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Zucchini-Tomaten-Topf mit Quorn-Hack Das Wetter spielt hier leider wieder mal nicht so richtig mit und ich bin froh, dass in zwei Tagen meine Urlaubsreise in den warmen …äh heißen Süden los geht. Vorher gilt es aber sich wieder einmal ein wenig aufzuwärmen, denn auf dem Heiweg vom Grillfest am Wochenende hatten wir nur 8,5 °C […]... mehr auf annasteller.wordpress.com

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In dieser Woche startet der Sommer wieder durch, die Sonne erwärmt uns mit ihren Strahlen und ruft echte Grillmeister wieder in den Garten um dort leckere Fleisch-, Fisch- und Gemüsevariationen zuzubereiten. Längst bietet der Grill mehr als nur die typrische Rostbratwurst.Wer es gerne alternativ mag, für den habe ich heute einen heißen ... mehr auf so-is-des.de

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Ein Grillfest mit veganen und vegetarischen Köstlichkeiten ist ab sofort völlig unkompliziert! Die Vegithek von EDEKA bietet schnelle Alternativen in hervorragender Qualität und großer Auswahl  Dieser Artikel enthält Werbung. Was das bedeutet, steht hier. Einladung zum Grillfest mit EDEKA Wenn bei uns gegrillt wird – was im Sommer quas... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

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Geschnetzeltes mit Quorn in Pilzsauce  “Quorn”? Ja ihr habt richtig gelesen. Ich habe für euch ein Fleischersatzprodukt getestet: Quorn sieht aus wie Fleisch, zum Beispiel in der Form von Gehacktem, Filets, Bratwürsten oder Schnitzel. Der Hersteller gibt an, dass Quorn aus einem Mykoprotein hergestellt wird. Dieses entstehe durch ein Gä... mehr auf annasteller.wordpress.com

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“… menschen, die die welt ein stück veganer machen.” In konsequenter Kleinschrift sucht sie das Vegan-Magazin: Die Blogger, Vlogger und You-Tuber (nicht aber podcaster?), die dafür eintreten, dass weniger Tiere gemästet und geschlachtet werden, weniger gemolken wird und weniger Eier … ... mehr auf portionsdiaet.de

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Kennt ihr den Film Ratatouille? Wir finden den so richtig lustig und wollten schon immer mal ein Outdoor-Ratatouille zubereiten. Als ... bitte weiter lesen! → The post ... mehr auf outdoor-hochgenuss.de

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Bei mir ist die Küche ja wahrlich ein Wirrwarr, wenn ich ausgiebiger koche – hier ein Topf, da eine kleine Pfanne, da eine große… Beschichtet gehört der Kram dann auch nicht in die Spülmaschine. Aber wie gut, dass es One-Pot-Gerichte gibt – bei unserer Reis-Würstchen-Pfanne gibt es keine Nachspülzeit (Sorry für den Kalauer̷... mehr auf toastenstein.com

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Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages? Vielleicht. Wir sollten aber auch das Abendessen nicht vergessen. Oder einen Snack für das Hüngerchen zwischendurch – und für all diese Anlässe eignet sich unser Tofu-Paprika-Salat nahezu perfekt! Das Beste am Vegansein ist ja, dass man nun endlich eine noch bessere Begründung hat, bestimmte... mehr auf toastenstein.com

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Dieser vegane Pilz Wellington ist ein köstlicher veganer Braten und wird sicherlich jed... mehr auf biancazapatka.com

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Herbstzeit ist Suppenzeit! Und weil ich um einiges lieber kaue als schlürfe, geht natürlich nichts über eine ordentliche Einlage. Und was gibt’s Besseres als Nudeln? Unsere Tortelloni-Tomaten-Suppe hat auf jeden Fall alles, was eine Suppe braucht! Da steh ich nun ich armer Tor… und bin auf jeden Fall etwas schlauer als zuvor! Ich hat... mehr auf toastenstein.com

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Das Jahr ist fast rum und wir können die heiß ersehnten Urlaubstage schon fast riechen. Bevor wir uns aber vom Acker machen, kratzt doch mal den übrigen Glühwein zusammen und probiert unser neues Frankenfood aus: Glühwein-Gulasch mit Jackfruit. MARACUJA! Nur noch ein paar klitzekleine Tage müssen… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

