aus dem dampfgarer flanksteak die kulinarische weltreise monkey gland steak kartoffeln maiskohlben tomaten saucen und dips fleisch und geflügel kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften südafrika blog-events nachgekocht und -gebacken
Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten Im April führt uns die kulinarische Weltreise mit unserer Reiseleitung Volker mampft nach Südafrika. Leider war ich noch nie dort, obwohl bis vor 10 oder 15 Jahre ein Cousin von mir dort lebte. Ein Besuch hat sich irgendwie nie ergeben. So musste ich auch dieses Mal wieder die Weiten […]... mehr auf brittas-kochbuch.info

ei süßes vanillezucker rum mehl backen butter österreich zucker milch aus dem dampfgarer rosinen
In unserer neuen Küche haben wir auch einen Dampfgarer mit am Start. Ein Gerät das ich vorher nie verwendet habe, aber es immer schon ein gewisses Interesse in mir geweckt hat. Jetzt bin ich natürlich neugierig was ich wohl alles damit anstellen kann. Soweit ich mir bisher einen Überblick verschaffen konnte, kann man wohl so ... mehr auf allekochen.com

butter brokkolisprossen reis, getreide und hülsenfrüchte mein rezept resteverwertung vegetarisch grana padano aus dem dampfgarer getreide und hülsenfrüchte obst und gemüse blog-events grüner spargel blog-event vegetarisch und vegan tomatenreis
Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten   Hier kommt mein zweites Gericht zum aktuelle Blog-Event bei Zorra, das Britta von Backmädchen 1967 ausrichtet. Frühling auf dem Teller – das sind für mich leichte, farbenfrohe Gerichte, die auch schnell fertig sind. So wie mein Solo-Mittagessen aus der vergangenen Woche. Ich hatte vom E... mehr auf brittas-kochbuch.info

obst und gemüse im und aus dem garten vegan apfel saucen und dips vegetarisch und vegan zucchini mein rezept chutney zucchini-apfel-chutney aus dem dampfgarer
Kann Werbung enthalten So langsam, aber sicher geht die Zucchinisaison zu Ende. Einen Teil der Ernte habe ich in Form eines feinen Chutneys konserviert. Im Wesentlichen habe ich mich an dieses Rezept gehalten, das ich letztes Jahr bei Madam Rote Rübe gesehen und nachgemacht hatte. Dieses Mal habe ich allerdings die Paprikaschoten durch schon etwas ... mehr auf brittas-kochbuch.info

pasta, spätzle obst und gemüse fleisch und geflügel saucen und dips pfefferrahmsauce bio-schweinefilet romanesco mein rezept fettuccini aus dem dampfgarer
Kann Werbung enthalten Mein GöGa hatte sich Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce gewünscht. Und sein Wunsch ist mir ja meistens Befehl. Das Bio-Schweinefilet habe ich sou-vide im Dampf gegart und anschließend rundum gebraten. Der Romanesco wurde im Ganzen ebenfalls im Dampfgarer gegart und die Fettuccini natürlich selbst gemacht. Zutaten für zwe... mehr auf brittas-kochbuch.info

tonkotsu-ramen produkttest fleisch und geflügel suppen und eintöpfe schweinebauch spinat blumenkohl mã¶hren japan blog-events asiatische küche (manchmal mit deutschem einschlag) champignons aus dem dampfgarer möhren mein rezept
[Werbung ohne Gegenleistung durch Produktnennung] Über das TV-Format „Die Höhle der Löwen“ sind wir auf die leckeren Produkte von Tada-Ramen aufmerksam geworden und haben natürlich auch gleich dort bestellt. Am vergangenen Wochenende sollte es wieder einmal eine dieser leckeren japanischen Suppen geben. Wir entschieden uns für die Schwe... mehr auf brittas-kochbuch.info

aus dem dampfgarer asiatische küche (manchmal mit deutschem einschlag) blog-events nachgekocht und -gebacken fisch und meeresfrüchte fleisch und geflügel kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften
Im Februar 2025 geht es mit der Reisegruppe der kulinarischen Weltreise unter Federführung von Volker von volkermapft zum zweiten Mal nach Dezember 2019 nach China. Damals gab es von mir die „legendäre“ sauer-scharfe Suppe, auch unter dem Namen Pekingsuppe bekannt und ein vegan abgewandeltes Kung Pao Huhn. Jetzt bin ich auf den Spuren v... mehr auf brittas-kochbuch.info

