Tag einfach_kochen
Als Kontrast zu einer Apparate-Medizin, die Gesundheit und Krankheit weitgehend auf technisch zu ermittelnde Befunde reduziert und einen Reparaturbetrieb aufrechterhält, der die Gesundheitskosten ins Uferlose steigen lässt erhebt der Allgemeinarzt Klaus-Dieter Preis ein Plädoyer für eine gesunde Medizin und Gesellschaft. Die von vielen Menschen ges... mehr auf kocheinrichtung.de
Nach langer Stille durch technische Problemchen, den tollen Sommer, meinemn Umzug, meine Kündigung und anderen Ereignissen,…... mehr auf pfeffer-und-liebe.de
Freitagabend. Feierabend! Die Einladung zur Einweihungsfeier einer Freundin und wenig Lust, lange in der Küche zu…
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Im März 1999 und im August 2005 stellte Anna M. Scholz in Unterkrumbach aus und jetzt zum 20. Jubiläum wieder: Am Freitag, den 8. Juni beginnt die Vernissage mit bisher ungezeigten Werken von Anna M. Scholz um 19:30 (Einlass 18:30) . Ihre Tochter Judith Schönhöfer wird die Einführung zu den Bildern ihrer 2009 verstorbenen Mutter […]... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Das zählt wirklich zu den einfachsten Gerichten der Welt, besonders, wenn man – wie unsere Kunden meist – einen Druckdampfgarer besitzt. Ansonsten kann man Artischocken natürlich auch im normalen Dampfgarer bei 100 Grad rund 30 Minuten garen oder ganz normal mit Dämpfeinsatz im Topf machen, der Artischocke ist das egal. Der schneidet ma... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Cremige Erbsensuppe mit knusprigem Topping Manchmal braucht es gar nicht viel, um glücklich zu sein. Ein Topf, ein paar einfache Zutaten und…
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Urlaubsgenuss aus Italien. Wie wäre es da mit ein paar kleinen Focaccias gefüllt mit Tomate und Mozzarella? Mich hat mal wieder die…
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Kennst du das Gefühl, wenn die ersten Sonnenstrahlen durchs Fenster fallen und plötzlich alles ein bisschen leichter wirkt? Genau dann bekomme ich…
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Den Teig und die gekochten Pellkartoffeln für die Kartoffel Quiche kannst du gut einen Tag vorher zubereiten. Das spart viel Zeit, zumindest…
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Es gibt Gemüsesorten, die tauchen auf meinem Blog immer wieder auf. Das sind zum Beispiel Rote Rüben und Karfiol. Sie gehören zu meinen absoluten Lieblingen, auch wenn ich damit wohl nicht jedermanns Geschmack treffe.🤷♂️ Dann gibt es aber auch Gemüsesorten, die so gut wie nie oder nur als Beilage vorkommen. Dazu zählt eindeutig die Süßkartoffel. &... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
Es ist schon wirklich lange her, dass mir ein Gericht von Jamie Oliver untergekommen ist. Der Auslöser war wohl der restliche Kürbis aus dem Vorjahr, der dringend weg musste. Dabei war der Engländer in meinen Anfangsjahren als Hobbykoch durchaus ein ständiger Begleiter. Besonders seine „Kochschule“ mit dem Untertitel „Jeder kann k... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
Musik rund um Heimat und Holz am Sonntag, 10. Juni um 16 Uhr Das Jubiläumskonzert des Collegium Musicum Hersbruck zu den 20. Unterkrumbacher Werkstat-Tagen wird – wie schon bei ihrem ersten Auftritt im Jahr 1999 – ein ganz besonderes Erlebnis werden: Unter der Leitung von Susanne Pflaumer werden Stücke zum Thema Heimat und Holz von [&#... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Unsere Arbeit mit den Spitzenköchen von Diana Burkel bis Hubetus Tzschirner und Entdeckungen beim Sous Vide Garen machen uns und unseren Lesern viel Freude und dennoch vermissten einige unserer Kunden die Ideen für die ganz einfache Kochtechnik. Denn genau die demonstrieren wir ja in unseren Möbelmacherküchen mit Dampfgarer und Tepan Yaki auch bei ... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Ossobuco ist ein Schmorgericht der italienischen Küche. Der Name bezieht sich auf den Inhalt: Knochen mit Loch - eine Beinscheibe. Nur wenige Handgriffe genügen zur Zubereitung dieses Gaumenkitzels voller Nährstoffe und in diesem Video beschreibe ich sie in aller Ausführlichkeit:
