Tag johannisbeeren
Ab und zu habe ich zum Frühstück Lust auf Porridge – natürlich selbstgemacht! Das ist ganz einfach! Heute gibt es als frische Zutat Johannisbeeren und Blaubeeren. Allein die tollen Farben in der Schüssel verbreiten schon gute Laune für einen guten Start in den Tag. Wie immer wird das ganze mit Zimtzucker bestreut. Porridge (Haferbrei) mitR... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Bei diesen Temperaturen soll man ausreichend trinken. Pro Tag sollten es schon 2-3 Liter an Wasser, Fruchtschorlen oder ungesüßtem Tee sein. Hand auf’s Herz: Wer schafft das schon? Mir werden die immer gleichen Geschmäcker auch irgendwann zu langweilig. Weniger trinken ist bei diesem Wetter aber wirklich keine Lösung. Meine Nachbarin hat mich... mehr auf feinearbeiten.wordpress.com
Am 1. August feiern wir in der Schweiz unseren Nationalfeiertag und traditionellerweise ist alles in Rot und Weiss. Ideen gibt es da ja viele, und wir müssen nicht mal mit Lebensmittelfarbe nachhelfen, denn ob süss oder salzig, es gibt viele Lebensmittel die rot oder weiss sind. Ich bin hier mal wieder für die einfache Variante und gebe euch Ins... mehr auf missbroccoli.com
Lang schon hab ich nix gschmackiges mehr auf meiner Seite geteilt. Aber jetzt… Das Rezept für diese Johnannisbeer-Schmandtörtchen ist ein uraltes, das ich wieder ausgegraben habe und mei, was soll ich sagen, es schmeckt immer noch fein. Für die Törtchen … ... mehr auf andiva.de
Auch wenn ich schon Marmelade und Kuchen gemacht, die Beeren portionsweise eingefroren und verschenkt habe: in meinem Garten gibt es immer noch so viele Johannisbeeren. Was für ein Johannisbeersommer! Ich sage zwar, dass die restlichen Johannisbeeren irgendwann gerne die Vögel fressen dürfen, bin... mehr auf noplainvanillakitchen.blogspot.com
Seit letztem Jahr steht in dem von ENZETT v. Lilienstein genutzten Garten ein Strauch mit roten Johannisbeeren. Bevor die von alleine abfallen, beschloss ich, einen Kuchen daraus zu backen. Erst kürzlich bookmarkte ich mir ein Rezept für einen Johannisbeerkuchen mit Schokoladenstückchen den ich bei Valentinas Kochbuch fand. Ein netter, kleiner K... mehr auf kuechenlatein.com
Anna Pawlowna Pawlowa (1881 bis 1931) war eine der bekanntesten Meistertänzerinnen des Russischen Balletts. An die berühmte Tänzerin erinnert man sich aber noch aus einem anderen Grund, denn nach ihr hat man die berühmte Pavlova-Torte benannt. Damals machten die Köche ihren Gästen noch unsterbliche Geschenke. Der deutschstämmige Koch Herbert Sachs... mehr auf oberstrifftsahne.com
Diese herrlichen sommerlichen Temperaturen, der klare Himmel und die wärmende Sonne ziehen mich aktuell einfach magisch nach draußen. Auch wenns zur Zeit zu Mittag so heißt wird, dass man es in der Sonne kaum zehn Minuten aushält, finde ich diese Jahreszeit einfach wundervoll: Überall blüht es und mit etwas Glück wird man schön knackig braun. ̷... mehr auf windrunblog.wordpress.com
Hallo ihr Lieben! Habe ich schon erwähnt, dass Panna Cotta mein Lieblingsdessert ist? Als wir vor ein paar Jahren Urlaub in Italien gemacht haben, habe ich in einem Restaurant die original italienische Panna Cotta gegessen und war hin und weg! Seitdem probiere ich immer wieder neue Rezepte aus, um so nah wie möglich an das...... mehr auf cuplovecake.de
Einer meiner absoluten Lieblinge: Dampfnudeln. Sie gehören seit Kindertagen zu meinen absoluten Favorites. Hier noch mit leckerer Chia-Honig-Füllung und frischen Johannisbeeren. Warum ist da noch keiner früher darauf gekommen? Genial! Simone ORIGINALREZEPT aus Dr. Oetker Zupfbrote : Dampfnudel-Chia-Zupfbrot Für etwa … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Was wäre ein Sommer ohne Eiscreme? Angesichts der seit Wochen andauernden hochsommerlichen Temperaturen (sehr ungewöhnlich für uns Nordlichter) wird es dringlich Zeit, mal wieder die Eismaschine herauszuholen. Die Inspiration für diese Eiscreme oder eher das Sorbet kam von The British Larder. Eine...... mehr auf foodfreak.de
Im Moment kann ich mich gar nicht entscheiden nach welchen Früchten ich zuerst greifen soll. Auf dem Markt leuchten alle Sorten von Beeren mit Kirschen, Pfirsichen und Aprikosen um die Wette. Auf zwei Sorten der Saison fiel diesmal meine Wahl: Aprikosen und rote Johannisbeeren ♥. Die Säure der Johannisbeeren kombiniert mit der süßen Milde der Ap... mehr auf maluskoestlichkeiten.wordpress.com