obst und gemüse blog-events vegan blog-event vegetarisch und vegan kirsche vorratshaltung: einmachen/einfrieren/dörren mein rezept getränke kirschsaft aus dem dampfgarer kirschsirup
Zorra eröffnet anläßlich des 16. Geburtstags ihres Blogs 1x umrühren bitten aka Kochtopf einen Saftladen. Soll heißen, sie sucht nach Rezepten mit Saft. Ich habe lange überlegt, denn Saft findet bei mir eher selten statt. Ich bin Wassertrinkerin, dazu kommen Kaffee und gelegentlich Tee. Nun hatte ich ja noch ein paar Kirschen im Tiefkühler, die [&#... mehr auf brittas-kochbuch.info

deutschland aus dem dampfgarer hirschrã¼ckenfilet spätzle rotkohl die kulinarische weltreise sous vide spã¤tzle sauce mit schokolade und chili saucen und dips fleisch und geflügel blog-events hirschrückenfilet weihnachten
Ich denke mal, in keiner Jahreszeit oder zu keinem Fest gibt es so viele Traditionen wie an Weihnachten und Silvester. Für die eine Familie ist es die Gans oder die Ente, für die andere Omas Rinderbraten oder Wild. Bei uns gibt es Weihnachten fast immer an einem Tag Entenbrust oder Gänsekeule und am anderen irgendwas […]... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Lachs auf Paprika und Kichererbsen aus dem Dampfgarer Der Titel des neuen Blog-Events bei Zorra im Kochtopf, das Felix von Fel!x Kitchen ausrichtet, sagt ja schon alles: Er wünscht sich schonend im Dampf gegarte Speisen. Als ich Mitte 2014 meine neue Küche plante, wusste ich eines. Ich wollte unbedingt einen Einbaudampfgarer haben. Auch wenn ich [&... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Hascheeknödel, eine KindheitserinnerungIch liebe ja Hascheeknödel, die gab es in meiner Kindheit und die hatten einen ganz eigenen Geschmack. Meine Mutter hat sie beim ansässigen Fleischhauer gekauft, mit Kartoffelteig ummantelt und mit Sauerkraut oder Krautsalat serviert. Leider bekommt man heute ​ganz selten beim Fleischhauer echte Hascheeknöd... mehr auf essenbelebt.at

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Und noch ein leckeres schnelles Solomittagessen: 1/2 Tasse Reis 1/2 Tasse rote Linsen 1 Fenchel in Scheiben 1 – 2 Staudensellerie (je nach Dicke) in Scheiben mit 1 TL Butter und 1,5 Tassen Wasser 20 Minuten bei 100 °C im Dampfgarer dünsten und anschließend mit Blutorangensaft Salz Ras-el-Hanout und Orangenpfeffer abschmecken. Mit den Sellerie... mehr auf brittas-kochbuch.info

mein rezept skrei reis, getreide und hülsenfrüchte zitronengras aus dem dampfgarer spargel alles bio resteverwertung kokosmilch obst und gemüse asiatische küche (manchmal mit deutschem einschlag) brokolisprossen fischcurry getreide und hülsenfrüchte tomaten black tiger garnele fisch und meeresfrüchte tintenfischtube
Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten Bei unseren typischen wochenendlichen Was-sollen-wir-kochen-Überlegungen fiel das Wort Fischcurry. Gute Idee, da auch noch Meeresgetier im Kälteschlaf des TK-Schranks schlummerte. Inspiration habe ich mir hier geholt, aber dann ging das Curry dann doch irgendwie auf Abwege. Zutaten für 2 Portionen: ... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Am Osterwochenende gab es auch mal wieder Nachtisch und im Rahmen der kulinarischen Weltreise von und mit Volker mampft nach Singapur bot sich diese besondere Crème brûlée aus Nicole Stichs Buch Shiok Singapur an. Teh Tarik ist ein in Indien, Malaysia und Singapur beliebtes Getränk. Es handelt sich um einen Schwarztee, der mit gesüßter Kondenzmilch... mehr auf brittas-kochbuch.info

trứng hấp trứng hấp aus dem dampfgarer mungbohnensprossen gedã¤mpftes omelett gedämpftes omelett fischsauce vietnam glasnudeln die kulinarische weltreise kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften mu err nachgekocht und -gebacken blog-events asiatische küche (manchmal mit deutschem einschlag) schweinefleisch
Hinter diesen blumigen Buchstaben verbirgt sich ein gedämpftes Omelett. Im Dezember geht es im Rahmen der kulinarischen Weltreise nach Vietnam, eine Küche, die ich sehr liebe. Als wir vor ein paar Jahren das erste Mal in Bonn in einem vietnamesischen Restaurant waren, habe ich mir sofort zwei Kochbücher gekauft: Vietnam von Jean-Philippe Mido und Y... mehr auf brittas-kochbuch.info

obst und gemüse kartoffelgerichte dampfgarer bienenstichdesser im glas krã¤uterbutter sous-vide fleisch und geflügel dinner am valentinstag salalt mein rezept rumpsteak aus dem dampfgarer desserts, kuchen, plätzchen kartoffelecken kräuterbutter
Gut, so dramatisch wie im gleichnamigen Film (Original: Picnic at Hanging Rock) ging es natürlich an unserem leckeren Abendessen am Valentinstag nicht zu und natürlich fand das sogenannte Picknick auch ganz gemütlich am heimischen Esstisch statt, aber das Wortspiel bot sich einfach an. Es gab sous-vide gegarte Rumpsteak (2,5 Stunden bei 55 °C im Da... mehr auf brittas-kochbuch.info