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Pressemeldung Fränkische Spitzenköche geben sich in den Massivholzküchen der Möbelmacher seit Jahrzehnten den Kochlöffel in die Hand aber zusätzlich zu deren inspirierenden Videos und der Internetsendung www.kocheinrichtung.de mit Diana Burkel hat der geprüfte Ernährungsexperte herwig Danzer eine neue Serie „Einfach kochen“ gestartet,... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Seit dem Jahr 1991 gibt es den Gestaltungswettbewerb „Die Gute Form“ für die Gesellenstücke der Schreinerinnen und Schreiner. Die Schreinerinnung Nürnberger Land hat das große Glück, dass sich eine ebenso engagierte wie kompetente Jury am Montag Vormittag über zwei Stunden mit der Gestaltungsqualität der in der Sparkasse Hersbruck ausge... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Gestern war ich mit einer lieben Freundin auf einem Wochenmarkt, um für unseren Pastaabend frischen Lachs…
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von Martin Lösch Homepage der Buchhandlung Lösch Die Einrichtung der Buchhandlung Lösch von den Möbelmachern Hersbruck im Mai 2018 Sehr geehrte Leserinnen und Leser, Freundinnen und Freunde unseres Hauses, vor gut vier Wochen sind unsere Gäste der Leipziger Buchmesse und wir durch Schneewehen vom Bus zum Messegelände gestapft. Inzwischen herrsc... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Was lag näher, als genau die Künstlerin zur Ausstellung anlässlich der 20. Jubiläumswerkstatt-Tage einzuladen, die auch die ersten im Jahr 1999 mit ihren damals großformatigen Werken bereicherte? Noch dazu als Beirat der Anna M. Scholz Stiftung, deren Ausstellungshaus K5 im Moment wegen Renovierungsarbeiten geschlossen ist und die ihre Frühjahresau... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Naja, es geht nicht so wahnsinnig schnell, wie sonst bei unserer „einfach Kochen Serie“, aber die dreiviertel Stunde zwischen Herd mit Pizzabackstein anheizen und dem erstem Flammkuchengenuss kann es schon wert sein, vor allem, weil man wirklich kaum Zutaten braucht: abgesehen vom Hefeteig (dessen Rezept man schon kennen, oder wo au... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Dies ist ein einfaches Rezept für mein rotes Thai Curry. Frisch, lecker und gesund…... mehr auf pfeffer-und-liebe.de
Zuletzt nahm ich mir immer öfter die Zeit, um mir etwas zu Essen zuzubereiten. Ich genoss es richtig in der Küche zu sein und kochte liebend gerne verschiedenste Gerichte nach. Besonders häufig kam das ja in letzter Zeit nicht vor, da ich nach der Arbeit meist zu müde war, um mich nochmal hinter den Herd zu stellen bzw.… ... mehr auf myimpressions4u.wordpress.com
Thomas Gerlach kenne und schätze ich als ausgesprochen kompetenten Foodblogger (ThomasGerlachkocht.de), von den Nürnberger Nachrichten und über den Bloggerclub. Zusätzlich ist er Chuchileiter des CC-Kochclubs kochender Männer in der Bruderschaft Marmite e.V. die in der Schweiz gegründet wurde und just in dieser Funktion war er mit seinen 3 Kochbr... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Während Unterkrumbach mit seinen 106 Einwohnern eher zu den kleinen Metropolen zählt, darf man Paris – wo es uns aus familiären Gründen ab und zu hinzieht – durchaus zu den großen zählen. Lange Nacht der Museen im Nationalarchiv Dort haben wir uns wie immer auf die Suche nach Einrichtungsinspirationen gemacht, gleich in der ersten Nacht... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Was gerade als origineller Äggcøddler in den Fachzeitschriften als neuer Hype rund um das Frühstücksei zu lesen ist, machen wir mit der Foro-Ristrettotasse (der Ristretto aus der Schweiz ist noch kürzer als der italienische Espresso) schon seit 2 Jahrzehnten im Druckdampfgarer. Damals wurden wir von Ursi und Herbert Braun zum Ei in der Espressotass... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Kundendienst mit Ölwechsel, Wischwasser, Zündkerzen, Lichttest? Was beim Auto selbstverständlich ist, macht auch in der Küche Sinn – natürlich nicht so oft, aber alle paar Jahre könnte man die Öloberflächen pflegen, die Türen und Schubladen nachstellen und damit das gute Profil der Küche wieder herstellen. Dafür geben wir Ihnen gerne Tipps od... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
