Tag selbstgemachte_nudeln
Einen schönen guten Abend, gerade bin ich fleißig am backen und in der Wartezeit habe ich endlich etwas Zeit, euch mal wieder ein Rezept abzutippen. Ich habe mich jetzt schon das ein oder andere Mal an selbstgemachten Nudeln versucht, aber bis jetzt noch nicht das richtige Rezept gefunden, bzw. es noch nicht so hinbekommen, dass es […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Ich bereite Wild am liebsten nach überlieferten Familien-Rezepten - gern auch mediterran... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com
Hallo meine Lieben, heute habe ich ein Rezept für euch, welches ich euch schon fast im Zuge der Mädchenküche vorgestellt hätte, aber dann haben doch die „Erdnuss-Couscous-Patties auf Roter Beete mit Avocadocreme“ gewonnen. In den Wochen bevor mein Erdnuss-Rezept online gegangen ist, habe ich viel herumüberlegt, was ich mit Erdnüssen so machen könnt... mehr auf kochwelt-blog.de
Außer der Bolognese, die jeder von uns schon gegessen und wahrscheinlich auch gekocht hat, gibt es auch die Möglichkeit, eine weiße Bolognese zu machen – das italienische Ragù bianco! Dafür gibt es natürlich unzählige Rezepte. Alle Rezepte enthalten Hackfleisch, Gemüse, Weißwein und Brühe! Ich habe mir eine ganz eigene Version […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Diese Pasta mit frischen gehackten Tomaten, die mit Olivenöl, Balsamico, Knoblauch und Basilikum mariniert werden, habe ich mal vor vielen Jahren in einem Restaurant gegessen und fand sie mega lecker. Ich weiß gar nicht, warum ich so lange gebraucht habe, sie selbst zu machen. Es lohnt sich gerade um diese […]
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Ich habe seit einem Jahr den Pastamaker und freunde mich immer mehr mit ihm an. Zu Beginn sind mir die Nudeln öfter misslungen, da das Mischungsverhältnis nicht so wirklich gestimmt hat. Mittlerweile habe ich ein […]
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Mein allererstes Mal mit dem Philips Pastamaker * war interessant. Man muss sich mit so einem Maschinchen ja doch erstmal vertraut machen. Die integrierte Waage und ich haben uns erst in den zweiten Blick ineinander verliebt. Und nun läufts mit uns. 😀 Auf gut deutsch: 1. Teigversuch so krass versaut… war so trocken, dass da […]... mehr auf blog.connys-welt.com
Ich liebe Schinkenfleckerl, die ich aus Österreich kenne. Da ich seit einiger Zeit eine Nudelmaschine habe, habe ich sie jetzt endlich mal selbst gemacht! Für die Nudeln mache ich im Pastamaker lange Lasagneplatten und schneide […]
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