Tag tomatenmarmelade
Tomatenmarmelade klingt erstmal seltsam, oder? Dachte ich auch erst. Aber dann hatte ich ganz viele Tomaten, die weg mussten und dann dachte ich why not? Ich bin für solche Experimente ja immer offen und wenn man etwas recherchiert, dann ist Tomatenmarmelade in manchen Gegenden nichts Besonderes, sondern altbekannt. Die Tomatenmarmelade schmeckt am... mehr auf coconutandvanilla.com
Wir haben Marmelade gekocht. Von den letzten Tomaten der Saison. Und mir fällt es nicht leicht, die Contenance zu bewahren, keinem Superlativ-Erguss zu erliegen. Denn ich hatte nie zuvor Tomatenmarmelade gegessen. Allerlei Chutneys und Ketchup und Schäume und Soßen und Cremes. Klar. Aber klassische Marmelade mit nichts drin als den Früchten und Zuc... mehr auf utecht.wordpress.com
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Das könnte zu meinem Lieblingsgericht werden… Letztes Jahr zu Weihnachten habe ich von meiner Freundin Kerstin ein Glas Tomatenmarmelade geschenkt bekommen. Tomaten-waaaas? Ja genau, das war auch mein Gedanken. Tomaten? Marmelade? Wie soll das denn gehen… Mutig geöffnet und probiert und siehe da – sehr lecker. Nicht süß wie Marmelade, e... mehr auf antetanni.wordpress.com
Die Tomatenmarmelade ist das Originalrezept der Familie Jung aus der TV Show "Das Erfolgsrezept". Ich liebe sie heiß und innig. Am liebsten esse ich sie mit Käse aufs Brot. Fruchtig, lecker und mit Zimt und Ingwer gewürzt ein absoluter Traum!
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Liebst du es auch so sehr den Sommer im Glas einzufangen?! Falls du auf der Suche nach einem leckeren Rezept bist um…
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