Tag suchen

Tag:

Tag mit_fleisch

Gegrillter Pfirsich mit Speck Vinaigrette und sahnigem Kartoffelpüree 23.09.2018 17:25:00

herbstküche mit fleisch kartoffelpüree vinaigrette pfirsich nach saison rezepte rezeptart herbst speck
Harte Zeiten in München. Gestern Nacht verschlug es mich voll ins Krisengebiet. Freunde aus Berlin waren gekommen, wir trafen uns zum Dinner im Restaurant und ich bot an, sie danach zum Hotel zu fahren. Das war nicht die beste Idee. Seit gestern ist das Oktoberfest eröffnet, überall rennen nur noch Menschen im Dirndl oder Lederhosen […]... mehr auf dinnerumacht.de

Die Transformationskräfte des Kochens, ein unentbehrliches Kochbuch und ein glücklichmachendes Huhn in Essig 16.09.2018 12:45:59

hitze salz mit fleisch rezension samin nosrat nach saison säure besondere kochbücher essig rezepte rezeptart herbst länderküche huhn fett französisch
  Mal angenommen Sie laden sich Gäste zum Dinner ein. Bereits Tage vorher, suchen in Ihren Kochbüchern oder im Netz nach den passenden Rezepten für das Menü. Sie scheuen keine Kosten und Mühen, planen genau die Reihenfolge der Zubereitung, halten sich in der Regel genau an die Anleitung im Rezept und im allerbesten Fall erfreuen […]... mehr auf dinnerumacht.de

Schnelle Spaghetti mit Steinpilzen und Salsiccia und das geduldige Schälen von frischen Walnüssen 09.09.2018 14:35:41

herbstküche mit fleisch milchnüsse nach saison spaghetti walnüsse rezepte rezeptart italienisch salsiccia pasta herbst länderküche
Es ist so ein Geschmack meiner Kindheit. Das ganz zarte Walnussaroma, noch frei von jeglichen ranzigen Noten, einfach die Nuss, frisch und mit Hingabe geschält. Mit Walnüssen und Haselnüssen haben wir das gemacht, wobei man sagen muss, mit Haselnüssen ist das wesentlich einfacher. Da lässt sich die Schale viel leichter abziehen. Walnüsse, mit ih... mehr auf dinnerumacht.de

Hasselback Kartoffeln mit ungarischer Salami, getrüffeltem Pecorino Käse und Trüffelbutter 30.08.2018 12:02:06

mit fleisch hasselback pecorino rezepte rezeptart kooperation kartoffelküche länderküche pick trüffel kartoffel ungarische salami crossover & fusion
Auf dem Münchner Viktualienmarkt gibt es zwei wunderbare Kartoffelstände mit sowohl einheimischen Sorten und auch spannenden Exoten, die jedoch ebenfalls aus der Region kommen. Kartoffeln mit einer rötlichen Marmorierung, lila Kartoffeln, köstliche Hörnchenkartoffeln und natürlich alles von mehlig bis festkochend. Ich kaufe hier ganz besonders g... mehr auf dinnerumacht.de

Ein Fest für die Tomate! Bunte Tomaten mit gerösteter Zitrone, Salbei, Granatapfel und Kräuterhühnchen 28.08.2018 10:56:48

mit fleisch granatapfel salat und vorspeisen orientalisch rezepte tomaten rezeptart ajowam low carb länderküche hühnchen einhändig kochen
Im Moment ist alles etwas anders. Die linke Hand ist in einer Schiene fixiert. Und steht somit beim Kochen nicht zur Verfügung. Das ist hinderlich. Sehr sogar. Diese Trambahnschienen auf der Straße sind für Fahrradfahrer echt gemein. Und instinktiv wollte ich wohl den Sturz mit meiner linken Hand abfedern. Hat nicht so gut geklappt, meinte [R... mehr auf dinnerumacht.de

