Tag weinbrand
Fast ein Jahr haben wir weinseelig in unseren Fässern gelegen und das 28. Thema des Cocktailpodcasts heranreifen lassen: Weinbrände.... mehr auf cocktailpodcast.de
Fast ein Jahr haben wir weinseelig in unseren Fässern gelegen und das 28. Thema des Cocktailpodcasts heranreifen lassen: Weinbrände. Zu lange haben wir dieses Feld unseren Vätern und Großvätern überlassen, denn eine moderne Bar ohne Cognac und seine Brüder ist möglich, aber … ... mehr auf cocktailpodcast.de
Ich bin 50. Kaum zu fassen, oder? Ein halbes Jahrhundert lang wandle ich nun schon über diesen wunderbaren Planeten. Der 50. Geburtstag ist für viele Menschen etwas Besonderes. Auch für mich. Realistisch betrachtet, habe ich in dieser Woche eine Grenze überschritten: Mindestens die Hälfte meines Lebens liegt hinter mir. Optimistisch betrach... mehr auf bananenschneckerl.de
Kann man eigentlich ein Land kulinarisch in ein Buch zusammenfassen? Kann man! La Cucina – Die Originale Küche Italiens aus dem Callwey-Verlag ist sozusagen ein kulinarisches Lexikon der italienischen Küche. 2.ooo Rezepte aus allen italienischen Regionen findet man in diesem ganz ganz dünnen Buch. Und ich fand das absolut geilste Zabaione-Rez... mehr auf checkoutwonderland.com
Diese Rezept passt wunderbar in den Herbst. Herrlich lecker mit reichlich Äpfeln und einer feinen Zimt Quarksahne obendrauf. Das Rezept ist aber nicht von mir… sondern von meiner lieben Mama. Wie schon einmal erwähnt kann meine Mama wundervoll leckere Kuchen backen. Diesen Kuchen gab es als ich mal wieder bei ihr zu Besuch war. Ich... ... mehr auf diekunstdesbackens.com
Diese Rezept passt wunderbar in den Herbst. Herrlich lecker mit reichlich Äpfeln und einer feinen Zimt Quarksahne obendrauf. Das Rezept ist aber nicht von mir… sondern von meiner lieben Mama. Wie schon einmal erwähnt kann meine Mama wundervoll leckere Kuchen backen. Diesen Kuchen gab es als ich mal wieder bei ihr zu Besuch war. Ich... ... mehr auf diekunstdesbackens.com
Bar-Trends | Das Bar-Blog |
Man könnte sagen, Pisco ist der weniger bekannte, leicht unterschätzte südamerikanische Cousin des französischen Brandy. Während gereifter Weinbrand einem Cocktail Körper und Tiefe verleiht, bringt der Pisco Frische und Fruchtigkeit…
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Der Sidecar gehört zu den Klassikern der Barkultur. Die Herkunft des Cocktails ist allerdings nicht eindeutig nachvollziehbar, er soll aber in der Zeit des Ersten Weltkriegs erfunden worden sein.
