Tag s_es_desserts
Ein gesunder veganer Apfel-Streuselkuchen ohne Zucker: Saftige Apfelstücke treffen auf eine cremige Quarkcreme aus Sojajoghurt und knusprigen Dinkel-Hafer-Mürbeteig. Ganz ohne Ei, Butter, Öl oder raffinierten Zucker – aber mit 100% Geschmack! Apfelkuchen ist für viele ein Kindheitsklassiker – und auch ich habe ihn früher geliebt, allerdings meis... mehr auf veggiejam.com
Dieses sommerliche Zitronen-Dessert mit Kokossahne und Himbeersauce ist so erfrischend und lecker – perfekt für den nächsten Grill-Abend! Der Sommer steht in den Startlöchern und ihr habt sicher schon die erste Grillparty geplant. Und falls ihr vorhabt auch ein Dessert zu servieren, dann habe ich heute das perfekte Rezept für euch. Denn di... mehr auf veggiejam.com
Im letzten Winter habe ich mit euch das Rezept für rohköstlichen Brownie Balls geteilt und angekündigt, dass ich auch weitere Varianten mit anderen Trockenfrüchten testen werde. Und da ich momentan total im Aprikosen Fieber bin, musste ich unbedingt eine sommerliche Version mit getrockneten Aprikosen ausprobieren. Die Aprikosen Bällchen sind, wi... mehr auf auftuchfuehlung.wordpress.com
Manchmal brauche ich einfach was Süßes. Dann darf es gerne klassisch sein: ein Stück Rhabarberkuchen mit Streuseln frisch und noch lauwarm aus dem Ofen, eine Rippe Vollmilch-Nuss-Schokolade oder eben eine Portion Tiramisu. Ja, das ist total 80er, überhaupt nicht raffiniert, mächtig […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Knackiger Keks-Boden, süße Joghurt-Creme, fruchtige Beeren und eine dunkle Schokosauce – diese vegane Cookie Pizza ist die ultimative Sommer-Leckerei. Sommer, Sonne, Sonnenschein … und Pizza. Ok, Letzteres scheint nicht wirklich in die Reihe zu passen. Doch stellt euch mal eine süße Pizza mit frischen Beeren vor. Das klingt schon gl... mehr auf veggiejam.com
Manchmal muss es doch etwas Süßes sein. Auch wenn ich eher zur Käseplatte als zum Dessert tendiere, brauche ich ab und zu einfach etwas Süßes. So wie diese köstlichen Brownies, die mit Johannisbeeren und Preiselbeeren schön fruchtig werden. Das kann […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Dieses gesunde, vegane Kürbisbrot kommt ohne Zucker und Öl aus und schmeckt dennoch traumhaft süß und würzig. Der perfekte Snack für den Herbst! Es ist Herbst und die Kürbissaison ist im vollen Gange. Falls ihr nicht wisst, was ihr mit allem dem orangem Gemüse und dem selbstgemachten Kürbispüree anfangen sollt, habe ich heute etwas feines [̷... mehr auf veggiejam.com
{enthält werbung weil ortsnennung} Zugegeben: Birmingham, die zweitgrößte Stadt Englands, habe auch ich als England-Liebhaber nur deshalb auf meiner Reise-Liste, weil meine Schwester dort seit vielen Jahren lebt. Bisher hatte es mich eher nach London, Oxford oder den Süden der […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Süße Kirschen, nussige Mandeln und die Karamellnote des Kokosblütenzuckers machen diesen saftigen, veganen Kirsch-Mandelkuchen zu einer leckeren und gesünderen Beilage für euer Nachmittags-Kaffeekränzchen. Morgen ist Muttertag und deshalb bin ich eigentlich zu spät dran mit diesem Kuchen-Rezept. Doch glücklicherweise gibt es noch andere Gründe ... mehr auf veggiejam.com
Dieses einfache, vegane Banana Bread mit frischen Heidelbeeren ist so saftig, süß und lecker – noch dazu ist es komplett öl- & weizenfrei! Serviert es zum Frühstück, als Snack oder sogar zum Abendessen mit einem Kleks Nussmus. Seid ihr auch so aufgeregt, wenn eure Bananen endlich super reif sind? Ich freue mich dann immer total,...... mehr auf veggiejam.com