Einstimmung auf die IFA mit Oxtail Stew aus Jamaika 01.09.2015 19:30:45

mit fleisch lucki maurer ifa rezepte aeg kochduell ochsenschwanz karibische küche aeg nose-to-tail
Am Wochenende ist es soweit. Da werde ich mich auf der IFA am Stand der AEG dem Kochduell stellen. Zusammen mit der zauberhaften Kerstin vom Blog my cooking love affair, werden wir ganz im Sinne von Nose-to-Tail groß aufkochen. Schließlich wollen wir gewinnen. Was wir dort kochen werden, wird natürlich noch nicht verraten. Poker Face […]... mehr auf dinnerumacht.de

Zum anschmachten, nachkochen und natürlich essen – Gyoza! 03.12.2015 13:56:16

mit fleisch teigtaschen asiatisch rezepte dumplings japanische küche gyoza
  Ich hätte besser zuhören sollen. Zuhören, als alle von den Teigtaschen schwärmten und sie längst für sich entdeckt hatten. Natürlich bin auch ich schon vor einigen Jahren in England im Dim Sum Himmel gelandet und frohlockte ob der gedämpften Teigtäschchen, doch die Liebe verblasste, sobald es als Dämpfen ging. Ich und Dämpfen, das wollte [&#... mehr auf dinnerumacht.de

Short Ribs – asiatisch und im Ofen geschmort 16.07.2015 09:27:57

mit fleisch navel short ribs flache rippe fleisch sandwich rezepte burger wagyu
Ja so lieb’ ich das – als Gastgeberin ganz entspannt auf dem Balkon rumhocken, ein kühles Bier in der Hand und auf die Gäste warten. Frisch geduscht, geföhnt und völlig gelassen, weil das Anstrengendste an der ganzen Einladung mal wieder die Getränkebeschaffung war. Einmal quer durch die Stadt zum  Craft Beer Laden. Und wie ich […]... mehr auf dinnerumacht.de

Pullum Numidicum oder Kochen für römische Orgien 29.08.2015 14:58:15

mit fleisch apicius rezepte römisch kochen blog event pullum numidicum numidisches huhn
„Nachtigallzungen! Otternasen!“ – kennen wir ja alles. Wird in jeder Arena zu Gladiatorenspielen gerne genommen. Jeder der schon einmal (ich mindestens fünfmal) den Film „Das Leben des Brian“ gesehen hat, weiß genau, in welcher Szene diese besonderen Speisen angepriesen werden. Nicht dass ich Belege dafür habe, dass es sie je gegeben hätte. A... mehr auf dinnerumacht.de

Gut bei Japan-Sehnsucht  – japanisches „Ginger Beef“ mit zweierlei Ingwer 11.11.2015 07:45:50

okinawa japanisch leichte gerichte mit fleisch roter ingwer rinderfilet ginger beef rezepte japanische küche eingelegter ingwer
Noch keine Woche ist es her seit ich wieder zurück bin aus Japan und schon packt mich die Sehnsucht. Sie haben mich ja alle davor gewarnt, dass es genau so kommen würde. Dass ich hier sitzen werde und mich nach all den Ramen Suppen, dem Sashimi, den Gyoza (leckerste Teigtäschchen) und dem frischen Fisch verzehren […]... mehr auf dinnerumacht.de

Rehleber mit Cassis-Balsamico Jus und pikanten Apfeltörtchen 11.10.2015 17:40:14

mit fleisch rehleber wild apfelrosen törtchen reh rezepte
Das Telefon gibt einen Laut von sich, eine Nachricht ist angekommen. „Der Uli hat ein Reh geschossen, willst du die Leber?“. Ich habe gerade eingekauft fürs Wochenende. Der Kühlschrank ist voll. Ich überlege nicht lange und tippe.. „unbedingt. Wann kann ich kommen?“. Ehrlich, da kann ich nicht nein sagen. Nicht bei einer frischen Rehleber. Die [... mehr auf dinnerumacht.de

