:15:53

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Wasser ist ein kostbares Gut, gerade in den warmen Sommermonaten. Umso wichtiger ist es, beim Thema eigener Pool im Garten auf einen nachhaltigen Umgang mit der Ressource Wasser zu achten. Mit der richtigen Pflege, cleveren Tricks und innovativer Technik lässt sich der Wasserverbrauch deutlich senken, ohne den Badespaß einzuschränken. Weniger is... mehr auf top-elternblogs.de

Grüne Kreativität: DIY-Pflanzprojekte für individuelles Gärtnern 09.02.2024 10:21:53

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Die Freud am Gärtnern stellt sich nicht nur ein, wenn man pflanzt und Beete gestaltet: Mit DIY-Pflanzprojekten kannst du deiner grünen Leidenschaft eine persönliche Note verleihen. Entdecke mit uns einige kreative und praktische Ideen, um Pflanzgefäße zu gestalten, Trellis-Systeme zu bauen und sogar selbstgemachten Dünger herzustellen. Upcycling... mehr auf top-elternblogs.de

Abschied vom Januar… 29.01.2024 17:52:35

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Männliche Haselwürstchenentleeren BlütenstaubSchneeglocken bimmelnund öffnen Kelchewährend Winterglätte schwindetstreiten sich am fast leeren FutterknödelKohl- und Blaumeisen um letzte Brocken Zeit also dass der Eismonat geht Text: Ernst Blumenstein.  /  Foto: Gisella Rova Scandola.... mehr auf ernstblumenstein.wordpress.com

Ein Rasen im Garten – mehr als nur Grünfläche 19.01.2024 09:13:59

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Ein Garten ohne Rasen ist hierzulande kaum vorstellbar. Doch was macht einen Rasen aus gestalterischer Sicht so attraktiv? Welche Vorteile bietet er für die Optik und das Ambiente eines Gartens? Und wie kann man einen Rasen gestalten, um ihn noch schöner und vielseitiger zu machen? Ein Rasen ist ein Element der Gartengestaltung, das viele Funkti... mehr auf top-elternblogs.de

Samstagseintopf: Blumenkohlsuppe mit Zitronenthymian-Öl und gerösteten Macadamias 11.08.2018 13:33:24

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In meinem Hochbeet habe ich – nachdem bisherige Anpflanzungen am Boden sonst immer dem Schneckenfraß zum Opfer fielen – dieses Jahr endlich einmal eine wunderschöne Zitronenthymian-Pflanze. Diesen herrlichen Duft und auch den Geschmack kann man wunderbar in Thymianöl konzentrieren. Das ist innrhalb weniger Minuten fertig und es verfeine... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Gründonnerstag: Tagliatelle mit Bärlauch-Pesto 06.04.2023 22:57:02

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Zum Gründonnerstag haben wir heute traditionellerweise etwas Grünes auf dem Tisch. Bei dem derzeitigen Regenwetter vermehrt sich der Bärlauch im Garten der Markgräflerin wieder rasant. Es gibt also wieder mal Tagliatelle mit Bärlauch-Pesto. Das geht ganz schnell, denn ich habe die vorgekochten Teigwaren aus dem Kühlregal verwendet, die muss man nur... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Bunte Vesperbrote mit Zutaten aus dem Garten 02.05.2019 17:09:08

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Es ist wieder mal Gartenarbeit angesagt. Zur Stärkung gibt es bunte Vesperbrote mit Zutaten aus dem Garten. Zum Beispiel mit Hüttenkäse mit selbst angebauten Radieschen und Bärlauch aus dem Garten (so ziemlich der letzte Bärlauch in diesem Jahr – der blüht nämlich schon). Oder Butterbrot mit Eierscheiben und Kresse (die habe ich auf der Fenst... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Lillet Corpse Reviver 16.12.2022 19:40:46