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Ich hoffe ihr seit alle gut ins neue Jahr gerutscht. Auf jeden Fall wünsche ich euch allen ein gutes neues Jahr mit wundervollen Momenten. Heute bereiten wir die einzig wahre perfekte Tiramisu zu. So wie sie in Italien hergestellt wird. Tiramisu bedeutet wörtlich übersetzt… „Zieh mich hoch“. Die leckere Süßspeise hat ihren Ursprun... mehr auf diekunstdesbackens.com
Freitags arbeite ich auf dem Wochenmarkt. Als ich neulich zum Feierabend hin gerade dabei war, unsere Frischkäsecremes und Oliven zu verpacken und zu verstauen, schlenderte unser Metzger Dirk an unserem Stand vorbei, eine Tüte mit Fleisch in seiner Hand haltend. Auf den ersten Blick sah es nach Innereien aus. Die Bäckerin vom Stand nebenab war... mehr auf kuechenliebelei.de
Und das sogar in einer Geschenkbox in Buchform mit zwei original Texier-Gläsern. Warum das Ganze? Warum heisst der wohl berühmteste „Shot“ in Regensburg „Tex“? Generationen von Studenten wurden im Zarap Zap Zap mit „Tex“ abgefüllt. Und Generationen an Staff-Mitarbeiter haben sich mit den Shots die Lebern zerstört... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Irish Cream 100 % Homemade, einfach selbstgemacht, inklusive Freebie Etiketten… außerdem ein paar nicht mehr ganz nüchterne Osterhasen mit fehlenden Öhrchen. Bei diesem Rezept handelt es sich um mein geistiges Eigentum. Es wurde von mir persönlich in der Zusammensetzung entwickelt, getestet, geschrieben und hier veröffentlicht. Ich bitte herz... mehr auf zuckerimsalz.de
Das diesjährige Weihnachtsfest sollte eigentlich ganz anders sein, als sonst, denn ursprünglich hatten wir Anfang 2020 geplant, es uns an Weihnachten mit einer Genussreise in die Toskana gut gehen zu lassen. Statt ausgedehnten Spaziergängen am Strand von Viareggio und Ausflügen nach Pisa und Lucca waren wir nun über die Weihnachtsfeiertage also in ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Eine Kollegin hat mich dieses Jahr mit Früchten aller Art versorgt und zwar reichlich....dabei warenauch Jostabeeren, die ich bisher noch nie verarbeitet habe. Die Jostabeere ist eine Kreuzung aus schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere, sie hat eher einen herben Geschmack, aber lecker.Da unser Keller voll mit Marmelade und Gelee ist, ... mehr auf brotecke.blogspot.com
Hallo meine Lieben und herzlich Willkommen zu meinem 15. Adventskalendertürchen. Es freut mich sehr, dass ihr dabei seit. Das heutige Türchen kommt etwas später als die anderen. Aber wie sagt man so schön… lieber spät als nie 😄 Im heutigen Türchen lautet das Motto „Glühwein, Punsch & Co.“ Na ja, Glühwein gibt es heute nicht...... mehr auf diekunstdesbackens.com
Ding – Dong! Wir läuten die Glühweinzeit ein! Herrrrrlich! Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird eröffnen wir die Glühwein-und Punschzeit. Zusammen mit Freunden oderweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
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Pisco Cocktail Rezept – Man könnte sagen, Pisco ist der weniger bekannte, leicht unterschätzte südamerikanische Cousin des französischen Brandy. Während gereifter Weinbrand einem Cocktail Körper und Tiefe verleiht, bringt der…
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Kommen Sie mit uns auf eine Reise nach Südwestfrankreich an die Charente, in das kleine Städtchen Cognac, das dem gleichnamigen Weinbrand seinen Namen gab.
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Ich liebe es mit Zutaten zu experimentieren und gerade jetzt wo die Grillzeit wieder losgeht, wollte ich mich einmal an meinem eigenen Ketchup versuchen. Ganz Jahreszeiten konform habe ich mir hier als raffinierte Zutat den Rhabarber mit ins Boot geholt. Außerdem darf für mich in einer Sauce zum Grillen auch die alkoholische Aromenkomp... mehr auf kuechenjunge.com
Ich liebe es mit Zutaten zu experimentieren und gerade jetzt wo die Grillzeit wieder losgeht, wollte ich mich einmal an meinem eigenen Ketchup versuchen. Ganz Jahreszeiten konform habe ich mir hier als raffinierte Zutat den Rhabarber mit ins Boot geholt. Außerdem darf für mich in einer Sauce zum Grillen auch die alkoholische Aromenkomp... mehr auf kuechenjunge.com
Hallo meine Lieben und herzlich Willkommen zu meinem 15. Adventskalendertürchen. Es freut mich sehr, dass ihr dabei seit. Das heutige Türchen kommt etwas später als die anderen. Aber wie sagt man so schön… lieber spät als nie 😄 Im heutigen Türchen lautet das Motto „Glühwein, Punsch & Co.“ Na ja, Glühwein gibt es heute nicht...... mehr auf diekunstdesbackens.com