Sizilianische Nudeln – süßlich und scharf und mit Kalbsleber 30.06.2015 21:56:39

mit fleisch kalbsleber rezepte pasta sizilianisch
Ein Wochenende in Italien, und schon ist das Leben wieder ein bisschen sonniger und voller Lebensfreude. Nicht, dass das hier nicht so wäre, aber am vergangenen Wochenende waren die Temperaturen dann doch noch nicht so, dass man von einem lustvollen „im-Freien-essen“ hätte sprechen können. In Italien dagegen zirpen die Zikaden, es sticht die eine o... mehr auf dinnerumacht.de

Lamm-Minz Bällchen mit Kürbis Hummus und Granatapfel-Rotkohl Salat 03.01.2016 13:48:05

mit fleisch kürbis rezepte lamm hummus orientalische küche hackbällchen
Hallo neues Jahr! Als ich in der Silvesternacht die Sekunden runterzählte, hörte ich in mich hinein, welches Gefühl sich in mir regte, als die Voreiligen bereits die ersten Böller in die Luft schossen. Es war ein gutes Gefühl. Trotz der ständigen Warnungen auf Twitter, was die Ausnahmesituation in München anging. Vielleicht wird dies nicht die [... mehr auf dinnerumacht.de

Schwarzer Winterrettich mit Sake und Ingwer geschmort 22.11.2015 18:39:43

mit fleisch leichte küche schwarzer rettich winterrettich asiatisch rezepte sake reigericht
Es heißt ja – zumindest bei den Indianern – dass die Seele länger brauche, um nach einer Reise wieder zuhause anzukommen. Mein Magen ist meine Seele und die hängt definitiv noch irgendwo in Japan rum. Vermutlich in irgendeiner Ramen Suppen Bar und bestellt eine Extra Portion von diesem Daikon Rettich. Ständig sendet er Signale, dass […]... mehr auf dinnerumacht.de

Herbstliches Bibimbap – mit Esskastanien, verschiedenem Kohl und Ginkgo Nüssen 22.11.2016 21:24:59

mit fleisch miso bibimbap esskastanien nach saison kohl asiatisch rezepte herbst länderküche koreanisch ginkgo nüsse
Ginkgo Nüsse. Was in aller Welt macht man mit Ginkgo Nüssen? Mal davon abgesehen, dass allein sie als solche zu identifizieren ohne die Hilfe einer Koreanerin überhaupt nicht möglich war, musste ich einen Beutel dieser ominösen Nüsse aus Cheongju in Südkorea mit nach Hause bringen. Das Netz sagt, Achtung giftig. Geil, denke ich, ich nähere […... mehr auf dinnerumacht.de

Involtini mit Ricotta-Kräuterfüllung auf sahnigem Porree und Pfifferlingen 19.08.2015 14:12:36

mit fleisch involtini kräuter rezepte pfifferlinge allclad rouladen
„Klopfen, immer schön weiter klopfen. Locker aus dem Handgelenk und darauf achten, keine Löcher reinzuhauen“, so habe ich es gelernt. Das soll jedoch nicht heißen, dass ich nicht auch in meinem Ehrgeiz, das dünnste Kalbs-Involtini herzustellen, nicht schon mehrfach gescheitert wäre. Es gab durchaus Löcher. Diesmal will ich das also ganz sanft angeh... mehr auf dinnerumacht.de

Auf den Spuren der koreanischen Küche – Bulgogi 06.03.2016 18:04:43

schnelle küche mit fleisch korea maido bulgogi wookwan rezepte makgeolli koreanische küche low carb reiswein
„Deinen Blog assoziiere ich immer mit asiatischem Essen“ – so so…ich koche orientalisch, französisch, peruanisch, italienisch, Fusion-was-auch-immer und asiatisch ist der Eindruck der also hängen geblieben ist. Das schmeichelt mir natürlich, ganz besonders, weil ich dieser Küche seit vielen Jahren verfallen bin. Es fing eigentlich schon in de... mehr auf dinnerumacht.de