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Der heutige Feierabend-Cocktail ist schon etwas weihnachtlich – es dauert ja auch nur noch eine gute Woche bis zum Heiligabend. Ein erfrischender, Cocktail mit Gin und voller Zitrusaromen. Und heute gibt es mal keine pikanten Häppchen zum Apéro Cocktail, sondern Spritzgebäck. Und dazu zeige ich euch noch meine Bilder des Tages aus meinem vere... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Zu Gast im Markgräfler Alte Post Hotel #Gewinnspiel [Werbung] 05.10.2021 19:58:25

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Heute habe ich einen ganz besonderen Tipp für Genießer aus der Region und alle, die gerne einmal die Heimat der Markgräflerin besuchen möchten und nach einer schönen Unterkunft suchen. Und dazu gibt es auch noch etwas zu gewinnen. Das Gewinnspiel findet ihr am Ende des Beitrags. Mit Blick auf die Landesgartenschau 2022 Neuenburg am Rhein,… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Aus meinem Garten – Eiszeit 2022 19.12.2022 10:21:00

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Die frostigen Temperaturen der vergangenen Tage bringt im Garten der Markgräflerin wunderschöne Gebilde hervor, die sich bei Sonnenschein als tolle Postkarten-Fotomotive zeigen. (Sonntag, 18. Dezember 2022) Maiglöckchen Eisblumen... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Unser Start ins Jahr 2019 – und Blog-Rückblick 2018 14.01.2019 16:54:33

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Wie die Zeit vergeht… Gerade eben war doch noch Silvester 2018, und jetzt ist doch schon der 14. Januar 2019 – zwei Wochen, die fast unbemerkt vorüber gegangen sind. Den Silvesterabend haben wir recht ruhig zusammen mit der Familie verbracht. Es gab Raclette und natürlich haben wir mit Sekt das neue Jahr begrüßt und ein… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Limoncello-Spritz 12.08.2022 20:06:00

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Ihr erinnert euch vielleicht noch an das Apérol-Spritz Dessert vom vergangenen Spätsommer und den Limoncello, der in der Joghurtcreme verarbeitet war? Vom Limoncello ist noch jede Menge übrig. Denn wenn man den ansonsten nur zum Verfeinern eines Eisbechers verwendet oder eine kleine Menge auf Eiswürfel trinkt, wird die Flasche nicht leer. Wo wir ge... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Spargel im Pfannkuchen mit Zitronenmelisse-Senfsauce 10.06.2019 11:24:45

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Die Spargelsaison dauert nicht mehr lange! Deshalb gibt es hier nochmal ein vegetarisches Rezept zum Pfingsmontag von mir. In der Sauce – die ganz einfach und schnell zubereitet ist, wird Zitronenmelisse verarbeitet. Die gibt es derzeit in Massen in meinem Garten! Pfannkuchen Zutaten • 500 g helles Dinkelmehl Type 630 • 500 ml Milch •… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Tag des deutschen Apfels: Apfelpunsch und Zimtzucker-Popcorn 11.01.2019 17:04:49

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Heute, am 11. Januar, ist Tag des deutschen Apfels. Dieser will auf die Qualität und Vielfalt der einheimischen beziehungsweise regionalen Apfelsorten aufmerksam  machen. Wie ihr euch vielleicht erinnert, hatte ich im vergangenen September eine besonders üppige Apfelernte erzielt und daraus über 215 Liter Apfelsaft pressen lassen. Da kommt mir so e... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Die Markgräflerin geht in die Luft und wird getauft – 1. Müllheimer Ballonfestival, Samstag 25.08.18 28.08.2018 20:20:38

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Am Wochenende fand das erste Müllheimer Ballonfestival während des traditionellen Müllheimer Flugplatzfestes auf dem Segelfluggelände in meiner Heimatstadt Müllheim statt. Die Markgräflerin und der Markgräfler hatten die einmalige Gelegenheit, bei der ersten Ballonfahrt anlässlich dieses Festivals dabei zu sein. Schon Tage zuvor war noch nicht ganz... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Samstagseintopf – One-Pot-Pasta: Farfalle mit Mangold, Birne und Gorgonzola 21.03.2020 16:33:01