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Werbung – ausschliesslich wegen Nennung von Namen von Produkten und Herstellern von Geräten, die ich selbst in meinem Haushalt nutzte oder aus Überzeugung gerne nutze, selbst angeschafft und bezahlt habe – KEINE Kooperation mit deren Herstellern oder Unternehmen. Die Tage sind längst herbstlich geworden. Bei der frühmorgendlichen Fahrt ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Woohoo, es ist wieder soweit – das beste Rezept des Jahres steht an! Nicht dass wir sonst nicht von unseren Rezepten überzeugt wären, aber zu Halloween kann man noch etwas alberner als sonst unterwegs sein. Und unsere Zucchini-Mumien-Baguettes sind das definitiv: albern, aber mindestens genauso süß und lecker! Es ist und bleibt eine komisc... mehr auf toastenstein.com

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Mehr Fisch auf den Tisch! Wie Sie kinderleicht öfter feine und genussreiche Fischgerichte auf den Tisch bringen können. Fisch im Reindl mit Rosenkohl und Tomaten ist eines von vielen Beispielen, die zeigen, dass und wie Sie auf Convenience-Produkte verzichten können.... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Landeier – der Begriff hat redensartlich einen abschätzigen Klang. Wohl dem aber, der ihren Wert wirklich zu schätzen weiss und in den Genuss gelangt, sie von glücklichen Hühnern zu bekommen. Diese Eier im eingangs zu sehenden Bild habe ich von einer sehr netten Kollegin geschenkt bekommen, deren Hühner in Klosterdorf Schlehdorf am Kochelsee ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Rotbarsch ist unter anderem ein hervorragender Lieferant für Vitamin D. In 100 g sind bis zu 2,3 µg enthalten. Das Vitamin reguliert den Kalzium- und Phosphorhaushalt und damit den Aufbau von Knochensubstanz. Aber auch weitere Vitamine und Mineralstoffe sind im Rotbarsch enthalten, die lohnen, ihn regelmässig auf den Menüplan zu setzen. Rotbarschfi... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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„Ich lebe von guter Suppe und nicht von schöner Rede.“      aus: Molière, Die gelehrten Frauen Oder frei nach Loriot: Ein Leben ohne tägliche Suppe ist möglich, aber sinnlos. Bei mir gibt es praktisch das ganze Jahr über keinen Tag ohne Suppe. Und dabei ist es mühelos möglich, 365 Tage Suppe zu servieren, ohne […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Blumenkohl verwende ich gern in vielerlei Varianten – von Suppe über Beilage, als Salat, gratiniert und in Auflaufgerichten. Heute habe ich ihn “geröstet” im Backofen auf dem Backblech. Dazu sind Blumenkohlröschen aus dem TK-Vorrat eine nützliche Zutat, da sie nur noch aufgetaut werden müssen, ehe sie mariniert werden. Serviert wi... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Die Laborküche ist in Gefahr! Mission „zweifelhafter Pilzkonsum“ fordert seinen Tribut und wir sind händeringend damit beschäftigt, das drohende Unheil in Schach zu halten. Diese Woche gibt es ein Rahm-Geschnetzeltes mit Champignons und wir sind hoffnungsvoll… Die jüngst eingeleitete Mission befand sich in einer kritischen Phase.… D... mehr auf toastenstein.com

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Urlaub! Hat da jemand Urlaub gesagt? Hallo? Wir sind am Ende eines langen Jahres urlaubsreif… Aber ein bisschen Urlaubsfeeling für Zwischendurch haben wir auf jeden Fall im Gepäck – zwei Bissen von unserem grandiosen Nacho-Pasta-Salat reichen da fast schon… Ist das bei Euch bei der Arbeit auch so, dass zum Jahresende nur noch e... mehr auf toastenstein.com

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Neues Jahr, neues Glück – neue Rezepte! Und wir starten gleich mit einer Zutat, die wir bisher noch nicht verwendet hatten: Chicorée! Unser Chicorée-Kürbis-Kuchen ist das ideale Rezept für den kalten Jahresanfang! Letztens habe ich gehört, dass man ungefähr bis zum 8. Januar ein frohes Neues Jahr wünschen kann. Das Internet empfiehlt, es a... mehr auf toastenstein.com