Indien-Sehnsucht und scharfes Rindfleisch mit Kurkuma und Zimt 14.06.2015 12:12:32

mit fleisch curry indien rinderfilet rezepte kulinarische reise indische küche kulinarische reisen
Dem aufmerksamen Leser wird nicht entgangen sein, dass Rindfleisch und Indische Küche nicht so richtig zusammen passen. Selbst die Fast Food Ketten in diesem vorwiegend hinduistischen Land bieten nur Lamm und Gemüse an. Dennoch – so ganz stimmt das dann doch nicht. Es würde bedeuten, dass sämtliche Steakhäuser, die man in den großen Einkaufszentren... mehr auf dinnerumacht.de

Chicken Burger mit Koriander-Mandel Pesto und marinierten Gurken 16.05.2015 11:39:34

mit fleisch pesto streetfood rezepte burger hühnchen
  „Wir müssen öfter spielen!“ – klare Ansage. Dieses Mal bin ich die Gastgeberin und um sieben steht die Mädelsrunde vor der Tür, die Karten kommen auf den Tisch und es geht los. Zu den Pflichten der Gastgeberin gehört auch, den Mitspielerinnen kulinarisch was zu bieten (wer jetzt schon ahnt, dass die Runde sich besonders […]... mehr auf dinnerumacht.de

Stängelkohl, schwarzer Grünkohl und mit Sangohachi marinierte Rinderlende auf Reisnudeln 26.02.2017 11:57:09

japanisch mit fleisch fermentation aspargillus oryzae winter sangohachi nach saison rezepte low carb japanische küche länderküche frühling
Vorgestern habe ich einen japanischen Koch am Tegernsee besucht. Während wir über Miso plauderten, erzählte er mir, dass er gerade wieder eine Lieferung Koji von seiner Familie in Japan bekommen habe. Was er damit machen wolle, fragte ich. Sangohachi, meinte er. Doch beginnen wir von vorn. Was Koji eigentlich ist. Im Universum der Mikrobiologie gib... mehr auf dinnerumacht.de

Ricotta-Kümmel Hackbällchen mit ofengeschmortem Wirsing 12.02.2017 15:24:23

mit fleisch wirsing winter zitrone kümmel nach saison rezepte winterküche hackbällchen
Irgendwie ist der Februar immer so der zäheste Monat. Alle jammern rum, dass es jetzt endlich mal Frühling werden könnte und nur um uns zu ärgern, meldet sich auch gleich die nächste Kaltfront an. Also wieder morgens Eiskratzen und immer noch kein Spargel in Sicht. Da hilft nur, sich der Schönheit der Dinge auf dem […]... mehr auf dinnerumacht.de

Lammbällchen mit Kräutern, grünem Spargel, Eiszapferl und Sojabrühe 17.04.2017 09:53:53

mit fleisch eiszapferl fusion nach saison rezepte lamm frühling grüner spargel hackbällchen
Ostern hat uns dieses Jahr kalt erwischt, eine Kaltfront, die keiner haben will, macht es uns leicht, lieber mehr Zeit in der Küche zu verbringen, als draußen. Einzig die Natur freut sich, weil es endlich wieder Wasser gibt und das immerhin ist ja schon mal was. Wie immer vor Ostern, war Lamm auf dem Bauernmarkt […]... mehr auf dinnerumacht.de

Tamarinden-Zitronengras Hühnchen mit Limetten Kaviar 23.02.2016 14:02:07

limetten kaviar mit fleisch zitronengras rezepte asiatische küche tamarinde finger limes
Ich kaufe Rüben und Rettiche auf dem Viktualienmarkt, schwelge in den bunten Farben, als sich plötzlich die Markthändlerin von ihrem Kunden abwendet und mir etwas zuraunt. „Ich habe Finger Limes!“ Da stehe ich nun mit meinen Rüben und habe Mühe, nicht sofort alles fallen zu lassen, die Arme hoch in die Luft zu recken und […]... mehr auf dinnerumacht.de