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Das Wetter macht es uns heute – anders als in den vergangenen Tagen – einfach, zu Hause zu bleiben. Was macht man nun in Zeiten von Corona? Der Markgräfler und die Markgräflerin waren schon um 7 Uhr beim allwöchentlichen Samstagseinkauf und ganz kurz auf den Markt, um Blumen zu kaufen, dann schnell wieder nach Hause.… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Resteküche: Brägele mit Grünkohl, Räucherschinken und Spiegelei 22.10.2018 16:52:44

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Den Grünkohl kennt man hierzulande eher aus dem Norden der Republik. Der Anbau von Grünkohl ist im Markgräflerland aber gar nicht mehr so untypisch – man sieht immer häufiger die grünen Wedel, wie sie sich zwischen Weißkohl und Wirsing friedlich nebeneinander auf den Feldern reihen. Ich habe deshalb mal eine Margkräfler Variante des Grünkohls... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Einfach nur…. ein Apfelkuchen 16.09.2018 14:04:52

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Es ist wieder Apfel-Saison. Deshalb gibt es zum Sonntagskaffee einen Markgräfler Apfelkuchen mit Gutedel im Teig – bzw. ein Straßburger Apfelkuchen, wenn ein Elässer Riesling verwendet wird. Die Äpfel sind aus dem Markgräflerland – nämlich vom heimischen Apfelbaum… Markgräfler oder Straßburger Apfelkuchen Zutaten Für eine Springfo... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Das Heimatmuseum Kollsberg in Torsby – Schweden 05.08.2018 08:04:59

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Der Heimathof Kollsberg in Torsby mit seiner atemberaubenden Aussicht über den Fryken See bietet dem Besucher eine ruhige, entspannte und harmonische Atmosphäre. Es gibt Dutzende von alten Hofgebäuden, die nicht nur von außen, sondern auch von innen besichtigt werden können. Vor elf Jahren, bei unserem ersten Urlaub in Schweden, waren wir schon ein... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Rhabarber-Joghurt-Cake 26.04.2020 11:40:20

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Im Garten blüht der Bärlauch und der Rhabarber hat zwar schon große Blätter, aber wie im Vorjahr und trotz täglichem Gießen sind die Stängel noch ziemlich mickrig und dürr. Zum Glück gibt es ja auf dem Markt schon welchen zu kaufen – neben Spargeln und Erdbeeren, da hat die Saison gerade angefangen – und so… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Kräuterbutter mit Taglilienblüten zu gegrillten Steaks 05.07.2020 13:27:33

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Die Taglilien im Garten haben angefangen, zu blühen. Wusstet ihr, dass die Blüten der Taglilien essbar sind? Von einblütigen Taglilien (Hemerocallis) sind alle Teile essbar, sogar die Wurzeln. Die Blütenblätter können einfach so, wie sie sind verzehrt werden. Sie passen sowohl zu herzhaften als auch süßen Gerichten. Man kann sie zum Beispiel füllen... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Sonntagskuchen oder Dessert: Zitronenkuchen mit Ricotta 24.05.2020 16:37:25

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Das Rezept für den heutigen Sonntagskuchen hatte ich im Deckel des Ricotta entdeckt. Ein köstlicher Rührkuchen, der schnell zubereitet ist und einerseits als perfektes Dessert zu einem italienischen Menü serviert werden kann, anderseits ein wunderbarer Sonntagskuchen ist. Ricotta ist eine italienische Spezialität mit vielen unterschiedlichen region... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Mittwochspasta: Bandnudeln mit Spargelgemüse und Schinken 22.05.2019 16:58:26

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Die Spargelsaison im Markgräflerlan ist in vollem Gange. Deshalb habe ich die heutige Mittwochspasta mit cremigem Markgräfler Spargelgemüse und Schinken kombiniert. Davon möchte jeder einen Nachschlag. Die Garnitur aus Schnittlauchröllchen kommt natürlich frisch aus dem eigenen Garten. Bandnudeln mit Spargelgemüse und Schinken Zutaten für das Sparg... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Zum Herbst-Apéro: Steckrüben-Crostini 06.11.2022 17:30:00

