Tag krautwickel
Man muss ja nicht immer einen triftigen Grund haben, um ein bestimmtes Gericht zu kochen. Aber hier lag definitiv einer vor. Ich habe einen neuen Bräter bekommen und den musste ich dringend ausprobieren. Bisher habe ich nur Brot darin gebacken und das funktionierte schonmal ganz gut. Jetzt musste der Bräter aber auch mal etwas anderes … ... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com
Ständig liest man derzeit von den Lockdownplänen unserer „Landesfürsten“, und den Versprechungen, dass wenn wir brav sind, wir uns zu Weihnachten im trauten Familienkreis treffen dürfen. Es ist wie eine Traumwelt - Weihnachten! da wird alles gut! Familien, vereint unter dem Baum.Wo es doch sowieso meistens kracht an Weihnachten.Familie = natürlich ... mehr auf threefivesix.blogspot.com
Wir lieben diese Kohlrouladen nach dem Rezept unserer Oma. Sie werden mit gemischtem Hackfleisch gefüllt und mit viel brauner Sauce serviert. Gewickelt werden sie wie früher, mit einem Handtuch!
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Man muss ja nicht immer einen triftigen Grund haben, um ein bestimmtes Gericht zu kochen. Aber hier lag definitiv einer vor. Ich habe einen neuen Bräter bekommen und den musste ich dringend ausprobieren. Bisher habe ich nur Brot darin gebacken und das funktionierte schonmal ganz gut. Jetzt musste der Bräter aber auch mal etwas anderes … ... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com
Nie ist mir das Bett so lieb gewesen wie in diesen neblig-grauen, klaustrophob-Novemberischen "Vorweihnachts"tagen. Ich hoffe nur, dass mir der Lesestoff nicht ausgeht über Weihnachten, sonst bleibt mir nur noch Band 2 der gruslig-genialen Hilary Mantel-Trilogie, "Bring up the Bodies", ein wahrer Schinken... Ich habe zwar ein neues Kochbuch in dem ... mehr auf threefivesix.blogspot.com
Neben mir sitzt eine junge Frau mit großen Mausohren. Das scheint normal zu sein. Ihre Begleitung hat kleine Teufelshörnchen in den Haaren. Vielleicht genügt die Tatsache, dass ich nicht japanisch bin ausnahmsweise, um nicht völlig als Spießerin durchzugehen. Ich hätte ja meine Sonnenbrille auflassen können. Im Schrank zuhause in Deutschland lie... mehr auf dinnerumacht.de
Schneeglöckchen und Wirsingblätter, beide so schön snowdrops and savoy cabbage leaves, both beautiful Ich mache Krautwickel . Auf Instagram finde ich zahlreiche Rezepte und sehe, dass diese Wickel in Osteuropa als Sarma bekannt sind. Zufällig sind sie vegan. Normalerweise fülle ich sie mit Hackfleisch, aber dieses Mal mit einer Mischung von vorg... mehr auf threefivesix.blogspot.com
Da nun der Herbst angebrochen ist, werden wir uns wohl mehr der herbst-winterlichen Genüssen zuwenden müssen. Macht ja nichts, auch die haben einiges zu bieten!Zunächst haben wir beim „Kraut einschneiden“ (Sauerkraut machen) einen Kohlkopf abgezweigt und daraus u. a. herrliche… ... mehr auf cahama.wordpress.com