Tag romanesco
Angesichts des derzeit riesigen Angebots an knackigen Kohlsorten auf meinem spanischen Wochenmarkt fällt es mir gelegentlich schwer, das vernünftige Maß zu halten. Das sind die Augen oft größer als der Magen, will sagen, ich hatte wieder einmal zu viel eingekauft. Halbe Kohlköpfe gibt es ja leider nicht zu kaufen. Da auch bei optimaler Lagerung Blu... mehr auf kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com
Blumenkohl geht immer, Curry auch! Deshalb habe ich mir als erstes Rezept im neuen Foodina-Kleid dieses cremige Curry mit Blumenkohl und seinem grünen, römischen Bruder ausgesucht. Ein wirklich feines Gemüsecurry mit einer schönen Schärfe und einem Hauch von Erdnussaromen. Die Erdnussbutter macht das Curry noch cremiger als es die Kokosmilch eh sch... mehr auf foodina.eu
Nun komme ich endlich dazu, euch das Rezept meiner Romanesco Tarte weiterzugeben. Das Rezept war ja Teil der Dr. Oetker Challenge in der Kategorie #saltylovecake. Hätte ich gewonnen, würde mein Rezept nun im neuen Kochbuch von Dr. Oetker “Love Cake – Garten” kommen. Und es war ja so was von […]
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Suchen Sie wieder einmal nach einem gelungenen, aber e... mehr auf nudelheissundhos.de
Der Kleinigarnichtkleini hat jetzt in der Schule Sexualkunde. Für mich kein Neuland......;-D.............hahahaha, nanana, was ihr wieder denkt! NATÜRLICH wurden die Jungs vom Storch gebracht! Jeder einzeln und das Tuch im Schnabel war rotkariert!.......nein, sondern wegen der Erfahrung mit den beiden Großen. Ich war immer schon ein großer Fr... mehr auf ueberallunirgendwo.blogspot.com
Werte Leser, bevor wir heute zur eigentlichen Erzählung kommen, möchte ich Sie bitten, aus den nachfolgenden Alternativen, den Titel zu wählen, der Ihnen am besten zusagt. Das nennen wir dann […]... mehr auf essenundlieben.wordpress.com
Hähnchenspieße auf Mango-Erdnusssalat In letzter Zeit ist es hier ja öfter mal fruchtig im Salat. Gerade die Mango bietet sich da einfach für tolle Experimente wie den Radicchio-Mango Salat, das Mango-Ketchup oder das Mango-Chutney auf dem Pastramisandwich an und lässt sich außerdem super mit Hähnchen kombinieren. Deshalb habe ich heute einen su... mehr auf katha-kocht.de
Hier ist mir eine wirklich gute Pizza gelungen. Schmeckt fast sc... mehr auf nudelheissundhos.de
Ich liebe Brathähnchen – am liebsten natürlich aus dem Backofen und vom Drehspieß* aber gerne auch direkt vom Blech. In diesem Fall habe ich es mit reichlich Knoblauch und Zitronen gefüllt bevor es in den Ofen kam. Der Romanesco ist dann quasi im Brathähnchenfett gegart worden und die Kartoffeln lagen ebenfalls direkt mit auf dem...
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Nach langer Zeit wieder einmal eine Tarte. Diesmal pikant und herzhaft mit zerkleinertem Gemüse. Nach den vi... mehr auf nudelheissundhos.de
Freitag war mal wieder Fisch-Freitag 🙂Aber einfach ein Stück Filet in die Pfanne hauen…nein.Da, zumindest die meisten, Weihnachtsvorbereitungen abgeschlossen sind, hatten wir ein bisschen mehr Muße zum Kochen.Was dabei herauskam? Bitteschön. Zutaten: Zubereitung: Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein würfeln.Grüner Spargel… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Bevor es wieder losgeht mit all den S... mehr auf kochkultur-muc.de
Romanesco Sauce besteht aus Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Chili mit verschiedenen Gewürzen. Sie schmeckt als Dip zu Brot, Pasta, Kartoffeln oder Grillgerichten oder auch
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Was hat Saison? Rezepte der Saison Gemüsefrikadellen aus Romanesco Wintergemüse-Schupfnudelpfanne mit Kürbis Wurzelsuppe mit Pastinake und Wurzelpetersilie Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Einsä... mehr auf selbstgehext.de
WERBUNG FÜR BOSCH • Heute habe ich das Hauptgericht meines Weihnachtsmenüs für euch: Rotkohl-Rouladen mit Cranberry-Sauce, Romanesco und Polenta-Sternen. Die übriggebliebenen Lebensmittel habe ich mit dem Bosch ErgoMixx Stabmixer mit Vakuum-Funktion haltbar gemacht. Ein Stabmixer mit Vakuumfunktion?! Als ich zum ersten Mal vom Bosch ErgoMixx geh... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Was hat Saison? Rezepte der Saison Mini-Paprika gierschgefüllt Brokkoli-Hühnchen-Nudelpfanne Brombeeren-Blechkuchen Romanesco-Fladen Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blüten Einsäuern / Milchsauer einlegen Süß... mehr auf selbstgehext.de
Kann Werbung enthalten Mein GöGa hatte sich Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce gewünscht. Und sein Wunsch ist mir ja meistens Befehl. Das Bio-Schweinefilet habe ich sou-vide im Dampf gegart und anschließend rundum gebraten. Der Romanesco wurde im Ganzen ebenfalls im Dampfgarer gegart und die Fettuccini natürlich selbst gemacht. Zutaten für zwe... mehr auf brittas-kochbuch.info
