Tag nationalgericht
Hallo Ihr Lieben!
Heute ist einer der schönsten Kuchentage im Jahr, denn es geht um den Käsekuchen. Genauer gesagt ist heute der „Tag des Käsekuchens“ und das muss ordentlich abgefeiert werden. Als die liebe Tina vom Blog ... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Hola tu amor!
So lautet heute meine Anrede auf spanisch. Denn heute zeige ich euch mal einen spanischen Snack in Form eines kleinen Brötchens das allerdings, je nach Region oder Lokalität, auch auf Baguettescheiben serviert wird. Es handelt sich um eine Auswahl lecker belegter Montaditos variados, genauer gesag... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Hallo Ihr Lieben!
Es ist mal wieder ein Internationaler Food-Feiertag, allerdings findet der eher in den USA statt. Es dreht sich um den NATIONAL HOT DOG DAY. Ich muss zugeben ich habe dafür jetzt nicht eigens ein neues Rezept entwickelt da ich noch eines im Archiv hatte. Es ist ein Weisswurst Hot Dog mit Krau... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Grüezi Miteinand!
Wart ihr schon mal in der Schweiz? Wenn nicht habt ihr heute eine gute Gelegenheit zumindest einen Teil der Schweiz kennen zu lernen. Ja, wie komme ich jetzt auf die Schweiz? Das ist ganz einfach die liebe Tina von ... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Meine erste Begegnung mit der Gazpacho andaluz hatte ich vor vielen Jahren, während eines Spanien-Urlaubs... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com
Wie bereits angekündigt begeben wir uns heute noch ein weiteres mal auf die Spuren des nordischen Königreichs Schweden. Neben einer ausgeprägten Landschaft, Temperaturen, die sich wesentlich öfter als in unseren Breitengraden unter dem Nullpunkt bewegen und haufenweise Rentieren, die wir hier bei uns nur aus dem Fernsehen oder dem Zoo kennen, darf ... mehr auf dieweinpresse.at
Adobo ist wohl eines der Nationalgerichte der Philippinen. Es kann sowohl mit Schwein, Rind, Geflügel oder Fisch zubereitet werden. In diesem Rezept zeige ich euch die Geflügel-Variante.
Der Beitrag Adobo Manok – Ein philippinisches Nationalgericht... mehr auf fernweh-koch.de
Hallo Ihr Lieben!
Heute und auch am nächsten Samstag entführe ich euch ein wenig in die ostwestfälische Küche meiner Kindheit. Von November bis ca. Ende Februar gab es bei uns zu Hause immer Pickert und das ist auch heute noch so. Westfälischer Kastenpickert ist ein herzhaft-süßes Abendessen, das man eher gege... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Hallo Ihr Lieben!
Ich bin mit einer ordentlichen Portion frischer Nordseekrabben von Norderney zurückgekehrt und habe sie zusammen mit zweierlei gefüllten Eiern genossen. Diese Art Eier waren während meiner Kindheit auf Norderney, zu Hause, als auch auf Partys immer sehr beliebt. Mit meiner Schwester habe ich m... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Adobo ist wohl eines der Nationalgerichte der Philippinen. Es kann sowohl mit Schwein, Rind, Geflügel oder Fisch zubereitet werden. In diesem Rezept zeige ich euch die Geflügel-Variante.
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Hallo Ihr Lieben!
Der Countdown läuft, die Weihnachtsfeiertage kommen immer näher. Ich bin auch schon ganz gespannt darauf, denn in diesem Jahr gibt es amerikanische Weihnachten. Wer an Amerika denkt, denkt bestimmt sofort an New York, diese tolle Weltstadt. Ich fahre dort immer sehr gerne hin. Ich muss es aber... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Das Geheimnis, so Margarita Forés, sei der Essig. Es ist nicht, wie vielleicht vermutet der Saft von den wunderbaren, kleinen Zitronen, jene mit dem aromatischen Duft und orangefarbenen Fleisch, es ist der Essig. Sie muss es wissen. Sie wurde 2016 zur besten Köchin Asiens gekürt und sie betreibt mehrere Restaurants in Manila. Der beste Essig [&#... mehr auf dinnerumacht.de
Hallo Ihr Lieben!
