Tag veganes
Wer meine Reiseberichte gelesen hat weiß, dass ich diesen September zwei Mal in der Toskana war. Beim zweiten Mal, auf der Rückreise, hatten wir bei einem Agriturismo gebucht, einem landwirtschaftlichen Betrieb mit Gästezimmern. Dort wurden Wein, Olivenöl und Getreide produziert und allerlei eigene Produkte verkauft. Ich nahm Olivenöl und Mitbri... mehr auf naschkatze.me
Dieses Rezept stammt aus dem neuen Callwey-Buch „Girl Dinner“, das ich dieses Jahr lektoriert habe. Naschkater hatte eine große Menge Azukibohnen gekocht, die unter anderem beim mexikanischen Chayote-Gemüse Verwendung fanden. Trotzdem waren noch welche übrig und zufällig fiel mein Blick auf dieses Rezept. Die Autorin Georgia Freedman hat das kla... mehr auf naschkatze.me
Neulich steckte mir Billy, mein Gemüsedealer, wieder etwas zu. „Ich wünsche mir ein Rezept damit“, meinte er. Sein Wunsch ist mir natürlich Befehl, also startete ich nach dem Einkauf eine Recherche. Leider hatte mein Hirn zuhause direkt schon wieder den Namen der hellgrünen Gemüsebirne vergessen. Zum Glück half Chatty (so nenne ich ChatGPT) weit... mehr auf naschkatze.me
Ich melde mich zurück aus der Italien-Reise-Pause. Vier Wochen war ich in meinem Lieblingsland unterwegs. Hier wird auf jeden Fall noch ein kleiner Bericht dieser wundervollen Zeit folgen. Was ich am meisten vermisst habe, war meine gewohnte Ernährung, bzw. mehr Gemüse, Salat und frisches Obst. Zurück im Alltag genieße ich jetzt bunte Salate mit... mehr auf naschkatze.me
Huhu ihr Lieben! Ich durfte kürzlich eine neue Reihe aus dem Hause GEFRO testen. Bei GEFRO Balance geht es um kohlenhydratbewusste Ernährung. Seit ich angefangen habe mich vegan zu ernähren, habe ich m ich generell ein bisschen mit Ernährung auseinandergesetzt. Auch, weil ich gern noch einiges an Gewicht verlieren möchte. Was ich gelernt habe ist, ... mehr auf sternchenwelt.de
Nachdem die Laserfrage so überaus positiv zu meinen Gunsten ausfiel, nähere ich mich der Sache einfach mal mit bearbeiteten Screenshots aus den Sims 2 an, um es plump auszudrücken. Ich habe es bereits öfters angemerkt und sage es wieder : … Continue reading ... mehr auf foodandblood.wordpress.com
Es ist morgens, die Sonne scheint, ein paar Strahlen fallen durch die Vorhänge und kitzeln uns sanft das Gesicht. Draußen zwitschern die Vögel und der blaue Himmel erstreckt sich endlos hinter den frischen, grünen Baumwipfeln. Ein junger, gut aussehender Mann (oder wen auch immer wir uns erträumen) kommt zur Zimmertür herein und bringt uns ein Tabl... mehr auf zitronenbaiser.blogspot.com
Während Hasen und andere Möhrenfreunde beim letzten Rezept, den Möhren-Müsliriegeln, noch etwas zu knabbern hatten, gibt es heute ein cremiges warmes Porridge fürs Hasenfrühstück. Der April macht seinem Namen im Moment alle Ehre -... mehr auf zitronenbaiser.blogspot.com
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Neulich habe ich das erste Mal diesen veganen Thunfischsalat ausprobiert. Die Rezeptidee hatte ich auf irgendeinem Blog gesehen, dann aber noch ein bisschen verändert. Vermutlich kann man dafür auch gekochte weiße Bohnen verwenden, das wollte ich mal ausprobieren. Dieser Salat (oder auch Aufstrich) ist wirklich lecker und hat durch die Alge und ... mehr auf naschkatze.me
Heute hab ich schon wieder was Süßes für euch, schon wieder ein bisschen was beeriges und auch ein wenig nussig. Dafür weniger cremig, aber so saftig wie Brownies, nur eben ohne Schokolade.
