Tag fr_nkisch
Von Sauerkraut, über Bleigießen bis "Prost Neujahr": Wir erklären Ursprung und Bedeutung von Traditionen an Silvester und Neujahr.
Der Beitrag So feiert Franken Silvester: 5 Traditionen zum Jahreswechsel erschien zuerst auf ... mehr auf wuerzburgerleben.de
Bevor es hier richtig losgeht, lege ich schnell ein Geständnis ab. Ich habe nämlich vollstes Verständnis für Sie, liebe LeserInnen, die Sie nach einem langen, harten Arbeitstag den Supermarkt betreten, zielstrebig zur Tiefkühltruhe eilen, um dort zügig eine Quiche oder einen Flammkuchen, aus der eiskalten Atmosphäre die in der Truhe herrscht, zu... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Was gab’s letzte Woche (Raiden) Freitag Winterreifen drauf Samstag mal nicht gearbeitet dafür einen Stadtbummel gemacht Der Circle PONS Instant English Grüner Tee Pfirsich Kaffee weggeschüttet Sonntag mal liegengeblieben Mal wieder mit Kai zusammen gespielt Ein Werk in Amberg besucht … ... mehr auf raidenger.de
Obwohl wir uns alljährlich im Winter eine Stange Meerrettich beim Gemüsemann holen und diese viele Wochen lang im Kühlschrank aufbewahren um bei Bedarf etwas davon abzuraspeln, hatte ich bis vor wenigen Monaten echt keine Ahnung, wie ein Meerrettichfeld aussieht. Und das in meinem Alter! Eine Wissenslücke, die kaum zu entschuldigen ist.
D... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Mein neustes Foto/Video von Instagram – mit Instagrate ins FamLog geholt Tag: owk landgasthausreeg dieburg 21km wanderung leckeressen owkdieburg jetztschlagkaputt fränkisch wandern Likes: 254 total views, 5 views today Ähnliche Beiträge:2. Wanderung 2017Wanderung 4/2016 *check*Wanderung 3/2016 *check*Wanderung 1/2016 *check*Wanderun... mehr auf famlog.de
Ein Gericht nur aus fränkischen Zutaten zuzubereiten, die von der Europäischen Union alle mit den EU-Gütezeichen "geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)", "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)" oder gar "garantiert traditionelle Spezialitäten (g.t.S.)" anerkannt sind, ergäbe eine sehr seltsame Mischung. Oder wäre schlichtweg nicht möglich.... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Was für ein Glück für all die jungen Schweine, dass sie bei Bauer Stache in Störzelbach bei Alesheim aufwachsen dürfen. Dort ist es sehr schön und die Schweine fühlen sich sauwohl. Sauwohl ist mehr als nur ein Wort. Hier ist es Programm.
Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Einer der Gründe, warum es diesen Foodblog überhaupt gibt, ist die Absicht, altbekannte (Familien)Rezepte hier zu versammeln. Linsengemüse mit Mehlklößen ist so ein Rezept. Allerdings ist es so, dass wir seit etlichen Jahren nicht mehr allzuoft auf diese Familienrezepte zurückgreifen. Das liegt in erster Linie an mir, denn ich versuche unser kul... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Es ist wirklich erstaunlich, was man alles nicht weiß. Ich zum Beispiel. Über die Spargelfelder in unmittelbarer Nähe meines Wohnorts. Alljährlich geht es mir wie dem Rest der Bevölkerung, die an den mit dunklen Folie abgedeckten Spargelbeeten täglich vorbeibraust und höchstens registriert: "Ach ja, Spargel könnten wir heute abend auch mal wiede... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Wie alt ich war, als ich dieses Gedicht zum ersten mal gehört hab, weiß ich nicht mehr. Fakt ist, ich war noch ein Kind und auch das ist schon sehr lange her. Zuletzt zu Gehör kam mir das Gedicht in einem Treppenhaus des Verlages Nürnberger Presse, wo ich bekanntlich Teile meines Arbeitslebens verbringe. Eine gute alte Tradition war in diesem Ha... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Kürzlich wurde ich durch eine Schar VolontärInnen und Volontäre auf ein sehr interessantes Thema aufmerksam. Da ich zufällig im selben Verlag mit den Damen und Herren arbeite, trifft es sich hervorragend, dass man deren Idee in meinem Blog weiterspinnen kann. Dazu muss nur eine einzige Frage an die LeserInnen und vor allem an die anderen Foodblo... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Sauerbraten, Schnitzel, HerzhüpfenNachdem der offizielle Teil erledigt war, führte der Heimweg über Zapfendorf. Nicht direkt natürlich, aber doch gezielt. Verabredet war ein Treffen mit einer ehemaligen RK-Kollegin: Angelika. Ihr habe ich es auch zu verdanken, dass mein Weg heute einen kleinen Schl... mehr auf dersilberneloeffel.blogspot.com
Auch wenn es nichts besonders spektakuläres zu berichten gibt, möchte ich doch ein paar Eindrücke vom herrlichen Oktober-Tag und der schönen Gegend um Frickenhausen und Bullenheim zeigen. Schließlich will man die eigenen Fotos einer Verwendung zuführen und die Kamera nicht umsonst durch die Gegend tragen.
Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Hallo Liebe Leute, ab sofort könnt ihr uns über eine weitere Handynummer erreichen: 015112363542 ACHTUNG !!! Jetzt freies Wlan bei uns möglich über Hofheimfreifunk Bei Fragen helfen wir Ihnen gerne weiter unter der Nummer: 09532 – 980 460 oder mobil … Weiterlesen ... mehr auf goldenerschwan.wordpress.com
Einer der größeren Biergärten in der Region. Genaugenommen richtig groß: Für das morgige Viertelfinalspiel Deutschland-Frankreich werden – informierten Kreisen zufolge – um die 3000 Gäste erwartet. Dennoch ist der Eindruck, der sich beim Betreten der idyllisch gelegenen Anlage einstellt, recht … ... mehr auf biergarten-tester.de
Die Überschrift zu diesem Beitrag mag seltsam anmuten. Und wer (vollkommen grundlos) Angst vor Fledermäusen hat, fühlt sich jetzt womöglich ein bisschen unwohl. Ich kann aber versichern, außer dem Maintal ist alles essbar. Sogar die Fledermaus. Bei der Fledermaus handelt es sich nämlich um ein ganz besonderes Stück Rindfleisch, das man ohne beso... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Wie ihr vielleicht wisst, mag ich im Grunde ja das Stadtfest in Würzburg. Ok, in den zwei Worten „im Grunde“ steckt eine ganze Menge, was ich daran nicht mag und mich nervt. Aber ich bin nun mal ein Stadt-Romantiker und finde es schön, wenn die Stadt ein Fest feiert. Oder eben der örtliche Stadtmarketing-Verein. Doch ... ... mehr auf wuerzblog.de
Wenn Sie nicht in Franken leben, kennen Sie Mehlklöße (Mehlknödel oder auch Mehlspatzen genannt) vielleicht gar nicht. Wenn Sie in Franken leben und diese beliebte Sättigungsbeilage trotzdem nicht kennen, sind sie hier aber erst recht richtig. Denn Sie können lernen wie man Mehlknödel / Mehlklöße / Mehlspatzen (oder wie der Franke ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Eine unserer Schlenderfahrten, die Navi auf "kürzester", anstatt auf "schnellster" Weg eingestellt und schon führt die Tour inmitten durch die fränkische Landschaft. Unser kleiner Urlaub fernab der Raserei auf den Autobahnen.Heute als Ziel eingegeben: Prichsenstadt. Aufgabe: Kaufe Spargel und Kartoffeln auf dem Hof, mit dem du seit Jahr... mehr auf dersilberneloeffel.blogspot.com
Schweineleber kommt in unserer Rezeptsammlung bisher nicht vor. Wobei ich nicht sagen kann woran das liegen könnte. Die beste Ehefrau von allen gibt zu Protokoll, wir hätten vor Jahrzehnten die Entscheidung gefällt, dass uns Rinderleber besser schmecken würde als Schweineleber. Ich kann mich an eine solche Entscheidung nicht erinnern.