Es war ein mal ein Kuchen, der wollte unbedingt gebacken werden. Er hatte Lust auf Milch und Reis … Spinnt... weiterlesen
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Diese Woche bekam ich von einer netten Nachbarin Jostabeeren geschenkt. Jostabeeren sind eine Kreuzung aus Johannisbeeren und Stachelbeeren, die wie große, schwarze Johannisbeeren aussehen. Kannte ich nicht, bis mir das eine andere, nette Nachbarin voriges Jahr erklärt hatte.Di... mehr auf noplainvanillakitchen.blogspot.com
Ein mit Cassislikör aromatisierter Mürbeteig mit Schokostückchen bildet das Bett für Johannisbeeren (in Chile würde man Maqui-Beeren verwenden), darüber eine Baiser-Streuselkruste. Klingt nicht nur lecker, war bei uns ratzfatz bis auf den letzten Krümel weg! Simone ORIGINALREZEPT von Heidi Köster … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Leckere Camembert Stullen mit selbst gemachtem Johannisbeer Chutney
Der Beitrag Alles Käse? Camembert-Stulle mit selbstgemachtem Johannisbeer-Chutney und Minze erschien zuerst auf Gartenblo... mehr auf hauptstadtgarten.de
Johannisbeeren haben wir auch in unserem Schrebergarten, allerdings nur wenige rote Johannisbeeren und ziemlich viele gelbe Johannisbeeren. Heute möchte ich euch eine leckeres und einfaches Rezept für Hefeschnecken mit Johannisbeeren vorstellen, dabei könnt ihr […]... mehr auf kochbuch-leser.de
An unserem Johannisbeerstrauch im Garten sind noch ganz viele Beeren dran. Ich hab dieses Rezept gefunden und heute ausprobiert. Den Zucker habe ich allerdings drastisch reduziert und gerade mal 35 g Rohrohrzucker verwendet. Und da ich frische Johannisbeeren aus dem Garten geerntet hatte, habe ich einen Löffel Teig auf meiner Hand etwas flach gedrü... mehr auf semmelwolle.wordpress.com
Endlich sind die Johannisbeeren reif! Meine Sträucher biegen sich vor lauter Obst. Bisher habe ich mich bei den Johannisbeeren nur auf Marmelade beschränkt. Dazu habe ich noch nicht mal die Zeit gefunden. Also habe ich meine Johannisbeeren gewaschen, mit einer Gabel entstielt und portionsweise eingefroren, damit ich später meine Marmelade kochen ka... mehr auf feinearbeiten.wordpress.com
Die Entstehung dieses Gerichtes ist ein wenig außergewöhnlicher. Eigentlich wollte Johann Friedrich kochen und hatte dafür eingekauft. Zuhause angekommen, hatte ihn dann allerdings die Lust verlassen und er fragte mich, ob ich nicht kochen möchte. Seine ursprüngliche Idee fand ich nicht schlecht, aber auch nicht so richtig gut, und so entschied ich... mehr auf kuechenliebelei.de
Das Bild hatte sich mir eingeprägt, die Quelle -irgendein Meisterkoch- ging jedoch vergessen und war im Internet nicht mehr aufzufinden: Erbsen, Crème fraîche, Minze und ein paar Johannisbeeren als rote, säuerliche Provokateure. Eine hübsche, kleine Vorspeise für 2 Personen. Damit die Vorspeise sättigender wirkt, schmuggelte ich noch Erbspüree in ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Gestern hab ich ja meinen ersten Kuchen aus Quarkölteig gebacken und weil der so lecker war und noch dazu sehr einfach zu machen, hab ich heute gleich nochmal einen Quarkölteig gemacht. Aus einem Teil hab ich den Geburtstagskuchen fürs Fotobuch fürs kleine Fräulein Semmelwolle gebacken. Den Rest hab ich zu Quarkschnecken mit Johannisbeeren verarbei... mehr auf semmelwolle.wordpress.com
Das Bild hat sich mir eingeprägt, die Quelle -irgendein Meisterkoch- ist längst vergessen und war im Internet nicht mehr aufzufinden: Erbsen, Crème fraîche, Minze und ein paar Johannisbeeren als rote, säuerliche Provokateure. Eine hübsche, kleine Vorspeise für 2 Personen. Damit die Vorspeise sättigender wirkt, schmuggelte ich noch Erbspüree-Royale ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Seit mehr als einem Jahr wohnen wir nun schon hier im schönen Ostrfriesland. Letztes Jahr haben wir Garten-technisch noch nicht viel gemacht, da andere Projekte einfach wichtiger waren. Aber seit diesem Frühling hat sich doch schon einiges getan. Wir sind wirklich gerne draußen, besonders unser Sohn. Hier gibt es viel zu entdecken, zum Matschen und... mehr auf ausdemnorden.wordpress.com