Manche werden sich das Rezept angucken und ein bisschen an Bananenbrot denken. Es ist auch tatsächlich ein bisschen wie Bananenbrot und auch ein bisschen ... mehr auf mitohnebitte.blogspot.com
Uff... kennt ihr auch so unglaublich viele Menschen, die im Juni Geburtstag haben?
Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich war die letzten zwei Wochen auf 5 Geburtstagsfeiern eingeladen- von 7 Geburtstagskindern!
Damit will ich mich keineswegs beschweren- Geburtst... mehr auf mitohnebitte.blogspot.com
Was serviert man, wenn man von seiner besten Foodbloggerfreundin eingeladen wird? Mehrere Wochen habe ich mir darüber den Kopf zerbrochen, nachdem mich meine liebe Mia vom Kochkarussell eingeladen hat. Was bringt man einer Foodbloggerin und leidenschaftlichen Naschkatze mit?... mehr auf zitronenbaiser.blogspot.com
Overnight Oats. Wie eine Welle sind diese "Übernacht Haferflocken" von Amerika herübergeschwappt und in der Blogosphäre sind sie auch hierzulande längst in aller Munde. Und darüber hinaus? Lässt sich schwer beurteilen, so eine Foodblogger-Haut lässt sich dann doch schwer abstreifen. Vielleicht sollte man darüber mal eine repräsentative Umfrage in A... mehr auf zitronenbaiser.blogspot.com
Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich muss zugeben ich habe immer tausend Ideen und Projekte im Kopf, die ich am liebsten alle auf einmal und sofort durchführen würde. Am Ende habe ich es selbst ein halbes Jahr später nicht geschafft ein einziges Projekt in die Tat umzusetzen- während die To-Do-Liste immer länger wird.
Wir wohnen jetzt sc... mehr auf mitohnebitte.blogspot.com
Bei diesem Titel fragt ihr euch vermutlich, aus was dieser Kuchen denn bitte überhaupt noch besteht. Rezepte mit all diesen Kriterien zu finden, ist trotz der vielen Unverträglichkeiten und Ernährungsweisen heutzutage nicht ganz so einfach, wie ich neulich beim Recherchieren feststellte. Also habe ich mal wieder experimentiert und einfach mal wa... mehr auf naschkatze.me
Involtini di melanzane. Drei Worte, die ich schon immer als äußerst verlockend empfand. Nachdem ich nun aber meine perfekte Version gefunden habe, kann ich sagen: sie sind der Himmel auf Erden! Italienisches Soulfood par excellence und in meinem Rezept vollgepackt mit guten Zutaten und auch noch ganz ohne tierische Produkte. Wer jetzt die Nase rümp... mehr auf zitronenbaiser.blogspot.com
Anfang April und in Berlin blühen die Kirschbäume. Wer die Zeitumstellung und das Osterfest verpasst haben sollte, weiß spätestens jetzt, dass der Frühling bereits in vollem Gange ist. Die Knospen der Bäume knacken, ein zartes Grün ziert Büsche und Sträucher und abends ist es auf... mehr auf zitronenbaiser.blogspot.com
Hallo ihr Lieben, vermutlich habt ihr bemerkt, wie still es hier seit der Weihnachtszeit war. Ich hatte mir eine Pause genommen, die etwas länger wurde als geplant. Nach über 10 Jahren Bloggerei hatte ich das Bedürfnis innezuhalten und war mir nicht mehr sicher, ob ich das noch weiter machen möchte. Das Bloggen erfordert recht viel […]... mehr auf naschkatze.me
Letztes Wochenende habe ich es mal wieder auf die Farm geschafft. Nachdem ich das Wochenende davor von Freitag bis Sonntag mit einer Freundin eine Hochzeit bekocht hatte, konnten wir fast eine Woche Reste essen.Aber passend zum Freitag war der Kühlschrank leer und konnte mit Frischware aufgefüllt werden. Obwohl das Sommerwetter ja weiterhin auf ... mehr auf naschkatze.me