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Ich hatte von den Peanutbutter Cookies noch Erdnussmus übrig, außerdem fristeten Möhren, Lauchzwiebeln, Champignons und Paprikaschoten in gelb und rot ein Dasein im Kühlschrank. Ein Päckchen Like Chicken von Like Meat war auch noch da. Reis ist sowieso immer im Vorrat, genau wie Knoblauch, Ingwer, Chili und diverse Gewürze und Pasten aus allen Himm... mehr auf brittas-kochbuch.info

dampfgarer nachgekocht und -gebacken barba di frate fisch und meeresfrüchte winterkabeljau kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften skrei agretti mönchsbart mã¶nchsbart salate kartoffeln aus dem dampfgarer sousvide schnelle küche
Julia von German Abendbrot postete den Link zu diesem Gericht vor kurzer Zeit auf Facebook. Das Rezept las sich so ansprechend und da ich noch Skrei, den Winterkabeljau aus dem Soester Fischhaus eingefroren hatte, beschloss ich, dass Fisch mit Kartoffelsalat unbedingt mal wieder auf dem Tisch stehen sollte. Während ich noch überlegte, wodurch den M... mehr auf brittas-kochbuch.info

mein rezept brokkolisprossen kartoffeln kohlrabi aus dem dampfgarer aufläufe, gratins, überbackenes backofenkartoffeln vegetarisch cordon bleu kartoffelgerichte vegetarisch und vegan
Das Cordon bleu ist nicht selbstgemacht. Wir haben es von der Rügenwalder Mühle gekauft. Als Beilagen gab es Kohlrabi und Brokkolisprossen in einer leichten Petersilien-Sahnesauce sowie Rosmarin-Kartoffelspalten aus dem Backofen. Zutaten für 2 Portionen: 2 vegetarische Mühlenschnitzel „Cordon bleu“ etwas Pflanzenöl zum Braten 1 kleiner ... mehr auf brittas-kochbuch.info

aus dem dampfgarer weiãŸwein fettuccini mein rezept schlagsahne pasta brokkolisprossen fisch und meeresfrüchte weißwein orangen noilly prat lachs pasta, spätzle black tiger-garnelen
Wie hier erzählt, war ich Ende April, Anfang Mai leicht außer Gefecht, weshalb ich einen vom GöGa gebackenen Zitronenkuchen und dieses leckere Gericht noch nicht gebloggt hatte. Das hole ich gerne noch nach. Zutaten für 2 Portionen: 1/2 Pastarezept 1 Bund Brokkolisprossen ca. 200 g Lachfilet 1 EL Butter in Flöckchen 2 Orangenscheiben Meersalz frisc... mehr auf brittas-kochbuch.info

erbsen-minzpüree. lachs risotto aus dem dampfgarer black tiger prawn mein rezept erbsen entstaubte klassiker reis, getreide und hülsenfrüchte fisch und meeresfrüchte blog-events obst und gemüse blogevent
„Was sollen wir essen?“ – „Keine Ahnung. Risotto?“ – „Gute Idee!“ Dieses Gespräch führen der GöGa und ich alle paar Wochen mal. Arborioreis ist immer im Vorrat, Brühe auch und meistens auch TK-Spinat oder -Erbsen. Wenn kein Parmesan oder Grana Padano im Haus ist, tut’s auch ein anderer Käse R... mehr auf brittas-kochbuch.info

mit volldampf ins neue jahr hefeteig die kulinarische weltreise aus dem dampfgarer siopao nachgekocht und -gebacken dampfgarer teriyakisauce asiatische küche (manchmal mit deutschem einschlag) blog-events brot, brötchen und herzhaftes gebäck fleisch und geflügel teigtasche kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften schweinenacken philippinen
Siopao mit Schweinefleischfüllung – Gedämpfte Teigtaschen von den Philippinen Ich habe mal wieder ein Rezept für zwei Blog Events, nämlich für die Kulinarische Weltreise mit Volker mampft, die uns im Januar 2023 bereits zum zweiten Mal auf die Philippinen führt. Die erste Reise fand im April 2018 statt und ich hatte damals Mühe, Rezepte zu [&... mehr auf brittas-kochbuch.info