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Tag rehkeule

Rehkeule in Spätburgunder-Sauce 16.10.2025 06:02:06

fleischgerichte rotwein spã¤tburgunder wild backen, ofen spätburgunder backofen fleisch backen keule rehkeule reh
Jetzt wird es peinlich…Vor lauter Vorfreude auf dieses herrliche Gericht haben wir (fast) vergessen Bilder zu machen!Es ist uns erst aufgefallen, als wir fast fertig essen waren (:Da war aber fast alles zu spät 😦Deshalb gibt es heute hier quasi… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Rehkeule, Wirsing und Topfenknödel 18.12.2015 17:25:20

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Dieses Gericht, weit abseits der Gans, könnte Ihnen Weihnachten verschönern. Das gute daran: anstelle der Rehkeule kann man selbstverständlich auch Hirsch oder Wildschwein verwenden - und: es handelt sich hier um ein Rezept, das in der Zubereitung ohne Wein auskommt. Wie bei jedem guten Essen muss man aber auch hier etwas Arbeit investieren.... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Rehmedaillons aus der Keule mit geschmorten Rosmarin-Pflaumen 20.10.2016 20:00:22

medallions aus der rehkeule wild semmelknödel rehmedaillons rosmarin-pflaumen serviettenknödel fleisch rehmedallions rehmedaillons aus der keule reh rehfleisch rehkeule rehbraten medallions
Wir haben eine gute Quelle für Wild aus der Region in der wir leben und vertrauen unserem Jäger voll und ganz. Das ist der Grund warum es hier schon eine kleine aber feine Rezeptsammlung zum Thema Wild gibt, die längst noch nicht vollständig ist. Dieses Rezept mit etlichen Infos kommt heute neu dazu. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Wildes Gulasch als Zweitverwertung 30.04.2016 21:50:07

wild schmoren ragout suppengemüse fotokochstory paprika rehkeule erbsen
Wobei mir durchaus bewusst ist, dass es eigentlich gar kein Gulasch ist. Als Verfechter der Verwendung sachrichtiger Begriffe auch fürs Essen und deren Gerichte grüble ich darüber nach, wie man das Gericht sonst benennen könnte, allein, mit fällt außer sowas wie Ragout rustikal nix ein. Ein Gulasch in Anlehnung ans Original ist es jedenfalls nicht.... mehr auf herdnerd.de

Rehmedaillons aus der Keule mit geschmorten Rosmarin-Pflaumen 20.10.2016 20:00:22

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Wir haben eine gute Quelle für Wild aus der Region in der wir leben und vertrauen unserem Jäger voll und ganz. Das ist der Grund warum es hier schon eine kleine aber feine Rezeptsammlung zum Thema Wild gibt, die längst noch nicht vollständig ist. Dieses Rezept mit etlichen Infos kommt heute neu dazu. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Rehnuss mit Pflaumensaft und Topinambur 09.02.2021 15:03:12

fleischgerichte pflaumen zwetschgen rehnuss butter crème fraiche topinambur winter sahne herbst schnittlauchblüten knoblauch sous-vide thymian majoranblüten wild & geflügel reh rehkeule 60min pflaumensaft
Rehnuss sous-vide gegart, dazu Topinamburpüree und eine Pflaumensauce. Frei nach einem Maaemo-Rezept. Der Beitrag Rehnuss mit Pflaumensaft und Topinambur erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

Etwas Obst ist immer gut 02.10.2022 21:49:22

gemüse wildhof neustrelitz birne vanilleeis das nichtwerktägliche mittag pilze kartoffelgratin schlagsahne beinscheibe rehkeule
Auf meiner sehr subjektiven Lieblingsrestaurant-Liste aus der Region gehört das hier mit einem Gericht beschriebene nach aktueller Festlegung auf Platz 2. Die Liste berücksichtigt nur die in den letzten Monaten/Jahren mehr oder weniger regelmäßg besuchten Gaststätten und erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, da mir durchaus bewusst ist, dass ... mehr auf herdnerd.de