Nordische Verzückung – Rehfilet mit eingelegten Pfifferlingen, Roggen-Crumble und Hagebuttenketchup 21.08.2016 11:31:13

mit fleisch rezension nordic light hagebutten ketchup rehfilet rezensionen rezepte pfifferlinge simon bajada nordische küche einmachen
Hagebutten! Ich brauche Hagebutten. Jetzt und Sofort. Es ist zu früh für Hagebutten heißt es. Sie haben Recht. Ich radle am Waldrand entlang und sehe sie. Sie sind grün. Einige davon haben schon leicht gerötete Bäckchen. Hilft aber alles nichts. Sie sind noch nicht reif. In Gedanken wurde die Hecke meiner Kindheit immer größer, sie […]... mehr auf dinnerumacht.de

Sundubu jjigae – koreanischer Eintopf mit Tofu und Fleisch 13.03.2016 10:16:26

tofu mit fleisch korea sundubu rezepte gochu garu makgeolli koreanische küche suppe dubu
Dubu, so heißt Tofu in Korea, ist bekanntlich ausgesprochen geschmacksneutral und es bedarf in der Regel einiger Aufwendungen – knusprig braten oder marinieren – damit er für mich genießbar wird. Die Vorstellung, den seidigen Tofu, der in tubenähnlichen Plastikwürsten verkauft wird ausgerechnet in die Suppe zu geben und ein paar weitere Zutat... mehr auf dinnerumacht.de

Fleischbällchentag! mit Fregola und (ein bisschen) grünem Spargel 05.05.2016 19:36:54

mit fleisch yotam ottolenghi spargel rezepte pasta fleischbällchen fregola
Die erste Jagd nach Fregola war nicht von Erfolg gekrönt. „Habe ich grad keine“, bekomme ich als Antwort. Fregola, nicht verwechseln mit Fragole (Erdbeeren), sind kleine Nudel-Stummel aus Italien, die eigentlich aussehen, wie zu groß geratenes Couscous. In getrocknetem Zustand zumindest. Werden die Winzlinge gekocht, bekommen sie eine rundlichere F... mehr auf dinnerumacht.de

Gebackener Sellerie und ein Huhn mit einem japanischen Geheimnis 14.02.2016 16:21:20

mit fleisch sellerie muso rezepte pürée hühnchen schwarzer mirin
Poetischer Titel, nicht wahr? Dabei ist das Geheimnis des Huhns schnell gelüftet. Es wurde in japanischem, zwanzig Jahre altem, schwarzem Mirin mariniert. Gebt euch keine Mühe diesen Mirin irgendwo zu finden. Er will nicht gefunden werden. Sogar in Japan ist er fast nicht zu bekommen. Dieser süße Reiswein aus Klebreis, Koji und Wasser ist ein [R... mehr auf dinnerumacht.de

Spargel Finale – Sandwich mit weißem Spargel, Chipotle Mayonnaise und Filet-Streifen 21.06.2015 20:11:34

mit fleisch sommerküche sandwich spargel chipotle rezepte
Gefühlt wäre jetzt so wettermäßig der optimale Auftakt für den Beginn der Spargelsaison. Tatsache ist aber – sie ist schon wieder fast vorbei. In ein paar Tagen ist Schluss. Dann wird es auf dem Wochenmarkt einen Stand weniger geben. Es war eine großartige Spargelsaison, es gab ihn in allen Farben, kalt, warm, als Salat, gebraten, […]... mehr auf dinnerumacht.de

Gemüse Gyros mit Brot 08.11.2016 13:20:39

mit fleisch gyros hauptgerichte mit fleisch baby & kindergerichte gemüse kleinkind brot
Da ich noch einen Kürbis hier rumstehen hatte, lag es nah den zu einem Gericht zu verarbeiten. Zu einem Gericht, bei dem die Kids richtig zulangten. Zutaten 400 g Kürbis 200 g Karotten 2 Dosen Champions (Abtropfgewicht insgesamt 350 g) etwas Öl, Salz, Pfeffer 100 g magerer Putenschinken – es geht auch Putenbrust 1 Becher […]... mehr auf blog.connys-welt.com