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Vom Steckrübeneintopf „Hamburger National” war noch ein Stück Butterrübe übrig und zufällig hatte ich ein passendes Rezept in der Wochenzeitung eines Schweizer Detailhändlers entdeckt. Ich habe es etwas abgewandelt und für die Crostini statt Baguette ein paar Scheiben Dinkelbrot in Stücke geschnitten. Zum Bestreichen habe ich Ziegenfrischkäse (anst... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Schnelles Abendessen am Samstag: Flammkuchen-Seele mit Bärlauch 16.04.2022 20:28:45

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Der Samstagabend vor Ostern – es soll ein schnelles, feines Abendessen sein, zu dem ein Gläschen Wein passt. Beim Bäcker gab es Seelen und im Garten hat es jede Menge Bärlauch! Die Seelen hat die Markgräflerin einfach längs aufgeschnitten und mit wenig Butter bestrichen. Dann braucht man noch einen Becher Schmand (200 g), der wird… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Spargelzeit im Markgräflerland 08.05.2022 15:44:17

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Es ist wieder Spargelzeit im Markgräflerland und seit Ostern steht somit bei der Markgräflerin das Sonntagsmenü  bis zum Ende der Spargelsaison (24. Juni) fest! Diesmal gibt es: Spargel klassisch, mit Kartoffeln, Schinken und selbstgerührter Mayonnaise. Letztere ist wegen der derzeitigen Speiseölknappheit (ich verwende Rapsöl) sowas wie purer Luxus... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Fremdgekocht: Maultaschen mit Bärlauchpesto 18.04.2019 11:37:53

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Es ist Gründonnerstag und vielerorts ist es Tradition, etwas Grünes zu essen. Meist fleischlos – weil der Gründonnerstag auch ein besonderer vorösterlicher Fastentag ist, also eher keine Maultaschen mit Fleischfüllung, oder doch? Bei den Mönchen des Zisterzienserklosters Maulbronn ja wohl, denn sie sollen einst mitten in der Fastenzeit an ein... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Erfrischende Apfel-Limo mit Zitrone und Minze 28.06.2019 18:14:07

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Statt eines Feierabend-Cocktails gibt es heute eine erfrischende Apfel-Limo mit Zitrone und Minze. Es ist einfach zu heiß für alkoholische Getränke! Der verwendete Bio-Apfelsaft und die Minze stammen aus dem eigenen Garten. Ansonsten braucht man nur noch etwas Wasser, nach Belieben Eiswürfel dazu. Bei der Kräuterzugabe kann man auch variieren ̵... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Midsommar Rezept: Schwedische Lachsfrikadellen mit Frühkartoffeln 21.06.2019 21:45:16

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Noch ein typisches Midsommar-Rezept, das sich toll auf dem warmen Buffet macht: Schwedische Lachsfrikadellen. Dazu gibt es Estragon-Mayonnaise und in der Schale gegarte Frühkartoffeln, die mit Butterflöckchen verfeinert und mit Dill bestreut werden. Die Kräuter hole ich mir ganz frisch aus dem Garten. Absolut köstlich – nicht nur zu Mittsomme... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Freitagsfisch: Fenchel-Chili-Pasta mit gebratenem Lachs 07.09.2018 18:22:52

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Der heutige Freitagsfisch würde auch super in die Kategorie schnelle „Feierabendküche” passen… Es gibt Fenchel-Pasta mit Chili und Thymian aus dem hauseigenen Garten, auf denen eine knusprig gebratene Lachstranche angerichtet ist. Damit der Lachs nicht trocken wird, sollte er auf beiden Seiten nur wenige Minuten angebraten werden. Fenchel-Chi... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Der 7-Torpsleden – Eine Wanderung auf den Spuren der Waldfinnen in Schweden und Norwegen 26.01.2019 22:34:49