Die... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Gestern haben wir hier die tollen Wildschweinfrikadellen in Steinpilz-Rahmsauce vorgestellt. Zu einem guten Gericht gehören aber nicht nur die „Hauptzutat“, also hier die Wildschweinfrikadelle, und natürlich ein „lecker Sößchen“, dazu gehört auch eine adäquate Beilage.Da traf es sich doch gut,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Da isser, der sechste Asterix-Band im Mainfränkischen Dialekt, Asterix und die Spessarträuber. Ich hatte ja ein von den Übersetzern signiertes Exemplar vorbestellt. Obwohl es keine Signierstunde in dem Sinne gab, hab ich doch mal bei Hermes Romanboutique vorbeigeschaut,... mehr auf wuerzblog.de
Mal wieder einer jener Biergärten, die sonderbar versteckt liegen in einer Ecke, wo man außer biederen Häuschen wenig erbauliches vermutet. Und wäre da nicht in der Rathsbergstraße ein Hinweisschild, müsste man vermuten, er wolle gar nicht „entdeckt“ werden. Die reichhaltige … ... mehr auf biergarten-tester.de
Ohne die „Drei im Weggla“ könnte vermutlich kein Franke lange leben 🙂Sie gehören zu Franken wie das Ketchup zur Currywurst!Und wer einmal in Franken war, der hat sie sicherlich probiert.Wir haben sogar extra ein neues Brötchenrezept ausprobiert um sie mal… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Damit die Rezepte (und die dazugehörigen Plätzchen) nicht ausgehen, hier noch ein relativ schlichtes Rezept, bei dem die Plätzchen sich aber sehr gut durch das „Topping“ variieren lassen.Das Rezept haben wir „Brigitte.de“ gefunden. Zutaten: 125 g Butter, Zimmertemperatur 125 g… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Was können wir armen Biergartentester im Winter schon tun?!? Weinen, verzweifeln, verdursten und verhungern? Das wäre eine Option… die andere habe ich ergriffen – und habe mich tatsächlich HINEIN gewagt, IN die Räumlichkeiten einer Gaststätte… um dort das zu tun, … ... mehr auf biergarten-tester.de
Einer der schönsten Wanderwege in der Umgebung findet sich meiner Meinung nach in der Schwarzachklamm bei Feucht. Herrliche Felsformationen auf denen Bäume in abenteuerlichsten Formationen wachsen, ein kühler Bach mit Sandbänken, Höhlen und Kletterpfade – man fühlt sich in Märchenszenarien … ... mehr auf biergarten-tester.de
Gestern habe ich in einem leider erfolglosen Versuche, meine Nebenhöhlen freizubekommen, einen Spaziergang zu Hermkes Romanboutique gemacht. Und dabei gleich zwei Asterix-Bände gekauft. ... mehr auf wuerzblog.de
Viele Brautpaare stehen vor dem Rätsel: Wie soll die perfekte Hochzeit aussehen? Der eine Partner möchte diesen Stil, aber findet andere Einflüsse auch super. Der andere wünscht sich etwas ganz anderes und möchte nicht zurückstecken. Dass ein Stilmix ganz wunderbar funktionieren kann, zeigt diese Hochzeitsinspiration fotografiert von eckto-pictu... mehr auf hochzeitswahn.de
Die beste Ehefrau von allen ist felsenfest davon überzeugt: so ein fränkischer Schweinebraten sei eines der am einfachsten zuzubereitenden Gerichte überhaupt. Trotzdem gibt es Leute, die sich in ihrer eigenen Küche nicht an den Schweinebraten heranwagen. Was auch ein Grund dafür ist, warum ich unser Rezept hier endlich einmal v... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de
Mein Sauerkraut war ja die Überbrückung meiner OP. Nach 6 Wochen war es dann soweit. Das sehr mild gewürzte Kraut kam in den Topf zum Kochen und wurde dort mit Salz, Pfeffer und Zucker richtig lange gekocht – 2x. Damit es schön schmeckt. Dazu gab es dann fränkische Bratwürste und knuspriges Holzofenbrot. Nächstes mal würde […]... mehr auf hackenstramm.de