Hühnchenbrust mit Limetten-Koriander Creme und Zitronengras Bohnen 26.06.2016 13:32:02

mit fleisch breite bohnen zitronengras rezepte hühnchenbrust low carb hühnchen
Als Kind war ich schon verrückt nach Bohnen. Gekochte Bohnen, die beim Draufbeißen zwischen den Zähnen quietschen. Nur eine quietschende Bohne, war eine perfekte Bohne. Am liebsten aß ich sie in Form von Bohnensalat mit reichlich Zwiebeln darin. Wir hatten viele Bohnen im Garten, Bohnen sind anspruchslos und im Sommer haben wir sie eimerweise geern... mehr auf dinnerumacht.de

Aligot – das sündigste aller Pürees mit Miso-Rotweinwurst 14.11.2017 20:51:12

soulfood mit fleisch miso wurst winter französische küche nach saison rezepte rezeptart herbst selber wurst machen aligot länderküche französisch
Es gibt da diese Szene in der Komödie Julie & Julia, wo Meryl Streep, die die große Julia Childs spielt, zum ersten Mal in einem Pariser Bistro sitzt, etwas bestellt hat, und dann hingebungsvoll seufzt „Butter!!“. Sie ist entrückt und begeistert. Natürlich kann auch niemand anderes als die Franzosen ein Püree erfinden, welches mit Butter, [R... mehr auf dinnerumacht.de

Kräuterbraten vom schwäbisch-hällischen Schwein mit Pastis, Olivengemüse und Zucchini-Minz-Puffer 25.09.2016 09:42:55

mit fleisch sommer oliven festlich nach saison rezepte schwäbisch-hällisches schwein braten olivengemüse länderküche zucchini puffer französisch
So ganz will ich den Sommer noch nicht loslassen. Warum auch, wir beiden hatten so einen wundervollen August und auch der September war ganz nach meinem Geschmack. Bis vor einer Woche lief es auch noch ganz gut zwischen uns, doch dann zogen dunkle Wolken auf. Ich bekam kalte Füße. Zum ersten Mal seit gefühlt einer […]... mehr auf dinnerumacht.de

Glückliche Beerenzeit – Putenleber mit Brombeer-Balsamico und Thymiankirschen 25.07.2016 21:11:57

mit fleisch beeren putenleber brombeeren kirschen rezepte kochen mit obst
Ich wette, etlichen von euch geht es genauso. Früher, also so in der Kindheit, hatte jeder einen großen Garten, dort reiften im Sommer die allertollsten Beeren und wie im Schlaraffenland mussten wir einfach nur bereit sein, uns an der Brombeerhecke ein paar Kratzer zu holen, Johannisbeerrispen zu zupfen oder die Stachelbeeren direkt vom Strauch zu ... mehr auf dinnerumacht.de

Melitzanes Papoutsakia – Gefüllte Auberginen 08.07.2018 21:44:31

mit fleisch sommer fleisch aubergine oregano zimt thymian olivenöl minze griechisch tomate hackfleisch
Papoutsakia bedeutet kleine Schuhe. Wortwörtlich übersetzt bedeutet Melitzanes papoutsakia, kleine Auberginenschuhe. Wie man auf die Idee gekommen ist, erschließt sich mir nicht… Es handelt sich dabei um gefüllte Auberginen, die Füllung besteht in der Regel aus einer Hackfleischsauce. Als ich … ... mehr auf zitronenundolivenoel.wordpress.com