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Und jetzt geht es weiter zur Wanderung auf den Spuren der Waldfinnen in Schweden und in Norwegen. Ihr habt richtig gelesen, während der Wanderung überqueren wir die Grenze, um uns zwei Finnenhöfe anzusehen, die in Norwegen liegen und dann kehren wir wieder zurück nach Schweden. Vor ein paar Tagen hatte ich euch bereits von KVARNTORP… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Mittwochspasta: Bärlauch Ravioli mit Bärlauch-Sahnesauce und Belper Knolle 18.03.2020 17:33:22

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Die Bärlauchsaison hat schon wieder angefangen. In meinem Garten habe ich auch schon wieder jede Menge davon, der grüne Teppich rund um den Kompost wird jedes Jahr größer. Im Supermarkt gab es im Kühlregal Ricotta-Bärlauch Ravioli, dazu habe ich eine schnelle Bärlauch-Sahnesauce gemacht und als besonderes Highlight habe ich Belper Knolle  (das ist ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Neujahrswanderung 2022: Kreuzweg – Klemmbachquelle – Köhlgarten 30.01.2022 17:34:52

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Kurz vor Ende des Monats blickt die Markgräflerin zurück zum Jahresanfang. Am Neujahrstag hatten wir bei herrlichem Sonnenschein mit der Familie eine Wanderung vom Kreuzweg zur Klemmbachquelle und auf den Köhlgarten gemacht. Wir hatten tolle Alpensicht. Auf dem Köhlgarten haben wir bei Tee und Plätzchen die Aussicht genossen. Grandiose Aussicht vom... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Feierabend-Cocktail: Campari Margarita 04.09.2020 22:23:51

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Heute hatten wir einen wunderschönen Spätsommertag – obwohl  der Herbst sich morgens und nachts mit recht kühlen Temperaturen ankündigt. Wir haben es also nochmal genossen, einen Feierabendcocktail auf italienische Art auf der heimischen Terrasse zu genießen. Leider wird es inzwischen schon wieder recht früh dunkel … Einen Campari Marga... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Worauf achten beim Kauf eines Spielhauses? 10.03.2022 08:06:00

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Für Kinder ist ein Spielhaus vor allem ein Ort der Freiheit und des Abenteuers, weit entfernt von den prüfenden Blicken der Eltern. Für uns Erwachsene ist es ein schlagkräftiges Argument, die Kids von Handy und Konsole wegzulocken, damit sie endlich einmal draußen spielen! Es gibt vielfältige Möglichkeiten, um den Traum vom eigenen kleinen Häusc... mehr auf top-elternblogs.de

Samstagseintopf: Schnelle Bärlauchsuppe 23.04.2022 19:00:44

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Der Bärlauch im Garten blüht schon wieder! Schnell noch ein Bärlauchsüppchen kochen, bevor die Saison vorbei ist. Dazu gibt es Bärlauchbutter-Baguette. Bärlauchsuppe Zutaten (Für 4 Personen) • 200 g Bärlauch • 500 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe • 300 ml Sahne • 2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl • Salz • Pfeffer aus der Mühle • frisch geriebene̷... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Schnelle Blätterteig-Mandel-Feigen-Taschen 27.10.2019 14:58:24

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Das schöne, sonnige Herbstwetter der vergangenen Tage hat mir nochmals eine Feigenernte beschert. Im Keller stand noch Feigenmarmelade aus dem vergangenen Jahr und so habe ich kurzerhand zum Sonntagskaffee schnell ein paar Mandel-Feigen-Taschen gezaubert. Die Zubereitung ist sehr einfach: Man benötigt eine Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal, gemah... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Blätterteigquiche mit Mangold, Schafsfeta und Tomaten 17.08.2019 18:12:56

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Zum Glück ist es draußen nicht mehr so heiß und man kann endlich wieder den Backofen einschalten, ohne gleich einen Hitzeschock zu bekommen, wenn man in der Küche werkelt. Jedenfalls war heute Gartenarbeit angesagt. Es wurde geschnippelt, was das Zeug hält, denn überall wuchern die Kräuter und Verblühtes muss abgeschnitten werden und das eine oder&... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com