Wenn es draußen langsam wärmer wird und die Fahrräder rausgeholt werden beginnt für mich immer die Picknickzeit. Dann werden in der Küche viele kleine Leckereien gezaubert und alles mit Baguette und einer guten Flache Wein im Picknickkorb verstaut. Beim diesem Picknick geht es um den heutigen ... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Hallo Ihr Lieben!
Heute ist der „Tag des deutschen Butterbrotes“ und die liebe Tina von @Lecker&Co https://www.leckerundco.de hat daher zu einer Challenge, mit 28 BloggerInnen, rund um unser aller lec... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Endlich haben wir es mal geschafft Shakshuka zu kochen. Der Wunsch existiert schon seit Tim Mälzer es Hans Neuner bei Kitchen Impossible in Israel nachkochen lies. Ob meine Interpretation mit dem Original oder der Version von Sternekoch Hans Neuner mithalten…... mehr auf gastro-le.de
Hallo Ihr Lieben!
Es ist mal wieder an der Zeit für eine Buch-Rezension. Genauer gesagt wird es in den nächsten Wochen derer drei geben, davon 2x mit einem kleinen Gewinnspiel. Es ist mein erstes veganes Kochbuch was ich hier vorstelle. Es heißt „My little green KITCHEN“, ist von Sylwia Gervais... mehr auf salzig-suess-lecker.de
„Möchten Sie etwas verkosten?“, immer wieder dreht sich Alisher am Markt in Taschkent in Usbekistan nach mir um. Er beugt sich zu einer Marktfrau, die Kugeln in verschiedenen Größen vor sich aufgeschlichtet hat. Alisher bricht eine der kleinen Kugeln auseinander und reicht mir die Hälfte. Vorsichtig kratze ich mit dem Zeigefinger ein kleines Stü... mehr auf reisebloggerin.at
Der Beitrag Shakshuka – Ein israelisches Nationalfrühstück erschien zuerst auf Fernweh Koch.
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Hallo Ihr Lieben !
Esst ihr auch so gerne leckere Zimtschnecken und Marzipan? Wenn ja, dann habe ich etwas für euch. Saftige Marzipan-Zimtschnecken mit Rhabarber. Da ist alles drin was ich so gerne mag. Also schnell auf den Markt und gucken wo es den ersten Rhabarber gibt, dann einen Hefeteig ansetzen und schon k... mehr auf salzig-suess-lecker.de
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Hallo Ihr Lieben!
Ich hoffe ihr seid alle gut ins neue Jahr gekommen und habt viele gute Vorsätze für die nächsten 12 Monate gefasst. Einer meiner Vorsätze als Foodblogger ist natürlich euch neben leckeren Rezepten auch interessante Kochbücher vorzustellen. Damit will ich jetzt sofort im neuen Jahr beginnen. Wa... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Hallo Ihr Lieben!
Ich hoffe die Überschrift hat euch schon mal neugierig gemacht. Ja, es geht nach Marrakesch und zwar wird es eine kleine Rezensions-Reise mit dem Marokko-Kochbuch von dem lieben Bloggerkollegen und großem Marrakesch-Fan Patrick Rosenthal. Aber auch etwas von meinem Aufenthalt dort erwartet euch heute. ... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Humboldt Jahr in Deutschland. Zeit sich an diesen grossartigen Forscher zu erinnern, und ich habe das spannende Buch von Andrea Wulf, „ die Erfindung der Natur“ über Humboldts Reisen durch Südamerika, gelesen. Für kulinarische Anregungen ist es nicht sehr ergiebig. Dazu war Alexander von Humboldt viel zu sehr Forscher, um sich über Rezept... mehr auf digilotta.de
Hallo Ihr Lieben!
Gibt es in eurer Familie auch noch ein altes, traditionelles Stollenrezept? Wenn ja, backt ihr noch danach oder habt ihr auch schon andere Varianten ausprobiert? Ups, zwei Fragen sofort am Anfang. Ich habe noch ein altes Stollenrezept von meinem Urgroßvater. Manchmal backe ich danach, aber man... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Hallo Ihr Lieben!
Nach meinem ersten Pickert-Post am letzten Samstag bekommt ihr heute zwei weitere Pickertspezialitäten von zu Hause, aus dem Ostwestfälischen Raum vor. Es handelt sich um Lappenpickert und Püfferchen. Beide Varianten werden ebenfalls mit geriebenen Kartoffeln hergestellt.
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