Kennst Du auch eine Person, die nächste Woche Geburtstag hat? Die lieber knackig-herzhafte Kuchen mag als klebigen Tortenkram? Und die Äpfel, Nüsse UND Zimt liebt? Glückwunsch! Dann sind wir schon zu zweit. Und für mich so jemanden ist der Apfelkuchen […]
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Bald ist Ostern! Ansatt auf Ostereierjagd zu gehen, macht euch doch einfach selber welche – wie zum Beispiel diese leckeren, veganen Schoko-Eier mit Dattel-Füllung. Das Ende der Fastenzeit ist nahe und damit beginnen die mit Schokolade-bepackten Ostertage. Als vegan-essender Mensch hat man es da oft nicht leicht (vor allem, wenn man wie ic... mehr auf veggiejam.com
Dieses vegane Zucchini Brot ist so lecker, es kann locker mit Bananenbrot mithalten. Es ist unglaublich saftig, süß und luftig und das obwohl kein Öl und raffinierter Zucker darin versteckt sind. Als „Rezepte-Erfinder“ habe ich schon den ein oder anderen Fehlschlag erlebt. Vor allem wenn es ums Backen geht, brauche ich oft mehrere A... mehr auf veggiejam.com
Knusprig, süß, schokoladig - diese veganen und glutenfreien Kekse mit Tahin sind fix gemacht und haben dank des Kokosblütenzuckers eine tolle karamellige Note. Als gesunden Ersatz für Margarine, Butter und Öl nutze ich gerne Nussmuse im Gebäck. Backen mit Tahin oder Sesammus führt zu ähnlich tollen Backergebnissen und ist gerade für Nussallergik... mehr auf veggiejam.com
Ihr habt Lust auf etwas Süßes? Dann kocht euch schnell diesen veganen Pistazien-Milchreis mit einem Hauch von Vanille. Cremig, süß und lecker! Am besten schmeckt er mit frischen Beeren. Als ich jünger war habe ich becherweise Milchreis aus dem Kühlregal in mich reingestopft. Der war so schön cremig und süß (na klar, er war ja...
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In der Küche probiere ich gerne Neues aus und stelle ich mich auch schon mal mutiger einer Herausforderungen. Meine größte Herausforderung heißt: BACKEN! Sobald Teig im Spiel ist, tritt mir der Angstschweiß auf die Stirn. Sogar bei sowas Einfachem wie […]
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Manchmal komme ich in die Verlegenheit einen Nachtisch servieren zu müssen. Ich sage müssen, weil: Gib mir einen Käsewagen und ich bin glücklich. Nachtisch dürfen die anderen essen… Aber dann hat man liebe Gäste, die man glücklich machen will, und […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Wenn ich dieser Tage über den Wiesbadener Wochenmarkt schlendere, könnte ich jauchzen vor Glück! Denn mittlerweile sind alle meine Lieblingsfrüchtchen gleichzeitig reif: Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren! Natürlich liegt das (auch) am milden Klima des Rheingaus. Meine arme Schwester im fernen […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Was für ein trostloser Geburtstagsmonat… Es schüttet wie aus Eimern und laut meinen Fotos im Smartphone habe ich am 15. Januar zum letzten Mal die Sonne gesehen. Das ist DREI WOCHEN her! Wie sehr mir dieses nasse Grau auf der […]
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Das Schönste an diesem Internet sind die Menschen, die mir in diesem Raum begegnen. Eine leicht rührselige Einleitung (und ein geiles Hummer-Rezept) gab’s kürzlich hier schon mal zu lesen. Zum Beispiel Christine: Sie bloggt im Andenken an ihre liebe Oma […]
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Verwöhnt eure Liebsten an Valentinstag mit dieser süßen Nachspeise aus Avocados und Matcha. Cremig, süß und erfrischend! Wer braucht da schon Schokolade?! In ein paar Tagen ist Valentinstag! Die perfekte Gelegenheit um euren Liebsten wortwörtlich den Tag zu versüßen. Und das muss nicht unbedingt bedeuten, dass ihr euch den Bauch nach einem gemüt... mehr auf veggiejam.com