heute mal ein Low Carb Frühstück aus nur zwei Zutaten – wobei dir Hälfte der Pancakes aus Früchten (um genauer zu sein Bananen) besteht! die Bananen-Pancakes gehen fix, sind lecker und sowas von Gesund! für etwa 5 Pancakes 2 reife Bananen schälen und eine davon mit einer Gabel zu Brei zerdrücken. die zweite Banane längs halbieren in dünne Sch... mehr auf erdbeerkoenigreich.de
Meine Spargelphase hat dieses Jahr mit dem ersten regionalen grünen Spargel begonnen und sie hält an. Ich könnte mehrmals in der Woche Gerichte mit grünem Spargel futtern und finde, er ist unglaublich vielseitig. Eine Freundin von mir hat gerade erst eine Spargelpizza zubereitet und mir ein Foto geschickt – vielleicht wäre auch das mal eine [... mehr auf naschkatze.me
Neulich hatte eine Frau aus meinem Frauenkreis einen Tauschnachmittag gemacht. Jede bringt etwas kleines zu essen mit und alles, was sie so aussortiert hat, und man futtert gemeinsam, trinkt Kaffee und tauscht Dinge, die man loswerden möchte, gegen andere, die man toll findet. So etwas ist nicht nur total nachhaltig, weil man weniger Dinge neu [... mehr auf naschkatze.me
Für den heutigen SuperfoodSunday habe ich einen ganz besonderen Gast eingeladen: die Avocado. Während sie bis vor ein paar Jahren noch als Exot und Luxus-Nahrungsmittel galt, ist sie heute aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Was für ein Glück!... mehr auf zitronenbaiser.blogspot.com
Habt ihr schon mal Hirse zum Frühstück gegessen? Ich bin zwar mit Hirse als Beilage aufgewachsen, aber in meiner Kindheit gab es die eher als herzhaftes Gericht. Dass wir sie zum Frühstück hatten, daran kann ich mich nicht erinnern. Dafür genieße ich sie aber seit Jahren eher süß als erste Mahlzeit des Tages und ich […]
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Um euch und eurer Gesundheit, was Gutes zu tun, benötigt ihr die folgenden Zutaten: 500 ml Wasser 2 TL frischen oder 1 Tl getrockneten Liebstöckel. Testet am besten aus, wie er euch am besten schmeckt. Um es euch mit einem guten Buch und einer gesunden und leckeren Tasse Liebstöckel Tee,… ... mehr auf rezeptespass.com
Frohes Neues! Ihr seht hier die Umsetzung unseres einzigen Vorsatzes für das neue Jahr: www.issdiesdas.de soll wieder mit Leben und leckeren Dingen gefüllt werden. Inzwischen sind unsere Kids so groß, dass wir wieder die Muße haben, uns nicht nur in der Küche auszutoben, sondern die Ergebnisse auch mit der Welt zu teilen. Ob sie will oder nicht! De... mehr auf issdiesdas.de
Dieser Sommer fühlt sich für mich oft nicht wie einer an. Geht es euch auch so? Der Juli war so kühl und verregnet, dass ich sogar zuhause mit langen Hosen und Pulli herum lief und der August machte das nicht unbedingt wieder wett, auch wenn immer wieder schöne, sonnige Tage dabei waren. Ein bisschen verhalten […]
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Früher haben wir das gern gegessen. Leckeren Weiße Bohnen Eintopf. Natürlich mit Schweine- oder Rindfleisch. Irks xD Ich hab schon super lange Lust darauf, hab mich aber nicht getraut ihn zu machen, weil ich Angst hatte enttäuscht zu sein. Dass es einfach nicht so schmeckt wie bei Mama. Aber heute hab ich einfach mal gemacht, […]... mehr auf sternchenwelt.de
Ostern steht vor der Tür und wie könnte es anders sein, auch dieses Jahr ploppen im Netz an allen Ecken Möhren-Rezepte auf. Ausgerechnet Möhren? Naja, wer kann sich schon dieser Logik entziehen: zu Ostern kommt der Osterhase und Osterhasen mögen traditionell was? Möhren, genau. Man könnte als Foodblogger jetzt geneigt sein, mal so richtig gegen den... mehr auf zitronenbaiser.blogspot.com
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