Rehkeule vom Daniel Boon Pellettgrill 04.03.2019 19:10:37

green mountain grills rehkeule aus dem pelletgrill gmg daniel boone rezepte daniel boone pelletgrill wie rehkeule machen? rehkeule
Wenn draußen die Temperaturen fallen, bekomme ich häufiger Lust Wild zu grillen. Da ich schon etwas Erfahrung mit meinem Daniel Boone gemacht habe, sollte die ausgelöste Rehkeule natürlich darin gesmoked werden. Vorbereitung der Rehkeule Zur Vorbereitung wurde das gute Stück … ... mehr auf grill-guru.de

Rehkeule vom Daniel Boon Pelletgrill 04.03.2019 21:10:37

rehkeule aus dem pelletgrill gmg daniel boone green mountain grills wie rehkeule machen? rezepte daniel boone pelletgrill rehkeule
Wenn draußen die Temperaturen fallen, bekomme ich häufiger Lust Wild zu grillen. Da ich schon etwas Erfahrung mit meinem Daniel Boone gemacht habe, sollte die ausgelöste Rehkeule natürlich darin gesmoked werden. Vorbereitung der Rehkeule Zur Vorbereitung wurde das gute Stück … ... mehr auf grill-guru.de

Carpaccio aus der Rehkeule mit Miso-Wildfond und Waldpilzen 26.01.2021 09:00:58

weihnachten appetizer wild & geflügel steinpilze maronen-röhrlinge rolle vom reh rehkeule fleischgerichte miso 30min winter
Ein feines Carpaccio von der Rolle aus der Rehkeule, dazu ein reduzierter und mit Miso abgeschmeckter Wildfond. Der Beitrag Carpaccio aus der Rehkeule mit Miso-Wildfond und Waldpilzen erschien z... mehr auf highfoodality.com

Schwarzer Rehburger mit Steinpilz und Kornelkirsch-Ketchup 22.11.2016 13:07:00

steinpilz kornelkirsche rehkeule burger
Ok, die schwarzen Burger-Buns waren in diesem Fall gekauft, aber die Bio-Pflanzenkohle liegt schon im S... mehr auf cucina-restauro.blogspot.com

Rehkeule vom Grill 15.07.2017 09:30:32

grillen & bbq bbq grill reh rehkeule indirekt grillen
Sommerzeit – Grillzeit! Am besten mit leckerem, heimischen Wildbret auf dem Rost! Da es bei uns im Revier nur… Der Beitrag Rehkeule vom Grill erschien zuerst auf wernerkochtw... mehr auf wernerkochtwild.de

Rehkeule in Rotweinsauce, Kastanien, Rotkohl, schwarze Nüsse, Schneebällchen 20.01.2020 17:57:00

reh rehkeule wild
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Rehkeule Sous Vide 65 | 35 auf Spitzkohlgemüse 01.03.2020 13:59:39

sous-vide rehkeule wild rehkeule sous vide niedrigtemperaturmethode rehkeule im wasserbad garen sousvide niedrigtemperaturgaren
Zweifellos ist es moderner, eine Rehkeule Sous Vide zu­zu­be­rei­ten, als sie im Ganzen in den Ofen zu schieben und als tra­dit­io­nellen Braten zu ser­vieren. Der Zeit­auf­wand ist auch wesent­lich geringer, das Fleisch selber wird butter­zart und schön saftig. - Was man sich ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Schwarzer Rehburger mit Steinpilz und Kornelkirsch-Ketchup 22.11.2016 13:07:00

steinpilz kornelkirsche rehkeule burger
Ok, die schwarzen Burger-Buns waren in diesem Fall gekauft,  aber die Bio-Pflanzenkohle liegt schon... mehr auf cucina-restauro.blogspot.com