HeYo! Meine Eltern haben einen tollen Gemüsegarten und heuer wächst darin „Palmkohl“. Ist Kohl, der wie eine Palme aussieht 🫣. Schmeckt aber wie Kohl 😂🤪 … Nun gut, ich hab mal wieder spontan was der Kühlschrank hergab gekocht. Beilage ist -wie so oft -> Reis, den beschreib ich nicht extra. Den macht ausserdem sowieso der Reiskocher. Zutaten für... mehr auf roswithawangmoritz.wordpress.com
Hallo ihr Lieben! Ich liebe ja Pfifferlinge, vor allem frisch aus dem Wald! Sie sind sehr aromatisch und lassen sich einfach vor- und zubereiten. Mein Mann hat wieder mal welche gesammelt und dieses Mal habe ich eine cremige und sehr leckere Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen zubereitet. Wir waren alle schwer begeistert und ich teile dieses Rezept...... mehr auf cuplovecake.de
Am Samstag, den 9. Juni gegen 19:00 Uhr (Einlass 18:30) präsentiert Lothar Mayer seinen Multimedia-Vortrag „Weinfranken“, mit dem er schon mehrfach sein Publikum begeisterte. Wunderbare Fotos, einfühlsame Videos und vor allem ganz viel erzähltes Hintergrundwissen über den Wein aus Franken und alles, was damit zusammenhängt. Vorher und n... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Die 20-jährige und freundschaftliche Zusammenarbeit mit Susanne und Rudolf Pflaumer und dem Collegium Musicum Hersbruck haben wir in diesem Blogartikel mit der Einladung leidenschaftlich beschrieben. Den einfühlsamen Bericht über den wunderbaren Nachmittag überlassen wir deshalb Annika Liedel von der HZ, die leider etwas früh gehen musste, weshalb ... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Editorial Liebe Leute, unsere Nachfolger folgen nicht, also arbeiten wir schon an neuen Szenarien, sind aber für fast alle Ideen offen. Ganz Aktuelles dazu im ersten Beitrag. Und die Verteidigung der Kochinsel, für die es schon im alten Rom Belege gab, im Asterixrätsel und in Beitrag Nr. 4 . Heute Abend ist im […]... mehr auf kocheinrichtung.de
Wirsing Risotto ist ein einfaches, leckeres und echtes Herbstgericht und ein großer Klassiker der italienischen Küche. Bei mir gibt es das Risotto…
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Nach dem Wochenende blieb bei uns etwas Gemüse übrig, das dringend weg musste. Aber auf einen Gemüseauflauf hatte ich so gar keine Lust, ebensowenig auf eine Gemüsesuppe. Allerdings hatte mich kurz zuvor das Fernweh gepackt… Mehr... mehr auf jezabelbotanica.wordpress.com
Mag dein Baby keinen Brei? Dann probiert ihr sicher Baby Led Weaning – die Breifrei-Methode. Oder dein Baby ist schon etwas älter, 9, 10 Monate und will immer öfter selber essen. Diese drei absolut einfachen Rezepten sind gut erprobt von uns und eignen sich sehr gut für kleine Kinder, die […]
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Hallo ihr Lieben! Ihr kennt das bestimmt: Rosenkohl hasst man oder man liebt ihn – wir gehören definitiv in die Gruppe der Rosenkohl-Fans! Wobei ich zugeben muss, dass ich nicht sofort überzeugt war, aber dieser Auflauf mit Lachs und Rosenkohl hat mich begeistert. Seitdem gibt es regelmäßig Gerichte mit Rosenkohl auf unserem Tisch. Und für...... mehr auf cuplovecake.de
Hallo ihr Lieben! Letztens konnte ich bei den frischen Champignons im Supermarkt einfach nicht widerstehen und so sind sie direkt im Einkaufswagen gelandet. Kennt ihr das, wenn euch etwas anlacht und ihr auf einmal so viele Ideen bekommt, was man daraus zubereiten könnte, dass man die Zutat schlichtweg mitnehmen und kaufen muss. Denn spontane Ideen... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
Jetzt war’s schon wieder viel zu lange ruhig hier, aber man muss ja auch mal Urlaub machen.😉 Genau einen solchen haben wir in Südtirol gemacht und dabei die Skipisten rund um die Sellagruppe unsicher gemacht. Dass Schifahren ein gefährlicher Sport ist, kann man viel zu oft bei Übertragungen der diversen Schirennen sehen, wobei die Damen ̷... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