Himbeeren sind ja so lecker. Auch ein großer Politiker wie Franz Josef Strauß wusste das und stellte fest: „Selbst dann, wenn man eine rosarote Brille aufsetzt, werden Eisbären nicht zu Himbeeren.“ Das kann die Natur ganz alleine und – wenn alles stimmt – auch perfekt! Die Johannisbeeren strecken auch schon … ... mehr auf reflexionblog.de
Beerentorte mit BaiserWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com
Ich liebe planen und organisieren. Ihr so? Vermutlich denkt jetzt die eine (kleinere) Hälfte „oh yes, ich auch!“. Und die... weiterlesen
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Eine wirklich feine Sommertorte. Besonders raffiniert: die Schokoschicht zwischen Teigboden und Füllung. Wer Bedenken hat wegen der rohen Eigelbe, kann die Creme durch ein Ricotta-Mascarpone-Gemisch ersetzen, wie ich das gemacht habe. Dietmar ORIGINALREZEPT von Trine Hahnemann: Himbeer-Johannisbeer-Torte Für 6–8 Personen … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Obst ist ja etwas Zauberhaftes! Eigentlich habe ich es immer nur gegessen, wenn man es mir klein geschnitten hingestellt hat, aber in den letzten Jahren – man wird ja doch reifer und einsichtig^^ – bin doch eher ich diejenige die das Obst kauft, isst und meinem Freund dann klein geschnitten hinstellt. Am liebsten esse ich Beeren, [̷... mehr auf kochwelt-blog.de
Im mich-kurz-fassen bin ich nicht die beste. Wäre „kurz und knackig schreiben“ eine olympische Disziplin, so wäre ich wohl eher auf einem der hinteren Plätze zu finden. Macht mir nix aus! In der Regel klappt das ja wunderbar, zum Beispiel bei Übersetzungen. Da kommt schriftlich labern eben einfach nicht so gut. Es geht um Fakten und Tat... mehr auf thewhitestcakealive.wordpress.com
Kirsch-Allerlei-Kuchen? Was soll das denn sein? Naja eigentlich wollte ich einen Kirschkuchen für die nächste "Ich backs mir" Runde von tastesheriff backen. Sommerlich leicht, erfrischend und unkompliziert sollte es sein, damit er auch bei 30°C im Schatten richtig gut schmeckt ;) Bei Eat Smarter bin ich auf diesen Nektarinen-Johannisbeer-Kuchen mi... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Hallo meine Lieben, einmal im Jahr ist bei uns um die Ecke eine Woche lang ein großer Trödelmarkt und heute, am letzten Tag, haben wir es nun endlich auch geschafft hinzufahren und uns durchs Getümmel zu schieben. Das ist ja etwas was ich überhaupt nicht leiden kann, aber was macht man nicht alles für ein […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Die Entscheidung fiel mir doch ganz schön schwer, aber dank einer lieben Leserin und ihrem Wunsch nach Hefezopf gab es diesen dann heute.
Und was soll ich sagen, das Wetter ist nicht dafür geeignet um sich zu konzentrieren, so habe ich den Teig zwischenzeitig fast unbrauchbar gemacht, meine Rührschüssel fast zerstört und die Mandeln fast verbrannt... mehr auf kochwelt-blog.de
Johannisbeeren, die kleinen roten etwas sauren, es sind die letzten vom Strauch für dieses Jahr. Traditionell gibt es bei uns dann einen Kuchen. Oft mache ich ja einen Sahne-Quark-Kuchen, doch dieses mal ... mehr auf auchwas.blogspot.com
Endlich wieder Plätzchen und zwar Pfefferkuchen gefüllt mit Johannisbeergelee! Ich mag Pfefferkuchen ja sowieso, so gefüllt mit Gelee kannte ich sie bisher nicht, es passt aber sehr gut zusammen! Aber ich mag mit Marmelade gefüllte Plätzchen sowieso sehr gerne ;). Die Pfefferkuchen sind richtig schön würzig und den Pfeffer des „Pfeffer“... mehr auf coconutandvanilla.com
Da bin ich manchmal traurig, nicht so viel im eigenen Garten anbauen zu können, aber dabei brauche ich das gar nicht. Also weder das Traurig sein noch das selbst anbauen! Unsere Nachbarn sind einfach der Hammer! Bei ihnen im Garten wächst allerlei und wir dürfen daran teilhaben. Wir suchen auch schon nach einem neuen Wort – vielleicht so w... mehr auf kitchencat.de
Rote Grütze oder dänisch: Røde Grøde - nicht nur wir hier im Norden lieben sie :-) Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com
Im Sommer müssen Kuchen so richtig schön erfrischend schmecken. Am besten eiskalt aus dem Kühlschrank.
Und die Zubereitung darf nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen. Schließlich möchte man im Sommer ja nicht den ganzen Tag in der Küche stehen ;) Kein Problem bei dieser Beerentarte:
Der Mürbeteig, der schon im letzten Jahr bei der Heidelbe... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
morgen ist ein neuer Tag 