Nordisch weihnachtlich – Rehbällchen mit Topinambur-Sellerie Püree und Wacholder Sauce 21.12.2016 10:47:00

mit fleisch wacholdersauce winter weihnachten sellerie reh nach saison nordisch topinambur rezepte länderküche pürée hackbällchen
Eine feine Schneeschicht, fast wie Puderzucker, liegt heute über den Bäumen vor meinem Fenster. Danke Wettergott, dass du ein wenig an all jene denkst, denen die Weihnachtsstimmung noch ein wenig fehlt. Wie ich zum Beispiel. Ich, die zum Plätzchenbacken gezwungen werden muss, die Glühwein nicht wirklich besonders mag, gehöre zu dem Personenkreis, f... mehr auf dinnerumacht.de

In Nussbutter geschmorter Chicorée und Trevisano mit Kotelett vom Schwäbisch Hällischen Schwein 22.12.2015 12:19:54

mit fleisch chicorée kotelett trevisano bitter gemüse rezepte jennifer mclagan fett
Bitter verbinden wir selten mit etwas Positiven – bitter kann gefährlich sein (in der Pflanzenwelt), wir sprechen von einer bitteren Niederlage, wenn wir vernichtend geschlagen werden, und doch ist bitter gut für uns. Süß und Salzig kann jeder, doch die leichten Bitternoten von Endiviensalat, Radicchio und Konsorten sind es, die anregend auf unsere... mehr auf dinnerumacht.de

Duck Tikka mit Kardamom-Möhren 12.02.2018 12:40:04

mit fleisch möhren tikka ente entenbrust rezepte rezeptart kardamom low carb indische küche länderküche indisch
Manchmal, wenn ich mit meinen Kollegen mittags zum Essen gehe, was wir ab und zu tun, gehen wir zum Inder. Der ist nicht weit weg vom Büro und wir bestellen immer das Gleiche. Chicken Tikka Masala. Der Kellner muss uns schon gar keine Karte mehr hinlegen, ein Kopfnicken genügt. Wie immer? Ja, wie immer. Und […] Der Beitrag ... mehr auf dinnerumacht.de

Luxuriös Wintergrillen – Rinderfilet mit Kartoffel-Steinpilzgratin 06.12.2017 21:21:08

mit fleisch festliche küche kartoffeln irish beef export rinderfilet steinpilze rezepte rezeptart big green egg länderküche gratin französisch
Dieser Beitrag enthält Werbung* Bevor ich das erste Mal zum Grillen im Winter eingeladen war, fand ich diese Vorstellung eigentlich ziemlich absurd. Menschen in dicken Daunenjacken stehen um einen Grill und frieren, während sie auf ihr Würstchen warten. Wer sich das antun möchte, kann auch auf den Weihnachtsmarkt fahren. Doch dann war das irgendwie... mehr auf dinnerumacht.de

Bo Bun mit Rindfleisch 29.12.2017 16:54:21

mit fleisch vietnamesische küche reisnudeln vietnamesisch asiatisch rezepte rezeptart bo bun länderküche kurkuma
Gestern war so ein Tag, wo man sich ganz weit weg wünscht. Nasser Schnee fällt vom Himmel, es ist dunkel und grau. Und ich fahre früh auf den Viktualienmarkt. Egal wie das Wetter ist, dieser Markt macht mir immer Freude. Ich kaufe mir einen Kaffee und stelle mich ins Freie, gleich neben dem Kartoffelstand. Einer […] Der Beitrag ... mehr auf dinnerumacht.de

Bauernhuhn und Blutorange 09.03.2015 15:33:11

mit fleisch kräuter ingwer rezepte frühlingsküche blutorange huhn
Schneeflecken – noch sind sie hier in München nicht verschwunden, aber es riecht bereits nach Frühling. Die Knospen an den Bäumen sind schon sprungbereit und ich strecke schon wieder mein winterblasses Gesicht der Sonne entgegen. Und meinem Verlangen nach Grün wird es nie langweilig. Immer wieder aufs Neue, jedes Jahr, das Gleiche. Ich will Kräuter... mehr auf dinnerumacht.de