Tag _ber-nacht
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Wir haben auf der Suche nach einfachen/unkomplizierten Brötchen mit „über-Nacht-Gare“ dieses Rezept bei „herzlieb.de“ gefunden. Abends Teig anrühren, über Nacht reifen lassen, morgens kurz formen und gleich backen. Perfekt. Zutaten: 780 g Weizenmehl Typ 550 18 g Salz 600 ml… ... mehr auf cahama.wordpress.com
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