Fraktale sind bestimmte natürliche oder künstlic... mehr auf freiburgbaerin.eu
Heute konnte ich die ersten drei Zucchini ernten & ein Romanesco Kopf war auch dabei. Aus diesen grünen Zutaten entstanden Zucchini Labalan, wie wir in Kärnten sagen, und dazu gab Romanesco Röschen aus dem Dampfgarer. Zutaten für 4 Portionen: 3 kleine Zucchini 2 Zwiebeln 5 Zehen Knoblauch 1 Hand voll gemischte Kräuter (Petersilie, Kerbel, Lusto... mehr auf greenikiblog.wordpress.com
Heute will ich mit dir teilen, was es bei mir sehr häufig, wenn nicht sogar am häufigsten zu essen gibt. Ich probiere zwar auch liebend gern neue Rezepte aus, aber meistens ergibt sich was ich koche, erst während ich schon dabei bin. Ich überlege mir natürlich schon, was so grob zusammen passt, aber die Art der Zubereitung variiert jedes Mal und da... mehr auf minimalvegancom.wordpress.com
Romanesco ist eine Variante des uns sehr bekannten Blumenkohls. Der Blumenkohl ist weiß. Der ... mehr auf nudelheissundhos.de
Bereits zum 5. Mal startet heute der xmas-Boom-Adventskalender und ich darf das erste kulinarische Türchen für euch öffnen. Inzwischen ist es Tradition, dass ich auf meinem Instagram-Kanal darüber abstimmen lasse, ob ich ein süßes oder herzhaftes Gericht zubereiten soll. Nach der ... mehr auf jankessoulfood.com
Beim Campen mache ich ab und an ein schnelles Risotto… also nix mit kochender Brühe auf der Nebenplatte, sondern einfach alles zusammen kochen. Dabei lasse ich mich von dem Inspirieren, was ich auf dem regionalen Markt bekomme. Zuhause mache ich das dann aber so richtig, wie sich das gehört… und […]
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Romanesco habe ich vor etwa ... mehr auf nudelheissundhos.de
Ich muss zugeben, dass es so Rezeptideen gibt in die ich mich verliebe und die sich so wunderbar vielseitig anpassen lassen, dass man irgendwie immer wieder etwas Neues damit ausprobieren kann. Der Mix aus Reis oder Bulgur mit so etwas wie Brokkoli, Blumenkohl oder Romanesco ist für mich genau so ein Fall. Während man isst...
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Also dieses Ragout mit Gemüse, das dieses Gericht auch vegeta... mehr auf nudelheissundhos.de
Fraktale sind bestimmte natürliche oder künstliche Gebilde ... mehr auf freiburgbaerin.eu
Rezept für ein entspanntes Friday Night Dinner Date: würzige Steak-Streifen vom Rind, Romanesco mit Sesam und Gochujang-Paste vom Blech.
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Und hier folgt nun noch mein zweites Rezept für euer schönes Oster-BBQ. Dieses Mal ist es sehr fruchtig-asiatisch angehaucht und natürlich mit Lamm! Alle Infos und aktuellen Beiträge zu unserer Aktion findet ihr, wie gewohnt, auf unserer Facebook-Seite Rezepte für: Oster BBQ. Mit den anderen zusammen haben wir 8 ganz wun... mehr auf kuechenjunge.com
Bis April hat der wunderbare Skrei noch Saison! Einer unserer absoluten Lieblingsfische. Ich liebe ihn auf Zitronenrisotto, auf Barba di Frate (oder Mönchsbart) oder neuerdings als Fischbällchen zu zitronigem Kartoffelpüree und bezaubernd schönem Romanesco! Dieses Gericht ist schnell und unkompliziert […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Huch, ist denn heute schon wirklich Mittwoch? Das heißt dann wohl, dass wir bereits beim Zwischengang angelangt sind. 🙂 Wir hatten also einen erfrischenden Mocktail vorab und leckere Röstkartoffeln mit Speck. Jetzt hatte ich also die Wahl zwischen Suppe und … Weit... mehr auf leckermachtlaune.de
Diese Nudeln mit Putenbruststreifen und Romanesco in einer leichten, cremigen Sauce sind perfekt für ein schnelles Abendessen mit einer guten Portion Gemüse in der Pasta. Bei mir gibt es Romanesco meistens in den kalten Monaten des Jahres, trotzdem ist die Pasta fast schon sommerlich leicht und erinnert ein bisschen an die Pastavarianten mit Bro... mehr auf katha-kocht.de
So ihr Lieben, langsam geht das Leben außerhalb der eigenen vier Wände wieder los und mit Erschrecken wird der Eine oder Andere hier feststellen, dass es in den letzten Wochen doch eine ganze Menge Rhabarberkuchen, Gugelhupf, Käsebrote, Schoki…. okay – seien wir ehrlich: noch mehr Schoki und überhaupt ein bisschen Soulfood gab. Ist a... mehr auf katha-kocht.de
Dies ist veganes Kochen und Genießen in seiner reinsten Form. Somit in Hochkultur. Sie werden wirklich überrascht s... mehr auf nudelheissundhos.de
Cremige Romanesco-Suppe Derzeit haben ja noch viele Kohlsorten Saison und beim Wochenendeinkauf hat mich ein großer Romanesco angelacht. Eigentlich wollte ich die Blumenkohlsuppe von Chelsea Winter* zaubern, aber irgendwie konnte ich nicht an diesem hübschen, grünen Kohl vorbei gehen. Ein bisschen Lauch dazu und ein Becherchen Schlagsahne –... mehr auf katha-kocht.de
